تجمع باستا الروبيان بالثوم اللذيذة بين الروبيان المطهو جيدًا والمعكرونة والخضروات الطازجة مع صلصة الثوم بالزبدة لعشاء روبيان بسيط سيحبه الجميع! صلصة النبيذ الأبيض السهلة تجعل العشاء مثاليًا للاقتران بزجاجة جيدة من Pinot Grigio أو Chardonnay ، أو بديل مرق المأكولات البحرية لحذف النبيذ!

منظر زاوية مربع صغير من مكرونة الروبيان بالثوم تقدم في طبق أبيض.

روبيان طري ولذيذ في المعكرونة بالكمية المناسبة من نكهة الثوم بالزبدة لتحضير عشاء مثالي!

وصفة مكرونة بالثوم والروبيان

عائلتي ببساطة تحب المأكولات البحرية وتهتم بهذا سهلة التحضير بالثوم والروبيان! إنه طبق سريع للغاية ، وسيجعلك تبدو عبقريًا عندما تقدم هذه البهجة العطرية لعائلتك وأصدقائك!

تشبه الى حد بعيد روبيان جمبريأطلقت حملة يتم تكمل الصلصة التي تعتمد على الزبدة بشكل جميل مع نبيذ أبيض جاف لطيف (أنا أحب Pinot Grigio مع المأكولات البحرية ، شاردونيه هو أيضًا خيار رائع). ريسلينج هو أحد أنواع النبيذ الأبيض المفضل لدي ، ولكنه سيكون لمسة حلوة للغاية للحصول على أفضل النتائج في طبق المعكرونة هذا.

أفضل جزء في عشاء الجمبري؟ يطبخون بسرعة! يمكنك تناول هذا العشاء حرفيا على الطاولة في 20 دقيقة فقط!!

طريقة عمل الروبيان بزبدة الثوم

يأتي عشاء معكرونة الروبيان بالثوم معًا بسرعة وسهولة بضع خطوات بسيطة!

قم بطهي المعكرونة وفقًا للتعليمات المعبأة. عادة ما أقوم بضبط الوقت ب أقل من دقيقة أو دقيقتين لوقتي في الطهي للحصول على قوام رائع من المعكرونة. * احتفظ ببعض ماء المعكرونة لإضافته إلى صلصة المعكرونة إذا احتجت إلى المزيد من السوائل.
سخني مقلاة كبيرة أو مقلاة غير لاصقة بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على حرارة متوسطة عالية. يضاف الثوم المفروم ويقلى لمدة 1-2 دقيقة.
نضيف الجمبري والبهارات ونقليها لمدة 1-2 دقيقة أخرى ، ثم أضف النبيذ الأبيض لإذابة المقلاة. * هذا سيجعل كل القطع اللذيذة عالقة في المقلاة المضافة إلى الصلصة لمزيد من النكهة!
تُذوّب الزبدة ، ثم تُضاف الجرجير الطازج والبقدونس. يطبخ فقط حتى يبدأ الجرجير في الذبولثم تضاف المعكرونة وتخلط جيدا.

تزين ب جبن أسياجو أو رومانو أو بارميجيانو ريجيانو المبشور حديثًا والبقدونس المفروم الإضافي إذا رغبت في ذلك.

باستا روبيان بالثوم

الإعدادية الوقت10 دقائق

وقت الطبخ10 دقائق

إجمالي الوقت لل20 دقائق

بالطبع: وصفات العشاء ، الطبق الرئيسي ، الباستا ، المأكولات البحرية

الطعام: أمريكي ، إيطالي

عدد القطع عشاء لمدة 20 دقيقة ، باستا روبيان بالزبدة والثوم ، باستا روبيان بالثوم ، في نبيذ أبيض

الوجبات: حصص

السعرات الحرارية: 466سعرة حرارية

مؤلف: أنجيلا @ BakeItWithLove.com

المُكونات

6 oz ينجويني (أو السباغيتي - مطبوخة ، مصفاة ، ومغسولة)
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (البكر)
4 قرنفل ثوم (مفروم)
1 lb جمبري (جمبري كبير مقشر ومزيل للسائل - مذاب إذا كان مجمداً)
1/2 ملعقة صغيرة توابل
1/2 ملعقة صغيرة زعتر (طازج ، مقطع)
1/2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر المجروش
1/4 ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
1/2 كوب خمر أبيض (بينوت جريجيو - يفضل أن يكون نبيذ جاف وليس حلوًا)
4 ملعقة كبيرة زبدة (1/2 عصا أو 1/4 كوب)
1 ملعقة كبيرة البقدونس (طازج ، مقطع)
1 كوب جرجير طفل

تعليمات

تُطهى النودلز وتُصفّى وتُشطف وتُترك جانبًا. * احتفظ ببعض ماء المعكرونة في حالة احتياج الصلصة إلى المزيد من السوائل.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية بزيت الزيتون. بمجرد أن يبدأ زيت الزيتون في الوميض ، يصبح جاهزًا لإضافة الثوم.
يُضاف الثوم المفروم إلى المقلاة الساخنة ويُقلى لمدة 1-2 دقيقة أو حتى تفوح رائحته. نضيف الجمبري والبهارات (زعتر ، زعتر ، فلفل أحمر مطحون ، ملح وفلفل). يقلب باستمرار ويطهى لمدة 1-2 دقيقة.
تُطهى المقلاة بالنبيذ الأبيض وتُعاد تسخينها (حوالي دقيقة واحدة).
أضيفي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة والجرجير والبقدونس المفروم ، ثم اطهيها حتى تبدأ أوراق الجرجير الطازج في الذبول.
تُضاف المعكرونة المطبوخة وتُقدَّم مغطاة بالجبن الإيطالي المبشور حديثًا وتُزين بمزيد من البقدونس (اختياري).

التغذية

هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!

توفير

أنجيلا @ BakeItWithLove.com

أنجيلا هي طاهية منزلية طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة الخدمات الغذائية ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!

bakeitwithlove.com