هذه كعكة عيد الفصح ميني بيض هي الحلوى المثالية والاحتفالية لمشاركتها مع أحبائك في عيد الفصح. تتضافر كعكة جوز الهند الرطبة ، ومثلجات الليمون ، وجوز الهند المبشور الأخضر ، وحلويات كادبوري الصغيرة بالبيض لصنع حلوى رائعة على شكل عش الطائر! يكاد يبدو جيدًا جدًا لتناول الطعام ... تقريبًا!
وصفة كعكة عيد الفصح ميني بيض
أنا كل شيء عن المتعة والعطلات الاحتفالية ، وكعكة عيد الفصح هذه مثالية لفصل الربيع! إنه مثالي ليوم عيد الفصح نفسه ، أو حتى مجرد صنع الأطفال!
بقدر ما أحب صنع الحلويات من الصفر ، فأنا أحيانًا أفضل القليل من طريقة أبسط. بالنسبة لهذه الكعكة ، اخترت استخدام مزيج الكيك الأبيض الذي تم شراؤه من المتجر ، لكنني أضفت بعض التعديلات الإضافية لجعل طعمها جيدًا مثل الكيك محلي الصنع!
اقفز إلى:
لمزيد من المتعة واللذيذة في عيد الفصح ، توقف وتحقق من مجموعتي الكاملة حلويات عيد الفصح هنا! تحتوي على ملفات تعريف الارتباط الرائعة والكعك والكب كيك والمزيد لتجربتها!
🥘 مكونات كعكة عيد الفصح الصغيرة
تستخدم كعكة عيد الفصح الممتعة هذه مزيج كعكة المتجر للحصول على وصفة بسيطة إضافية! ومع ذلك ، يمكنك دائمًا صنع الكعكة من الصفر أيضًا إذا أردت! تحقق من وصفتي مزيج كعكة بيضاء محلية الصنع!
كعكة جوز الهند
- مزيج كعكة بيضاء - 15.25 أوقية مزيج كعكة بيضاء (*انظر إلى الملاحظات).
- نصف نصف - نصف كوب ونصف أو حليب أو ماء ، يدفأ لدرجة حرارة الغرفة.
- زيت جوز الهند - نصف كوب زيت جوز الهند (أو الزيت المفضل لديك ، أو استخدام الزبدة المذابة).
- بيض - 4 بيضات كبيرة (في درجة حرارة الغرفة)
- خلاصة الفانيليا - ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا أو أ استخراج الفانيليا استبدل.
- جوزة الهند - 1 كوب جوز هند محلى مبشور.
كعكة الجليد بالليمون
- حلواني سكريات - 2 كوب سكر بودرة حلويات (أو انظر الخاص بي بدائل سكر الحلويات).
- عصير ليمون - ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. استخدم العصير الطازج للحصول على أفضل نكهة.
- زيت جوز الهند - 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند.
- خلاصة الليمون - 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الليمون (أو انظر إلى البدائل الخاصة بي لـ خلاصة الليمون).
- تلوين طعام أصفر (اختياري) - تلوين جل أصفر للطعام إذا كنت تريد لون الليمون هذا حقًا.
جوز الهند المبشور الملون والحلوى
- جوزة الهند - 1 كوب جوز هند محلى مبشور.
- تلوين الطعام الأخضر (اختياري) - تلوين الطعام بالجيل الأخضر لجعل جوز الهند يبدو مثل العشب.
- الحلوى - 10 اونصة بيض كادبوري ميني حلوى (أو حلوى صغيرة أخرى على شكل بيضة).
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع كعكة عيد الفصح على شكل عش البيض
هذه الكعكة رائعة سهل التحضير والخبز. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجليد وعشب جوز الهند سهلان حقًا أيضًا! سوف تحتاج إلى أوعية للخلط وصينية كعك وأواني قياس.
هذه الوصفة مخصصة لكعكة واحدة بحجم قياسي ، والتي يمكن تقطيعها إلى 12 حصة (مثالي للعائلة الممتدة!)
كعكة جوز الهند المخبوزة
- سخن. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) وقم بدهن صينية الباقة المكونة من 12 كوبًا باستخدام خليط الزبدة والطحين. * ضعي الزبدة بسخاء باستخدام منديل ورقي ، ثم أضيفي 1-2 ملاعق كبيرة من الطحين ولفيها لتغطي جميع الأسطح المدهونة بالزبدة. تأكد من الوصول إلى جميع التلال في صينية الحزمة الخاصة بك.
- Mix. في وعاء كبير ، اخلطي 15.25 أونصة من خليط الكيك الأبيض مع مكونات رطبة (1½ كوب من نصف ونصف أو حليب ، نصف كوب زيت جوز الهند ، 4 بيضات كبيرة ، و 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا). يُمزج المزيج حتى يتجانس ، ثم يُضاف كوب من جوز الهند المُحلى المبشور ويُحرَّك حتى يتوزع بالتساوي.
- خبز. انقلها إلى صينية البودت المُعدة واخبزها عند 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 35-45 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال المسواك أو السكين أو جهاز اختبار الكيك يخرج نظيف أو فقط مع فتات تتشبث به.
- رائع. أخرجي الكيك المخبوز من الفرن واتركيه ليبرد ساعة واحدة. اقلب الكيك المبرد فوق رف التبريد واتركه يخرج من المقلاة.
لون جوز الهند المبشور
- تحضير جوز الهند. ضع كوبًا واحدًا من جوز الهند المبشور المحلى في كيس تخزين بسحاب مع أ بضع قطرات من تلوين الطعام الأخضر هلام.
- الهامش. أغلق الكيس واستخدم يديك للضغط على جوز الهند حتى يتحرك حول الكيس و يوزع ملونات الطعام.
- جاف. انشر جوز الهند الملون على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة واتركها حتى تجف.
صنع الجليد بالليمون بوندت
- مقشة. في وعاء كبير ، اخفقي كوبين من سكر الحلويات ، وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون ، وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند ، وملعقة صغيرة من مستخلص الليمون ، وبضع قطرات من تلوين الطعام الأصفر الاختياري (إذا كنت تستخدم) حتى تصبح ناعمة.
- ضبط. ثبت قوام كريمة التزيين إذا لزم الأمر. أضف كمية صغيرة من الماء الساخن لتخفيفه أكثر ، أو أضف القليل من سكر الحلويات لتكثيفه. تريدها أن تكون رقيقة بما يكفي للرذاذ ، لكنها ثابتة بدرجة كافية للبقاء في مكانها.
تزيين الكيك
- ثلج الكعكة. ضع كريمة التزيين في كيس بلاستيكي بسحاب أو كيس أنابيب وقم بقص جزء صغير من الزاوية. بمجرد أن تصبح الكعكة تبرد تماما، رشي كريمة التزيين فوق منتصف الكيك العلوي ، كرر ذلك حتى تنتهي من استخدام كل كريمة الكيك.
- أضف جوز الهند والحلوى. نرش "عشب" جوز الهند الملون فوق سطح الكيك المثلج ثم نرشه املأ التجويف المركزي مع 10 أونصات من بيض كادبوري الصغير (أو غيرها من الحلوى على شكل بيضة).
- خدمة. قدميها على الفور أو احفظيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
كعكة عيد الفصح اللذيذة والممتعة هي علاج ربيعي رائع ستحبه العائلة بأكملها! قم بإقرانها ببعض اللذيذ وصفات عيد الفصح! استمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- إذا كنت تريد أن تكون كعكتك بيضاء حقًا بالألوان ، استبدل 4 بيضات كاملة بـ 8 بياض بيض كبير واستخدم خلاصة الفانيليا الصافية.
- يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الكيك أو واحد من بلدي خلطات الكيك محلية الصنع.
- خليط الكيك الأبيض أو الأصفر نكهات أساسية رائعة للكيك ، لكن مزيج كعكة الليمون لذيذ أيضًا.
- تضاف المكونات إلى خليط الكيك الأساسي فيما يلي بعض النصائح والحيل الرائعة الموجودة في مقالتي حول كيفية صنع خليط الكيك المعبأ بشكل أفضل.
- تلوين الطعام الجل الأصفر والأخضر اختياري لكل من كريمة التزيين الصفراء وجوز الهند المحلى المبشور باللون الأخضر.
- إذا كنت لا تقدم كعكتك على الفور ، تأكد من الاحتفاظ بها في الثلاجة. قبل 30 دقيقة من التقديم ، ضعيها في درجة حرارة الغرفة حتى لا تكون باردة.
🥡 التخزين
يجب حفظ كعكة عيد الفصح الصغيرة في وعاء محكم في الثلاجة والاستمتاع بها 4-5 أيام.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
نكهة جوز الهند والليمون لذيذة ، ولكن الشيء الذي يجعل هذه "كعكة عيد الفصح" هو الزينة! يمكنك بسهولة صنع نكهتك المفضلة من كعكة البوندت وتثبيتها بأي صقيع فاتح اللون قبل تزيينها بجوز الهند وبيض الحلوى. ستظل رائعتين بنفس القدر!
بالتأكيد! أحب نكهة الليمون المنعشة ، ولكن يمكنك دائمًا استبدالها بأي من نكهات التزيين المفضلة لديك! أوصي بالتمسك بصقيع فاتح اللون من أجل ذلك حافظ على نفس المظهر.
بالتأكيد! يمكنك أن تكون مشغولًا جدًا في يوم عيد الفصح ، لذلك لا تتردد في تحضير هذه الكعكة قبل يوم أو يومين! احتفظ بها مخزنة في حاوية تخزين الكيك أو أي نوع آخر من الحاويات المغلقة في الثلاجة. عندما تصبح جاهزًا ، ضعه على المنضدة قبل التقديم بحوالي 1 دقيقة حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
🐰 المزيد من هدايا عيد الفصح
- كعك الأرنب بات - بسكويت السكر الكلاسيكي مغطى بكريمة الزبدة ومزخرف حتى تبدو مثل مؤخرة الأرنب!
- كعكة تريس ليشيز - بشكل لا يصدق كعكة رطبة وحلوة منقوع في 3 أنواع من الحليب!
- ملفات تعريف الارتباط سلة عيد الفصح - ملفات تعريف الارتباط اللطيفة المصقولة والمغطاة بعشب جوز الهند و مغطاة ببيض حلوى الشوكولاتة!
- حلوى عيد الفصح المغطاة بأوريوس - الأوريو المغطى بالحلوى عبارة عن أ لذيذ وعلاج بسيط!
- لا خبز أعشاش عيد الفصح اللمحات - كوكيز بدون خبز مغطاة بجوز الهند المبشور و زقزقة فراخ الخطمي!
- كعكة الجزر - A كعكة الربيع المثالية محشوة بالجزر ومغطاة بكريمة الجبن!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
كعكة عيد الفصح ميني بيض
المكونات
كعكة جوز الهند
- 15.25 oz مزيج كعكة بيضاء (*انظر إلى الملاحظات)
- 1 ½ الكؤوس نصف نصف (أو حليب أو ماء دافئ لدرجة حرارة الغرفة)
- ½ كوب coconut oil (أو الزيت المفضل لديك ، أو استخدام الزبدة المذابة)
- 4 كبير بيض (في درجة حرارة الغرفة)
- 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1 كوب جوز الهند المحلى المبروش
كعكة الجليد بالليمون
- 2 الكؤوس حلواني سكريات
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 1 ملعقة كبيرة coconut oil
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الليمون
- تلوين طعام جل أصفر (اختياري)
جوز الهند المبشور الملون والحلوى
- 1 كوب جوز الهند المحلى المبروش
- تلوين الطعام الأخضر هلام (اختياري)
- 10 oz حلوى كادبوري ميني بيض (أو غيرها من الحلوى الصغيرة على شكل بيضة)
تعليمات
كعكة جوز الهند المخبوزة
- سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) ودهني صينية ال 12 كوب بالزبدة والطحين. * ضعي الزبدة بسخاء باستخدام منديل ورقي ، ثم أضيفي 1-2 ملاعق كبيرة من الطحين ولفيها لتغطي جميع الأسطح المدهونة بالزبدة. تأكد من الوصول إلى جميع التلال في صينية الحزمة الخاصة بك.
- في وعاء خلط كبير ، اخلطي خليط الكيك الأبيض مع المكونات الرطبة (نصف ونصف أو حليب ، زيت جوز الهند ، بيض ، خلاصة الفانيليا). تخلط حتى تمتزج ثم تضاف جوز الهند المحلى المبروش وتقلب حتى تتوزع بالتساوي.15.25 أوقية خليط الكيك الأبيض ، 1½ كوب ونصف ، كوب زيت جوز الهند ، 4 بيضات كبيرة 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، 1 كوب جوز هند محلى مبشور
- انقلها إلى صينية البودت المُعدة واخبزها عند 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 35-45 دقيقة ، أو حتى تخرج أداة فحص الأسنان أو السكين أو أداة اختبار الكيك نظيفة أو تتشبث بها الفتات فقط.
- أخرجي الكيك المخبوز من الفرن واتركيه ليبرد لمدة ساعة. اقلب الكيك المبرد فوق رف التبريد واتركه يخرج من المقلاة.
لون جوز الهند المبشور
- ضع جوز الهند المبشور في كيس تخزين بسحاب مع بضع قطرات من تلوين الطعام الأخضر الهلامي.1 كوب جوز هند محلى مبشور ، تلوين الطعام الأخضر هلام
- أغلق الكيس واستخدم يديك للضغط على جوز الهند حتى يتحرك حول الكيس ويوزع الملون الغذائي.
- انشر جوز الهند الملون على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة واتركها حتى تجف.
صنع الجليد بالليمون بوندت
- في وعاء خلط كبير ، اخفقي سكر الحلويات وعصير الليمون وزيت جوز الهند وخلاصة الليمون وملون الطعام الأصفر الاختياري معًا (إذا كنت تستخدم) حتى تصبح ناعمة.2 أكواب حلويات سكر ، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 1 ملعقة طعام زيت جوز الهند ، 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الليمون تلوين طعام جل أصفر
- ثبت قوام كريمة التزيين إذا لزم الأمر. أضف كمية صغيرة من الماء الساخن لتخفيفه أكثر ، أو أضف القليل من سكر الحلويات لتكثيفه. تريد أن تكون رقيقة بما يكفي للرذاذ ، ولكن ثابتة بما يكفي لتظل في مكانها.
تزيين الكيك
- ضع كريمة التزيين في كيس بلاستيكي بسحاب أو كيس أنابيب وقم بقص جزء صغير من الزاوية. بمجرد أن تبرد الكعكة تمامًا ، قم برش كريمة التزيين فوق منتصف أعلى الكيك ، وكرر ذلك حتى تنتهي من استخدام كل كريمة الكيك.
- نرش "عشب" جوز الهند الملون فوق سطح الكيك المثلج ثم املأ التجويف المركزي ببيض كادبوري الصغير (أو غيرها من الحلوى على شكل بيضة).10 أوقية حلوى كادبوري ميني بيض
- قدميها على الفور أو احفظيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- إذا كنت تريد أن تكون كعكتك بيضاء اللون حقًا ، استبدل 4 بيضات كاملة بـ 8 بياض بيض كبير واستخدم خلاصة الفانيليا الصافية.
- يمكنك استخدام أي ماركة من خليط الكيك أو واحدة من بلدي خلطات الكيك محلية الصنع.
- تعتبر خلطات الكيك البيضاء أو الصفراء نكهات أساسية رائعة للكيك ، لكن مزيج كعكة الليمون لذيذ أيضًا.
- المكونات المضافة إلى خليط الكيك الأساسي هنا هي بعض النصائح والحيل الرائعة الموجودة في مقالتي حول كيفية صنع خليط الكيك المعبأ بشكل أفضل.
- يُعد تلوين الطعام بالجيل الأصفر والأخضر اختياريًا لكل من كريمة التزيين الصفراء وجوز الهند المُحلى المقطّع باللون الأخضر.
- إذا لم تقدم على الفور ، قم بتخزين كعكة عيد الفصح في الثلاجة. أخرجها من الثلاجة قبل 30 دقيقة من تقطيعها وتقديمها للسماح لها بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة.
- للتخزين: احفظه مغطى أو في وعاء مغلق في الثلاجة لمدة 4-5 أيام.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: