• إذهب إلى التصفح الرئيسي
  • انتقل إلى المحتوى الرئيسي
  • انتقل إلى الشريط الجانبي الرئيسي
  • انتقل إلى تذييل
  • وصفات
  • العشاء
  • الحلويات
  • نبذة عنا
    • تواصل معنا
  • اشتراك

اخبزها مع الحب

رمز القائمة
الذهاب إلى الصفحة الرئيسية
  • وصفات
  • العشاء
  • الحلويات
  • نبذة عنا
    • تواصل معنا
  • اشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيس بوك
    • انستقرام
    • Pinterest
    • تويتر
    • يوتيوب
  • الاشتراك
    أيقونة البحث
    رابط الصفحة الرئيسية
    • وصفات
    • العشاء
    • الحلويات
    • نبذة عنا
      • تواصل معنا
    • اشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيس بوك
    • انستقرام
    • Pinterest
    • تويتر
    • يوتيوب
  • ×

    الرئيسية » وصفات » توابل

    11 يونيو، 2016 آخر تعديل: 4 أبريل 2020 By أنجيلا @ BakeItWithLove.com اترك تعليق

    صلصة روجا محمصة

    شارك هذه الوصفة!

    • مشاركة
    • شارك على تويتر
    • Yummly
    • لينكدين:
    • رديت
    اذهب الى الوصفة مباشرة
    أفضل من صلصة روجا المحمصة بجودة المطاعم ، من السهل صنعها في المنزل!
    أفضل من صلصة روجا المحمصة بجودة المطاعم ، من السهل صنعها في المنزل!

    هذا السالسا روجا المحمص محليًا سهل للغاية ، ويستغرق بضع دقائق لتحميص الخضار ووضعها معًا! اتركها خشنة أو امزجها للحصول على تناسق سلس ، أيًا كانت الطريقة التي تريدها! أحب أن أنهي صلصة السالسا في مقلاة من الحديد الزهر لزيادة النكهة المذهلة لهذا أفضل من صلصة السالسا بجودة المطعم!

    إذا كنت تحب الصلصا الطازجة ، تحقق من بلدي الرائع صلصة فيردي وطازجة محلية الصنع بيكو دي غالو!

    صلصة روجا محمصة طازجة أفضل بكثير من أي متجر اشتريته - إنها سريعة وتستحق بضع دقائق لتحضيرها!
    صلصة روجا محمصة طازجة أفضل بكثير من أي متجر اشتريته - إنها سريعة وتستحق بضع دقائق لتحضيرها!

    وصفة صلصة روجا المحمصة

    لديّ شخص واحد في الأسرة يفضل الخيار السلس للصلصة على الصلصة المكتنزة اللطيفة ، وفي كلتا الحالتين ، ستظل لذيذة تمامًا! اجعل هذا المطعم السهل الجودة من الصلصا مكتنزة أو سلسة ، بناءً على ك الأفضليات.

    لقد قمت بتضمين متعدد الخيارات أدناه لكيفية تحميص خضروات السالسا. لاحظ أنه يمكنك أيضًا مزج المكونات النيئة ، وخلطها حتى تصبح متكتلة أو ناعمة ، وتحمصها في مقلاة.

    كيفية صنع صلصة روجا المحمصة (بما في ذلك الاختلافات)

    تحميص الخضار بالفرن

    ضعي ورق زبدة على صينية خبز ورتب الخضار المقطعة جانب الجلد لأعلى عليه. قطعي الخضار إلى شرائح بحيث تكون بنفس الحجم تقريبًا لتحميصها بالتساوي ، واتركي فصوص الثوم غير مقشرة.

    اضبط الفرن على الشواء (على ارتفاع ، إذا كان لديك هذا الخيار) واضبط رف الفرن الخاص بك بحيث يكون تقريبًا 8 بوصة من الفروج. اشوي خضروات السالسا روجا لمدة 6 - 8 دقائق. اقلب الخضار واشويها مرة أخرى لمدة 6 - 8 دقائق.

    يجب أن يكون للخضروات لطيفة متفحمة وظهور تقرحات عندما تكون جاهزًا للإخراج من الفرن. قم بإزالة الخضار التي تم نضجها قبل الأخرى إذا لزم الأمر.

    شوي الخضار

    إذا كان لديك الشواية بالفعل ، فهذه طريقة رائعة للحصول عليها مشوي نكهة! يضيف استخدام الشواية قدرًا مذهلاً من النكهة ، وهو خياري الأول خلال أشهر الصيف.

    إستخدم طاسة الشواء أو ورق الألمنيوم لتثبيته على الخضار. اقلب الخضار في علامة 3-4 دقائق للحصول على مظهر بني داكن. تُشوى لمدة 8-10 دقائق ، أو حتى تتفحم جيدًا. * قد تحتاج إلى العمل على دفعات لتجهيز جميع الخضروات.

    أو إذا كان لديك ملف المدخنضعي الخضار على قطعة من ورق الألومنيوم أو في طبق الخبز. دع الخضار تدخن على نار متوسطة لمدة ثلاث ساعات.

    يرجى ملاحظة أنه إذا كنت تستخدم هذا الخيار ، فسيحصل البصل على المزيد رقيق نكهة في صلصة الروجا المحمصة. أقترح استخدام بصلة كاملة للتدخين. ثم ابدأ بنصف بصلة مع إضافة المزيد من البصل المدخن إلى الصلصة حسب الحاجة.

    أفضل من صلصة روجا المحمصة بجودة المطاعم ، من السهل صنعها في المنزل!
    باستخدام محضر الطعام أو الخلاط

    قشر فصوص الثوم المحمص واخلط جميع المكونات في معالج الطعام أو الخلاط ، مداهمات حتى تقطع أو تخلط حتى تصبح ناعمة ، حسب تفضيلاتك.

    استخدام الهاون والمدقة

    قشر فصوص الثوم والطماطم. ضع الملح الخشن والخضروات والكزبرة في وعاء مونة الاسمنت. اطحن المكونات حسب القوام الذي تريده ، ثم أضف عصير الليمون.

    فوق الموقد أو صلصة روجا المحمصة

    إذا كنت تريد تخطي التحميص تُمزج مكونات الصلصة باستخدام محضر الطعام أو تعليمات الخلاط أعلاه وتنقل إلى مقلاة كبيرة أو مقلاة. * ينصح باستخدام مقلاة من الحديد الزهر ، ولكنها ليست ضرورية!

    خبز شرائح على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 8-10 دقائق. يجب أن تلاحظي أن الصلصة تتعمق في اللون ، خاصة إذا كنت تستخدمين مكونات خام. يمكن أيضًا إنهاء مكونات السالسا المحمصة أو المشوية أو المدخنة في مقلاة!

    بأي طريقة يمكنك صنع وصفة صلصة الروجا هذه ، تذوق وأضف المزيد من عصير الليمون أو الملح ، إذا لزم الأمر. برد الصلصة في الثلاجة أو قدمها على الفور. استمتع!

    صلصة روجا محمصة طازجة أفضل بكثير من أي متجر اشتريته - إنها سريعة وتستحق بضع دقائق لتحضيرها!
    طباعة الوصفة اترك تعليق
    أحب هذه الوصفة؟انقر على نجمة لتقييمها!
    4.84 تبدأ من 6 ارآء العملاء

    صلصة روجا محمصة

    هذا السالسا روجا المحمص محليًا سهل للغاية ، ويستغرق بضع دقائق لتحميص الخضار ووضعها معًا! اتركها خشنة أو امزجها للحصول على تناسق سلس ، أيًا كانت الطريقة التي تريدها! أحب أن أنهي صلصة السالسا في مقلاة من الحديد الزهر لزيادة النكهة المذهلة لهذا أفضل من صلصة السالسا بجودة المطعم!
    المؤلف | أنجيلا
    الحصص: 6 حصص
    السعرات الحرارية: 17سعرة حرارية
    الإعدادية 5 دقائق
    طهي الطعام 16 دقائق
    إجمالي الوقت لل 21 دقائق
    وصفة دبوس شارك على الفيسبوك

    المكونات:
     

    • 2 كبير طماطم
    • ½ فلفل حلو (فلفل أصفر أو برتقالي أو أحمر - أو استخدم ½ فلفل سيرانو)
    • 2 قرنفل ثوم (غير مقشر)
    • ¼ بصل (أكثر ، حسب الرغبة ، إذا كانت محمصة أو مدخنة)
    • ½ الفلفل جالابينو (أخرج البذور لتقليل الحرارة ، إذا رغبت في ذلك)
    • ½ كوب الكزبرة (مقطع)
    • 2 ملعقة صغيرة عصير الليمون
    • 1 قرصة ملح (ينصح بالملح الخشن)

    تعليمات

    • شوي الخضار في الفرن عن طريق شوي 8 بوصات أسفل الشواية: ضع الخضار بالتساوي على ورقة خبز مبطنة بورق ، بما في ذلك الطماطم المقطعة (في النصف ، بحيث يتم ترتيبها جنبًا إلى جنب مع الجلد) ، الفلفل الحلو (أو فلفل سيرانو) ) ، فصوص ثوم غير مقشرة ، بصل ، فلفل هلابينو.
    • قم بالشواء على درجة عالية (إذا كان متاحًا) لمدة 6-8 دقائق تقريبًا ، ثم اقلبه واشويه لمدة 6-8 دقائق أخرى أو حتى تحصل الخضار على مظهر جميل ومتفحم. قم بإزالة الخضروات المتفحمة أسرع من الأخرى ، إذا لزم الأمر. اشوي حتى تتفحم كل الخضروات قليلاً وتتقرح. * طرق التحميص البديلة مذكورة أعلاه في المنشور.
    • يمكنك دمج جميع المكونات في محضر الطعام (بعد تقشير الثوم) وإعطائه بضع ضربات سريعة لتتركه مفرومًا أو يمزج حتى يصبح ناعمًا (إذا رغبت في ذلك). في حالة استخدام الهاون والمدقة ، اخلطي الخضار المشوية بعد تقشير قشر الطماطم والثوم. اطحن الخضار مع الملح الخشن ، ثم أضف الكزبرة المقطعة وعصير الليمون.
    • في حالة استخدام الهاون والمدقة ، اخلطي الخضار المشوية بعد تقشير قشر الطماطم والثوم. اطحن الخضار مع الملح الخشن ، ثم أضف الكزبرة المقطعة وعصير الليمون.
    • في كلتا الحالتين ، تذوق وأضف المزيد من عصير الليمون أو الملح حسب الحاجة.

    ملحوظات

    يمكن تحميص مكونات الصلصة النيئة أو المحمصة في المقلاة للحصول على تشطيب ممتاز:
    إذا كنت تريد تخطي التحميص تُمزج مكونات الصلصة باستخدام محضر الطعام أو تعليمات الخلاط أعلاه وتنقل إلى مقلاة كبيرة أو مقلاة. * ينصح باستخدام مقلاة من الحديد الزهر ، ولكنها ليست ضرورية!
    خبز شرائح على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 8-10 دقائق. يجب أن تلاحظي أن الصلصة تتعمق في اللون ، خاصة إذا كنت تستخدمين مكونات خام.

    التغذية

    السعرات الحرارية: 17سعرة حرارية (1٪) | الكربوهيدرات: 4g (1٪) | بروتين: 1g (2٪) | سمين: 1g (2٪) | الدهون المشبعة: 1g (6٪) | الصوديوم: 3mg | البوتاسيوم: 136mg (4٪) | الألياف: 1g (4٪) | السكر: 2g (2٪) | فيتامين A: 676IU (14٪) | فيتامين سي: 23mg (28٪) | الكالسيوم: 6mg (1٪) | حديد: 1mg (6٪)
    هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!
    الدورة التوابل والصلصات
    مطبخ المكسيكي

    حفظ

    حفظ

    صورة الملف الشخصي للمؤلف
    أنجيلا @ BakeItWithLove.com

    أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/
    « فطائر اللبن مع الكريمة المخفوقة باللوز
    كب كيك فانيلا فونفيتي (4 يوليو كب كيك) »

    شارك هذه الوصفة!

    • مشاركة
    • شارك على تويتر
    • Yummly
    • لينكدين:
    • رديت

    التفاعلات القارئ

    شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: إلغاء الرد

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

    وصفة التقييم




    يستخدم هذا الموقع نظام Akismet لتقليل الرسائل الضارة. تعرف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

    الشريط الجانبي الرئيسي

    • فيس بوك
    • انستقرام
    • Pinterest
    • تويتر
    • يوتيوب
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    صورة السيرة الذاتية للمؤلف مع كعكة.

    مرحبًا ، أنا أنجيلا! أنا جامع كتب طبخ عتيق ، وصانع وصفات ، ومحبي للحيوانات ، وعشاق طعام كامل. أحب مشاركة الوصفات الجديدة والممتعة والإبداعية بالإضافة إلى الوصفات الكلاسيكية الرائعة تمامًا مثلما اعتادت جدتي على صنعها!

    المزيد عني →

    العشاء المشوي

    • أفكار عشاء الأحد
    • لحم الخنزير المشوي ريب آي
    • خبز لحم الخنزير المتن
    • كيفية تحميص الخروف
    • فخذ خروف مشوي
    • موزات لحم مشوي

    المفضلة للقارئ

    • افوكادو بيض بيك (فطور خبز)
    • أفضل شوربة تورتيلا الدجاج
    • باندا اكسبريس شنغهاي انجوس ستيك
    • ستيك ريب آي محمر
    • رغيف لحم ملفوف بيكون
    • الفراوله shortcake
    كما رأينا في الصورة.

    إخلاء المسؤولية: بصفتي شريكًا في Amazon ، أحصل على عمولة من عمليات الشراء المؤهلة دون أي تكلفة إضافية عليك.

    تذييل

    ↑ عد إلى الأعلى

    نبذة عنا

    • عن أنجيلا
    • سياسة الخصوصية
    • عمل معي
    • اتصل بنا
    • الأسئلة الشائعة
    • الرئيسية
    • بيان سهولة الوصول

    اشتراك

    ابق على تواصل!

    * يشير المطلوبة

    عرض

    • أقسام المنتجات
    • التحويلات
    • الطعام الذي يبدأ به
    • بدائل
    • معلومات الغذاء
    • قصص الويب

    حقوق النشر 2022© اخبزها مع الحب