تشبه وصفات الخبز الخريف مليئة بالنكهات الدافئة المريحة ، سهلة التحضير ، وهي الطريقة المثلى للاستمتاع بالموسم! من الخبز إلى الفطائر والكعك إلى ملفات تعريف الارتباط ، هناك شيء للجميع في هذه القائمة! هذه الوصفات دافئة ومريحة ، وهي بالضبط ما تحتاجه في تلك الليالي النشيطة والباردة!
وصفات ممتعة للخبز في الخريف
عندما يبدأ الهواء في البرودة وتبدأ الأوراق في التغير ، أعلم أن الوقت قد حان لتكسير وصفات وقت الخريف المفضلة! أحب كل الروائح السماوية والحلويات اللذيذة التي يتردد صداها مع هذا الوقت من العام!
أضع هذه القائمة لبعض دافئة ومريحة وصفات لبدء الخبز هذا العام! إنها مثالية لتجمعات العطلات أو سلال الهدايا أو مجرد الاستمتاع بها في المنزل!

اقفز إلى:
- وصفات ممتعة للخبز في الخريف
- 1. خبز القرع ستريوسل
- 2. جراني سميث فطيرة التفاح
- 3. أبل كوبلر بار
- 4. كعكة قرع تفريغ
- 5. التفاح المخبوز
- 6. فطائر القرع والكوسا
- 7. دوناتس التفاح
- 8. كمثرى مقرمش
- 9. بسكويت برقائق الشوكولاتة اليقطين
- 10. التفاح كريسب
- 11. سكر كوكي التفاح الإسكافي
- 12. لفائف القرفة مع آيسنج الفانيليا
- 13. فطيرة اليقطين
- 14. تورتة البطاطا الحلوة
- 15. قوالب فطيرة شوكولاتة البقان
- 16. طاجن فطيرة التفاح الفرنسية توست
- 17. كعكة التفاح مغطاة باللوز
- 18. فطائر التفاح والشوفان
- 19. فطيرة التفاح تقلبات
- 20. خبز الموز بالتفاح
- 21. بيكان تارتليتس
- 22. سنيكر دودلز
- 23. كعكة تفاح سنيكر دودل بالتفاح
- 24. كعكة القدح اليقطين
- 25. تفاح مقرمش في الميكروويف
- 26. كعكة البطاطا الحلوة
- 27. لفائف القرفة اليقطين
- 28. كعكة التوت البري والبرتقال
- 29. كعكة القرع
- 30. تشيز كيك القرع
- 31. خبز التوت البري والقرع
- 32. فطائر اليقطين ووبي
- 33. اليقطين فطائر الجبن ستريوسل
- 34. أبل جاليت
- 35. فطيرة القرع البقان
- 36. فطائر البطاطا الحلوة
- 37. كعكة اليقطين
- 38. Apple Crumble Bread
- 39. فطائر التفاح والكوسا
- 🍂 المزيد من وصفات الخريف الرائعة
- 📋 وصفة
1. خبز القرع ستريوسل
هذه خبز حلو وسهل مليئة بجميع التوابل المفضلة لديك وتعلوها طبقة ستريوسل حلوة ومتفتتة! إنها مثالية لسلال الهدايا أو لمجرد الاستمتاع بنفسك!
2. جراني سميث فطيرة التفاح
فطيرة التفاح هذه هي حلوى كلاسيكية مثالي لقضاء العطلات! بما أنها تُخبز في الفرن ، فستكون رائحة منزلك رائعة!
3. أبل كوبلر بار
هذه الحانات رائعة لخدمة مجموعات أكبر! لديهم كل عناصر الإسكافي التفاح التقليدي ولكن في المربعات سهلة الخدمة!
4. كعكة قرع تفريغ
إذا كنت تحب نكهات اليقطين ، فإن كعكة التفريغ هذه أمر لا بد منه! يمكنك ببساطة خلط جميع المكونات معًا ووضعها في الفرن للحصول على علاج سهل!
5. التفاح المخبوز
من السهل جدًا صنع التفاح المخبوز وهو علاج فاكهي مثالي! إنها رائعة عندما يكون لديك البعض تفاح إضافي يتسكع!
6. فطائر القرع والكوسا
هذه الكعك تحتوي على جميع النكهات من اليقطين وهي رطبة للغاية من الكوسة! ناهيك عن أنهم كذلك مليئة بالعناصر الغذائية!
7. دوناتس التفاح
دونات التفاح عصير التفاح كعكة دونات التي تدمج عصير التفاح المخفف في العجين نفسه! سوف تتذوق نكهات الخريف في كل قضمة!
8. كمثرى مقرمش
هذا المقرمش الكمثرى الحلو دافئ ومريح ولذيذ بشكل رائع! ضع عليها مغرفة من الآيس كريم للحصول على حلوى لا تقاوم!
9. بسكويت برقائق الشوكولاتة اليقطين
القرع والشوكولاتة نكهتان تتناسبان بشكل رائع! ملفات تعريف الارتباط هذه كذلك بسيطة لإثارة السوط، بالإضافة إلى أنها تقدم هدايا رائعة!
10. التفاح كريسب
رقائق التفاح هي أ حلوى كلاسيكية محملة بالتفاح وغطاء ستريوسل لذيذ ومتفتت!
11. سكر كوكي التفاح الإسكافي
هذه الحلوى المكونة من مكونين سهلة التحضير بشكل يبعث على السخرية ولكنها مذاقها كما لو كانت تستغرق وقتًا أطول! صدقني أنت لن يكون لها أي بقايا طعام بهذه الوصفة!
12. لفائف القرفة مع آيسنج الفانيليا
لفائف القرفة هي وجبة الإفطار المثالية! بمجرد أن تحاول هذا وصفة منزلية، لن ترغب أبدًا في تناولها بأي طريقة أخرى!
13. فطيرة اليقطين
فطيرة اليقطين هي الأكثر شهرة ، حلوى الخريف المثالية في الخارج! مليئة بالتوابل الدافئة والمريحة ، لا يمكنك أن تخطئ في هذه الوصفة!
14. تورتة البطاطا الحلوة
هذه التورتة السهلة هي الإضافة المثالية لأي منها طاولة حلوى عطلة! إنه دسم ، حلو ، ولذيذ بشكل لا يصدق!
15. قوالب فطيرة شوكولاتة البقان
تشبه بارات سهلة التقديم تتميز بقشرة جبنة كريمية ثم يتم حشوها بالشوكولاتة والجوز البقان!
16. طاجن فطيرة التفاح الفرنسية توست
هذا هو الإفطار المثالي عندما يكون لديك زيارة عائلية! يجتمع فطيرة التفاح والخبز المحمص الفرنسي معًا في هذا علاج الإفطار القلبية!
17. كعكة التفاح مغطاة باللوز
تحتوي هذه الكعكة اللذيذة على تفاح ممزوج بالخليط وكذلك فوقها! ثم يعلوها بعض اللوز المقرمش للبعض نسيج رائع!
18. فطائر التفاح والشوفان
تستخدم هذه الكعك عصير التفاح للنكهة والرطوبة وكذلك دقيق الشوفان للقوام! هم رائعون و علاج الإفطار المغذي!
19. فطيرة التفاح تقلبات
هذه التحولات الحلوة هي خيار رائع لـ إفطار خاص! احصل على بعض عجينة المعجنات المجمدة وحشوة فطيرة التفاح وأنت على استعداد للذهاب!
20. خبز الموز بالتفاح
خبز الموز هو علاج محبوب لكثير من الناس! أضف بعض التفاح لمنحه تطور مستوحى من السقوط!
21. بيكان تارتليتس
إذا كنت تحب فطيرة البقان ، فهذه الفطائر الصغيرة تناسبك فقط! إنها كل ما تحبه في حلوى العطلة الشعبية ولكن بحجم صغير حصص خدمة واحدة!
22. سنيكر دودلز
Snickerdoodles هي أ ملف تعريف الارتباط الكلاسيكي في الخريف! إنها مطاطية وحلوة ومغطاة بطعم لذيذ سكر القرفة!
23. كعكة تفاح سنيكر دودل بالتفاح
كعكات التفريغ إضافية بسيط وسهل وصفات! يعرض هذا واحد جميع نكهات القرفة المفضلة لديك من snickerdoodles وكذلك بعض التفاح!
24. كعكة القدح اليقطين
كعكات الأكواب سريعة جدًا وسهلة التجميع! في غضون دقائق فقط ، ستحصل على المزيد من الطعام اللذيذ ، كعكة اليقطين التي تخدم مرة واحدة!
25. تفاح مقرمش في الميكروويف
خذ كل ما تحبه في رقائق التفاح الكلاسيكية ثم اصنعها سهل للغاية عن طريق طهيه في الميكروويف! إنه فوز للجميع!
26. كعكة البطاطا الحلوة
طعم البطاطا الحلوة رائع من نواح كثيرة! لهذه الوصفة ، تُصنع البطاطا الحلوة المهروسة في كعكة وتعلوها قطعة صقيل الفانيليا الحلو!
27. لفائف القرفة اليقطين
ما الذي يمكن أن يكون ألذ من الجمع بين نكهات اليقطين الحلوة والمريحة مع لفائف القرفة الغنية والمضغوطة؟
28. كعكة التوت البري والبرتقال
تستخدم هذه الوصفة كعكة الجبن الكريمي المملوءة بقشر الليمون ثم مع صلصة التوت البري! إذا لم يكن ذلك جيدًا بما فيه الكفاية ، فسيتم تغطيته بالثلج البرتقالي!
29. كعكة القرع
حشوة اليقطين وعجين الكعكة تحوموا معا لهذه الحلوى الغنية! إنها نسخة مثالية من البراونيز القياسية الخاصة بك في فصل الخريف!
30. تشيز كيك القرع
تخيل فطيرة اليقطين الكلاسيكية الخاصة بك ، ولكن بعد ذلك اجعلها سميكة وغنية ودسمة! قدمها مع القليل من قشدة من أجل نهاية مثالية لوجبتك!
31. خبز التوت البري والقرع
أحب وصفات الخبز السريعة والسهلة! هذا الخبز محمّل بـ نكهات اليقطين الدافئة ثم سحق مليئة بالتوت البري الحلو!
32. فطائر اليقطين ووبي
فطائر ووبي هي لمسة ممتعة على ملفات تعريف الارتباط القياسية! اثنان من ملفات تعريف الارتباط من اليقطين يصنعان شطيرة مع أ حشوة الفانيليا الحلوة!
33. اليقطين فطائر الجبن ستريوسل
هذه الفطائر المتحللة هي متعة حقيقية! لديهم جميع نكهات اليقطين المفضلة لديك ثم تمتلئ ب حشوة فطيرة الجبن الكريمية!
34. أبل جاليت
يتميز هذا الجاليت بامتداد قشرة الفطيرة الذهبية وطبقات من التفاح المخبوز حديثًا!
35. فطيرة القرع البقان
فطيرة البقان وفطيرة اليقطين نوعان حلويات العيد التقليدية التي تحظى بشعبية لا تصدق! لماذا لا تجمع بينهما للحصول على أفضل ما في العالمين؟
36. فطائر البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة حلو بشكل طبيعي ولذيذ! هذه الكعك مثالية للإفطار أو وجبة خفيفة!
37. كعكة اليقطين
تحتوي هذه الكعكة اللذيذة على كل ما تبذلونه من نكهات الخريف المفضلة! إنه مليء باليقطين المهروس والتوابل الدافئة ثم يعلوه كريمة الجبن الحلوة!
38. Apple Crumble Bread
خذ كل ما تحبه في تنهار التفاح ثم حوله إلى رغيف خبز! حتى أنها تعلوها حلوى الصقيل القيقب!
39. فطائر التفاح والكوسا
هذه الفطائر اللذيذة مثالية ل الإفطار أثناء التنقل أو وجبة خفيفة! طعمها مثل التفاح تمامًا ولكنها رطبة جدًا ومليئة بالفيتامينات!
من المؤكد أن هذه الوصفات اللذيذة ستلبي حاجتك لبعض الخبز في الخريف! اترك تعليقًا أدناه واسمحوا لي أن أعرف أي واحد هو المفضل لديك!
🍂 المزيد من وصفات الخريف الرائعة
- كروكبوت التفاح عصير التفاح - من السهل رمي عصير التفاح محلي الصنع هذا - فقط دع وعاء الفخار يعمل بسحره!
- بهارات تفكر - بالنسبة لبعض النبيذ أو عصير التفاح محلي الصنع ، تحقق من هذه الوصفة للحصول على بعض التوابل سهلة التفكير!
- قرع البلوط المحمص بالعسل - هذا القرع من البلوط سهل التحضير ويُعد الطبق الجانبي المثالي!
- ايس اليقطين سبايس لاتيه - إذا كنت تحب القهوة وتوابل اليقطين ، جرب لاتيه اليقطين المثلج!
- التفاح المخبوز بالقرفة - تفاح القرفة المخبوز لذيذ بحد ذاته ، أو يمكن استخدامه كغطاء لأي من الحلويات المفضلة لديك!
- صلصة التفاح والتوت البري - صلصة التوت البري اللذيذة أفضل بكثير من تلك الموجودة في العلبة!
📋 وصفة
وصفات الخبز الخريف: خبز القرع (+ وصفات أخرى لذيذة)
المكونات
خبز اليقطين
- 1 ¾ الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات (ملعقة وتسويتها)
- 4 ملعقة صغيرة فطيرة اليقطين التوابل (انظر وصفة)
- ½ ملعقة كبيرة قشر البرتقال (مجفف ، اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- 30 oz اليقطين هريس (x2 علب 15 أونصة)
- 2 كبير بيض (درجة حرارة الغرفة)
- ¾ كوب السكر
- ½ كوب السكر البني (سكر بني فاتح أو غامق)
- ½ كوب زبدة (مذاب ومبرد)
- 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
Streusel تتصدر
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) وقم بخفض رف الفرن الأوسط إلى الموضع السفلي. * تحت منتصف الفرن ولكن ليس أسفل الموضع.قم بتغطية صينية الخبز مقاس 9 × 5 بوصات برذاذ طهي غير لاصق أو بكمية خفيفة من الزيت
- اخلطي الستروسل باستخدام السكر البني والدقيق والقرفة والزبدة. توضع جانبا في الثلاجة.
- في وعاء خلط كبير ، أضيفي الدقيق ، بهارات فطيرة اليقطين ، صودا الخبز ، مسحوق الخبز ، الملح ، وقشر البرتقال المجفف.
- اخفقي المكونات الجافة لتوزيعها بالتساوي في جميع أنحاء الدقيق.
- في وعاء خلط متوسط الحجم ، أضيفي السكر والسكر البني الفاتح أو الداكن وهريس القرع والزبدة المذابة والمبردة والبيض وخلاصة الفانيليا.
- امزج المكونات الرطبة معًا حتى تحصل على ما يشبه هريس اليقطين السميك.
- أضف المكونات الرطبة إلى وعاء كبير من المكونات الجافة وحركها حتى تمتزج.
- انقل خليط خبز اليقطين إلى صينية الرغيف المعدة وقم بتنعيم الجزء العلوي ، واضغط على المقلاة لأسفل على المنضدة إذا لزم الأمر.
- ضعي الخليط على الستريوسيل ثم اخبزيه في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 ° C) لمدة 1 ساعة. يصبح الخبز جاهزًا عندما يتم إدخال سكين في الجزء السميك من الخبز ويخرج نظيفًا.
- قم بإزالة خبز القرع المخبوز عند النضج ، ثم قم بتبريده في المقلاة على رف تبريد سلكي لمدة 15-20 دقيقة قبل التقديم. انقل الرغيف إلى رف التبريد السلكي واتركه ليبرد تمامًا قبل التخزين.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- إذا لزم الأمر ، قم بتغطية الجزء العلوي من الرغيف الخاص بك بورقة فضفاضة من رقائق الألومنيوم لمنع السطح من الإفراط في الطهي والتحول إلى اللون البني جدًا أثناء الخبز. لست بحاجة إلى القيام بذلك عند وضع رف الفرن الخاص بي في الوضع المنخفض.
- اسمح لخبز القرع الستريوسيل أن يبرد تمامًا على رف تبريد سلكي قبل تخزينه.
- عادة ما يتم إزالة الرطوبة الزائدة من اليقطين المعلب من ماركة ليبي. إذا كنت تستخدم هريس اليقطين محلي الصنع ، فاستخدم بعض الأوراق من المناشف الورقية وافرد الهريس في وعاء كبير. ضع المناشف الورقية فوق المهروس للتخلص من بعض الرطوبة قبل الخبز.
- إذا كنت بحاجة إلى تسخين البيض بسرعة ، فضعه ببساطة في كوب أو وعاء من الماء الدافئ.
- تعمل أحواض الخبز المصنوعة من الألومنيوم الفاتح اللون بشكل أفضل للخبز السريع. يمكن أن تحرق المقالي ذات الألوان الداكنة قشرة الخبز وتترك الجزء الداخلي من الخبز غير مطهو جيدًا.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: