هذه هاش براون كرست سجق شيدر كيشي هي الوجبة المثالية للاستمتاع بوجبة الإفطار أو الغداء في أي يوم من أيام الأسبوع! تُخبز قشرة هاشبرون قبل إضافة النقانق الغنية وحشوة الجبن وتفرقعها في الفرن! إنه طبق مثالي عندما تستضيف الأصدقاء أو العائلة ويمكن حتى تحضيره مسبقًا!
أفضل كيشي هاش براون كرست سجق شيدر
أنا دائما أحب صنع الكل في واحد. يشمل هذا الكيش اللذيذ كل ما تريده على الإفطار - كل ذلك في وصفة واحدة لذيذة!
لديك بروتين من البيض والنقانق ومنتجات الألبان من جبن الشيدر والكربوهيدرات من الهاشبراونز! ليس فقط أنه لذيذ تمامًا ، ولكنه كذلك قلبية ومرضية كذلك!
اقفز إلى:
إذا كنت تحب الاجتماع معًا لتناول الغداء ، فتأكد من إطلاعك على هذه المجموعة الخاصة بي أفكار ليقضوا المفضلة! إذا كانت مناسبة خاصة ، فقم بإلقاء نظرة عليها وصفات فطور وغداء عيد الميلاد و وصفات فطور وغداء عيد الأم!
🥘 هاش براون كرست سجق شيدر مكونات كيشي
تأكد أن لديك يكفي البيض في متناول اليد وانطلق واحصل على بعض الهاش براونز المبردة! من السهل العثور على باقي هذه المكونات إذا لم يكن لديك بالفعل.
هاش براون كرست
- بطاطا مفرومه ومقليه - 20 أونصة من هاش براونز المبرد. لقد استخدمت ماركة سيمبلي بوتيتو المبردة!
- جبنة الشيدر - ربع كوب جبن شيدر طازج مبشور.
- ملح - نصف ملعقة صغيرة ملح.
- فلفل اسود - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
كيشي ملء
- زبدة - 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- بصل - بصل أصفر متوسط الحجم مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة.
- بيض - 6 بيضات كبيرة تم خفقها قليلاً.
- كريمة ثقيله - نصف كوب قشدة ثقيلة أو حليب كامل الدسم.
- سجق - 4 قطع نقانق مطبوخة ومفتتة. في حالة استخدام الروابط ، ستحتاج إلى 6-8.
- جبنة الشيدر - 1 كوب جبن شيدر مبشور طازج.
- الثوم المعمر - 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر شرائح رفيعة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين.
- ملح فلفل - نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية عمل هاش براون كرست سجق شيدر كيشي
تأكد من امنح نفسك الوقت الكافي لتخبز وتبرد القشرة (هذا هو المفتاح لتجنب أن تصبح فطيرة!) في هذه الوصفة ، ستحتاج إلى مقلاة سبرينغورم بقياس 9 بوصات ، واثنين من سلطانيات الخلط ، ومقلاة ، وسكين.
هذه الوصفة ستجعل كيشي واحد بحجم 9 بوصات والتي يمكن تقطيعها إلى 8 شرائح.
تحضير القشرة
- اعصر السائل. اعصر أكبر قدر ممكن من السوائل من 20 أونصة من الهاش براونز ثم ضعها في وعاء خلط كبير.
- Mix. في نفس الوعاء ، أضيفي نصف كوب من جبن الشيدر المبشور ونصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل. يقلب حتى يتجانس.
- اضغط في القشرة. دهن صينية مقاس 9 بوصات بقليل من الزنبرك قبل الضغط على خليط الهاش براون أسفل وأعلى الجانبين من المقلاة. تأكد من عدم وجود ثقوب في قشرة التجزئة لمنع تسرب الحشو.
- استرخاء. ضع المقلاة في الفريزر واتركها تبرد لمدة ساعة.
اصنع كيشي
- سخن. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
- بار-بيك. بمجرد التسخين ، انقل القشرة المجمدة إلى الفرن واخبزها لمدة 15 دقيقة. أخرجي القشرة من الفرن واتركيها بارد قليلا أثناء تحضير الحشوة.
- مقلي. في مقلاة على نار متوسطة ، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة قبل إضافة نصف البصل المقطع وقليهما للحصول على 10-15 دقيقة. اجلس جانبا.
- مقشة. في وعاء كبير ، اخفقي 6 بيضات ونصف كوب كريمة ثقيلة حتى المزيج خفيف وفضفاض.
- دمج. يُضاف البصل المكرمل ، 4 قطع نقانق مفتتة ، 1 كوب من جبن الشيدر المبشور ، 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر ، نصف ملعقة صغيرة من الملح ، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء البيض ويخلط المزيج.
- تصب في القشرة. صب خليط البيض في قشرة هاش براون المخبوزة ثم نقله إلى الفرن.
- خبز. فورا خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى ينضج البيض.
- اجعل القشرة مقرمشة. أخرج الكيش المخبوز من الفرن وقم بتشغيل السكين بعناية حوله الحافة الخارجية للقشرة. قم بفك قالب الزنبرك ثم ضع الكيش مرة أخرى في الفرن للخبز لمدة 10-15 دقيقة إضافية من أجل الحصول على قشرة مقرمشة.
- ضبط. أخرج المقلاة من الفرن واترك الكيش يبرد لمدة 10 دقائق قبل التقطيع والتقديم.
هذا الإفطار الشامل لا يحتاج إلى أي جوانب! ومع ذلك ، يمكنك دائمًا تقديمه بجانب البعض توست فرنسي بين عشية وضحاها و الكعك ل تشكيلة فطور وغداء رائعة! استمتعي!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- 4 قطع نقانق يمكن استبدالها بـ 6-8 روابط سجق.
- البطاطا المبردة ببساطة سيكون أقل رطوبة من تجزئة براون المجمدة. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام المجمد - فقط تأكد من عصر كل الرطوبة!
- تأكد من عدم وجود ثقوب في قشرة التجزئة الخاصة بك! إذا تركت أي فراغات ، فسوف يتسرب الحشو بمجرد سكبه في المقلاة.
- يمكنك استخدام قاع كوب القياس للضغط على القشرة البنية في قالب الزنبرك. هذا يساعد على جعل القشرة لطيفة ومتساوية.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
احتفظ بأي بقايا طعام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة من أجلها حتى 4 يومًا.
إلى تقدم أو تجمد، قم بتجميع وخبز الكيشي بالكامل حسب التوجيهات. اتركه ليبرد تمامًا ثم ضعه في الفريزر حتى يتجمد. ثم لفه بإحكام في طبقات متعددة من الغلاف البلاستيكي متبوعًا بطبقة من ورق الألومنيوم ، وأعده إلى الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. عندما تصبح جاهزًا ، سخني الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) ، قم بفك غلاف الكيش وضعه على ورقة خبز مبطنة بالورق. اخبز لمدة 30-35 دقيقة.
إعادة تسخين كيشي
أعد تسخين القطع الفردية في الميكروويف أو الفرن. في حالة إعادة تسخين كمية أكبر أو كيشي بالكامل ، ضعي البقايا على صفيحة خبز مبطنة بورق زبدة واخبزيها في الفرن عند 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) حتى يسخن حسب رغبتك.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
نعم! سواء كنت تستخدم قشرة المعجنات التقليدية أو قشرة الهاش براون ، يجب عليك ذلك تخطط دائمًا لخبز قشرة كيشي الخاصة بك. إذا لم تقم بذلك ، فإن حشوة البيض يمكن أن تجعل القشرة صمغية ورطبة.
لا! بينما هؤلاء هم كلا من أطباق الإفطار المصنوعة من البيض، فهما ليسا نفس الشيء. كيشي لديه قشرة ويخبز في الفرن ، بينما عجة البيض يحضر على الموقد مع خليط البيض مطوي فوق نفسه. في كلتا الحالتين ، كلاهما لذيذ!
يمكنك بالتأكيد! انطلق و تحضير كيشي بالكامل (حتى خبزها)! ثم اتركيه ليبرد تمامًا وضعيه مكشوفًا في الفريزر. بعد بضع ساعات ، بمجرد تجميدها ، لف كيشي بإحكام في طبقات قليلة من لفائف ساران متبوعة بطبقة من رقائق الألومنيوم ، ثم أعدها إلى الفريزر.
عندما تكون جاهزًا ، قم بفكها واخبزها عند 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) على صفيحة خبز لمدة 30-35 دقيقة.
🍳 المزيد من وصفات الغداء
- شوفان مع اللبن - حضري هذا الشوفان في الليلة السابقة حتى يكون جاهزًا عند الاستيقاظ!
- بانيتون كرز فرنش توست كاسرول - هذا الطبق الذي يوقف العرض مليء بالنكهة!
- طاجن فطيرة التفاح الفرنسية توست - اجمع بين فطيرة التفاح والخبز المحمص الفرنسي للحصول على طبق رائع!
- رئيس بيض الضلع بنديكت - احفظ الضلع الرئيسي المتبقي من أجل هذا البيض اللذيذ!
- ورقة بان كيك - الفطائر الورقية سهلة التحضير!
