هذه ماك مافن بالبيض وصفة مقلدة هي فطور ممتع وصديق للأطفال مذاقه أفضل بكثير من نسخة الوجبات السريعة الشهيرة! إنها شطيرة إفطار لذيذة تحتوي على بيض مطبوخ تمامًا ولحم الخنزير المقدد الكندي والجبن الأمريكي المذاب في طبقات مافن إنجليزية محمصة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك بسهولة عمل دفعة كبيرة وتجميدها للحصول على وجبة سريعة أثناء التنقل وقتما تشاء!
أفضل وصفة تقليد البيض ماك مافن
بينما أستمتع بتناول الطعام في الخارج من حين لآخر ، بما في ذلك الوجبات السريعة ، وجدت أنه يمكنك ذلك عادةً اصنع نسختك الخاصة من المطاعم المفضلة في المنزل (وطعمهم دائمًا أفضل!) هذه البيض ماك مافينز ليست استثناء!
فهي لا تتذوق طعمها فقط من تلك الموجودة في ماكدونالدز ، ولكنها أيضًا سهلة التحضير ويمكن تجميدها في وقت لاحق! ليست هناك حاجة للذهاب من خلال القيادة عندما تستطيع ذلك اسحب إحدى شطائر الإفطار هذه من الفريزر وضعها في الميكروويف!
هذه تشبه إلى حد بعيد بلدي شطائر الإفطار!
اقفز إلى:
تحقق من هذه المجموعة من وجبات إفطار سريعة خلال أيام الأسبوع لوصفات أكثر بساطة ولذيذة!
🥘 مكونات بيض ماك مافن
يستخدم هذا الإفطار البسيط فقط مكونات 4! بالطبع ، يمكنك تخصيصها بقدر ما تريد ، لذلك لا تتردد في إضافة أي شيء آخر قد تريده (مثل لحم الخنزير المقدد!)
- بيكون الكندية - 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد الكندي. استخدم شرائح مستديرة بحيث تتناسب تمامًا مع الكعك الإنجليزي.
- الكعك الانجليزية - 4 مافن إنجليزي.
- بيض - 4 بيضة كبيرة.
- فطائر الجبنة - 4 شرائح جبن أمريكي.
- سمنة (اختياري) - 4 ملاعق كبيرة زبدة.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية عمل ماك مافن البيض
مع مدى بساطة هذه السندويشات ، ستتمكن من ذلك أبدا التسرع من خلال القيادة من خلال لفطور سريع مرة أخرى! كل ما تحتاجه هو مقلاة كبيرة ومحمصة وملعقة وبعض أغطية برطمانات ماسون أو حلقات البيض (فقط إذا كنت تريد البيض الدائري تمامًا).
هذه الوصفة مخصصة لـ 4 شطائر بيض ماك مافن ، لكن يمكنك عمل الكثير أو القليل كما تريد! أوصي بعمل حفنة ثم الاحتفاظ بها في الفريزر كلما احتجت إليها!
- سخني لحم الخنزير المقدد الكندي. ضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية واطبخ 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد الكندي لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب. ثم ضعه جانبًا.
- نخب الخبز. في هذه الأثناء ، أثناء طهي لحم الخنزير المقدد الكندي ، قم بفتح كل من الفطائر الإنجليزية الأربعة ثم تحميصها في المحمصة (يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة من 4 ملاعق كبيرة من الزبدة لكل فطيرة إنجليزية إذا أردت).
- اطبخ البيض. أضف 4 بيضات كبيرة إلى المقلاة ، وتأكد من عدم ملامستها. بلطف كسر الصفار ويطهى البيض لمدة دقيقتين لكل جانب (* راجع الملاحظات حول كيفية الحصول على شكل دائري مثالي).
- أضف الجبن. عندما يكاد البيض ينضج ، ضع كل شريحة من 4 شرائح من الجبن الأمريكي على كل بيضة و دعهم يذوبون.
- جمعيه. ضع قطعة من لحم الخنزير المقدد الكندي المطبوخ على قاع الكعك الإنجليزي ، متبوعًا بالبيض والجزء العلوي من الكعك.
- خدمة. قدمي ماك مافن البيض فورًا أو غلفيه بورق الألمنيوم لوجبة فطور بسيطة أثناء التنقل.
من المفترض أن يتم تناول هذه السندويشات كوجبة إفطار سريعة أثناء التنقل! وهي تشمل كل ما تحتاجه ، لذلك لا داعي لتحضير أي أطباق جانبية. بالطبع ، إذا كنت جالسًا لتناول الإفطار ، فقد تحب بعض الحلويات الفطائر المقلاة الهوائية، أيضاً! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- لجعل البيض مستديرًا تمامًا، يمكنك طهي البيض في حلقة البيض أو استخدام أغطية تعليب برطمان ميسون مع توجيه الجانب اللولبي لأعلى (مرشوشة برذاذ طبخ غير لاصق).
- إذا لم يكن لديك محمصة، يمكنك زبدة قطع المافن الإنجليزية بدرجة عالية وتحميرها في مقلاة أو فرن أو فرن تحميص - حتى أن المقلاة الهوائية ستفعل الحيلة لصنع حاجز مقرمش للساندويتش الخاص بك.
- أضف بعض لحم الخنزير المقدد المقرمش لأخذ هذا الإفطار حقًا إلى المستوى التالي!
🥡 التخزين وإعادة التسخين
قم بتخزين أي بقايا من ماك مافينز بالبيض لفهم في احباط ووضعها في وعاء محكم الإغلاق. يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام.
تجميد البيض ماك مافينز
هذه هي مثالية ل تحضير الفطور! بمجرد لفها بشكل فردي في ورق القصدير ، ضع ماك مافينز في كيس أو حاوية محكمة الإغلاق وقم بتجميدها لمدة تصل إلى شهر.
إعادة تسخين البيض ماك مافن
يمكنك إعادة تسخين شطائر الإفطار (إما مجمدة أو مذابة) في الميكروويف لـ 30-60 ثواني. قد تحتاج إلى 30 ثانية إضافية إذا تم تجميدها.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
هذا في الواقع سهل للغاية! يمكنك استخدام غطاء برطمان ماسون الذي تم رشه برفق برذاذ طهي غير لاصق. اكسري البيضة في المنتصف ، اكسري الصفار واتركيها تنضج! يمكنك أيضًا استخدام ما يسمى بحلقة البيض ، وهي عبارة عن حلقة دائرية توضع في المقلاة.
يمكنك تخصيص شطيرة الإفطار هذه بقدر ما تريد! بينما يتكون Egg McMuffin التقليدي من الكعك الإنجليزي ولحم الخنزير المقدد الكندي والبيض والجبن الأمريكي ، يمكنك إضافة مكونات أخرى مثل السبانخ أو الأفوكادو أو الطماطم أو أنواع مختلفة من اللحوم.
يمكنك عمل نسخة صحية باستخدام الكعك الإنجليزي المصنوع من الحبوب الكاملة والبروتين الخالي من الدهون مثل لحم الديك الرومي المقدد أو سجق الديك الرومي والجبن قليل الدسم. لا تتردد في حذف أي زبدة أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة الخضار للحصول على مغذيات إضافية!
🥞 سهل وصفات الإفطار
- ابلسكيفر - الفطائر الكروية المحشوة بالهلام أو المربى أو الفاكهة أو أي شيء آخر قد يعجبك.
- طاجن رول القرفة - استخدمي بقايا لفائف القرفة أو اسكبي أنبوبة من عجينة لفائف القرفة لجعل هذا الكسرولة أكثر بساطة.
- خبز التوست الفرنسي بين عشية وضحاها - قم بإعداد هذا الطبق قبل النوم وبعد ذلك كل ما عليك فعله في الصباح هو خبزه في الفرن.
- بسكويت وافلز - أسهل طريقة لعمل بعض الفطائر هي استخدام خليط خبز بيسكويك.
- عجة دنفر مخبوزة - عجة كبيرة مخبوزة تكفي لخدمة الجمهور.
- خبز مافن بلوبيري - خبز سريع حلو ولذيذ محمل بالعنب البري.
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
وصفة بيض ماك مافن
المكونات
تعليمات
- توضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية وتطهى شريحتان من لحم الخنزير المقدد الكندي لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب. ثم ضعه جانبًا.شريحتان من لحم الخنزير المقدد الكندي
- في هذه الأثناء ، أثناء طهي لحم الخنزير المقدد الكندي ، قم بفتح كل من 4 فطائر إنجليزية ونحمصهم في المحمصة (يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة من ملعقة طعام زبدة 4 لكل فطيرة إنجليزية إذا أردت).4 فطائر إنجليزية
- أضف عدد 4 بيضة كبيرة إلى المقلاة ، مع التأكد من عدم لمسها. اكسري الصفار برفق واطهي البيض لمدة دقيقتين لكل جانب.عدد 4 بيضة كبيرة
- عندما يكاد البيض ينضج ، ضع كل من البيض 4 شريحة جبن أمريكي على كل بيضة واتركها تذوب.4 شريحة جبن أمريكي
- ضع قطعة من لحم الخنزير المقدد الكندي المطبوخ على قاع الكعك الإنجليزي متبوعًا بالبيض والجزء العلوي من الكعك.
- قدمي ماك مافن البيض فورًا أو غلفيه بورق الألمنيوم لوجبة فطور بسيطة أثناء التنقل.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- لجعل البيض مستديرًا تمامًا ، يمكنك طهي البيض في حلقة البيض أو استخدام أغطية تعليب برطمان ماسون مع الجانب اللولبي لأعلى (مرشوشة برذاذ طبخ غير لاصق).
- إذا لم يكن لديك محمصة ، يمكنك دهن قطعتين من الكعك الإنجليزي بالزبدة وتحميرهما في مقلاة أو فرن أو فرن محمصة - حتى أن المقلاة الهوائية ستفعل الحيلة لعمل حاجز مقرمش للساندويتش.
- أضف بعض لحم الخنزير المقدد المقرمش لأخذ هذا الإفطار حقًا إلى المستوى التالي!
- للتخزين: قم بتخزين أي بقايا من ماك مافينز البيض عن طريق لفها في ورق القصدير ووضعها في وعاء محكم الإغلاق. يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام.
- للتجميد: هذه مثالية لوجبة إفطار جاهزة! بمجرد لفها بشكل فردي في ورق القصدير ، ضع ماك مافينز في كيس أو حاوية محكمة الإغلاق وقم بتجميدها لمدة تصل إلى شهر.
- لإعادة التسخين: يمكنك إعادة تسخين شطائر الإفطار (إما مجمدة أو مذابة) في الميكروويف لمدة 30-60 ثانية. قد تحتاج إلى 30 ثانية إضافية إذا تم تجميدها.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: