تشبه بسكويت اللوز والزبدة هي حلوى سهلة التحضير ستصبح قريبًا المفضلة الجديدة لديك فوق كعكة زبدة الفول السوداني الكلاسيكية! ملف تعريف الارتباط اللذيذ بشكل مذهل معبأ في نسيج مطاطي رائع بنفس القدر! مثالي لخبز البسكويت اليومي والعطلات ، ومحبوب من قبل أي شخص يعاني من حساسية الفول السوداني!
أفضل وصفة بسكويت زبدة اللوز
لقد صنعت هذه لأول مرة لحفلة عيد ميلاد في الفصل الدراسي في مدرسة ابنتي الابتدائية. كان أحد أفضل أصدقاء لورين حساسية الفول السوداني، لذلك كانت هناك حاجة إلى ملف تعريف ارتباط يمكن أن يتمتع به الجميع!
لدهشتي ، كانت نسخة زبدة اللوز هذه من كعكة زبدة الفول السوداني الكلاسيكية نجمة الحفلة! لم يتبق شيء لإعادته إلى المنزل. فئة كاملة من الأطفال وجميع الموظفين أحبهم تمامًا!
اقفز إلى:
الآن ، هم تناوب منتظم في أيام خبز ملفات تعريف الارتباط لدينا. كعكات زبدة اللوز اللذيذة هي أيضًا جزء من بلدي الخبز عطلة وترسل في حزم كل عام !!
🥘 مكونات زبدة اللوز
تشبه 6-ملفات تعريف الارتباط مثالية للأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو إذا كنت ترغب فقط في مزجها! إذا كنت من محبي زبدة اللوز ، فقد يكون لديك بالفعل معظم العناصر (إن لم يكن كل منهم!)
- زبدة اللوز - 1 كوب من نوعك المفضل من زبدة اللوز. يمكنك استخدام الكريمة أو المكتنزة ، لكن حاولي الاستيلاء على واحدة غير قابلة للتحريك.
- السكر - كوب سكر عضوي (أو قصب السكر) يضاف لها نصف كوب إضافي لتدحرج العجين.
- بيضة - 1 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة (أو يمكنك تجربة ملف بديل البيض).
- عسل - 3 ملاعق كبيرة عسل (أوصي باستخدام العسل الخام).
- استخراج اللوز - 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز النقي.
- دقيق اللوز - ملعقتان كبيرتان من دقيق اللوز.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بزبدة اللوز
هذه ملفات تعريف الارتباط اللذيذة استخدم وعاء واحد فقط ، لذلك لن يكون لديك الكثير من الأطباق لتنظيفها عند الانتهاء! كل ما تحتاجه هو وعاء للخلط ، وأدوات القياس الخاصة بك ، وورقة خبز ، وطبق ضحل لتدحرج العجين في السكر.
هذه الوصفة ستصنع حوالي 18 قطعة كوكيز لذيذة!
- سخن. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وبطن صينية الخبز بورق الزبدة.
- مزج. يُمزج كوبًا من زبدة اللوز ، كوب من السكر العضوي ، بيضة واحدة ، 1 ملاعق كبيرة من العسل ، وملعقة صغيرة من مستخلص اللوز في وعاء خلط متوسط حتى تصبح ناعمةثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من دقيق اللوز واخلطي حتى تمتزج العجين بالكامل (الذي سيكون جافًا بعض الشيء).
- لفة. تُلف ملاعق العجين على شكل كرات يبلغ حجمها حوالي 1 بوصة ولف كرات العجين في طبق صغير يحتوي على نصف الكوب الثاني من حبيبات السكر العضوية.
- رتب. توضع كرات العجين المحلاة بالسكر على صينية الخبز وتترك بوصتان من التباعد بين كرات العجينوكذلك جوانب صينية الخبز. باستخدام أسنان الشوكة ، اضغط على كرات العجين لأسفل وقم بعمل نمط متقاطع على الجزء العلوي من ملفات تعريف الارتباط.
- خبز. ضعيها في الفرن واخبزيها على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ولم يعد رطباً في المظهر. اتركيه على المقلاة لمدة 2-3 دقائق قبل نقله إلى رف التبريد السلكي.
قم بإقران ملفات تعريف الارتباط هذه بملف كوب طويل من الحليب للحصول على أفضل تجربة. لمزيد من ملفات تعريف الارتباط باللوز ، تحقق من ملفي بسكويت الليمون واللوز و بسكويت اللوز اليوناني. يتمتع!
💭 نصائح وملاحظات
- تأكد من اختيار جودة عالية زبدة اللوز ذات القوام الناعم والقشدي. إذا احتفظت بزبدة اللوز مخزنة في الثلاجة ، اتركها لمدة ساعة تقريبًا قبل استخدامها.
- لا تنتشر ملفات تعريف الارتباط هذه كثيرًا في الفرن ، ولهذا من المهم تسطيحها واستخدام أسنان الشوكة لعمل مسافة بادئة متقاطعة (حتى للخبز).
- بينما هذه ملفات تعريف الارتباط بزبدة اللوز ، يمكنك بسهولة استبدال زبدة اللوز بزبدة مكسرات مختلفة (أو زبدة غير مكسرات) من اختيارك. جربهم مع زبدة الكاجو أو زبدة عباد الشمس أو زبدة البسكويت!
🥡 التخزين
قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط بزبدة اللوز في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 5 أيام. يمكنك أيضًا تجميدها لتخزين أطول.
تجميد بسكويت زبدة اللوز
دع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك تبرد تمامًا قبل وضعها في كيس بسحاب آمن للتجميد وتجميدها لمدة تصل إلى شهرين.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
نعم! ملفات تعريف الارتباط هذه خالية من الغلوتين بشكل طبيعي لأنها تستخدم دقيق اللوز. ومع ذلك ، من المهم دائمًا أن تتحقق من ملصقات العناصر التي تستخدمها للتأكد من عدم وجود غلوتين مضاف.
بالتأكيد! كل ما عليك فعله لجعل هذه البسكويت نباتيًا هو استبدال البيضة ببديل نباتي (مثل بيض الكتان) واستخدام شراب القيقب بدلا من العسل.
قطعاً! الشوكولاتة هي إضافة رائعة لهذه الوجبة اللذيذة. بمجرد خلط العجين ، اطوي رقائق الشوكولاتة في العجين حتى تمتزج جيدًا. ثم انتهي من الخبز حسب التوجيهات.
لذيذ وصفات ملفات تعريف الارتباط
- بسكويت الشوكولاتة - بسكويت الشوكولاتة الداكنة الغنية والممتعة الطرية والحلوة بشكل لا يصدق.
- كوكيز الكرز - عجينة البسكويت مملوءة بكل من كرز الماراشينو المفروم وعصير الكرز.
- بسكويت الزبدة المقرمشة - ملفات تعريف الارتباط المطاطية المليئة بالمربى مع قطع التوفي.
- رش الكوكيز - عجينة بسكويت السكر ملفوفة في حبات من أجل متعة وحلوى.
- بسكويت الشوفان بزبدة الفول السوداني - ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية بزبدة الفول السوداني المليئة بدقيق الشوفان لجعلها أكثر قابلية للمضغ.
- كوكيز شوكولاتة زبدة الفول السوداني - ملفات تعريف الارتباط الطرية التي تجمع بين نكهات الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني.
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
بسكويت سهل زبدة اللوز
المكونات
- 1 كوب زبدة اللوز (ناعم أو مكتنزة ، بدون تحريك)
- 1 كوب سكر طبيعي (أو قصب السكر ، بالإضافة إلى ج لف العجين)
- 1 كبير بيضة (درجة حرارة الغرفة)
- 3 ملعقة كبيرة عسل (ينصح الخام)
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص اللوز
- 2 ملعقة كبيرة دقيق اللوز
تعليمات
- سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وضعي صينية الخبز بورق الزبدة.
- يُمزج زبدة اللوز والسكر العضوي والبيض والعسل وخلاصة اللوز في وعاء خلط متوسط الحجم حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ثم يُضاف دقيق اللوز ويخلط حتى يندمج تمامًا في العجينة (التي ستكون جافة قليلاً). تُلف ملاعق العجين على شكل كرات وتُلف كرات العجين في طبق صغير يحتوي على الجزء الثاني ونصف من حبيبات السكر العضوية.
- توضع كرات العجين المحلاة بالسكر على صينية الخبز مع ترك مسافة بوصتين بين كرات العجين وكذلك جوانب صينية الخبز. باستخدام أسنان الشوكة ، اضغط على كرات العجين لأسفل وقم بعمل نمط متقاطع على الجزء العلوي من ملفات تعريف الارتباط.
- ضعيها في الفرن واخبزيها على حرارة 350 درجة مئوية لمدة 175-8 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ولم يعد رطبًا في المظهر. اتركيه على المقلاة لمدة 10-2 دقائق قبل نقله إلى رف التبريد السلكي.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- تأكد من اختيار جودة عالية زبدة اللوز ذات القوام الناعم والقشدي. إذا احتفظت بزبدة اللوز مخزنة في الثلاجة ، اتركها لمدة ساعة تقريبًا قبل استخدامها.
- لا تنتشر ملفات تعريف الارتباط هذه كثيرًا في الفرن ، ولهذا من المهم تسطيحها واستخدام أسنان الشوكة لعمل مسافة بادئة متقاطعة (حتى للخبز).
- بينما هذه ملفات تعريف الارتباط بزبدة اللوز ، يمكنك بسهولة استبدال زبدة اللوز بزبدة مكسرات مختلفة (أو زبدة غير مكسرات) من اختيارك. جربهم مع زبدة الكاجو أو زبدة عباد الشمس أو زبدة البسكويت!
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
أنديرا أيو يقول
نظرة بسيطة ، ولكن لا يزال لذيذ!