إذا كنت تبحث عن أفكار ل جعل عشاء رومانسي لشخصين، لدي أروع الوصفات التي نضمن لك أن تبهر موعدك! مع من تحب وأحد هذه الأطباق الرومانسية المثالية ، يمكنك ذلك اجعل العشاء في المنزل تجربة خاصة!

مجموعة لذيذة ومبهرة العشاء مثالية لمشاركتها مع من تحب في المناسبات الخاصة وتاريخ الليل!
المطعم ليس ضروريًا دائمًا عندما تريد ليلة تاريخ حميمة. في الواقع ، يمكن القول إن قضاء الوقت والجهد في إعداد طبق ما هو أكثر رومانسية بسبب ذلك انها تأتي من القلب.
سواء كنت نجم موسيقى الروك في المطبخ ، أو كنت لا تزال تجد ما يناسبك ، فهناك الكثير من الأطباق الرائعة والرومانسية للطهاة. أي مجموعة مهارات!
اقفز إلى:
- 1. الإسكالوب المحمر عمومًا
- 2. فيليه مينيون على نبات الهليون وفطر بورتوبيللو
- 3. سباغيتي بولونيز
- 4. ريش ضأن مشوية
- 5. ستيك ريب آي مشوي
- 6. سمك القد اسودت
- 7. خبز السمك المفلطح
- 8. جمبري سكامبي
- 9. ذيل الكركند المشوي
- 10. كراب ريزوتو
- 11. مارغريتا شيت بان بيتزا
- 12. دجاج كريمة البارميزان والثوم والفطر
- 13. سلمون بصلصة الشبت
- 14. فيتوتشيني الدجاج المشوي
- 15. عموم صدر بطة محروق
- 📋 وصفة
فيما يلي مجموعة متنوعة من الأطباق لمختلف الأذواق تبدو جميلة عند الطلاء. مهمتك هي اختيار الشخص الذي سيستمتع به تاريخك أكثر!
1. الإسكالوب المحمر عمومًا
الأسقلوب المحمر بشكل مثالي ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا سريع للغاية وسهل التحضير. إذا تمكنت من الحصول على هذا المحرق المثالي باللون الذهبي والبني من الخارج ، فسيكون الجزء الأصعب قد انتهى!
الإسكالوب خفيف بدرجة كافية بحيث يمكنك تقديمها مع جوانب ثقيلة الكربوهيدرات مثل البطاطس or أكلة البارميزان، وهم يذهبون مع كل شيء إلى حد كبير!
2. فيليه مينيون على نبات الهليون وفطر بورتوبيللو
هذه الوصفة الخاصة برقائق فيليه مشوية شاملة ، مما يعني أن الجوانب متضمنة في الوصفة! إذا كان تاريخك من محبي شرائح اللحم ، فهذه هي الوصفة المناسبة لك.
سمك فيليه هو قطعة من شرائح اللحم الذواقة ، لذلك قم بطهيها بشكل مثالي وستخرجها من الحديقة! قم بإقرانها بنبيذ أحمر جاف مثل Malbec وبعض الشموع ، وستحصل على عشاء رومانسي مثالي للصور لشخصين.
3. سباغيتي بولونيز
الطعام الإيطالي رومانسي بشكل عام (فكر في مشهد السيدة و Tramp Spaghetti), معكرونة بولونيز لطيفة سهلة ومرضية. إذا كنت طاهياً مبتدئاً ، فهذه فرصة رائعة لمفاجأة موعدك بوجبة منزلية مع القليل من المخاطرة.
لا داعي للقلق بشأن الجوانب مع هذا الطبق ، ولكن قليلاً خبز بالثوم لا يؤلم ابدا.
4. ريش ضأن مشوية
عادة ما يكون الحمل معاملة خاصة في حد ذاته ، لذلك من المؤكد أن قطعة لحم الضأن المشوية ستثير إعجابك. هذه الشواء في حوالي 20 دقيقة وستكون رائحة منزلك جميلة من فرك الأعشاب العطرية.
أي طبق جانبي تقليدي في مطعم ستيك هاوس يناسب قطع لحم الضأن أو اجعلها خفيفة ونقدمها مع سلطة السيزر والقليل صلصة منزلية.
5. ستيك ريب آي مشوي
كان يجب أن تحتوي هذه القائمة على خيارين من شرائح اللحم ، كما أن ريب آي المطبوخ تمامًا هو خيار رائع آخر. عن طريق شواء هذا ريب آي ، يمكنك ذلك احصل على شريحة لحم بجودة المطعم في غضون دقائق.
اختر قطعة سميكة لطيفة وقدمها مع البعض نبات الهليون و بطاطس محمرة بالفرن ولديك وجبة كاملة.
6. سمك القد اسودت
إذا كنت تفضل المأكولات البحرية ، فإن سمك القد الأسود هو خيار سهل. سمك القد هو سمك معتدل المذاق، لذلك فإن التوابل لديها مجال للتألق. استخدام جيد الكاجون توابل، وقم بإقرانها ببعض الجوانب المضيئة حتى تتمكن من توفير مساحة للحلوى!
إنها فقط تأخذ 13 دقيقة من البداية إلى النهاية ، فلا داعي لقضاء المساء كله في المطبخ.
7. خبز السمك المفلطح
خيار آخر رائع للمأكولات البحرية ، سمك المفلطح هو أيضًا سمك أقل "طعم مريب". خبز مقرمش من الخارج يمنحها مظهرًا رائعًا من حيث التركيب وستتناسب بشكل جيد مع أي صلصات قد ترغب في تجربتها.
يمكن صنع السمك المفلطح المخبوز تقريبًا 20 دقيقة وستذهب مع أي أطباق جانبية لذيذة أو خفيفة. النبيذ الأبيض اللطيف يكمل الوجبة بشكل مثالي.
8. جمبري سكامبي
تشكل الزبدة والليمون والنبيذ الأبيض صلصة السكامبي اللذيذة وتوفر نكهة حمضيات مشرقة للمعكرونة. إنه طبق سهل للغاية، ولكن مع بعض البقدونس كمقبلات وأواني مائدة لطيفة ، سيبدو الأمر وكأنه استغرق الكثير من الجهد.
قشر ونزع عرق الجمبري مسبقًا ، وهذه الوصفة يستغرق 15 دقيقة فقط. ضع بعض الشموع واستمتع بعشاء سكامبي الرومانسي.
9. ذيل الكركند المشوي
الحديث عن ذيل الكركند الأنيق هو علامة عالمية على عشاء "فاخر". والمثير للدهشة أنهم يطهون بسرعة ويتذوقون طعمًا رائعًا مع القليل من التدخل.
قدمها مع البعض البطاطس والخضار الأخضر من اختيارك ، ولديك سبريد جميل استغرق دقائق فقط.
10. كراب ريزوتو
دسمأكلة السلطعون المتساهلة هو طبق رائع وشامل. لا تحتاج بالضرورة إلى جوانب ، سأركز أكثر على الحلوى لأن الريزوتو ثقيل بمفرده.
ستستخدم القليل من النبيذ لصنع الريزوتو ، لذا يمكنك أيضًا مشاركة باقي الزجاجة! إذا كان تاريخك يحب السلطعون ، فسيكون هذا الخيار هو المنزل.
11. مارغريتا شيت بان بيتزا
اسمعني - قد لا تبدو البيتزا رومانسية ، لكنها بالتأكيد يمكن أن تكون كذلك. ل فكرة ليلة موعد جميل، اشرب بعض النبيذ أثناء صنع البيتزا معًا!
هذه الوصفة بسيطة إلى حد ما ، ويمكنك قضاء وقت ممتع في التحدث والاستمتاع بصحبة بعضكما البعض! رشفة النبيذ الخاص بك أثناء الخبزثم تقاسم ثمار عملك!
12. دجاج كريمة البارميزان والثوم والفطر
ليس هذا فقط دجاج بالفطر وجبنة البارميزان والثوم سهل التحضير ، لكنه لذيذ أيضًا! قدمه مع بعض المعكرونة أو البطاطس أو الأرز لوجبة شاملة.
هذا الطبق الدافئ مثالي للأمسيات الباردة. الصلصة غني ومريح، سوف تتذوق أنت وموعدك كل قضمة!
13. سلمون بصلصة الشبت
الشبت لديه مثل هذا نكهة مذهلة وفريدة من نوعها وهي معروفة بتناغمها بشكل مثالي مع السلمون. في حين أن سمك السلمون قد يكون لذيذًا بمفرده ، إلا أن صلصة الشبت الكريمية تنقله إلى المستوى التالي.
انه ... انها عشاء أنيق مثالي لشخصين!
14. فيتوتشيني الدجاج المشوي
إذا كان تاريخك ليس من محبي المأكولات البحرية ، أو من الصعب إرضاءه في الطعام بشكل عام ، فهو لطيف فيتوتشيني الفريدو بالدجاج المشوي هو خيار رائع. إنه رهان آمن طالما أن مصيرك يأكل اللحم.
صلصة الفريدو الكريمية على الفيتوتشيني مع شرائح صدور الدجاج المشوية بشكل مثالي لذيذة ومريحة. ليس من الضروري أن تكون قطعة لحم باهظة الثمن لصنعها يستحق موعد ليلة.
15. عموم صدر بطة محروق
أخيرًا وليس آخرًا ، صدر البط المشوي هو طبق أنيق وسهل التحضير لموعد خاص. لأن البط دهنية ولذيذة جدا، هذه الوصفة تتطلب فقط صدور البط و الملح و الفلفل.
إذا لم يجرب تاريخك البطة أبدًا ، فهم مستعدون للاستمتاع! بطة وبينوت نوير تقترن معًا بشكل كلاسيكي وستنشئ ليلة تاريخ لا تنسى.
مع وجود العديد من الخيارات ، يمكنك عمل عشاء رومانسي لشخصين حدث متكرر. جربوا أطباقًا مختلفة معًا وحددوا ما تفضلونه بينما تشحذون مهاراتكم في الطهاة في هذه العملية!
على الرغم من أنني أعتقد أنك ستكتشف أنه ليس الطبق هو المهم ، فهو كذلك مع من تشاركه!
إذا كان أي من هذه الأطباق قد ساعدك في إثارة إعجابك بموعدك ، فأخبرنا بذلك من خلال التعليق أدناه!
📋 وصفة
عشاء لشخصين: دجاج كريمي بالبارميزان والثوم والفطر (+ المزيد من الوصفات!)
المكونات
- 1 ½ رطل صدور الدجاج (بدون عظم ، جلد)
- ½ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- 2 ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
- 8 oz الفطر (منظف ومقطع إلى شرائح ، فطر أبيض أو فطر كريميني)
صلصة الثوم والبارميزان الكريمية
- ¼ كوب زبدة (½ عصا أو 4 ملاعق كبيرة)
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة طحين لجميع الاستخدامات
- ½ كوب مرقة دجاج
- 1 كوب كريم الثقيلة (أو كريمة خفق أو لبن أو نصف ونصف)
- ½ كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ½ ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- 1 كوب السبانخ الطفل (مغسول ومقطع)
تعليمات
- جفف صدور الدجاج بالتربيت عليها وقلص أي دهون زائدة إذا لزم الأمر. تبّل جانبي الدجاج.1 رطل من صدور الدجاج ، نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
- سخني مقلاة كبيرة بزيت الزيتون على نار متوسطة حتى يبدأ الزيت في الوميض. تُقلى صدور الدجاج المتبل حتى يتحمّر كلا الجانبين حتى ينضج والدجاج بدرجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت (64 ° C). أخرج الدجاج من المقلاة عندما تنضج وانقله إلى طبق. اجلس جانبا.2 زيت الزيتون ملعقة
- نضيف شرائح الفطر ونقليها حتى تكتسب اللون البني وتنضج. نخرجه من المقلاة ونتركه جانباً.8 أوقية فطر
صلصة الثوم والبارميزان الكريمية
- اخفض الحرارة إلى متوسطة وذوبان الزبدة في المقلاة. نضيف الثوم المفروم ونقليها حتى تنضج وتفوح رائحتها لمدة دقيقة واحدة. يُضاف الدقيق ويُمزج مع الزبدة المذابة والثوم ، ويُحرّك كثيرًا ويُطهى العجينة لمدة 1-2 دقائق.نصف كوب زبدة 1 ملعقة صغيرة ثوم ، 1 ملعقة طعام من الدقيق لجميع الأغراض
- اخفقي ببطء أجزاء من مرق الدجاج والكريمة الثقيلة حتى تنضج الصلصة ، ثم أضيفي جبنة البارميزان ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل الأسود المطحون.كوب مرق دجاج ، 1 كوب كريمة ثقيلة ، كوب جبن بارميزان ، ½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، ملعقة صغيرة مسحوق بصل ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- أضيفي السبانخ الصغيرة المفرومة وقلبيها مع الصلصة ، ثم اتركي الصلصة تنضج. بمجرد أن تتكاثف الصلصة وتذبل السبانخ ، أعد صدور الدجاج والفطر المقلي إلى المقلاة.شنومكس كوب الطفل السبانخ
- يحرك المزيج ويسخن بشكل يرضيك. قدمها مباشرة فوق المعكرونة أو الأرز أو البطاطس.
ملاحظة
- عند تنظيف الفطر ، من الأفضل تنظيفه بمنشفة ورقية مبللة. يشبه الفطر الإسفنج الصغير ، لذا إذا قمت بتشغيله تحت الماء فسوف يمتص الماء ويصعب تحميره!
- بعد إضافة الدقيق إلى الزبدة ، انتبه للرو! أنت لا تريد أن يحترق أو يحترق الثوم - فأنت تريد فقط الطهي لبضع دقائق للحصول على طعم الدقيق الخام.
- إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، يمكنك إضافة ما يصل إلى كوب آخر إلى الصلصة!
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: