تشبه وصفات حساء الخريف لذيذة للغاية وهي بالضبط ما تحتاجه عندما تبدأ تلك الأمسيات الباردة في الظهور! حساء الخريف الخاص بي مثالي للطقس الأكثر برودة وحتى أنه يحتوي على بعض بقايا الطعام أثناء العطلات! إذا كانت عائلتك تحب الدفء المريح للحساء ، فأنت في المكان الصحيح!
أفضل وصفات حساء الخريف
ربما يكون الخريف هو الموسم المفضل لدي بسبب الطقس البارد وقرب العطلات. كما أن له تأثير يجعلني تريد أن تأكل الحساء في كل وقت! إنه دافئ ومريح ومحبوب من قبل عائلتي بأكملها!
هذه الوصفات بلدي معظم أطباق الحساء التي يتم تناولها خلال موسم الخريف لأنها جيدة جدًا! اختر عددًا مختلفًا من الأشياء لتجربتها خلال الموسم!
اقفز إلى:
- أفضل وصفات حساء الخريف
- 1. حساء البامية
- 2. شوربة البازلاء
- 3. حساء الملفوف للتخلص من السموم
- 4. شوربة الضلع الممتازة
- 5. شوربة الكرنب بالكيلباسة
- 6. شوربة البطاطس Crockpot Creamy Ham
- 7. شوربة همبرغر
- 8. 4 مكون شوربة البطاطس
- 9. شوربة البونديجاس
- 10. حساء الطماطم والريحان المحمص
- 11. شوربة البصل بنيهانا
- 12. شوربة القرنبيط الكريمية
- 13. شوربة باستينا الدجاج الايطالية
- 14. شوربة الأرز البري بالدجاج مينيسوتا
- 15. باستا فاجيولي
- 16. شوربة نودل تركيا المتبقية
- 17. حساء الدجاج المعكرونة
- 18. بقايا شوربة لحم الضلع البقري والشعير مع الفطر
- 19. شوربة البطاطس والكراث مع اللحم المقدد والثوم المعمر
- 20. أفضل شوربة تورتيلا بالدجاج
- 21. حساء السلطعون بالبيض
- 22. كالدو دي بولو ميكسيكانو
- 📋 وصفة
1. حساء البامية
هذا البامية اللذيذ مليء الخضار والبروتينات الطازجة! من المؤكد أنها ستدفئك وتجعلك تشعر بالراحة والرضا.
2. شوربة البازلاء
هذه شوربة غنية و كريمية هي واحدة من الأطباق الرئيسية المفضلة لدي في وقت الخريف! شوربة البازلاء لذيذة ولذيذة ومليئة بالخضروات!
3. حساء الملفوف للتخلص من السموم
شوربة الملفوف للتخلص من السموم هي الوجبة المثالية عندما تبحث عن شيء صحي! حساء الخريف اللذيذ هذا ليس له أي عيوب كما هو مغذية ولذيذة للغاية!
4. شوربة الضلع الممتازة
أحب ذلك عندما يمكنني رمي الحساء معًا باستخدام مكونات متبقية! يخلق الضلع الرئيسي والخضروات الطرية شوربة لذيذة وشهية التي ستستمتع بها جميع أفراد الأسرة!
5. شوربة الكرنب بالكيلباسة
سيكون هذا الحساء الدافئ والصحي جاهزًا للأكل في أقل من ساعة! يتم تحميله بـ مكونات صحية هذا سيجعلك تشعر بالرضا والشعور بالرضا!
6. شوربة البطاطس Crockpot Creamy Ham
هذه الوجبة بطيئة الطبخ أسهل ما يمكن! ما عليك سوى وضع جميع مكوناتك في وعاء الطهي الخاص بك ، ودعه يطهى ، والعودة إلى الحساء الغني والقشدي الذي سيحبه الجميع!
7. شوربة همبرغر
هذا الحساء في وعاء واحد لذيذ كما يبدو! خذ جميع النكهات المفضلة لديك من الهامبرغر وقم بتحويلها إلى شكل شوربة مقابل أ عشاء دافئ وشهي!
8. 4 مكون شوربة البطاطس
حساء البطاطس هو واحد من بلدي الشوربات المفضلة على الإطلاق في أي وقت من السنة! تستخدم هذه الوصفة 4 مكونات فقط ، لذا فهي سهلة التحضير دون فقدان أي من النكهات!
9. شوربة البونديجاس
هذا الطعام المكسيكي المريح هو حساء كلاسيكي يستخدم اللحم المفروم وكرات الأرز! البونديجاس كذلك غنية ولذيذة أنك سترغب في تناوله على العشاء مرارًا وتكرارًا!
10. حساء الطماطم والريحان المحمص
حساء الطماطم المحمص بالريحان هو أ دسم وغني طبق يدفئ روحك. تناوله بمفرده أو قم بإقرانه مع ملف شطيرة جبنة مشوية!
11. شوربة البصل بنيهانا
حساء البصل هذا هو طبق كلاسيكي في كل مطعم ستيك ياباني! بمجرد صنع حساء هيباتشي في المنزل ، لن تفوتك حتى المطعم!
12. شوربة القرنبيط الكريمية
أفضل طريقة لاستخدام ما تبقى من لحم الخنزير بعد العطلة هي صنع حساء لحم الخنزير الكريمي القرنبيط! سيكون جاهزًا لتناول الطعام 35 دقيقة فقط، لذلك فهو مثالي لأي يوم من أيام الأسبوع!
13. شوربة باستينا الدجاج الايطالية
تجتمع المعكرونة الصغيرة والدجاج الطري والخضروات الطازجة معًا لصنع طبق شوربة ايطالية كلاسيكية هذا سوف يدفئك! ليس هذا لذيذًا فحسب ، بل سيستغرق أيضًا 20 دقيقة لتحضيره!
14. شوربة الأرز البري بالدجاج مينيسوتا
هذا الحساء الصحي اللذيذ سيشعرك استعد وراض حالا! ستحب عائلتك بأكملها هذه الوجبة وتطلبها مرارًا وتكرارًا!
15. باستا فاجيولي
هذا الحساء الإيطالي هو أ المفضلة لدى الأسرة في منزلي! إنه محمل بالمكونات الأساسية التي يمكن أن تكون لديك بالفعل في المنزل!
16. شوربة نودل تركيا المتبقية
هذا الحساء هو لمسة على حساء الدجاج الكلاسيكي الخاص بك ، ولكنه يتضمن استخدام بعض تلك البقايا من الثلاجة! لذلك عندما تنتهي العطلات ويكون لديك ملف حفنة من بقايا الديك الرومي قطعة, أنت تعرف ماذا تفعل معهم!
17. حساء الدجاج المعكرونة
أنا متأكد من أن حساء الدجاج المعكرونة هو معظم الحساء الكلاسيكي موجود. ستعيد هذه الوصفة كل ذكريات طفولتك أو تجميع وتناول بعض حساء الدجاج المعكرونة محلي الصنع!
18. بقايا شوربة لحم الضلع البقري والشعير مع الفطر
هذا الحساء مليء مكونات صحية ونكهات لذيذة. إنه استخدام شهي ومرضٍ للغاية لتلك البقايا الأولية من الضلع!
19. شوربة البطاطس والكراث مع اللحم المقدد والثوم المعمر
يستخدم هذا الحساء بعض الكريمة المكثفة لصنع شوربة دسم ولذيذة اضافية! قم بتزيينها ببعض من الطبقة المفضلة لديك!
20. أفضل شوربة تورتيلا بالدجاج
حساء التورتيلا الدجاج هذا أفضل من أي شيء ستجده في المطعم! هذه المفضلة للأسرة، الحساء الأساسي هو وجبة لا غنى عنها لكل أسرة!
21. حساء السلطعون بالبيض
يضيف هذا التطور الفريد من نوعه على حساء البيض التقليدي عنصر المأكولات البحرية هذا الطبق يسيل اللعاب! قم بتزيينها ببعض شرائح فطيرة باللحم لإضافة القليل من القرمشة!
22. كالدو دي بولو ميكسيكانو
حساء الدجاج المكسيكي اللذيذ هو أ طبق مناسب للأطفال هذا شيء عظيم بالنسبة لعشاء الأسرة. قدم هذا الحساء مع بعض الأرز لجعله أكثر دسمة!
هذه سقوط لذيذ الحساء لا بد أن يسخنك ويبقيك ممتلئًا في أيام الخريف الجميلة تلك! اترك تعليقًا أدناه واسمحوا لي أن أعرف أي الحساء هو المفضل لديك!
📋 وصفة
أفضل وصفات حساء الخريف: Sopa de Chícharos (+ المزيد من الأفكار اللذيذة!)
المكونات
- 1 lb البازلاء المجففة (عبوة سعة 16 أونصة - اتبع الإرشادات للنقع طوال الليل إذا لزم الأمر)
- 1 ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
- 1 كبير البصل الأصفر الحلو (مكعبات)
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 6-8 ضلوع كرفس (مقطع)
- 3-4 كبير جزر (مقطع)
- 4-5 متوسط البطاطا الحمراء (مقطع)
- 10-12 oz قرع كالابازا (أو قرع الجوز)
- 1 ملعقة صغيرة الدخان السائل
- ½ ملعقة كبيرة توابل المجففة
- ½ ملعقة كبيرة الكمون المطحون
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر المدخن
- ½ ملعقة صغيرة فلفل شيبوتلي مطحون
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 2 أوراق الغار
- ½ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (أو أكثر حسب الذوق)
- 10 oz لحم خنزير (1 - 1 رطل من لحم الخنزير مع اللحم عليها مثالية)
- 4 الكؤوس مرقة دجاج (مرق العظام أو الأسهم)
- 4 الكؤوس ماء
تعليمات
- انقع البازلاء المجففة حسب الحاجة ، واتبع تعليمات العبوة لتحديد كمية الماء وطول الوقت اللازم لتحضير البازلاء المقسمة. اشطف البازلاء جيدًا قبل النقع وبعده.1 رطل من البازلاء المجففة
- في قدر كبير ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية. يضاف البصل والكرفس والجزر والثوم ويقلى لمدة 3-4 دقائق أو حتى تفوح رائحته.1 ملعقة طعام زيت زيتون 1 بصلة كبيرة صفراء حلوة ، 6-8 ضلوع كرفس ، 3-4 جزر كبير ، 1 ملعقة كبيرة ثوم
- أضف الكالابازا المفرومة (أو الجوز) كوسة وبطاطا حمراء مفرومة.10-12 أوقية كوسة كالابازا ، 4-5 بطاطس حمراء متوسطة
- أضف الدخان السائل وأوراق الغار والتوابل (اوريجانو مجفف ، كمون ، بابريكا مدخن ، بودرة ثوم ، فلفل شيبوتلي مطحون ، ملح وفلفل).1 ملعقة صغيرة دخان سائل ، ½ ملعقة طعام من الأوريغانو المجفف ، ½ ملعقة كبيرة كمون مطحون ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ، ½ ملعقة صغيرة فلفل شيبوتلي مطحون ، ½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، 2 أوراق الغار ، نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
- أضف مكعبات لحم الخنزير أو عرقوب لحم خنزير كامل مع وجود الكثير من اللحم على العظم.10 أوقية لحم الخنزير
- صفّي البازلاء المنقوعة واشطفها وأضيفيها إلى قدر المرقة.
- أضيفي مرق الدجاج أو المرق بكمية متساوية من الماء وقلبي المكونات.4 أكواب مرق دجاج ، 4 كوب ماء
- غطي الحساء واتركيه حتى يغلي ، قلبي ثم اخفضي الحرارة.
- يُترك على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف تقريبًا ، مع تحريك الحساء من حين لآخر. بعد ساعة من الغليان ، ستحتاج إلى إزالة عظم لحم الخنزير. اتركي العظم يبرد لبضع دقائق ، ثم اسحبوا أي لحم من العظم وفرموه وأعدوا اللحم إلى الحساء.
- تذوق واضبط التوابل حسب رغبتك قبل التقديم. أيضًا ، إذا كان قوام الحساء لا يبدو كثيفًا بدرجة كافية ، يمكنك إزالة الغطاء خلال آخر 20 إلى 30 دقيقة من وقت الطهي على نار هادئة للمساعدة في زيادة سمك سوبا دي تشيتشاروس.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: