الأطعمة التي تبدأ مع U

47 نوعًا من الأطعمة التي تبدأ بالحرف "U"

شارك في أحدث تحديات قائمة الأطعمة بالإجابة الكاملة لسؤال "الأطعمة التي تبدأ بحرف u"! هناك بعض الأطعمة المألوفة التي تبدأ بحرف "U" وغيرها الكثير من جميع أنحاء العالم والتي أنا متأكد من أنها ستكون جديدة بالنسبة لك أيضًا! أنا أحب تحديات القائمة هذه وإيجاد أطعمة جديدة لتجربتها!

أو ربما تقوم بعمل تحدي "طبخ من خلال الأبجدية"؟ إذا كنت قد وصلت إلى الأطعمة "U" ، فهذا مثير للإعجاب حقًا! إليكم قائمة تضم 47 نوعًا من الأطعمة الرائعة من الفواكه والخضروات إلى الحساء والسلطات والمقبلات والحلويات!

أوباتزدا

أوباتزدا هي جبنة ألمانية تقليدية مصنوعة من الجبن الطري والزبدة. عادة ما يتم استخدامه كطبقة انتشار للخبز والمعجنات وغيرها.

يوب

Ube هو متنوعة اليام الاستوائية المعروف أيضًا بالعديد من الأسماء بما في ذلك "اليام الأرجواني" و "اليام الأكبر" و "جويانا أرووت" و "اليام المائي" و "اليام الأبيض" و "البنفسج اليام" و "اليام المجنح" و "10 أشهر اليام" . إنها درنة نشوية أو خضروات جذرية نشأت على الأرجح في الفلبين. النكهة الخفيفة والحلوة قليلاً للأوب تجعلها مثالية لخبز الحلويات!

أوبرياكو

يُطلق على Ubriaco أيضًا اسم Ubriaco Prosecco و Formaio Embriago و Ubriaco al Prosecco ، أو "الجبن في حالة سكر"، هي مجموعة متنوعة من الجبن الإيطالي الشمالي مصنوعة في مدينة تريفيزو في منطقة فينيتو. هذه الجبن الإيطالي التقليدي مصنوع من حليب البقر غير المبستر بالإضافة إلى الكثير والكثير من نبيذ بروسيكو الجاف الفوار (بما في ذلك جميع بقايا الطعام من عملية صناعة النبيذ - القشرة والبذور وما إلى ذلك).

يحتوي الجبن شبه الصلب على تناسق مشابه لبارميجيانا، ولكن مع رائحة ونكهة غنية من بروسيكو.

أودو

أودو هو الاسم الياباني للنبات الخشبي المطارد يحتوي على براعم مبكرة يتم حصادها مثل الهليون وكذلك الأوراق التي تستخدم في السلطة. الأسماء الأخرى لهذا النبات المعمر الذي ينمو أصلاً في اليابان وكوريا وشرق الصين هي عشبية aralia و spikenard و spikenard اليابانية و الهليون الجبلي.

شوربة أودون

يمكن استخدام حساء أودون أو شعيرية أودون هنا. الطريقة المفضلة لدي للاستمتاع بهذه المعكرونة السميكة والمضغوطة المصنوعة من القمح هي الحساء ، وهذا هو السبب في اختياري لصفحة الأطعمة "U" هذه!

حساء أودون مشهور جدا و حساء ياباني وكوري شهير، بالطبع ، باستخدام معكرونة أودون. نودلز أودون هي أيضًا مكون شهير يمكن تقديمه إما ساخنًا أو باردًا.

أوغالي

Ugali هو عصيدة دقيق الذرة في غرب إفريقيا، وتسمى أيضًا ugali pap أو fafa أو nshima أو nsima حسب المنطقة. يستخدم الطبق دقيق الذرة ويغليها في شكل عصيدة ، وعادة ما يتم تقديم الأوجالي مع صلصة أو يخنة من الخضار و / أو اللحوم.

الأوغندي ماتوك

الأوغندي ماتاكي ، أو ماتوكي ، أو ماتوك هو طبق موز أخضر من شرق إفريقيا. الموز الأخضر (أو الموز ، أو موز شرق إفريقيا المرتفعات) تُستخدم لصنع يخنة لحم البقر والموز وهو الطبق الوطني لأوغندا.

الموز الأخضر الفاتح الموجود في متاجر البقالة لدينا ليست ما تستخدم في هذه الوصفة، للعثور على الموز الأخضر المناسب ، ستحتاج إلى زيارة سوق لاتينية أو آسيوية.

Ugli Fruit أو Uniq Fruit

فاكهة Ugli و Uniq Fruit هي أسماء العلامات التجارية المسجلة الملكية لـ tangelo الجامايكي. الأوغليفروت هي ثمار حمضيات هجينة طبيعية تجمع بين اليوسفي أو البرتقال مع البوميلو (فاكهة حمضية كبيرة تسمى الجريب فروت ، ومن المحتمل أن تكون سلفًا للجريب فروت الذي اعتدت رؤيته في متاجر البقالة).

والفاكهة الناتجة غنية بالعصارة وأحلى قليلاً من الجريب فروت النموذجي أو الجريب فروت الوردي. الفطيرة القبيحة هي حلوى مصنوعة من الفاكهة القبيحة، والتي تعمل أيضًا في أطعمتنا التي تبدأ بقائمة "U"!

أوغنسبانكاكا

Ugnspannkaka ، أو "فطيرة الفرن" ، هي فطيرة سويدية مخبوزة لذيذة مع لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير البطن. يم! ويسمى أيضا ugnspannkaka pankannugen أو fläskpannkaka ، أو "فطيرة لحم الخنزير" ، ويُصنع من خليط يشبه الكريب يُخبز في طبق خزفي.

أوينسويب

Uiensoep ، وتسمى أيضًا Hollandse Uiensoep ، هو حساء البصل الهولندي المصنوع من النبيذ الأبيض, kecap manis، ومغطاة بالجبن الهولندي.

أويرو

Uirō أو uirō-mochi ، هي كعكة أرز يابانية تقليدية على البخار مصنوع من كوميكو ( طحين الأرز ). يجمع أويرو بين دقيق الأرز والسكر والماء ثم يُطهى على البخار حتى يصبح مضغًا.

معظم uirō مستطيل الشكل وأحد النكهات الرئيسية مثل أزوكي ( فاصوليا حمراء )والسكر البني والكستناء والشاي الأخضر (ماتشا)أو ساكورا أو فراولة أو يوزو (حمضيات يابانية).

أوخا

أوخا ، وتسمى أيضًا Uha أو Yxa أو Fisherman's Stew هو حرف Rيخنة السمك الأمريكي المصنوع من أنواع مختلفة من الأسماك بما في ذلك سمك السلور ويلس ، والبايك الشمالي ، والراف ، والدنيس. تشمل الأسماك المستخدمة في الحساء في الولايات المتحدة سمك السلمون وسمك القد وسمك الحفش وسمك الفرخ والبايك.

إن يتم طهي السمك كله، من الرأس إلى الذيل ، مع البطاطس والخضروات المتنوعة في مرق صافٍ لعمل هذا الحساء المريح.

بذور أوكوا

بذور Ukwa ، وتسمى أيضًا بثمار الخبز الأفريقي ، أو afon ، أو ize ، أو izea ، أو ediang اعتمادًا على المنطقة ، هي عصيدة مصنوعة من الخبز. أوكوا هو طعام شهي من أطعمة الإيغبو في نيجيريا وهو معروف في الغالب بالعصيدة المصنوعة من البذور ، ولكن يمكن أيضًا تناول البذور نيئة أو محمصة.

أولافا شارو

Ulava Charu ، المعروف أيضًا باسم الحساء البني ، هو طبق عدس من ولاية أندرا في جنوب الهند. أولافا ، وتسمى أيضًا غرام الحصان ، هي بقول موطنها جنوب آسيا.

ينقع العدس طوال الليل ثم يغلي لمدة ساعة. لقد انتهوا و حساء مطبوخمع تمر هندي و طماطم و فلفل و بهارات و يقدم مع سمن و أرز.

أولوكو

أولوكو هو نبات درنة مزهرة، على غرار البطاطس ، والأكا ، والماشوا ، وهي موطنها الأصلي جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية يزرع النبات للدرنات الطويلة غير المنتظمة والغنية بالنشا والأوراق المستخدمة في السلطات.

أومبل باي

فطيرة أومبل هي فطيرة لحم من القرون الوسطى تم صنعه باستخدام لحوم الأعضاء (القلب والكلى والكبد والرئتين) من الحيوانات البرية ، والأكثر شيوعًا من الغزلان. تطورت كلمة "Umble" من numble ، وهي مشتقة من الكلمة الفرنسية "nomble" للإشارة إلى أحشاء الغزلان.

المتواضع فطيرة هو التعبير الذي يقوم على هذا اللحوم التاريخية أو فطيرة اللحم المفروم!

أومبريتشيلي

أومبريتشيلي هي مجموعة متنوعة من المعكرونة مصنوعة من دقيق القمح الصلب التي نشأت في منطقة أومبريا في إيطاليا. المعكرونة أكثر سمكًا ومضغًا من معكرونة السباغيتي المصنوعة دون إضافة البيض إلى الوصفة.

الاتساق الأثقل لمعكرونة أومبريتشيلي يجعلهاتعامل مع الصلصات القلبية مثل صلصة الطماطم السميكة ، أو الصلصة الغنية والقشدة ، أو صلصات الكمأة المنحلة.

فاكهة أمبو

Umbu ، وتسمى أيضًا umb أو imbu أو البرقوق البرازيلي ، هي ثمرة حمضيات تنمو في شمال شرق البرازيل. أمبو له طعم حامض ويشبه مظهر عنب الثعلب ، بدون شفافية جلد عنب الثعلب. تتراوح أصناف أومبو في الحجم من كونها صغيرة مثل الكرز ، إلى كبيرة مثل الليمون وتتنوع في اللون من الأصفر إلى الأخضر.

يمكن تناول أومبو طازجًا ، أو تحويله إلى عصير ، أو تقليله لصنع المربى. وصفة برازيلية للأومبو تشمل لب الحمضيات والحليب والسكر لعمل أومبوزادا وهو طعام "U" آخر يمكن إضافته إلى القائمة!

أوميا

Ume هي فاكهة ، وتسمى أيضًا المشمش الياباني ، أو البرقوق الياباني ، أو البرقوق الصيني ، أو زهر البرقوق ، أو البرقوق الأخضر ، أو البرقوق ، أو ثمار الأومي ، من شجرة المشمش اليابانية. Ume هي عضو في عائلة البرقوق أو البرقوق والأكثر ارتباطًا بالمشمش.

سوف تجد الأوم المستخدم في المطبخ الصيني والياباني والكوري والفيتنامي. الثمرة معروف بحموضته ويعتقد أن لها العديد من الفوائد الصحية.

خوخ الاومبوشي

خوخ الاومبوشي هي خوخ ياباني مملح ومخلل (خوخ محفوظ). في حين أن الأومي ، أو الخوخ الياباني ، هو الأكثر استخدامًا للعصير ، إلا أنه يتم أيضًا تخليله ومحلول الملح ليكون طبق الفاكهة المحفوظ.

أوميبيدو

أوميبيدو ، ويسمى أيضًا عنب البحر أو عنب المحيط أو الكافيار الأخضر هو عشب بحري مشهور في اليابان. الأعشاب البحرية خضراء اللون وتشبه كثيرًا الكافيار. أوميبيدو هو غذاء خارق غني بالعناصر الغذائية بما في ذلك الألياف الغذائية والمعادن وفيتامين ج وفيتامين هـ.

أمنجكوشو

Unadon

حنكليس

غير مؤتمن

Undhiyu

جامعة

عدس اوراد

جبن الأوردا

قنافذ

Urnebes

أوسال

أوستيبسي

كرات اللحم والجبن تؤكل تقليديا في سيبيريا

يوتا سكونز

خبز مقلي من نافاجو يؤكل مع العسل والزبدة

يوتاب

أوتهام

أوتيكا الخضر

upma

أوراد دال

أوراب

أوردا

أوسبان

Uszka

أوتابام

Uunijuusto

أوزبكستان أوش

 

Uzizia

 

هل هناك أي شيء ينقصني في قائمة الأطعمة العالمية هذه يبدأ بالحرف U؟ اترك تعليق واسمحوا لي أن أعرف أدناه!