سهل Oreos المغطى بالفدج محلي الصنع أفضل بكثير من ملفات تعريف الارتباط Oreo المعبأة إحساس يحبه الجميع !! يجعل طلاء الفدج واحدًا من أشهر ملفات تعريف الارتباط التي يشتريها المتجر حوله أكثر لذة وأكثر حقاً لدرجة أنه لذيذ للغاية ولا توجد طريقة للاستمتاع واحد فقط!

أفضل ملفات تعريف الارتباط فدجي على الإطلاق!
إذا كنت تحب ملفات تعريف الارتباط المغطاة بالحلوى Oreos التجارية ، فأنت ذاهب إلى في الحقيقة حب هذه النسخة محلية الصنع من Oreos الشهير أكثر!! نعم ، لقد قلتها وسأقولها مرة أخرى - هذه أفضل بكثير من الأصل!
أريد أن أعرف لماذا أستطيع أن أقول ذلك؟! استعد لهذا...
أنا لا أحب الشوكولاتة. فقط لست مجنونًا بذلك ، لم يكن أبدا "الشيء" الخاص بي الذي أتوق إليه عندما يكون لديّ أسنان حلوة.
لكني أحب هذه! أحب كثيرا. كثير جدا؟ المحتمل! بالكاد نجحت ملفات تعريف الارتباط هذه التي تسبب الإدمان بشكل يبعث على السخرية في أن أكون قادرًا على اختبار طرق التخزين. هيك ، حتى أنني صنعت ملف حلوى عيد الفصح المغطاة بأوريوس النسخة أيضا!
على محمل الجد ، إنها لذيذة. من السهل صنعها. إنهم يخزنون جيدًا وسأقول إنهم سيشحنون جيدًا عندما يبدأ الخبز في العطلة (لذا ضع إشارة مرجعية على الصفحة ، واحفظ الوصفة ، وأضفها إلى قوائم المهام الخاصة بك)!
🥘 المكونات
تتحد هذه المكونات الأساسية في المخزن + بعض الأوريو الطازج لصنع بعض ملفات تعريف الارتباط الفدجي الادمان حقا! وهذا هو مجموعة الانتقال الخاصة بي لعمل صقيع الهراء المسلوق ايضا !!
- السكر - ليس فقط للحلاوة! سوف تترابط بلورات السكر معًا للمساعدة في "مجموعة" طلاء الهراء هذه يبرد مرة واحدة!
- زبدة - ل ثراء زبداني ونعومة فائقة نسيج!
- الحليب - يضيف هذا أيضًا ثراءً وملمسًا رائعًا إلى حلوى الفدج لدينا! يمكنك استخدام حليب 1٪ أو 2٪ أو حليب كامل الدسم.
- كاكاو - بالطبع! نحن بحاجة إلى بعض نكهة الشوكولاتة الفادج أيضًا! لقد صنعت هذه مع الكاكاو العادي ومسحوق الكاكاو الداكن بنتائج رائعة! مسحوق الكاكاو بالطريقة الهولندية سيضيف طعمًا رائعًا أيضًا!
- الفانيليا - حصة سخية ل تسليط الضوء على جميع المكونات الغنية واللذيذة!
- أريوس - لقد استخدمت كامل ، حزمة الحجم العادي من Oreos العادي. ناقص عدد قليل منها مكسور وواحد تحطم (عفوًا! كانت كريمة الفدج لا تزال دافئة جدًا!)، انتهى بي الأمر في مكان ما بين 30-32 حلوى أوريوس مغطاة بالفدج.
هل تبدو هذه المكونات مألوفة؟! إنها قاعدة ملفات أفضل ملفات تعريف الارتباط غير المخبوزة جدا! كل ما عندي نصائح للحصول على ملفات تعريف الارتباط المثالية بدون خبز حافظ على صدق هذه الحلوى المثلجة أيضًا.
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
ابدأ بجمع مكوناتك وتجهيز سطح عمل. أنا أيضا وضع كل ما لدي من Oreos في متناول اليد بجوار صفيحة الخبز المبطنة بورق البرشمان التي وضعت عليها كل Oreos المغلف بالحلوى للإعداد.
اسلقي حلوى الفدج
خفقت كريمة الفدج المسلوقة بيدي ، لكن أ خلاط يدوي على الإعداد البطيء سيعمل بشكل جيد أيضا! فقط تأكد من أنك لا تبدأ في خفق الجليد إلى كريمة الزينة اللذيذة.
- يُمزج ويُسخن. احضر قدرًا مع السكر والزبدة والحليب والكاكاو على نار متوسطة عالية. قلبي بينما تذوب الزبدة حتى تمتزج مكوّنات التزيين جيدًا.
- دقيقة واحدة على نار هادئة. بمجرد أن يصل الجليد إلى درجة الغليان الكامل ، حان الوقت لدقيقة واحدة بالضبط، ثم ابعد القدر مع كريمة التزيين عن النار.
- أضف الفانيليا. إثارة في خلاصة الفانيليا - هذه عادة ما يسبب المزيد من الفقاعات، كل شيء على مايرام.
- بارد قليلا. اخفقي لمدة 3-4 دقائق حتى تبرد كريمة التزيين. بمجرد الجليد تتشبث بأوانيك وقطراتكإنه جاهز. * الجليد سائل في البداية عندما يكون ساخنًا!
تلميح الموالية:
• الغليان المتداول مهم جدًا للنجاح إعداد الجليد بشكل صحيح! يجب تحديد دقيقة واحدة كاملة من الغليان بمجرد الوصول إلى غليان صلب ، فقاعي ، ومتداول.
** فيديو يوضح كمية ومعدل الفقاعات الذي تريد تحقيقه. **
طلاء أوريوس
بمجرد أن تبرد كريمة التزيين ، سترغب في التحرك بسرعة من خلال طلاء كل من الأوريو أثناء وجود الجليد عند درجة الحرارة "المناسبة تمامًا".
- ضع الأوريوس في كريمة التزيين. أسهل طريقة لتغطية الأوريو تمامًا هي ببساطة أسقطها في القدر الخاص بك من الجليد.
- تغطية جميع الجوانب. استعمل ملقط للاستيلاء على ملفات تعريف الارتباط مباشرة بعد إسقاطها في الجليد الدافئ ، ولفها لتغطي جميع الجوانب.
- ارفع وقطّر. ارفع كل ملف تعريف ارتباط أوريو مغلف و دع كريمة التزيين تتساقط لمدة ثانية حتى يمكن رفعه بعيدًا. * سوف يتدفق الجليد بحرية من Oreos ، بمجرد أن يبطئ حتى يتساقط ، يمكن نقله.
- تحويل. ضع كل من ملفات تعريف الارتباط المطلية على محطة العمل المعدة الخاصة بك ، مع ترك مسافة 1 بوصة تقريبًا بين الهراء المغطاة أوريوس.
- بارد ومثبت. ستستغرق ملفات تعريف الارتباط المغلفة حوالي 1 ساعة للتحضير في درجة حرارة الغرفة. يمكن القيام بذلك في حوالي 30 دقيقة إذا تم تبريد ملفات تعريف الارتباط.
- تقليم وإزالة. بمجرد الضبط ، يمكن قطع ملفات تعريف الارتباط ، إذا رغبت في ذلك. استخدم سكينًا حادًا لتتبع ملفات تعريف الارتباط المستديرة ، بعد ذلك ادفع كل ملف تعريف ارتباط من أسفل ورق الزبدة. * إذا كانت ملفات تعريف الارتباط المغطاة بالحلوى لزجة للغاية بحيث لا يمكن إزالتها بسهولة ، اسمح لها بإعدادها لفترة أطول.
- يُسلس ويُقدم. يمكن تنعيم الحواف المقصوصة تمرير أطراف أصابعك على الحواف لمظهر أنيق للغاية.
*للحصول على أفضل النتائج ، استخدم الأوريو الطازج. أوريو لن يعطي تباينًا لطيفًا في الملمس بين البسكويت المقرمش والثابت والطلاء الكريمي الفادجي.
قدمي هذه البسكويت اللذيذة بكوب كبير من الحليب. استمتع!!
🥡 التخزين
لقد تم إعدادهم جميعًا ، وأنت ممتلئ إلى أقصى حد ، و الآن تحتاج إلى حفظ الباقي. ويفضل أن تكون مخبأة في مكان ما أيضًا ، فهذه الأشياء تختفي بسرعة يبعث على السخرية إذا كان أطفالك يعرفون مكانهم !!
لقد قمت بتخزين الألغام على دفعتين اختباريتين. واحد في الثلاجة. والثاني كان على المنضدة في درجة حرارة الغرفة. كلاهما في حاويات محكمة الإغلاق.
أيضًا ، لم أضع أوراق البرشمان بين طبقاتي (شيء أفعله عادةً مع أوريو المغطى بالشوكولاتة). كانت هناك لا توجد مشاكل على الإطلاق مع ملفات تعريف الارتباط تلتصق ببعضها البعض على الاطلاق!
يتم تخزين كلتا الطريقتين جيدًا لمدة تصل إلى أسبوع. أوافق مع مختبري الذوق أننا نفضل ملفات تعريف الارتباط بدرجة حرارة الغرفة كثيرًا!
أنا متاكد أنه هذه الكعكات الفادحة واللذيذة قد يكون قادرًا على التخزين جيدًا بشكل معقول لمدة تصل إلى أسبوعين. ألوم مختبري التذوق على فترة الاختبار القصيرة! 🙂
📋 وصفة
فدج مغطى بأوريوس
المكونات
- 2 الكؤوس السكر
- ½ كوب زبدة
- ½ كوب حليب
- 4 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
- 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 30 بسكويت أوريو
تعليمات
- في قدر ، اخلطي مكونات كريمة الفدج. أضف السكر والزبدة والحليب والكاكاو.
- يُسخن إلى درجة الغليان السريع والمتداول على نار متوسطة إلى عالية. اضبطي المؤقت ودعي كريمة الفودج تغلي لمدة دقيقة كاملة. * هذا مهم جدًا لإعداد الطلاء بشكل صحيح!
- يرفع عن النار ويقلب مع خلاصة الفانيليا.
- اخفقي كريمة التزيين أو اخفقيها لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح الفدج داكنًا ولامعًا ويتشبث بالمضرب. كلما كان الجو أكثر برودة ، كلما كان الجليد أبطأ في تقطير الأواني.
- أسقط الأوريو في الجليد المبرد مباشرة لأسهل طريقة لطلاء كل ملف تعريف ارتباط تمامًا.
- استخدم الملقط لقلب كل من Oreos وتغطيتها جيدًا.
- اسمح لأكبر قدر ممكن من كريمة الفدج بالتقطير من ملف تعريف الارتباط أوريو.
- ضع كل أوريو مغلف بالحلوى على ورقة خبز أو سطح عمل مبطّن بالورق. دع ملفات تعريف الارتباط المغلفة تبرد تمامًا حتى يتم تكوين الغلاف.
ملاحظة
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
عاقص يقول
لقد رأيت وصفتك لهذه الهراء ولكني لم أجربها بعد. هل تقدير المكونات مناسب لي لصنع كعكة الباتيك؟
أتمنى أن ترد علي بسرعة.
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
هذه ليست نفس وصفة حلوى الفدج التي يمكن استخدامها في كعكة الباتيك (شريحة القنفذ). سأستخدم منتجات الألبان السميكة مثل الحليب المكثف المحلى أو الكريمة الثقيلة وتشمل البيض أيضًا.
كاثي يقول
طعم حلوى الفدج اللذيذ. كانت الوصفة سهلة. تأكد من الغليان لرؤية الفقاعات المغلية تغطي مركز صلصة الفدج بالكامل.
روث دبليو يقول
يؤسفني جدًا أن أقول إن هذه لم تنجح معي. لم يبقى الهراء على ملف تعريف الارتباط ، ملف تعريف الارتباط ليس مقرمشًا كما ينبغي ، وأعتقد أنني كنت حريصًا على غليه لمدة دقيقة واحدة على الأقل. على الأقل سوف تجعل كريمة الفدج المتبقية طبقة آيس كريم جميلة. سأضطر فقط إلى تسخينها.
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
مرحبًا روث ، من المهم أيضًا خفق كريمة الفدج حتى تصبح كثيفة بحيث تكون سميكة بما يكفي للبقاء على ملفات تعريف الارتباط وليست `` بذيئة '' لدرجة أنها ستمتص في Oreos. يساعد ذلك في إبقائها هشّة من الداخل. أتمنى أن تجربها مرة أخرى في وقت ما! شكرا لتقاسم تجربتك معهم!