الفواكه التي تبدأ بـ E.: قائمة شاملة لجميع الفواكه التي تبدأ بالحرف E لجميع احتياجاتك في الطهي! سواء كنت ترغب في تجربة بعض الفواكه الجديدة أو تحسين مهاراتك في التوافه ، فهذه القائمة تناسبك! ستحب معرفة المزيد عن هذه الفاكهة اللذيذة ، من الفواكه الشائعة مثل البلسان إلى العناصر الفريدة مثل فاكهة البيض!
جميع الفواكه تبدأ بالحرف E
بعد أن انتهيت من ملف تحديات الأبجدية، كان علي فقط الاستمرار! لذلك بدأت في القيام بالتحدي ولكن من أجل الفاكهة على وجه التحديد ، وأنا أستمتع كثيرًا!
من كان يعلم أن هناك الكثير من الفواكه المختلفة تبدأ بنفس الحرف؟ هناك الكثير من الأشياء الجديدة التي لا أطيق الانتظار لتجربتها!
اقفز إلى:
- جميع الفواكه تبدأ بالحرف E
- 1. تفاح ماغنوم إادي
- 2. تفاح إيرل كوبر
- 3. فتاة مبكرة الطماطم
- 4. إيرلي جولد مانجو
- 5. حصاد التفاح المبكر
- 6. التين الأرض
- 7. عيد الفصح بوريه الكمثرى
- 8. الزعرور الشرقي مايو
- 9. إدوارد مانجو
- 10. فاكهة البيض
- 11. باذنجان
- 12. فاكهة الإجلنتين
- 13. إيجري كورته كمثرى
- 14. Egusi
- 15. فاكهة Elaeocarpus
- 16. التين الحامض
- 17. إلدربيري
- 18. الدورادو كمثرى
- 19. فيل التفاح
- 20. إليتا موريتيني كمثرى
- 21. إمبليكا
- 22. إميل دي هيست كمثرى
- 23. إيمو أبل
- 24. Enfant Nantais Pear
- 25. الإنجليزية البرغموت الكمثرى
- 26. الإنجليزية Caillot Rosat Pear
- 27. Ensete
- 28. انتواك
- 29. شركة أبل
- 30. الايفيدرا
- 31. إبين دو ماس كمثرى
- 32. إسبيكي كمثرى
- 33. إتروج
- 34. إيفا بالتيت كمثرى
- 35. الخضرة التوت
- 36. فاكهة يوجينيا
- 37. كورنيل الأوروبي
- 38. European Crabapple
- 39. فاكهة يوتيرب
- 40. إيوارت الكمثرى
- 41. الفاكهة Excoecaria
- 42. خشب العين الكمثرى
- أفضل الفواكه التي تبدأ بـ E.
- 📋 وصفة
- الفواكه التي تبدأ بـ E: باستا ألا نورما (+ المزيد من الفواكه اللذيذة!)
- المكونات US CustomaryMetric
- تعليمات
- المعدات التي قد تحتاجها
- ملاحظة
- 💬 تعليقات
1. تفاح ماغنوم إادي
Eady's Magnum هو نوع كلاسيكي من التفاح النيوزيلندي تم تقديمه لأول مرة في أواخر القرن التاسع عشر. تم تطوير هذا التفاح من قبل تشارلز إيدي ، وهو مزارع فواكه من نيوزيلندا ، واكتسب شعبية بسببه حجم كبير ونكهة مميزة!
لحم التفاحة صلبة ، مقرمشة ، وعصيرية معتدلة، تقدم نكهة حلوة متوازنة مع لمحات خفيفة من التوابل. يعتبر Eady's Magnum في المقام الأول تفاحة حلوى ، وأفضل ما يمكن الاستمتاع به طازجًا عن متناول اليد.
ومع ذلك ، فإن قوامها القوي يجعلها خيارًا ممتازًا للخبز والطهي وصنع عصير التفاح.
2. تفاح إيرل كوبر
تفاح إيرل كوبر ، المعروف أيضًا باسم Cowper's Pippin ، هو صنف تفاح إنجليزي تقليدي نشأ في القرن التاسع عشر. يُعتقد أنه سمي على اسم إيرل كوبر ، أحد النبلاء والسياسيين البريطانيين.
هذه التفاحة متوسطة الحجم ، وذات قشرة خضراء في الغالب متدفقة مع خطوط أو بقع حمراء. لبها أبيض ، صلب ، وثير العصارة بدرجة معتدلة مظهر نكهة حاد ، منعش ، وعطري.
يعتبر في المقام الأول أ حلوى التفاح، مثالي للأكل الطازج ، ولكن يمكن استخدامه أيضًا في تطبيقات الطهي المختلفة مثل الخبز والطهي. يتماسك قوامه المتين جيدًا عند طهيه في الفطائر والفطائر والوصفات المتفتتة.
3. فتاة مبكرة الطماطم
Early Girl هو صنف شائع ومتعدد الاستخدامات من الطماطم يتم تقييمه لحصاده المبكر ومذاقه الاستثنائي. تم تطويره بواسطة شركة PetoSeed في أوائل السبعينيات ثم تم تسويقه بواسطة شركة Burpee Seed ، وقد اكتسب هذا التنوع شعبية في الأسواق مع مواسم النمو القصيرة.
إنها طماطم متوسطة الحجم ذات شكل دائري إلى مستطيل قليلاً وجلد أحمر ناعم عندما تنضج. الجسد متماسك ، كثير العصير ، ولحم، يقدم نكهة حلوة ومنعشة مع مذاق حمضي قليلاً.
تستخدم بشكل أساسي في السلطات والسندويشات والأطباق الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، تعد طماطم البنات المبكرة مناسبة للتحميص أو الشوي أو الاستخدام في الصلصات والصلصة والحساء.
كمكافأة إضافية ، فهي معروفة بحصاد موسمها المبكر ، مما يجعلها خيارًا شائعًا للبستانيين الذين يرغبون في ذلك استمتع بالطماطم المزروعة محليًا في وقت مبكر من الموسم!
4. إيرلي جولد مانجو
تتميز مانجو إيرلي جولد بأنها متوسطة الحجم وذات شكل بيضاوي إلى مستطيل وجانب منحني قليلاً ومسطح. قشرتها ناعمة ورقيقة ، وتتميز بلونها الأصفر المخضر الذي يكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا عندما تنضج الثمرة.
لب المانجو خالي من الألياف ، لونه برتقالي غامق ، وثير العصير ، ويقدم نكهة نكهة حلوة ومنعشة بشكل معتدل مع لمحات من الحمضيات والخوخ. يتم الاستمتاع بها في المقام الأول طازجة عن متناول اليد أو تستخدم في سلطات الفاكهة والعصائر والحلويات.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن دمجها في العديد من الأطباق والوصفات ، مثل الصلصات والصلصات والمخللات.
5. حصاد التفاح المبكر
تفاح الحصاد المبكر ، كما يوحي الاسم ، هو مجموعة من أصناف التفاح التي تنضج وتنضج جاهزة للحصاد في وقت مبكر من الموسم من أصناف التفاح الأخرى. عادة ما تنضج هذه التفاحات خلال فصل الصيف ، وتوفر فواكه طازجة عندما لا تتوفر أنواع أخرى من التفاح.
يشمل تفاح الحصاد المبكر أصنافًا مثل لودي وجرافنشتاين وزيستار وشفافان ، ولكل منها مظهر ومظهر فريد من نوعه. تشتهر بمذاقها الطازج والرائع في كثير من الأحيان ، مما يجعلها مثالي للطبخ والخبز.
6. التين الأرض
التين الأرضي هو فاكهة صغيرة مستديرة موطنها جنوب إفريقيا. عادة ما تكون الثمرة حمراء عندما تنضج ، ولها نكهة حلوة رائعة!
التين الأرضي ليس معروفًا أو مزروعًا على نطاق واسع مثل أنواع التين الأخرى ، مثل التين الشائع ، لكنها لا تزال تحمل أهمية في مناطقها الأصلية. يمكن أن تؤكل طازجة أو مجففة.
7. عيد الفصح بوريه الكمثرى
يحظى هذا الصنف الكلاسيكي من الكمثرى بتقدير كبير النضج المتأخر، مما يسمح بتخزين الفاكهة والاستمتاع بها خلال فصل الشتاء عندما لا تتوفر العديد من أصناف الكمثرى الأخرى.
فهي متوسطة إلى كبيرة ، وشكلها غير منتظم قليلاً ، وممدودة. الجلد أصفر مائل للخضرة ، وغالبًا ما يكون مصحوبًا برقع أو شبكية ، وقد تظهر احمرارًا أحمر خفيفًا على الجانب المعرض لأشعة الشمس.
لحم الكمثرى أبيض ، ناعم الحبيبات ، زبداني ، يقدم نكهة حلوة وعطرية مع قليل من التوابل. يعتبر إجاص عيد الفصح Beurré الأنسب للأكل عندما يكون طازجًا ، ولكن يمكن أيضًا طهيه باستخدام طرق مختلفة ، مثل السلق أو الخبز.
