الأطعمة التي تبدأ بـ O

مجموعة لذيذة من الأطعمة التي تبدأ بـ O لتقريب جميع إجابات التحدي وأفكار الطهي في قائمتك! هنا يمكنك أن تجد كل شيء من المقبلات إلى الحلويات وكذلك التوابل والمقبلات التي تبدأ بالحرف O. لذا ألق نظرة على هذه القائمة للإلهام إذا كنت تطبخ طريقك من خلال الأبجدية!

54 طعامًا يبدأ بـ O

إذا كنت تحاول يدك في "طبخ من خلال الأبجدية" التحدي ، لقد أدرجت أفضل الوصفات التي تبدأ بالحرف "O"! تتضمن هذه الوصفات بعض الأطباق المألوفة بالإضافة إلى بعض الخيارات المتنوعة ثقافيًا لإبقاء الأشياء ممتعة.

يعد إعداد الوصفات من AZ أيضًا طريقة ممتعة لمساعدة الأطفال على تعلم الأبجدية أثناء ذلك تجربة أطعمة جديدة! بغض النظر عن السبب ، فإن هذه الأطعمة التي تبدأ بـ O مضمونة لتكون ناجحة!

لا تنسى إلقاء نظرة على كل قوائمنا لـ الأطعمة التي تبدأ بـ AZ!

اقفز إلى:

• 54 طعامًا يبدأ بـ O
• الفواكه التي تبدأ بـ O
• 1. الزيتون
• 2. برتقال
• 3. أوريغون عنب
• الخضار التي تبدأ بـ O
• 4. أوكا
• 5. بامية
• 6. البصل
• البهارات والتوابل التي تبدأ بـ O
• 7. زيت الزيتون
• 8. أوريجانو
• 9. صلصة المحار
• المشروبات التي تبدأ بـ O
• 10. حليب الشوفان
• المقبلات والأطباق الجانبية التي تبدأ بـ O
• 11. بطاطس أوبراين
• 12. الشوفان
• 13. أوباتو
• 14. أوبوسوما
• 15. أوجي
• 16. أوهيتاشي
• 17. أونيغيري
• 18. صلصة البصل
• 19. حلقات البصل
• 20. أورجو بينيري
• 21. أورزو
• 22. أوسوماشي
• 23. المحار روكفلر
• أطباق نباتية تبدأ بـ O
• 24. نخالة الشوفان
• 25. دقيق الشوفان
• 26. الشوفان
• 27. أوتشازوكي
• 28. أولان
• 29. أونديز
• 30. أوشيروكو
• أطباق البروتين واللحوم التي تبدأ بـ O
• 31. جثم المحيط
• 32. الأخطبوط
• 33. أوفس أون ميريت
• 34. فضلات الذبائح
• 35. شوربة أوجبونو
• 36. أوكوا
• 37. أوكروشكا
• 38. العجة
• 39. أوموريس
• 40. أونو
• 41. أوباكاباكا
• 42. أورانج روجي
• 43. ​​Ossobuco
• 44. أو تنغا ماس
• 45. قلب الثور
• 46. ​​Oxtails
• 47. أياكودون
• 48. المحار
• الحلويات التي تبدأ بـ O
• 49- الوصايا
• 50. أوبرا كيك
• 51. أورنيجونز
• 52- أوريوس
• 53. كعكة أوسمانثوس
• 📋 وصفة
• الأطعمة التي تبدأ بـ O: البامية المحمصة
• المكونات US CustomaryMetric
• تعليمات
• المعدات التي قد تحتاجها
• ملاحظة
• 💬 تعليقات

الفواكه التي تبدأ بـ O

1. الزيتون

الزيتون هو ثمرة تأتي من نوع صغير من الأدغال أو الأشجار في زيتونية الأسرة. يتم زراعتها وحصادها في جميع دول البحر الأبيض المتوسط ​​ونيوزيلندا وجنوب إفريقيا وأمريكا الشمالية والجنوبية.

الزيتون تنوعا للغاية. يمكن تحويلها إلى زيت أو تناولها كاملة أو طهيها في وصفات مختلفة. 10٪ فقط من الزيتون يصل إلى المائدة والـ 90٪ الباقية يتحول إلى زيت.

2. برتقال

البرتقال فواكه حمضيات ذات قيمة غذائية عالية التي تأتي من روتاسي الأسرة. ما لا يدركه معظم الناس هو أن البرتقال هو في الواقع مزيج هجين بين بوميلو والماندرين.

يمثل البرتقال حوالي 70٪ من ثمار الحمضيات التي يتم حصادها في جميع أنحاء العالم! تتم معالجة البرتقال أيضًا من أجل عصيره أو قشرته المعطرة المنعشة!

3. أوريغون عنب

عنب أوريغون ، المعروف أيضًا باسم بربري الأوراق المقدسة، ليست من العنب التقليدي. هم في الواقع التوت من شجيرة دائمة الخضرة. على الرغم من أن هذه التوت صالحة للأكل ، إلا أنها لاذعة تمامًا وغالبًا ما يتم دمجها مع أنواع التوت الأخرى المحلاة في المربيات أو الجيلي لترويض الحموضة.

الخضار التي تبدأ بـ O

4. أوكا

Oca أو حامض tuberosa ، هي أ خضروات شتوية نشوية. إنها تشبه إلى حد ما البطاطس بنكهة منعشة وحلوة وجوزية. تكون مقرمشة عند تناولها نيئة ولكنها تصبح طرية ونشوية عند خبزها أو غليها.

هناك العديد من الأسماء البديلة لـ oca التي تختلف حسب الموقع. نيوزيلندا تدعوهم اليام، بينما يشار إليها في الكيتشوا باسم uqa ، و oca هو المصطلح الشائع الاستخدام في الإسبانية. إنها إضافة رائعة إلى الحساء واليخنات!

5. بامية

البامية من الخضار الخضراء ذات المذاق المعتدل وقوامها الفريد مع عصير لزج بالداخل (يستخدم هذا في كثير من الأحيان لتكثيف الحساء والصلصات). الطريقتان الأكثر شيوعًا للاستمتاع بالبامية مقلي ومضرب أو مطهي في البامية. ومع ذلك ، إذا تم تحضير البامية بشكل صحيح ، فهي أيضًا لذيذة محمصة أو مقلية!

البذور الموجودة داخل البامية صالحة للأكل ، لذلك لا داعي لبذرها. هم انهم ذات قيمة غذائية عالية وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن.

6. البصل

يعد البصل من أكثر الخضروات استخدامًا في العالم. يأتون من الثوم عائلة من النباتات وترتبط ارتباطًا وثيقًا بالكراث والثوم المعمر والثوم!

البصل يأتي في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام والنكهات والألوان ، بعضها أكثر حدة من البعض الآخر. وهي تتراوح من العصير المعتدل إلى الحار إلى حد ما مع لدغة حادة. يحتوي البصل على غاز يسمى اصطناعي-بروبانيثيال- S- أوكسيد الذي يسبب دموع العين الناتجة عن الجرح. على الرغم من الإحساس بالحرقان ، فإنها قد تسبب مقل عينيك ، إلا أنها مغذية للغاية ويُعتقد أنها تحتوي على بعض تثبيط السرطان.

البهارات والتوابل التي تبدأ بـ O

7. زيت الزيتون

زيت الزيتون هو أ الدهون السائلة يمكن استخدامه لقلي أو قلي الأطعمة وكذلك لعمل الصلصات وتوابل السلطة. يتم صنعه عن طريق عصر الزيتون الكامل واستخراج الزيت الخارج منه.

يعتبر زيت الزيتون من أكثر المكونات شيوعًا في الطهي (وأحيانا الخبز)، على الرغم من أن لها العديد من الاستخدامات غير التقليدية أيضًا. يمكن العثور عليها أيضًا في الصابون ومستحضرات التجميل والمكملات والوقود لأشياء مثل مصابيح الزيت.

8. أوريجانو

الأوريجانو هو عشب يأتي من عائلة النعناع ولكنه لا يشترك في نكهة النعناع الرائعة. لديها ترابي ودافئ ومرير إلى حد ما نكهة. هذه العشبة المستخدمة على نطاق واسع شائعة جدًا في الأطباق الإيطالية ولكنها تستخدم أيضًا دوليًا في المأكولات المختلفة مثل: اليونانية والفرنسية والتركية والإسبانية والمكسيكية.

9. صلصة المحار

تستخدم صلصة المحار بشكل شائع في المطبخ الآسيوي ولكن يمكن استخدامها لإضافة نكهة عميقة ولون الكراميل الداكن إلى أي طبق! لها طعم قوي لا يصرخ بالضرورة "المحار!" ولكن القليل يقطع شوطا طويلا. إنه حلو بعض الشيء ومالح ومليء نكهة أومامي اللذيذة.

المشروبات التي تبدأ بـ O

10. حليب الشوفان

حليب الشوفان مشهور بديل الألبان التي كانت تجتاح الأمة. يُصنع حليب الشوفان باستخدام الماء لاستخراج المواد النباتية من حبوب الشوفان الكاملة ، وهو أحد خيارات الحليب غير الألبان الأكثر دسمًا.

أنه يحتوي على طعم خفيف مما يجعلها مثالية للطبخ والشرب على حدٍ سواء. يمكنك حتى شرائه بمختلف النكهات ومستويات الحلاوة مثل الفانيليا أو العسل أو الشوكولاتة!

المقبلات والأطباق الجانبية التي تبدأ بـ O

11. بطاطس أوبراين

O'Brien البطاطس هي أ طبق بطاطس بسيط هذا شائع في جنوب الولايات المتحدة (على الرغم من أن أصلهم متنازع عليه). تُقطع بطاطس يوكون الذهبية إلى مكعبات ثم تُمزج مع الفلفل الأحمر والأخضر والبصل قبل أن تُقلى في المقلاة حتى تصبح مقرمشة!

هذه البطاطس لذيذة بنفس القدر وجبة فطور الوقت كما هم على العشاء. قدمها مع البيض أو طبق رئيسي من اللحم وسيتذوق ضيوفك كل قضمة!

12. الشوفان

Oatcakes هي من الناحية الفنية أ الخبز المسطح على الرغم من أنها تشبه إلى حد بعيد البسكويت أو البسكويت. المكون الرئيسي هو دقيق الشوفان. يتم طهي كعكات الشوفان عمومًا على صينية ، على الرغم من أن خبزها في الفرن يعد أيضًا خيارًا.

الشوفان بسيطة لصنع وهي لذيذة تقدم كوجبة خفيفة مع بعض الجبن عالي الجودة!

13. أوباتو

يحتوي Obbatu على العديد من الأسماء بما في ذلك Puran Puri و Puran Poli و holige و bobbatlu. هذه خبز هندي حلو ينبع من جنوب الهند ولكنه انتشر في شعبيته بمرور الوقت.

14. أوبوسوما

Obsuma هو طبق من الذرة يتم تقديمه بشكل شائع في كينيا جنبًا إلى جنب مع الخضار الورقية أو اليخنة الدسمة من بين أشياء أخرى. لها العديد من الأسماء البديلة بما في ذلك: mieliepap و phutu و sadza و kwon و isitshwala وغيرها الكثير.

يتم طهي Obusuma عمومًا في الماء المغلي ، أو الحليب الساخن ، حتى يصل إلى درجة حرارة عجين، الاتساق الشديد.

15. أوجي

Ogi ، يشار إليها أيضًا باسم pap أو akamu ، هي عبارة عن عصيدة الذرة الأفريقية هذا طبق رئيسي في نيجيريا. غالبًا ما يتم مقارنته بالكاسترد البريطاني ، والفرق هو أن نشا الذرة المستخدم في صنع الأوجي يأتي من حبات مخمرة بينما يأتي الكسترد البريطاني من حبات غير مخمرة.

16. أوهيتاشي

أوهيتاشي طبق جانبي كلاسيكي سهل من اليابان يتكون من تتبيلة تعتمد على صلصة الصويا وخضروات مبيضة. يضيف ماء مالح نكهة أومامي رقيقة إلى الخضر الطرية. يتم تقديمها عادة مع رش رقائق البونيتو ​​المجففة في الأعلى للحصول على ملمس.

17. أونيغيري

Onigiri هي "كرات" أرز يابانية تتشكل عادة في مثلثات مستديرة أو أشكال أسطوانية. يطلق عليهم أحيانًا omusubi أو nigirimeshi. هؤلاء كرات الأرز بسيطة مثل إضافة الضغط على الأرز المطهو ​​على البخار لتشكيله بالشكل المطلوب.

18. صلصة البصل

تراجع البصل ، أو تغميس البصل الفرنسي ، هو مقبلات شعبية في الولايات المتحدة مصنوعة من قاعدة من القشدة الحامضة والبصل المفروم المجفف. يتم تقديمه بشكل عام مع رقائق التورتيلا أو البطاطس ، ولكنه أيضًا لذيذ مع الخضار أو يُدهن على الخبز أو البسكويت.

19. حلقات البصل

حلقات البصل كلاسيكية أمريكية تتكون من البصل الذي تم تقطيعه إلى شرائح بعد ذلك مقلي ومضرب. يتم تقديمها عادةً جنبًا إلى جنب مع البرغر أو السندويشات ، أو يتم الاستمتاع بها كمقبلات بمفردها مع مجموعة متنوعة من الصلصات. من بين جميع الأطعمة التي تبدأ بـ O ، هذه واحدة من أكثر الأطعمة شعبية.

20. أورجو بينيري

Orgu peyniri هو جبنة تركية بيضاء مضفرة هذا مرن للغاية. يمكن الاستمتاع به بشكل عادي أو إضافته إلى مجموعة متنوعة من الأطباق أو ألواح تشاركوتيري. ينضج تقليديًا في محلول ملحي ثم يغلي في ماء مالح ، مما يعزى إلى معظم نكهته.

21. أورزو

Orzo عبارة عن معكرونة تبدو جدًا على غرار الأرز. إنه إضافة رائعة إلى أي وجبة وغالبًا ما يتم تقديمه مع الخضار أو البروتين الممزوج. تقليديًا ، يُصنع الأورزو من الحبوب الكاملة ولكن يمكن صنعه بالدقيق أيضًا.

اسم "أورزو" يعني شعير باللغة الإيطالية. كما أنها تستخدم بشكل شائع في الحساء أو السلطات أو الأوعية المقاومة للحرارة.

22. أوسوماشي

ربما تكون قد جربت أوسوماشي في شواية هيباتشي المحلية. إنها حساء مرق واضح مصنوعة من الخضار واللحوم على نار هادئة لساعات حتى يأخذ المرق نكهة غنية وعميقة. بعد الغليان ، تتم إزالة الخضار واللحوم. عادةً ما يتم استخدام شرائح الفطر الرقيقة والبصل الأخضر كزينة.

23. المحار روكفلر

المحار روكفلر أنيق مقبلات المأكولات البحرية هذا شائع في الولايات المتحدة. يبدأ على شكل محار على نصف قشرة ثم يعلوها صلصة مخلوطة من الزبدة والبقدونس والأعشاب التي تُخلط مع فتات الخبز ثم تُخبز أو تُسلق.

في بعض الأحيان ، يتم إضافة السبانخ أو مكعبات لحم الخنزير المقدد على الرغم من أنها ليست قياسية بأي حال من الأحوال. المحار روكفلر نشأت في نيو اورليانز في مطعم يُدعى أنطوان عام 1889. يتم تقديمهم أيضًا كوجبة فطور وغداء في بعض المطاعم في الجنوب.

أطباق نباتية تبدأ بـ O

24. نخالة الشوفان

تعتبر نخالة الشوفان مصدرًا رائعًا للألياف الغذائية التي تأتي من الغلاف الخارجي لـ شوفان الحلق (وهو ما يحدث لصنع دقيق الشوفان). يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة بينما يحتوي على نسبة عالية من البروتين ، مما يجعله خيارًا رائعًا للإفطار عندما تحتاج إلى الحفاظ على طاقتك مستمرة حتى وقت الغداء.

كما تم ربط نخالة الشوفان بالكثيرين الفوائد الصحية مثل خفض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم. يمكنك أن تجده عادة كعنصر في الحبوب لهذا السبب!

25. دقيق الشوفان

دقيق الشوفان هو وجبة الإفطار الأساسية في جميع أنحاء العالم. إنه قابل للتخصيص بسهولة ويتناسب مع ملف مجموعة واسعة من النكهات! للحصول على دقيق الشوفان ، يجب أولاً تقشير الشوفان ، وتبخيره ، وتسويته. بدلاً من ذلك ، قد تكون عبارة عن دقيق من حبوب الشوفان المقشر التي تم طحنها أو قطعها بالفولاذ.

تعد إضافة أشياء إلى دقيق الشوفان مثل الكريمة أو الزبدة أو السكر أو الفاكهة أمرًا شائعًا على الرغم من وجودها مجموعات لا حدود لها من الإضافات والخلطات لكي يحاول.

26. الشوفان

يوجد دقيق الشوفان ونخالة الشوفان وحليب الشوفان فقط لأن الشوفان كان موجودًا أولاً. إنه أحد أكثر الأطعمة تنوعًا وشيوعًا التي تبدأ بـ O.

الاسم العلمي لهذه الشوفان هو في الواقع أفينا ساتيفا من النجيلية للعائلات من النباتات. يعتبر الشوفان من الناحية الفنية البذور الصالحة للأكل من عشب الشوفان ويميل إلى أن يكون سهل الطهي وغير مكلف.

27. أوتشازوكي

Ochazuke ، أو chazuke ، هو طبق ياباني مصنوع عن طريق سكب الماء الساخن أو الداشي أو الشاي الأخضر على الأرز المبخر. إنها وجبة خفيفة سهلة وسريعة وطريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من الأرز في الثلاجة.

يمكن أن يحتوي هذا الطبق ذو الوعاء الواحد على مجموعة متنوعة من المكونات اللذيذة مثل رقائق السلمون وعشب البحر (عشب بحري)أو الساشيمي أو المخللات اليابانية.

28. أولان

أولان هو أ كاري نباتي دسم مصنوع من القرع الأبيض واللوبيا وحليب جوز الهند.

29. أونديز

Oondees ، المعروف أيضا باسم undees ، هي شهي الإفطار الهندي. يتم تحضيره عن طريق غلي الأرز حتى يصبح صلبًا ثم سحقه في شكل دائري مسطح. في كثير من الأحيان ، يتم تضمين السكر أو جوز الهند لإضافة لمسة من الحلاوة. بعد تشكيلها ، يتم طهي الأوندي على البخار.

30. أوشيروكو

أوشيروكو ، التي تسمى أحيانًا zenzai ، هي أ حساء الفاصوليا الحمراء الحلو مصنوع من حبوب أزوكي و موتشي. إنه دافئ وترابي ، في حين أن الاتساق المطاطي للموتشي يضيف ملمسًا جميلًا. هذا الحساء هو حلوى أكثر من كونه حساء.

عادةً ما يتم تصفية الحبوب بحيث يصبح السائل ناعمًا بشكل مخملي ، لكن البعض يفضل استخدام عجينة الفاصوليا الحمراء مع وجود قطع من الفاصوليا لإضافتها نسيج.

أطباق البروتين واللحوم التي تبدأ بـ O

31. جثم المحيط

جثم المحيط ليس في الواقع جثمًا ولكنه أ سمكة الصخر من المحيط الأطلسي والبحر الأبيض المتوسط. في نيو إنجلاند وشرق كندا يطلق عليهم اسم "السمك الأحمر" ، ولا ينبغي الخلط بينه وبين الأسماك الحمراء من خليج المكسيك.

سمك البحر قليل الدهن مع اللحم الرطب والقشاري طعم حلو خفيف. هذه السمكة البيضاء سهلة التحضير ولذيذة عند شويها أو خبزها.

32. الأخطبوط

الأخطبوط هو طعام شهي عالمي يتم تحضيره بعدة طرق مختلفة اعتمادًا على الموقع الجغرافي والأنواع. يمكن تقديمها نيئة في شرائح رفيعة أو مطبوخة. الأذرع أو اللوامس لذيذة مشوية أو مقطعة وملفوفة في السوشي.

الرؤوس صالحة للأكل ، ومع ذلك ، فهي تحتوي على تركيزات عالية من الكادميوم وتشكل خطر التسمم بالكادميوم.

33. أوفس أون ميريت

Oeufs en meurette هو طبق يتكون من البيض المسلوق في صلصة النبيذ الأحمر الغنية أو صلصة بورغينيون التي تنبع من بورجوندي، فرنسا. وهي تشمل عمومًا لحم الخنزير المقدد والبصل اللؤلؤي ، وأحيانًا الجزر.

غالبًا ما تتم مقارنتها بـ لحوم البقر بورغينيون أو coq au van ولكن بدون اللحم.

34. فضلات الذبائح

لقد صاغ فضلات الذبائح اسم "اللحوم المختلفة" لأنها تتكون من:مختلف الأجهزة الصالحة للأكل من حيوان ذبح بدون أجزاء محددة مطلوبة (على الرغم من استبعاد العضلات عادة). على سبيل المثال ، عادةً ما تشتمل مخلفات اللحم البقري على الكرشة أو المعدة أو المخ أو الكلى أو اللسان. يمكن طهي فضلات الذبائح أو غليها أو قليها أو استخدامها كمكون في وصفات أخرى.

35. شوربة أوجبونو

بذور Ogbono هي بذور المانجو الأفريقية المطحونة ثم يتم تحويلها إلى حساء أوجبونو اللذيذ! ينحدر هذا الطبق الغني والمغذي بشكل خاص من نيجيريا وغالبًا ما يشمل الأسماك و / أو اللحوم التي تختلف حسب الموقع. يمكن استخدام أشياء مثل الكرشة أو أقدام البقر أو جراد البحر. عادةً ما يتم تضمين بعض الخضروات الورقية الخضراء أيضًا.

36. أوكوا

أوكوا هو أ أرز دبق ياباني الذي يخلط مع اللحم والخضار. عادة ما يتم صنعه من الدجاج ، على الرغم من عدم وجود لوائح محددة لأنه طبق سهل ومتعدد الاستخدامات. كثير من الناس يصنعونه بأي مكونات متوفرة لديهم. رشة من مرق الداشي تضيف الكثير من نكهة أومامي.

37. أوكروشكا

Okroshka هو ملف حساء صيف روسي بارد مصنوعة من الخضار النيئة في المقام الأول والبطاطا المسلوقة والبيض واللحوم. يمكن أن يكون اللحم لحم البقر أو لحم العجل أو النقانق أو لحم الخنزير. يشتمل الحساء أيضًا على kvass وهو مشروب يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول مصنوع من الجاودار المخمر أو الخبز الأسود.

38. العجة

العجة هي طبق إفطار غني بالبروتين بسيط ولكنه متعدد الاستخدامات مصنوعة عن طريق طي البيض المخفوق البيض. يمكن ملؤها بأي شيء من الجبن إلى اللحوم إلى الخضار أو مزيج من الثلاثة.

أصعب جزء في صنع الأومليت المثالي هو طيها ، ولكن مع القليل من الممارسة ، يصبح من السهل جدًا القيام بذلك. يمكن صنع نسخ منخفضة السعرات الحرارية والكوليسترول مع بياض البيض فقط.

يمكن تخصيص العجة بسهولة ، على الرغم من وجود بعض الاختلافات الشائعة مثل مشروم سويسري or لحم خنزير و جبنة.

39. أوموريس

Omurice هو عجة أرز يابانية غالبًا ما يتم الاستمتاع به في المنزل كوجبة إفطار سريعة وسهلة. عادة ما تعلوها رذاذ من الكاتشب (مما يجعلها مفضلة للأطفال). الأرز المقلي مغطى بطبقة رقيقة من البيض المخفوق وكل قضمة تنفجر بالنكهة.

40. أونو

تعتبر سمكة أونو أو "واهو" من أقارب الملك الماكريل. أونو سمكة صيد مطلوبة للغاية نظرا لجودة لحومها العالية. إنه قشاري وحساس مع نكهة خفيفة.

هذه السمكة سباح سريع جدًا ويمكن أن تنمو يصل إلى 100 ألف جنيه! ومع ذلك ، من المرجح أن تكون قيمة ono التي تجدها للشراء في نطاق 8-30 جنيهًا إسترلينيًا.

41. أوباكاباكا

أوباكاباكا ، أو النهاش الزهري من هاواي ، له لون وردي فاتح خفيف حساسة وحلوة في النكهة. في كثير من الأحيان ، يتم الاستمتاع به نيئًا مثل الساشيمي على الرغم من أنه لذيذ مخبوز أو مسلوق أو مقلي أيضًا.

42. أورانج روجي

سمك الروكي البرتقالي ، والذي يُطلق عليه أيضًا اسم الفرخ في أعماق البحار ، أو سمك الروفي الأحمر ، أو الوحل ، هو أ أسماك أعماق البحار الكبيرة مع اللحم الرقيق ونكهة حلوة قليلاً. إنه مشابه للبلطي أو بولوك.

لحم الروفي البرتقالي متسامح مع العديد من طرق الطهي ولكن لا تصمد جيداً للقلي أو الشوي.

43. ​​Ossobuco

Ossobuco هو طبق لذيذ من لومباردي ، إيطاليا يتكون من قطع سيقان لحم العجل مطهو ببطء في المرق والنبيذ الأبيض مع مزيج من الخضار. تقليديا يتم تقديمه مع عصيدة من دقيق الذرة أو ريزوتو ، على الرغم من أن هذا يختلف حسب المنطقة.

44. أو تنغا ماس

Ou tenga maas أمر لا يصدق كاري السمك الهندي التي تشمل عادة اليام أو تفاح الفيل. يعتبر سمك الكاتلا خيارًا شائعًا ، ويتم طهيه في مرق طماطم غني مع كوكوم ، وهي فاكهة صغيرة تشبه الكرز.

45. قلب الثور

Oxheart ، أو قلب الثور ، هو عضلة التي تشترك في العديد من الصفات مع شرائح اللحم ، على الرغم من أنها تحتوي على بروتين أكثر بكثير. لها نكهة سمين للغاية ومليئة بالفيتامينات. Oxheart هو محشو باللحم المقدد واللفت والخضروات ، أو يمكن تقطيعه واستخدامه في الحساء أو اليخنة.

46. ​​Oxtails

Oxtail هو بالضبط ما يبدو عليه ، و ذيل من الماشية، التي تم قشرها وتقطيعها إلى أجزاء أصغر. اللحم غني بالجيلاتين مما يجعله أكثر ملاءمة للطبخ البطيء أو الشواء.

يستخدم Oxtail في جميع أنحاء العالم ولكن أحد أكثر الأطباق شيوعًا هو ذيل الثور الجامايكي. اللحم ينضج ببطء مع الأعشاب الطازجة والخضروات الطرية وحبوب الزبدة ثم استمتع بمفردها أو فوق الأرز.

47. أياكودون

Oyakodon يسمى "طعام الروح الياباني" لكن الترجمة الحرفية لها هي "وعاء أرز للوالدين والطفل" ، وذلك لأنها تتكون من الدجاج (الاباء) والبيض (الطفل). يُطهى الدجاج والبيض والبصل الأخضر في المرق وصلصة الصويا ثم يُقدم فوق كومة من الأرز الأبيض.

48. المحار

المحار هو الاسم الشائع لمختلف أنواع الرخويات يمكن الاستمتاع بها مطبوخة أو نيئة. لديهم عدد من الفوائد الصحية ، وأبرزها محتوى الزنك العالي الذي سيساعدك على الشعور بالسعادة والحيوية. يقال أيضًا أنها منشط جنسي يساعد على زيادة الرغبة الجنسية.

المحار طعم أفضل في أشهر الشتاء لأنه خلال أشهر الصيف يفرخون مما يضعف ويقلل من نكهتهم. هذا هو السبب في أنك سمعت أنك تأكل المحار فقط خلال الأشهر التي تنتهي بالحرف "R".

الحلويات التي تبدأ بـ O

49- الوصايا

Obleas عبارة عن حلوى ويفر تتكون من اثنين من رقائق التناول الرفيعة التي يتم وضعها عادة حول حشوة dulce de leche. على الرغم من أن dulce de leche هو الخيار الأكثر شيوعًا ، في بعض الأحيان يتم استخدام المربى أو الفاكهة أو الكريمة المخفوقة أو مزيج من الحشوات بدلاً من ذلك. تحظى هذه الحلوى بشعبية كبيرة في إسبانيا ودول أمريكا اللاتينية.

50. أوبرا كيك

كعكة الأوبرا هي كعكة فرنسية أنيقة مصنوعة من كعكة الاسفنج. تُنقع الكعكة في شراب القهوة ثم تُغطى بطبقة من الجاناش وكريمة الزبدة الفرنسية ومغطاة بطبقة من الشوكولاتة. تستغرق هذه الكعكة المتقنة وقتًا وتحضيرًا ، لذلك عادةً ما يتم حجزها للمناسبات الخاصة.

51. أورنيجونز

Ornejones تعني "آذان كبيرة" تشير إلى شكلها. يتم تحضيرها عن طريق ملء عجينة الفطائر المقرمشة بالكريمة. يمكن أن يأخذ الكريم مجموعة متنوعة من النكهات من الفانيليا إلى الليمون أو البرتقال أو الشوكولاتة!

52- أوريوس

Oreo هو الاسم التجاري لـ بسكويت شطيرة تتكون من 2 ويفر بحشوة الكريمة. النكهة الأصلية هي الشوكولاتة والقشدة الحلوة. ومع ذلك ، هناك العديد من الاختلافات المتاحة.

يتم تكسير ملفات تعريف الارتباط Oreo واستخدامها في الكعك والحلويات والآيس كريم والعديد من الحلويات الأخرى.

53. كعكة أوسمانثوس

كعكة أوسمانثوس هي معجنات صينية مصنوعة من عبق أوسمانثوس، نوع من النباتات المزهرة الشائعة في آسيا. ويشمل أيضًا دقيق الأرز اللزج والعسل والسكر الصخري.

قوام الكعكة هو مطاطي قليلاً، شمعي تقريبًا ، ولكنه أيضًا ناعم وطري.

أغذية من الألف إلى الياء	أغذية من الألف إلى الياء	أغذية من الألف إلى الياء
الأطعمة التي تبدأ بـ أ	الأطعمة التي تبدأ بـ ب	الأطعمة التي تبدأ بـ C
الأطعمة التي تبدأ بـ د	الأطعمة التي تبدأ بـ E.	الأطعمة التي تبدأ بـ F.
الأطعمة التي تبدأ بـ G	الأطعمة التي تبدأ بـ H	الأطعمة التي تبدأ مع أنا
الأطعمة التي تبدأ بـ J	الأطعمة التي تبدأ بـ K.	الأطعمة التي تبدأ بـ L.
الأطعمة التي تبدأ بـ M.	الأطعمة التي تبدأ بـ N.	الأطعمة التي تبدأ بـ O
الأطعمة التي تبدأ بـ P.	الأطعمة التي تبدأ بـ Q	الأطعمة التي تبدأ بـ R
الأطعمة التي تبدأ بـ S.	الأطعمة التي تبدأ بـ T.	الأطعمة التي تبدأ مع U
الأطعمة التي تبدأ بـ V.	الأطعمة التي تبدأ بـ W.	الأطعمة التي تبدأ بـ X
الأطعمة التي تبدأ بـ Y	الأطعمة التي تبدأ بـ Z	الأطعمة التي تبدأ بـ AZ

هل هناك أي شيء ينقصني في هذه القائمة بدءًا من الأطعمة الأمريكية المألوفة لدينا وحتى الأطباق المتخصصة والأطعمة العالمية التي تبدأ بـ O؟ اترك تعليق واسمحوا لي أن أعرف أدناه!

📋 وصفة