هذه همبرغر هيلبر لازانيا هي وجبة منزلية ولذيذة وسهلة من وعاء واحد مثالية لأي ليلة من أيام الأسبوع! إنها ليست صحية فقط ولكنها أيضًا لذيذة أكثر بكثير من أي شيء ستصنعه من علبة. بالطبع ، لا يزال هذا الطعام المريح مناسبًا للغاية وجاهزًا للاستمتاع به في غضون 20 دقيقة فقط!
وصفة لازانيا المقلدة المصنوعة منزليًا من همبرغر
تشتهر Hamburger Helper بكونها أ مريح للغاية وعشاء سريع يجعل تخطيط الوجبات أسهل للعائلات. بالطبع ، هذه النسخة محلية الصنع طعمها أفضل من النوع المعبأ ، ولا تزال بنفس السهولة!
ناهيك عن هذه الوجبة بأكملها يمكن صنعه في وعاء واحد لذلك لن تضطر إلى قضاء وقت طويل في تنظيف المطبخ. إنه فوز للجميع!
اقفز إلى:
🥘 مكونات همبرغر هيلبر لازانيا
قائمة المكونات هذه واضحة جدًا لهذه الوصفة المقلدة. لا تتوقف عن التفكير في أنه لا يمكنك الحصول على معكرونة مافالدا ، أي المعكرونة القصيرة ستعمل بشكل مثالي!
- اللحم المفروم - 1 رطل من اللحم المفروم.
- بصل مفروم مجفف - 1 ملعقة كبيرة من البصل المفروم المجفف.
- مسحوق الثوم - نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملح فلفل - ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، تتكيف حسب الذوق.
- بهارات ايطالية - 1 ملعقة كبيرة بهارات إيطالية.
- صلصة مارينارا - 2 كوب صلصة المارينارا.
- معكرونة - 8 أونصات من باستا مافالدا. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فستعمل أي معكرونة قصيرة (* انظر الملاحظة).
- مرق اللحم البقري - 2½ كوب مرق لحم بقري.
- الحليب - نصف كوب حليب.
- موزاريلا - 1 كوب جبن موزاريلا مبشور.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع لازانيا همبرغر هيلبر
هذه النسخة محلية الصنع من همبرغر المساعد مريحة وبسيطة مثل النسخة الأصلية. ما عليك سوى الحصول على قدر كبير أو مقلاة عميقة أو فرن هولندي بالإضافة إلى بعض أكواب القياس وملعقة خشبية وأنت على استعداد للبدء!
هذه الوصفة ستقدم 6 حصص شهية ، لذا فهي مثالية لـ عشاء عائلي طوال الأسبوع!
- بني اللحم. سخني قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة وأضيفي 1 رطل من اللحم المفروم. اطبخي حتى ينضج اللحم ، وافتتيه قطع أصغر كما تطبخ. صفي أي دهون زائدة.
- أضف التوابل. أضف ملعقة كبيرة من البصل المفروم المجفف ، ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، وملعقة كبيرة من التوابل الإيطالية. يقلب حتى يتوزع بالتساوي.
- امزج المكونات. بعد ذلك ، أضف 2 كوب من صلصة المارينارا ، 8 أونصات من المعكرونة غير المطبوخة ، 2½ كوب من مرق اللحم البقري ، ونصف كوب من الحليب ، ثم قلّب المزيج جيدًا. استخدم ملعقة خشبية ل كشط القطع البنية من أسفل القدر (تحطيم).
- يغلي ثم ينضج. اتركي الخليط يغلي ثم اخفضي الحرارة. دع الخليط ينضج من أجل حول دقائق شنومك، أو حتى تنضج المعكرونة (يجب امتصاص معظم السائل).
- تذوب الجبن. أضيفي كوبًا من جبن الموزاريلا المبشور واتركي الطبق ينضج 30 ثانية أخرى أو حتى تذوب الجبن بالكامل.
- استمتع. قدميها على الفور وهي دافئة.
قدِّم مساعد همبرغر اللازانيا مع أ سلطة الوتد الطازجة كفاتح للشهية! ثم ، قم بإقرانها بجانب بعض محلية الصنع خبز الذرة بالكريمة الحامضة. يتمتع!
💭 نصائح وملاحظات
- لا تقلق إذا لم تجد أي معكرونة مافالدا. أي نودلز صغيرة ستعمل! لقد استخدمت farfalle ، لكن المعكرونة مثل farfalle ، و rotini ، و penne ، و cavatappi ، و fusilli ، و gemelli ، و elbow ، أو الأصداف كلها خيارات رائعة أيضًا!
- أقوم دائمًا بتعديل مساعد همبرغر الخاص بي مع التحريك السريع. أوصي ببعض الريحان الإضافي لهذه الوصفة ، حتى نصف ملعقة كبيرة (ليتذوق).
- للحصول على بديل منخفض السعرات الحرارية ، جرب الديك الرومي أو الدجاج المطحون!
- للتخزين: اترك مساعد الهامبرغر الخاص بك ليبرد تمامًا ثم ضعه في وعاء محكم وقم بتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
- يجمد: عند تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق ، يمكن تجميد مساعد الهامبرغر لمدة تصل إلى 3 أشهر. اتركه ليذوب في الثلاجة طوال الليل قبل إعادة تسخينه.
- لإعادة التسخين: يمكنك إعادة تسخين حصص صغيرة في الميكروويف. بكميات أكبر ، سخني في قدر على الموقد على نار متوسطة.
❓ التعليمات
لا! هذا هو أحد الأشياء المدهشة في هذا وجبة مريحة! ما عليك سوى إضافة المعكرونة غير المطبوخة إلى القدر وهذا كل شيء!
بالطبع! يمكنك استبدال البصل المفروم المجفف بالبصل الطازج ، أو استبدال مسحوق الثوم بالثوم المفروم ، أو إضافة بعض الفلفل الحلو أو الكوسة! ارمِ أي خضار تحبها ، أوصي بها فقط مقليهم أولا لجعلها لطيفة وعطاء.
لا تحتاج هذه الوجبة البسيطة إلى أي جوانب لتتماشى معها - على الرغم من أن بعضها لذيذ خبز بالثوم دائما جانب مرحب به! ولكن إذا كنت ترغب في إضافة بعض الأزواج اللذيذة ، فجرّب بعضها البروكلي على البخار, ذرة في الكأس, العسل المزجج الجزرالطرق أو الفطر والبصل سوتيه!
وجبات شهية في وعاء واحد
- غولاش - يتميز هذا الجولاش اللذيذ باللحم البقري المفروم وصلصة الطماطم ومعكرونة الكوع!
- بايلا المأكولات البحرية الأسبانية - هذا الباييلا مليء بالعديد من المأكولات البحرية المختلفة لوجبة دسمة!
- أفخاذ دجاج وعاء سريع التحضير - وعاءك الفوري سيحرك أعواد الطبل هذه في أي وقت من الأوقات على الإطلاق!
- كروكبوت ماك اند تشيز - هذا المعكرونة والجبن ooey-gooey هو غذاء أساسي مريح!
- تحميص وعاء الفرن الهولندي - هذا القدر المشوي طري بشكل لا يصدق ويتم طهيه جنبًا إلى جنب مع بعض الخضار اللذيذة!
- وعاء مسحب لحم الخنزير - ستجعلك وصفة Instant Pot هذه بعض لحم الخنزير المسحوب المثالي في غضون ساعة تقريبًا!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
همبرغر هيلبر لازانيا
المكونات
- 1 lb لحم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم مجفف
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ¼ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- 1 ملعقة كبيرة بهارات ايطالية
- 2 الكؤوس صلصة مارينارا
- 8 oz باستا مافالدا (غير مطبوخ - أو أي معكرونة قصيرة * انظر الملاحظة)
- 2 ½ الكؤوس مرق اللحم البقري
- ½ كوب حليب
- 1 كوب جبنة موتزاريلا (تمزيقه)
تعليمات
- سخني قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة وأضيفي اللحم المفروم. اطبخي حتى يصبح اللحم بنيًا ، ثم قسميه إلى قطع أصغر أثناء الطهي. صفي أي دهون زائدة.1 رطل لحم مفروم
- أضف البصل المفروم المجفف ومسحوق الثوم والملح والفلفل والتوابل الإيطالية. يقلب حتى يتوزع بالتساوي.1 ملعقة كبيرة بصل مفروم مجفف ، ½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
- بعد ذلك ، أضيفي صلصة المارينارا ، والمعكرونة غير المطبوخة ، ومرق اللحم البقري ، والحليب ، ثم قلبي المزيج جيدًا. استخدم ملعقة خشبية لكشط الأجزاء البنية من قاع الإناء (تحطيم).2 أكواب صلصة المارينارا ، 8 أوقية من المعكرونة مافالدا ، 2 XNUMX/XNUMX كوب مرق لحم بقري ، ½ كوب حليب
- اتركي الخليط يغلي ثم اخفضي الحرارة. اتركي المزيج ينضج لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج المعكرونة (يجب امتصاص معظم السائل).
- قلّب جبن الموزاريلا المبشور واترك الطبق ينضج لمدة 30 ثانية أخرى أو حتى يذوب الجبن تمامًا.1 كوب جبن موزاريلا
- قدميها على الفور وهي دافئة.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- لا تقلق إذا لم تجد أي معكرونة مافالدا. أي نودلز صغيرة ستعمل! لقد استخدمت farfalle ، لكن المعكرونة مثل farfalle أو rotini أو penne أو cavatappi أو fusilli أو gemelli أو elbow أو shells كلها خيارات رائعة أيضًا!
- أقوم دائمًا بتعديل مساعد همبرغر الخاص بي من خلال التحريك السريع. أوصي ببعض الريحان الإضافي لهذه الوصفة ، بحد أقصى ½ ملعقة كبيرة (ليتذوق).
- للحصول على بدائل منخفضة السعرات الحرارية ، جرب الديك الرومي أو الدجاج المفروم!
- للتخزين: اترك مساعد الهامبرغر الخاص بك ليبرد تمامًا ثم ضعه في وعاء محكم وقم بتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
- للتجميد: عند تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق ، يمكن تجميد مساعد الهامبرغر لمدة تصل إلى 3 أشهر. اتركه يذوب في الثلاجة طوال الليل قبل إعادة التسخين.
- لإعادة التسخين: يمكنك إعادة تسخين حصص صغيرة في الميكروويف. بكميات أكبر ، سخني في قدر على الموقد على نار متوسطة.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
مريم العذراء يقول
اتضح أن هذا جيد جدا! شكرا على مشاركتك.
جيسيكا يقول
صنع هذا الليلة! تبدو رائعة!