8. الزعرور الشرقي مايو
الزعرور الشرقي من مايو ، المعروف أيضًا باسم Mayhaw ، هو فاكهة حمراء صغيرة موطنها جنوب شرق الولايات المتحدة. ينمو على شجيرة نفضية أو شجرة صغيرة تشكل جزءًا من عائلة Rosaceae.
فاكهة الزعرور لها لاذع ، نكهة منعشة وعادة ما يتم حصادها في أواخر الربيع ، ومن هنا جاء اسم "Mayhaw". يمكن استخدام الفاكهة في صنع النبيذ والمشروبات الأخرى.
9. إدوارد مانجو
إدوارد مانجو هو نوع فريد ولذيذ من المانجو نشأ في فلوريدا.
إنه متوسط إلى كبير ، ذو شكل بيضاوي إلى مستطيل وجانبه منحن قليلاً ومسطح. يكون الجلد ناعمًا ورقيقًا ، ويتميز بتدرج أصفر مخضر يتحول إلى أحمر الخدود البرتقالي الجميل عندما تنضج الفاكهة.
لب المانجو خالي من الألياف ، لونه برتقالي غامق ، وثير العصير ، ويقدم نكهة نكهة غنية ، حلوة ، منعشة بشكل معتدل مع تلميحات من الفاكهة الاستوائية. يتم الاستمتاع بمانجو إدوارد بشكل أساسي طازجًا عن متناول اليد أو يستخدم في سلطات الفاكهة والعصائر والحلويات.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن دمجها في العديد من الأطباق اللذيذة ، مثل الصلصات والصلصات والمخللات.
10. فاكهة البيض
Eggfruit ، المعروف أيضًا باسم canistel أو sapote الأصفر ، هو فاكهة استوائية موطنها المكسيك وأمريكا الوسطى. الثمرة فريدة من نوعها شكل يشبه البيض وجلد أصفر لامع مصنوع من الجلد.
لحمها الحلو الذي يشبه الكسترد له أ قوام مشابه لقوام صفار البيض المطبوخومن هنا جاء اسمها. غالبًا ما تتم مقارنة نكهة فاكهة البيض بمزيج من اليقطين والبطاطا الحلوة والكراميل.
تؤكل فاكهة البيض عادة نيئة ولكن يمكن استخدامها أيضًا في العصائر والآيس كريم والحلويات المختلفة. نظرًا لمذاقها وملمسها المميزين ، تعد فاكهة البيض من الأطعمة الشهية في العديد من المناطق الاستوائية.
11. باذنجان
ينمو الباذنجان ، المعروف أيضًا باسم الباذنجان ، بأشكال وأحجام وألوان مختلفة على نبات كثيف معمر. أكثر الأنواع شيوعًا هي الفاكهة الكبيرة ذات اللون الأرجواني الغامق والمستطيلة الشكل ، ولكن يمكن أيضًا العثور على الباذنجان في أصناف بيضاء وخضراء ومخططة.
في حين أنها فاكهة ، ستجدها غالبًا مطبوخة ومجهزة كخضروات. نكهته المرة إلى حد ما وقوامه الذي يشبه الإسفنج يجعله مكونًا ممتازًا في العديد من الأطباق ، من المقبلات على الأطباق الرئيسية.
يحظى الباذنجان بشعبية في المأكولات المتوسطية والشرق أوسطية والآسيوية ، وغالبًا ما يكون مشويًا أو محمصًا أو مقليًا أو مدمجًا في اليخنة والكاري. تشمل بعض أطباق الباذنجان الشهيرة الباذنجان الإيطالي بارميزان ، وراتاتوي الفرنسية ، وبابا غنوش الشرق أوسطي.
12. فاكهة الإجلنتين
فاكهة Eglantine هي فاكهة برية تنمو على شجيرة الورد البرية التي تعيش في أوروبا وآسيا وشمال إفريقيا. إنه صغير ومستدير ، مع لون أحمر أو برتقالي عندما ينضج ، ويتمتع بشكل خاص بطعمه المنعش ورائحته العطرية.
فاكهة الإجلانتين متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها بعدة طرق مختلفة! يستخدم بشكل أساسي في صنع المربيات والهلام والمعلبات وكذلك في الشاي والمشروبات الأخرى. يمكن أيضًا استخدام الفاكهة في صنع العصائر والصلصات والمشروبات الكحولية ، مما يضفي لمسة فريدة ورائحة على النكهة.
13. إيجري كورته كمثرى
Egri Körte ، المعروف أيضًا باسم Eger Pear ، هو كمثرى مجري تقليدي من منطقة Eger في المجر. إنه متوسط الحجم مع شكل مخروطي ممدود وسطح غير منتظم إلى حد ما.
لحم الكمثرى أبيض ، ناعم الحبيبات ، ومعتدل العصير ، يقدم نكهة حلوة لطيفة ومذاق معتدل. تعتبر Egri Körte الكمثرى في المقام الأول أ حلوى الكمثرى، أفضل ما تتمتع به طازجة. ومع ذلك ، يمكن استخدامها أيضًا في الطهي والخبز والحفظ.
14. Egusi
Egusi ، أو بذور البطيخ ، هي فاكهة توجد بشكل أساسي في غرب ووسط إفريقيا. تنتمي الفاكهة إلى عائلة القرعيات ولها قشرة خارجية صلبة تحتوي على بذور صغيرة بيضاء.
غالبًا ما تستخدم بذور Egusi لصنع حساء شعبي في غرب ووسط أفريقيا. تُطحن البذور في عجينة ثم تُضاف إلى الحساء ، مما يؤدي إلى تكثيف المرق وإضافة نكهة غنية وجوزية.
بالإضافة إلى الحساء ، تُستخدم بذور egusi أيضًا كمكون في أطباق أخرى ، مثل اليخنة والصلصات والكعك. يمكن أيضًا تحميص البذور وتناولها كوجبة خفيفة.
15. فاكهة Elaeocarpus
عادة ما تكون ثمار Elaeocarpus صغيرة أو بيضاوية أو مستديرة ولها طبقة خارجية سمين تحيط ببذور صلبة تشبه الحجر. يمكن أن يختلف مذاق هذه الفاكهة ، فبعضها يكون حلوًا والبعض الآخر لاذعًا.
16. التين الحامض
فاكهة التين الحامضة صغيرة ومستديرة ولها شكل مخروطي نوعًا ما وقشرة خارجية صلبة. قشرتها صفراء مخضرة تصبح أكثر حيوية مع نضج الثمرة.
اللب الداخلي للفاكهة هلامي وعصير ومنعش، تقدم نكهة حامضة وحلوة قليلاً. يتم الاستمتاع بفاكهة التين الحامض Elands بشكل أساسي كوجبة خفيفة ، ولكن يمكن أيضًا استخدامها لصنع أطباق مثل المربى والهلام والصلصات.
17. إلدربيري
Elderberry هو توت أرجواني صغير داكن ينمو في مجموعات على الشجرة الأكبر (سامبوكوس)، موطنه أوروبا وأمريكا الشمالية وغرب آسيا. البلسان لديه لاذع ، نكهة حلوة قليلا ولا تستهلك نيئة عادة بسبب مركباتها السامة بشكل معتدل.
وهي مشهورة بصناعة المربى والهلام والعصائر والنبيذ والشاي.
18. الدورادو كمثرى
El Dorado Pear هو نوع نادر وفريد من نوعه من الكمثرى يعتقد أنه نشأ في الولايات المتحدة خلال منتصف القرن العشرين.
لحم الكمثرى أبيض كريمي وحبيبات دقيقة وطرية ، مما يوفر نكهة حلوة وعطرية مع تلميحات خفية من التوابل. تعتبر كمثرى El Dorado بشكل أساسي كمثرى حلوى ويتم الاستمتاع بها بشكل أفضل طازجة أو مضافة إلى السلطات والأطباق الأخرى.
19. فيل التفاح
تفاحة الفيل هي فاكهة خضراء كبيرة موطنها جنوب شرق آسيا ، وخاصة الهند وبنغلاديش ونيبال. لديهم قشرة خارجية صلبة واقية وداخل ليفي عصاري مع طعم حامض وقابض قليلاً.
بسبب حموضته القوية ، فإن تفاحة الفيل لا تستهلك الخام عادة. بدلاً من ذلك ، فهو مكون في العديد من الأطباق الإقليمية ، بما في ذلك المخللات والصلصات والكاري والمعلبات.
20. إليتا موريتيني كمثرى
إليتا موريتيني هي مجموعة إيطالية متنوعة من الكمثرى نشأت في منطقة توسكانا خلال القرن العشرين. إنه متوسط الحجم ، ذو شكل كمثري كلاسيكي وسطح غير منتظم قليلاً. الجلد ناعم ورقيق ولونه أصفر مخضر.
لحم الكمثرى أبيض كريمي ، حبيبات دقيقة ، وعصير ، يقدم نكهة حلوة ومنعشة قليلاً مع نغمات زهرية رقيقة. هم الأكثر شيوعًا استمتعت نيئة كوجبة خفيفة أو تستخدم في السلطات أو على أطباق الجبن.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
21. إمبليكا
إمبليكا ، المعروفة أيضًا باسم عنب الثعلب الهندي ، هي فاكهة صغيرة ، خضراء ، مستديرة موطنها الهند وأجزاء أخرى من جنوب آسيا. للفاكهة طعم حامض ومرير وقابض.
في المطبخ الهندي ، غالبًا ما يستخدم Emblica كعنصر في المخللات والصلصات والمشروبات المنعشة. يمكن أيضًا تجفيفها كملف عامل توتر في أطباق مختلفة.
22. إميل دي هيست كمثرى
الكمثرى Émile d'Heyst هو نوع كمثرى بلجيكي متوسط الحجم. الجلد أصفر مخضر واللحم لطيف ومثير.
له نكهة حلوة ولذيذة إلى حد ما مع تلميحات خفية من التوابل. عادة ما يتم تناولها نيئة ، في السلطة ، أو تستخدم في الخبز أو الحفظ.
23. إيمو أبل
Emu Apple ، المعروف أيضًا باسم Quandong أو الخوخ الأصلي ، هو فاكهة حمراء صغيرة زاهية موطنها أستراليا.
لديهم نكهة لاذعة لاذعة مع لمسة من الحلاوة وطعم مر قليلاً. غالبًا ما تستخدم الثمار في المربيات والمعلبات والصلصات والصلصات.
24. Enfant Nantais Pear
هذا النوع من الكمثرى كثير العصير ولذيذ قليلًا في النكهة. تتمتع كمثرى Enfant Nantais بأنها طازجة ، وتستخدم في الخبز ، أو مسلوقة ، أو محفوظة.
25. الإنجليزية البرغموت الكمثرى
كمثرى البرغموت الإنجليزي متوسط الحجم ، ذو شكل مستدير مسطح مميز يميزه عن أصناف الكمثرى الأخرى.
هذه الكمثرى رائعة ل الخبز أو السلق أو الاستمتاع نيئًا!
26. الإنجليزية Caillot Rosat Pear
هذا النوع من الكمثرى زبداني بنكهة حلوة ومنعشة قليلاً. يمكن أن تؤكل نيئة أو تستخدم في الطهي أو الخبز.
27. Ensete
Ensete ، المعروف أيضًا باسم الموز الإثيوبي أو موز كاذب، هو نبات موطنه إثيوبيا وأجزاء أخرى من شرق إفريقيا. على الرغم من أن النبات يسمى الموز ، إلا أنه لا يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالموز الفعلي.
فاكهة إنسيتي غذاء أساسي في إثيوبيا ، تُعرف باسم "كوتشو". يتم حصاد الثمار عندما ينضج النبات ويتم تحضيرها عادة عن طريق تخمير اللب ، ثم يتم تجفيفه وتخزينه للاستخدام في المستقبل.
غالبا ما يكون اللب المخمر مطبوخ وخدم كخبز مسطح أو العصيدة وهي مصدر مهم للكربوهيدرات والألياف الغذائية في النظام الغذائي الإثيوبي.
28. انتواك
Entawak هو الفاكهة الاستوائية موطنها الأصلي جنوب شرق آسيا ، ولا سيما بورنيو وسومطرة وشبه جزيرة الملايو. اعتمادًا على المنطقة ، تُعرف هذه الفاكهة النادرة والفريدة من نوعها باسم Bintawa أو Nyatoh أو Baniti.
تشتهر برائحتها الفريدة ، غالبًا ما تُقارن بالدوريان أو الكاكايا. انتواك لها طعم حلو قليل الحموضة وقوام كريمي ليفي إلى حد ما. غالبًا ما يتم تناوله طازجًا ولكنه يستخدم أيضًا في صنع المربى والهلام اللذيذ والمعلبات الأخرى.
29. شركة أبل
تفاحة Enterprise عبارة عن تقاطع بين ماكنتوش وجولدن ديليشس أصناف. إنه متوسط إلى كبير ويتميز بجلد أحمر غامق مع تلميحات من الأصفر أو الأخضر. الثمرة صلبة ومقرمشة وعصيرية وذات نكهة لاذعة ونكهة عطرية.
هذا النوع من التفاح ذو قيمة عالية بسبب تنوعه في تطبيقات الأكل والطهي الطازجة. إنه ممتاز للأكل خارج اليد ولكنه أيضًا يحتفظ بشكله جيدًا عند طهيه أو خبزه ، مما يجعله مناسبًا لوصفات مختلفة ، مثل الفطائر ورقائق البطاطس والصلصات.
بالإضافة إلى ذلك ، فهو معروف بخصائص التخزين الجيدة ، ويحافظ على قوامه ونكهته لعدة أشهر عند تخزينه بشكل صحيح ، مما يتيح الاستمتاع الممتد طوال أشهر الشتاء.
30. الايفيدرا
فاكهة الإفيدرا ، المعروفة أيضًا باسم توت الإفيدرا ، صغيرة ، مستديرة ، ولحمية ، بلون أحمر أو برتقالي فاتح عندما تنضج. عادة ما تحتوي كل فاكهة على بذرة واحدة ، محاطة بطعم سمين وحلوى المذاق.
ثمار الايفيدرا تتمتع بها الحياة البرية في المقام الأول، مثل الطيور والثدييات الصغيرة ، التي تتغذى على الفاكهة وتنثر البذور. على الرغم من أن البشر لا يستهلكون عادةً ثمار الإيفيدرا ، إلا أنه يمكن استخدامها كمُحلي طبيعي بكميات صغيرة بسبب حلاوة الأريل.
31. إبين دو ماس كمثرى
كمثرى إبين دو ماس عبارة عن كمثرى حلوة منعشة ، من الأفضل الاستمتاع بها طازجًا أو مدمجًا في سلطات الفواكه وأطباق الجبن.
يمكن استخدامها أيضًا في تطبيقات الطهي المختلفة ، مثل الخبز والسلق غير المشروع والحفظ.
32. إسبيكي كمثرى
كمثرى إسبيكي هي نوع من أنواع الكمثرى الفرنسية التي يتم الاستمتاع بها نيئة وتستخدم في الطهي والخبز. استمتع به طازجًا في السلطة ، أو اخبزه في تورتة أو فطيرة!
33. إتروج
إتروج هي فاكهة حمضيات موطنها الشرق الأوسط وأجزاء من منطقة البحر الأبيض المتوسط. هو نوع محدد من الكباد ، واحد من أقدم ثمار الحمضيات المعروفة. إنه ذو أهمية خاصة في الثقافة اليهودية والممارسات الدينية ، لأنه أحد الأنواع الأربعة المستخدمة خلال مهرجان سوكوت اليهودي.
تشتهر فاكهة الإتروج برائحتها المميزة والحلوة والزهرية. يحتوي إتروج على قشرة سميكة وقليل جدًا من اللب أو العصير ، مما يجعله أقل ملاءمة للاستهلاك مقارنة بالفواكه الحمضية الأخرى.
استخدامه الأساسي هو في الطقوس الدينية، ولكن يمكن استخدامه أيضًا في صنع المواد المحفوظة أو المشروبات الكحولية أو كعامل توابل. أحيانًا يتم تسخين القشرة أو استخدامها في العطور ومستحضرات التجميل لعطرها.
34. إيفا بالتيت كمثرى
إجاص Eva baltet هو نوع فرنسي من الكمثرى يمكن الاستمتاع به نيئًا أو استخدامه في الطهي والخبز.
35. الخضرة التوت
عندما تنضج ، تكون فاكهة التوت دائمة الخضرة صغيرة ومستديرة وأرجوانية داكنة إلى سوداء. هذه التوت لها نكهة حلوة ولاذعة قليلاً.
يمكن أن تؤكل التوت البري دائم الخضرة طازجًا عن متناول اليد أو تستخدم في وصفات مختلفة ، مثل الفطائر والإسكافي والمربيات والهلام والصلصات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن دمجها في المخبوزات ، مثل الكعك والفطائر ، وإضافة النكهة واللون.
36. فاكهة يوجينيا
يوجينيا هو جنس من الأشجار والشجيرات الحاملة للفاكهة الاستوائية وشبه الاستوائية التي تنتمي إلى عائلة Myrtaceae. تضم أكثر من 1,000 نوع ، العديد منها موطنها الأمريكيتان.
تشمل بعض الفواكه المعروفة ضمن جنس Eugenia كرز سورينام والكرز البرازيلي وغروميتشاما.
هذه الفاكهة بشكل عام صغيرة ولحمية ، وغالبًا ما تكون ذات قشرة رقيقة ونكهة غنية أو حلوة أو لاذعة ، حسب الأنواع. تأتي الثمار بأشكال وألوان مختلفة ، مثل الأحمر أو الأرجواني أو الأسود ، وقد تشبه الكرز أو التوت. عادة ما يتم تغليف اللحم حول بذرة واحدة أو أكثر.
عادة ما تؤكل هذه الفاكهة طازجة ويمكن استخدامها في العديد من مستحضرات الطهي ، بما في ذلك المربيات والهلام والمعلبات والمشروبات.
37. كورنيل الأوروبي
ينتج الكورنيل الأوروبي ثمارًا صغيرة ، حمراء زاهية ، تشبه الكرز ، بيضاوية الشكل. عندما تنضج ، يكون لها جلد أحمر لامع وعميق وطعم لاذع وقابض قليلاً.
يحيط باللحم بذرة واحدة كبيرة مستطيلة الشكل. بسبب قوامها ، الثمار لا تؤكل عادة طازجة ولكنها تستخدم في العديد من مستحضرات الطهي ، مثل المربيات والهلام والشراب والصلصات والمشروبات الكحولية.
يمكن أيضًا تجفيفها واستخدامها في المخبوزات أو الوجبات الخفيفة.
38. European Crabapple
Crabapple الأوروبي ، المعروف أيضًا باسم Wild Crabapple أو Forest Crabapple ، هو شجرة نفضية تنتمي إلى عائلة Rosaceae. هي موطنها الأصلي في أوروبا وغرب آسيا ، وتوجد بشكل شائع في مناطق الغابات والأسيجة والأشجار.
ينتج ثمارًا صغيرة مستديرة ذات قشرة خضراء أو صفراء تتحول غالبًا إلى اللون الأحمر أو البرتقالي عندما تنضج. قوام الثمرة صلب وله طعم لاذع وقابض لاحتوائه على نسب عالية من حمض الماليك. بسبب مذاقهم الحامض ، فإن Crabapples الأوروبي لا تؤكل عادة طازجة.
ومع ذلك ، فهي تستخدم على نطاق واسع في تحضيرات الطهي مثل المربيات والهلام والصلصات والصلصات ونبيذ التفاح. الفواكه نسبة عالية من البكتين يجعلها مناسبة بشكل استثنائي للهلام والمعلبات ، بينما تضيف حموضتها نكهة منعشة لمختلف الأطباق.
39. فاكهة يوتيرب
فاكهة يوتيرب ، والمعروفة باسم توت أكاى، هي فاكهة أرجوانية صغيرة داكنة موطنها أمريكا الوسطى والجنوبية. يتم إنتاج الفاكهة من نخيل أكاي ، وهي شجرة نخيل طويلة ورفيعة تزدهر في كل من مناطق المستنقعات والسهول الفيضية.
يبلغ قطر ثمار الأوتيرب حوالي 1-2 سم ولها شكل دائري يشبه العنب. يتكون من قشرة رقيقة صالحة للأكل تحيط ببذرة كبيرة ، مع الحد الأدنى من اللب. تقليديا ، كانت هذه الفاكهة عنصر غذائي أساسي للسكان الأصليين في منطقة الأمازون.
غالبًا ما يستخدم التوت Açaí في إعداد العديد من الأطعمة والمشروبات ، مثل العصائر والعصائر والآيس كريم والأطباق البرازيلية التقليدية. غالبًا ما يوصف مذاقه الفريد بأنه مزيج من التوت والشوكولاتة ، مع مسحة ترابية قليلاً.
40. إيوارت الكمثرى
إيوارت هو صنف كمثرى نشأ في الولايات المتحدة خلال أوائل القرن العشرين. سمي على اسم مطوره ، البروفيسور جون إيوارت ، وقد اكتسب هذا التنوع شعبية لمظهره الفريد وذوقه الاستثنائي.
إنه كثير العصير وحلوة قليلاً. الأكثر شيوعًا أن هذا الكمثرى يتم الاستمتاع به نيئًا أو في السلطة أو يستخدم في الخبز.
41. الفاكهة Excoecaria
يتم إنتاج فاكهة Excoecaria بواسطة الأشجار والشجيرات التي تنتمي إلى جنس Excoecaria ضمن عائلة Euphorbiaceae ، والتي تتكون من أكثر من 40 نوعًا.
عادة ما تكون ثمار Excoecaria صغيرة ومستديرة وتحدث في مجموعات. قد يختلف لونه ومظهره حسب الأنواع ، مع ظهور بعض الفواكه بسطح أملس أو حتى متجعد قليلاً. هم بشكل عام لا تستهلك على نطاق واسع بسبب الطبيعة السامة لبعض أنواع Excoecaria.
42. خشب العين الكمثرى
Eyewood هو سلالة بريطانية تقليدية كمثرى من القرن التاسع عشر. يحظى هذا التنوع التراثي بالتقدير لمظهره الفريد وذوقه الرائع.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامها في تطبيقات الطهي المختلفة ، مثل الخبز والسلق غير المشروع والحفظ.
أفضل الفواكه التي تبدأ بـ E.
العديد من الفواكه المختلفة تبدأ بالحرف E! على الرغم من أنني لم أجربهم جميعًا ، فأنا معجب كبير بالباذنجان وفاكهة Euterpe (التوت أكي) والعديد من أنواع الكمثرى المختلفة!
| الفواكه AZ | الفواكه AZ | الفواكه AZ |
|---|---|---|
| الفواكه التي تبدأ بـ أ | الفواكه التي تبدأ ب | الفواكه التي تبدأ بحرف ج |
| الفواكه التي تبدأ بحرف د | الفواكه التي تبدأ بـ E. | الفواكه التي تبدأ بـ F. |
| الفواكه التي تبدأ بحرف G | الفواكه التي تبدأ بحرف H | الفواكه التي تبدأ مع أنا |
| الفواكه التي تبدأ بحرف J | الفواكه التي تبدأ بـ K. | الفواكه التي تبدأ بـ L. |
| الفواكه التي تبدأ بحرف M. | الفواكه التي تبدأ بـ N. | الفواكه التي تبدأ بـ O |
| الفواكه التي تبدأ بـ P. | الفواكه التي تبدأ بـ Q | الفواكه التي تبدأ بـ R. |
| الفواكه التي تبدأ بـ S. | الفواكه التي تبدأ بـ T. | الفواكه التي تبدأ بـ U |
| الفواكه التي تبدأ بـ V. | الفواكه التي تبدأ بـ W. | الفواكه التي تبدأ بـ X |
| الفواكه التي تبدأ بـ Y | الفواكه التي تبدأ بـ Z | الفواكه التي تبدأ بـ AZ |
ما الفاكهة التي تريد تجربتها أولاً؟ أو أي منها جربته بالفعل؟ اترك تعليقًا بالأسفل وأخبرني بأفكارك!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
الفواكه التي تبدأ بـ E: باستا ألا نورما (+ المزيد من الفواكه اللذيذة!)
المكونات
- 1 lb معكرونة (مثل بيني أو إسباجيتي)
- 3 ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
- 1 كبير الباذنجان (مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم بوصة)
- 1 صغير بصل (مقطع)
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- ¼ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- 1 ملعقة صغيرة توابل المجففة
- ¼ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر المجروش (اختياري)
- 28 oz طماطم مطحونة (1 علبة 28 أونصة)
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ½ كوب جبنة ريكوتا
- أوراق الريحان الطازجة (مقطع)
تعليمات
- تُطهى المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة حتى تنضج.1 رطل باستا
- في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف الباذنجان ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وطرياً ، مع التحريك من وقت لآخر لمدة 10-15 دقيقة.3 ملعقة طعام زيت زيتون 1 باذنجان كبير
- يُضاف البصل والثوم إلى المقلاة ويُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يلين.1 بصلة صغيرة ، ملعقة صغيرة ثوم مفروم 2
- تُسكب الطماطم المهروسة في المقلاة وتُترك على نار هادئة. يتبل بالملح والفلفل والأوريغانو المجفف والفلفل الأحمر المطحون إذا كنت تستخدم. يُطهى لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
- صفّي المعكرونة وأضيفيها إلى المقلاة مع الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم. إرم للجمع.28 أوقية طماطم مهروسة ، شنومكس ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- قسمي المعكرونة بين أطباق التقديم. رشي جبنة الريكوتا المبشورة والريحان المفروم.كوب جبن ريكوتا ، أوراق الريحان الطازجة
- قدمها على الفور واستمتع بها!
ملاحظة
- يمكنك استبدال جبن الريكوتا بأنواع أخرى من الجبن المبشور ، مثل بيكورينو رومانو أو بارميزان.
- إذا كنت تريد أن تجعل هذا الطبق نباتيًا أو نباتيًا ، يمكنك حذف الجبن أو استخدام بديل الجبن النباتي.
- يمكنك إضافة رشة من رقائق الفلفل الأحمر أو رقائق الفلفل الحار لمزيد من الحرارة إذا رغبت في ذلك.
- للتخزين: ضع المعكرونة المتبقية في وعاء محكم في الثلاجة وتناولها في غضون 3 أيام. على الرغم من أنه من الأفضل الاستمتاع بهذا الطبق طازجًا ، إلا أنه يمكنك تجميد الصلصة في وعاء آمن للاستخدام في المجمد لمدة تصل إلى شهرين إلى ثلاثة أشهر.
- لإعادة التسخين: قم بتسخين بقايا الطعام على نار متوسطة في قدر على الموقد أو في الميكروويف بزيادات 30 ثانية.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: