لحم بقري مفروم مقلي

هذه يقلى اللحم المفروم ليس فقط سهل التحضير بشكل لا يصدق ، ولكنه مليء أيضًا بالعديد من النكهات! يتم تحمير اللحم المفروم ثم تقطيعه بالخضروات وصلصة القلي اللذيذة للحصول على طبق سيحبه جميع أفراد الأسرة! في الواقع ، أراهن على أن الأطفال سيتسولون للحصول على هذا العشاء السريع طوال الوقت!

لحم بقري مفروم مقلي مع نودلز

كل شيء عن وجبات سريعة مدتها 30 دقيقة (من لا؟) ، وهذا اللحم البقري المقلي اللذيذ هو بالتأكيد حارس! أنا أفضل أن قدميها جنبًا إلى جنب مع بعض نودلز هوكين، ولكن يمكنك بسهولة تقليل الكربوهيدرات بمجرد تركها خارج المنزل!

ناهيك عن ذلك تمامًا محملة بالخضار، لذلك ستحصل عائلتك بأكملها على تلك الفيتامينات والمعادن المهمة! أخيرًا ، الصلصة التي لا تقاوم تربطها معًا (لذلك لن يشتكي أحد من تناول الخضار!)

اقفز إلى:

• لحم بقري مفروم مقلي مع نودلز
• 🥘 لحم بقري مفروم مقلي
• 🔪 كيفية جعل لحم البقر المفروم مقلي
• 💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
• 🥡 التخزين وإعادة التسخين
• ❓ التعليمات
• 😋 المزيد من الأطباق الآسيوية
• 📋 وصفة
• 💬 تعليقات

🥘 لحم بقري مفروم مقلي

يتم تعبئة هذه القلي السريع البسيط الخضار الطازجةوالمعكرونة وصلصة القلي! يمكن العثور على كل هذه الأشياء في رحلة سريعة إلى متجر البقالة!

• لحم مفروم - 1 رطل من اللحم المفروم. 80/20 ظرف مطحون هو أحد خيارات اللحم البقري المفضلة لدي للحصول على نكهة رائعة. استخدم اللحم المفروم قليل الدهن إذا رغبت في ذلك أو لحم بقري 85/15 يتغذى على العشب.
• ثوم - 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• زنجبيل - ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبشور (أو بديل الزنجبيل).
• زيت جوز الهند - ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند أو الشحم البقري.
• جزر - نصف كوب جزر مقطع.
• كوسا - 2 كوب كوسة مقطعة.
• نبات الهليون - 1 كوب من حراب الهليون المفروم.
• بازلاء السكر المفاجئة - 1 كوب سكر بازلاء.
• بيل الفلفل - نصف كوب فلفل أحمر (أو فلفل برتقالي أو أصفر أو أخضر).
• صلصة ستير فراي - 1¼ كوب من صلصة القلي السريع (انظر وصفتي هنا!)
• هوكين نودلز - 14.2 أونصة من نودلز هوكين.
• بصل أخضر (اختياري) - 1-2 بصلة خضراء مقطعة شرائح للتزيين.

* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *

🔪 كيفية جعل لحم البقر المفروم مقلي

يمكنك اختيار تقديم القلي السريع أيضًا مع أو بدون المعكرونة، سيكون لذيذًا في كلتا الحالتين! للبدء ، ستحتاج إلى مقلاة أو مقلاة وسكين ولوح تقطيع ومبشرة وملعقة مشقوقة.

تنتج هذه الوصفة 6 حصص من النودلز أو 4 حصص دسمة. سيكون لديك ما يقرب من 3-4 حصص إذا حذفت المعكرونة.

طهي اللحم البقري والخضروات

1. بني اللحم. في مقلاة كبيرة أو مقلاة كبيرة ، حمّر اللحم المفروم 1 رطل مع 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم و 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المبشور على نار متوسطة عالية ، يتفتت اللحم المفروم كما يتحول إلى اللون البني. استمري حتى تختفي اللون الوردي ، ثم استخدمي ملعقة مثقوبة لإخراج اللحم إلى وعاء.
2. ابدأ الخضار. صفي الشحوم الزائدة وامسحي المقلاة أو الووك (بعناية ، الجو حار!). سخني ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند أو الشحم البقري في المقلاة على نار متوسطة ، ثم أضيفي نصف كوب من الجزر المقطعة واتركيها على النار لمدة 2-3 دقائق حتى تنضج.
3. أضف الخضار. أضف الخضار المتبقية (2 كوب كوسة ، 1 كوب حراب الهليون ، 1 كوب بازلاء سكر ، ونصف كوب فلفل أحمر) ويطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى.

اصنع النودلز وقلبها بالصلصة

1. اصنع المعكرونة. قم بإعداد 14.2 أوقية من نودلز هوكين عن طريق عمل شق في العبوة وإضافة رذاذ من الماء ، ثم تسخينها في الميكروويف لمدة 90 ثانية على ارتفاع. بدلا من ذلك ، يمكن أن يكونوا كذلك مقلي في مقلاة منفصلة مع 1-2 ملاعق صغيرة من زيت الطهي لمدة 3-4 دقائق. * يمكن تقديم القلي السريع فوق النودلز مع الخيار الثاني.
2. قلبي مع الصلصة. أعد اللحم البقري المفروم إلى المقلاة واقلبه مع 1 كوب من صلصة القلي السريع ونودلز هوكين (إذا كنت تستخدم). يقلب حتى يمتزج جيدًا و مغطاة بصلصة القلي السريع.
3. خدمة. قدميها مع النودلز أو فوقها مزينًا فورًا بشرائح 1-2 بصل أخضر كامل وبذور السمسم.

سوف يقترن المقلي اللذيذ بشكل مثالي مع البعض ملصقات وعاء or ربيع لفات! أو يمكنك ذلك استبدل المعكرونة وخدمهم مع بعض اللذيذ أرز مقلي! استمتع!

💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة

• تحضير المكونات مقدما لتحريك الوصفة بسرعة وسهولة. 80/20 ظرف مطحون هو أحد خيارات اللحم البقري المفضلة لدي للحصول على نكهة رائعة. استخدم اللحم المفروم قليل الدهن إذا رغبت في ذلك أو لحم بقري 85/15 يتغذى على العشب.
• يُطهى اللحم المفروم مع الثوم المفروم والزنجبيل المبشور لأفضل نكهة.
• استخدم أي مزيج من الخضار تفضله في القلي السريع أو في الثلاجة. ابدأ الخضار المقلية بطهي الخضروات التي تستغرق وقتًا أطول (جزر ، كرفس ، بروكلي ، قرنبيط ، هليون)، ثم أضيفي الخضار سريعة الطهي (ملفوف ، فطر ، فلفل ، بصل ، كوسة ، بازلاء ، أو بازلاء ثلجية).
• نودلز هوكين هي المفضلة الشخصية لوصفات القلي السريع. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام ياكيسوبا أو أودون أو تشاو مين أو نودلز آسيوية أخرى. ستعمل معكرونة السباغيتي أو اللينجويني أو الفيتوتشيني أو شعر الملاك أيضًا في قرصة.
• استخدم شهي صلصة القلي السريع وصفة أو علامتك التجارية المفضلة.

🥡 التخزين وإعادة التسخين

انقل بقايا الطعام المبردة إلى حاوية تخزين محكمة الإغلاق وقم بتبريدها لمدة تصل إلى 3-4 أيام. يفضل تناول الأطباق المقلية في أول يومين أو ثلاثة أيام.

تجميد اللحم البقري المقلي

من الأفضل تجميد زريعة اللحم البقري المفروم في أكياس تخزين الفريزر لمنع احتراق المجمد. قم بإخراج أكبر قدر ممكن من الهواء وقم بالتجميد بشكل مسطح على ورقة الخبز. تجمد لمدة تصل إلى 6 أشهر ، ولكن أفضل استخدام في غضون 3 أشهر. ضعه في الثلاجة طوال الليل ليذوب.

إعادة تسخين اللحم البقري المفروم القلي السريع

سخني مقلاة وملعقة كبيرة من زيت الطهي على نار عالية. أضيفي بقايا الطعام واقليها حتى تدفئ بما يرضيك. أضيفي صوص القلي الزائد إذا لزم الأمر.

>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<

❓ التعليمات

😋 المزيد من الأطباق الآسيوية

• دجاج كونغ باو - دجاج مقلي ووك وخضار طرية مغطاة بصلصة كونغ باو اللذيذة!
• لوحة التايلاندية - النودلز والدجاج والبيض والفول السوداني ممزوجة بصلصة حلوة ومنعشة.
• ترياكي دجاج مقلي - مقلي آخر لذيذ يحتوي على الدجاج وصلصة الترياكي!
• الدجاج البرتقال - قطع دجاج صغيرة الحجم مغطاة بالبقسماط ثم تُقلب في صلصة برتقال نابضة بالحياة.
• كراب رانجونز - لفائف فطيرة باللحم محشوة بمزيج من لحم السلطعون والجبن الكريمي قبل قليها.
• مو شو لحم الخنزير - يُغطى لحم الخنزير والخضروات بالصلصة ثم يُقدم جنبًا إلى جنب مع الفطائر الكانتونية محلية الصنع.

📋 وصفة