- كعكات الشوكولاتة بالتوت الأزرق - هذه الكعكات الحلوة المرضية هي الإضافة المثالية لحفلة الفطور المتأخرة!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
هاش براون كرست سجق شيدر كيشي
المكونات
هاش براون كرست
- 20 oz البني التجزئة (لقد استخدمت البطاطس المبردة ببساطة)
- ½ كوب جبنة الشيدر (تمزيقه)
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
كيشي ملء
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ½ متوسط بصل أصفر (شرائح رقيقة)
- 6 كبير بيض (ضُرب برفق)
- ½ كوب كريم الثقيلة (أو حليب كامل الدسم)
- 4 فطائر السجق (مطبوخ ومفتت)
- 1 كوب جبنة الشيدر (تمزيقه)
- 1 ملعقة كبيرة الثوم المعمر (مقطعة إلى شرائح رفيعة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين)
- ½ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
تعليمات
تحضير القشرة
- اعصر أكبر قدر ممكن من السوائل من الهاش براونز ثم ضعيها في وعاء خلط كبير.20 أوقية هاش براون
- في نفس الوعاء ، أضيفي جبن الشيدر المبشور والملح والفلفل. يقلب حتى يتجانس.كوب جبن شيدر ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- ادهني صينية مقاس 9 بوصات بقليل من الزنبرك قبل الضغط على خليط الهاش براون في أسفل وأعلى جوانب المقلاة. تأكد من عدم وجود ثقوب في قشرة التجزئة لمنع تسرب الحشو.
- ضع المقلاة في الفريزر واتركها تبرد لمدة ساعة.
اصنع كيشي
- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
- بمجرد التسخين ، انقل القشرة المجمدة إلى الفرن واخبزها لمدة 15 دقيقة. أخرجي القشرة من الفرن واتركيها تبرد قليلًا أثناء تحضير الحشوة.
- في مقلاة على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة قبل إضافة البصل وقليهما لمدة 10-15 دقيقة. اجلس جانبا.2 ملعقة كبيرة زبدة ½ بصل أصفر متوسط
- في وعاء كبير ، اخفقي البيض مع الكريمة الثقيلة حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا.6 بيض كبير ، نصف كوب كريمة ثقيلة
- نضيف البصل المكرمل والسجق المفتت وجبن الشيدر المبشور والثوم المعمر والملح والفلفل إلى وعاء البيض ويخلط المزيج.4 قطع نقانق 1 كوب جبن شيدر ، 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر ، نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
- يُسكب مزيج البيض في قشرة الهاش براون المخبوزة ثم يُنقل إلى الفرن.
- اخفض درجة حرارة الفرن على الفور إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى ينضج البيض.
- أخرج الكيش المخبوز من الفرن وقم بتشغيل السكين بحذر حول الحافة الخارجية للقشرة. قم بفك قالب الزنبرك ثم ضع الكيش مرة أخرى في الفرن للخبز لمدة 10-15 دقيقة إضافية من أجل الحصول على قشرة مقرمشة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيش ليبرد لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه وتقديمه.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- يمكن استبدال 4 قطع من النقانق بـ 6-8 وصلات نقانق.
- سيكون للبطاطس سيمبلي المبردة رطوبة أقل من البطاطس المجمدة. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام المجمد - فقط تأكد من عصر كل الرطوبة!
- تأكد من عدم وجود ثقوب في قشرة التجزئة! إذا تركت أي فراغات ، فسوف يتسرب الحشو بمجرد سكبه في المقلاة.
- يمكنك استخدام قاع كوب القياس للضغط على قشرة التجزئة البنية في وعاء الزنبرك. هذا يساعد على جعل القشرة لطيفة ومتساوية.
- للتقدم أو التجميد: قم بتجميع وخبز الكيشي بالكامل حسب التوجيهات. اتركه ليبرد تمامًا ثم ضعه في الفريزر حتى يتجمد. ثم لفه بإحكام في طبقات متعددة من الغلاف البلاستيكي متبوعًا بطبقة من ورق الألومنيوم ، وأعده إلى الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. عندما تصبح جاهزًا ، سخني الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية)، قم بفك غلاف الكيش وضعه على ورقة خبز مبطنة بالورق. اخبز لمدة 30-35 دقيقة.
- للتخزين: احتفظ بأي بقايا طعام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
- لإعادة التسخين: قم بإعادة تسخين القطع الفردية في الميكروويف أو الفرن. في حالة إعادة تسخين كمية أكبر أو كيشي بالكامل ، ضعي البقايا على صفيحة خبز مبطنة بورق زبدة واخبزيها في الفرن عند 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) حتى يسخن حسب رغبتك.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: