الروبيان بالثوم ألفريدو بيك

هذه الروبيان والثوم خبز الفريدو هو عشاء معكرونة ممتع للعائلة يأتي معًا في أي وقت من الأوقات تقريبًا! إنه سهل للغاية ولا يستغرق سوى بضع دقائق على الموقد قبل أن يدخل الفرن مباشرة لإنهاء الطهي. طاجن معكرونة الروبيان بالجبن على وشك أن يكون الوصفة الجديدة المفضلة لعائلتك!

من السهل خبز الفريدو الروبيان

تريد إرضاء فائقة ، عشاء سريع وسهل؟ إذن ، خبز ألفريدو الروبيان الثوم هذا هو فكرة وجبة بسيطة يجب أن تجربها!

إنها فوضى لذيذة من طيبة الثوم والجبن أن ينتهي بك الأمر إلى صنعها طوال الوقت. في لحظة ، تم طهيه بشكل مثالي (مع صلصة جبنة بابلي) وهو جاهز للخدمة!

اقفز إلى:

• من السهل خبز الفريدو الروبيان
• 🥘 روبيان بالثوم ومكونات خبز الفريدو
• 🔪 كيفية عمل هذا الروبيان بالثوم خبز الفريدو
• 💭 نصائح وملاحظات
• 🥡 التخزين وإعادة التسخين
• ❓ التعليمات
• 🦐 المزيد من وجبات العشاء مع الروبيان
• 📖 بطاقة الوصفة
• 💬 التعليقات

🥘 روبيان بالثوم ومكونات خبز الفريدو

قد تحتوي هذه الوصفة على قائمة مكونات طويلة ، لكنها كذلك لذلك يستحق كل هذا العناء. يجب أن تكون قادرًا على العثور على كل شيء في رحلة سريعة إلى المتجر (إذا لم يكن لديك بالفعل)!

• بيني باستا - عبوة 10 أونصات من باستا بيني (مطبوخ ، مصفى ، مغسول * انظر الملاحظة).
• زبدة - 3 ملاعق كبيرة زبدة (مقسمة - 1 ملعقة كبيرة و 2 ملعقة كبيرة حصص).
• ثوم - 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• جمبري - 1 باوند من الجمبري (متوسط ​​إلى كبير ، مقشر ومزيل العرق).
• البقدونس - 3 ملاعق كبيرة بقدونس (طازجة ومقطعة - مقسمة 2 ملعقة كبيرة و 1 ملعقة كبيرة حصص).
• الشبت - ملعقتان صغيرتان من الشبت الطازج أو نصف ملعقة صغيرة مجففة.
• عصير ليمون - اختياري ، 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• طحين لجميع الاستخدامات - ملعقتان كبيرتان من الدقيق لجميع الأغراض.
• مرقة دجاج - نصف كوب مرق دجاج.
• الحليب - كوب حليب.
• طماطم - 2 طماطم كبيرة (مقطع).
• ملح فلفل - نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل (أكثر حسب الرغبة ، إذا رغبت في ذلك).
• جبنة البارميزان - ربع كوب جبن بارميزان (مقطعة ومقسمة - ½ كوب جزء و جزء كوب).
• جبن رومانو - ½ كوب جبن رومانو (تمزيقه).
• جبنة موتزاريلا - ¼ كوب جبن موزاريلا (مبشور ، مقسم - يوضع جانباً 1 ملعقة كبيرة من كوب).

* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *

🔪 كيفية عمل هذا الروبيان بالثوم خبز الفريدو

أنا أعتبر هذا عشاء مقلاة واحدة ولكن لحقيقة أن معكرونة بيني يتم طهيها بشكل منفصل.

خبز ألفريدو الروبيان بالثوم سيخدم 6 جائعين. إذا كنت عائلة مكونة من 4 أفراد (او اقل) ال بقايا الطعام بل أفضل في اليوم التالي!

طهي الجمبري مسبقًا

1. تجهيز. سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) وقم بتغطية مقلاة أو مقلاة كبيرة آمنة للفرن بالزيت النباتي (حوالي ملعقة صغيرة)، ثم توضع على نار متوسطة.
2. اطبخ الجمبري. تذوب الجزء الأول من الزبدة (1 ملعقة طعام) ثم يضاف الثوم ويطهى لحوالي 30 ثانية قبل إضافة 1 رطل من الجمبري. أضف الجزء الأول من البقدونس المفروم (2 ملعقة طعام) و 2 ملاعق صغيرة من الشبت واستمر في طهي الجمبري حتى يصبح لونه وردي (3-4 دقائق ، حوالي دقيقتين لكل جانب).
3. اجلس جانبا. يُرفع الجمبري إلى طبق ويُترك جانبًا (* انظر الملاحظة).

اصنع الصلصة

1. اصنع رو. أضف الجزء الثاني (2 ملعقة طعام) من الزبدة إلى مقلاة أو مقلاة وتذوب مع التحريك مع العصائر المطبوخة من الجمبري. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق واخفقي في مقلاة العصائر من أجل 30 ثانية إلى دقيقة ، حتى يمتزج الدقيق مع الزبدة ويبدأ في التحول إلى اللون الذهبي.
2. أضف الجبن. أضيفي نصف كوب من مرق الدجاج ، ثم كوب من الحليب ، وقلبي أو اخفقي حتى تمتزج المكونات. أضف 1 طماطم مقطعة إلى مكعبات ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. يُطهى المزيج على نار خفيفة ، ثم يُضاف الأول (كوب) جزء من جبن البارميزان ونصف كوب جبن رومانو. قلبي حتى يبدأ الجبن في الذوبان وتنضج الصلصة دسم، ثم أضف الأول (1 ملعقة طعام) جزء من جبنة الموزاريلا.
3. اصنع الكسرولة. أضف حوالي نصف كمية باستا بيني المطبوخة ، ثم أضف المزيد إذا كان هناك الكثير منها صلصة ومساحة في مقلاة أو مقلاة. أضف القليل من البقدونس المفروم (اذا رغب) ثم نضيف الجمبري المطبوخ مرة أخرى إلى المقلاة أو المقلاة. يقلب حتى يتجانس.

اخبز الكسرولة

1. خبز. يُغطى طبق المعكرونة الكريمي بالملعقة الكبيرة المتبقية من الموزاريلا ونصف كوب من جبن البارميزان ، بالإضافة إلى الملعقة الكبيرة المتبقية من البقدونس المفروم. ثم انقليها إلى الفرن واخبزيها عند 1 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 8-10 دقائق ، أو حتى تغلي الصلصة حول حواف المقلاة.
2. شواء (اختياري) وخدم. إذا لم يكن الجزء العلوي من الطبق لونًا ذهبيًا جيدًا بعد ، فيمكنك شويه دقيقة 2-3 (يراقب عن كثب!) لإنهائه مع تلك الطبقة الذهبية الجميلة. قدميها على الفور.

خبز الفريدو بالثوم هو كل ما تحتاجه عشاء دسم. ومع ذلك ، قطعة يابس خبز بالثوم or خبز ريفي هي الأداة المثالية لامتصاص صلصة الفريدو! يتمتع!

💭 نصائح وملاحظات

•  تذكر لن تضطر إلى طهي الجمبري بالكامل في المقلاة لأنه سينتهي من طهيه في الفرن.
• مزيج جبن بارميزان / رومانو مثالي لنكهة ألفريدو الحقيقية. أجد أن استخدام جبن البارميزان وحده لا طعم له أبدًا.
• بعد طهي المعكرونة ، أحب إضافة رذاذ من زيت الزيتون حتى لا يلتصق ببعضه البعض ، على الرغم من أنه تفضيل شخصي.

🥡 التخزين وإعادة التسخين

غطي بقايا الطعام بإحكام وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. في وعاء محكم ، يمكنك تجميد بقايا الروبيان المخبوز ، ولكن يجب استخدامه في غضون 3 أشهر.

تُذوّب المعكرونة المجمدة وتُخبز في الثلاجة طوال الليل قبل إعادة تسخينها. ضع في اعتبارك أن المعكرونة المطبوخة جيدًا قد تصبح طرية عند إذابتها. (قم بطهي المعكرونة الخاصة بك لمدة دقيقة واحدة أو نحو ذلك إذا كنت تخطط لتجميد الكسرولة الخاصة بك).

إعادة تسخين الروبيان الخاص بك ألفريدو بيك

أعد تسخين الأجزاء المنفردة من الروبيان المخبوز ألفريدو في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق. بدلاً من ذلك ، يمكنك إعادة تسخين الكسرولة بالكامل عند 325 درجة فهرنهايت (163 ° C) حتى يسخن من خلال ، حوالي 15-20 دقيقة.

❓ التعليمات

🦐 المزيد من وجبات العشاء مع الروبيان

• جمبري محشي كابوريا
• الروبيان والحصى الجنوبي
• روبيان نيو اورليانز باربيكيو
• روبيان الجنرال تسو
• باستا ليمون و ثوم و روبيان
• روبيان انشيلادا

📖 بطاقة الوصفة