لحم الخنزير سهل وسريع شيطاني هي السندويتش اللذيذ القابل للدهن أو الغمس الذي سيحبه الجميع بغض النظر عن المناسبة! يتم مزج لحم الخنزير اللذيذ مع الكثير من التوابل والمايونيز الكريمي لعمل نكهة الخروج من هذا العالم مقبلات أو غداء منتشر!
لحم الخنزير المشوي لذيذ المذاق ودسم وله القليل من التوابل - إنه الغمس المثالي أو الشطيرة القابلة للدهن!
إذا كنت معتادًا على لحم الخنزير المقدد ، فقد تكون حذراً قليلاً من هذه الوصفة. لكن لا تخف! هذه ليست الأشياء المعلبة. رأيي في هذه الوصفة الكلاسيكية يحولها إلى أشهى أنواع الدهن أو الغمس على الإطلاق!
تستخدم وصفة لحم الخنزير الخاصة بي لحم الخنزير الطازج اللذيذ والمايونيز الكريمي والتوابل والتوابل اللذيذة والكرفس والبصل الطازج. إنها ليست فقط لذيذة للغاية ولذيذة ، ولكنها كذلك المكونات التي تشعر بالرضا عن تناولها!
اقفز إلى:
هل ذكرت مدى سرعة صنع هذه الوصفة من لحم الخنزير؟ هو - هي يستغرق 10 دقائق فقط من البداية إلى النهاية معا! إنها وصفة سريعة ولذيذة ، سترغب في إعدادها طوال الوقت!
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
كلاسيك جنوبي! قد يتذكر الناس الجنوبيون جدتهم التي تقدم لحم الخنزير على الغداء أو في الطعام. طعم هذه الوصفة مثل طعم الجدة (أو ربما أفضل قليلاً ، لكن دعنا نحافظ على ذلك بيني وبينك)!
مثالي للمقبلات أو الغداء! سريع لجعل لحم الخنزير الشيطاني هو فاتح الشهية المثالي السهل لتقديمه في يوم اللعبة! كما أنه يجعل غداء سريع مذهل خدم على الخبز المفضل لديك.
معبأة كاملة النكهة! لحم الخنزير لذيذ جدًا بالفعل ، لكن هذه الوصفة تحمل الكثير من التوابل لعمل هذا الغمس الإفراط في تناول الطعام لذيذ!
🥘 المكونات
من السهل شيطانية لحم الخنزير هو عادل من السهل جدًا تجميعها! يمكنك استخدام لحم الخنزير المتبقي إذا كان لديك أو الحصول على لحم الخنزير من أطعمة لذيذة!
- 1 كوب مطبوخ مكعب لحم الخنزير - لحم الخنزير هو نجم العرض في هذه الوصفة! يجب أن تستخدم أيًا كان طريقتك المفضلة من لحم الخنزير. مدخن ، عسل مصقول ، عادي - الأمر متروك لك!
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز - نريد مايونيزًا كافيًا لتجميع لحم الخنزير معًا ، لكن ليس بما يكفي لإفساده! استخدم مايونيز عالي الجودة مثل Duke's أو Hellman's / Best Foods.
- 2 ملاعق صغيرة من الخردل الأصفر - القليل من الخردل يعطي لحم الخنزير لدغة منعشة! القليل يقطع شوطا طويلا هنا، لذلك لا تحتاج إلى أكثر من ملعقتين صغيرتين.
- 5 قطرات من صلصة الفلفل الحار - يمكنك استخدام المزيد إذا كنت ترغب في أن يكون لحم الخنزير هذا أكثر شيطانية! استخدم صلصة الفلفل الحار المفضلة لديك هنا—أنا أحب ماركة لويزيانا!
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة - يساعد مسحوق الثوم على تتبيل الخليط و يعطي الكثير من النكهة اللذيذة!
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة - مسحوق البصل ايضا يضيف الكثير من النكهة لحم الخنزير الشيطاني!
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - أنا أفضل الفلفل الأسود المطحون الطازج لأفضل نكهة!
- ملعقة صغيرة بابريكا - يعطي البابريكا لحم الخنزير الشيطاني أ لون جميل ونكهة لذيذة. يمكنك رش القليل على القمة أيضًا إذا كان هذا هو المربى الخاص بك!
- ملعقة صغيرة ملح كرفس - في رأيي ، ملح الكرفس أو بذور الكرفس أمر لا بد منه في السلطات القائمة على المايونيز مثل سلطة التونة وسلطة الدجاج ولحم الخنزير المشوي! هو - هي يعطي نكهة لا يمكن مطابقتها.
- كوب بصل - هذا اختياري ، لكني أوصي بإضافة البصل الأصفر أو الأبيض المفروم ناعماً أو المبشور لدغة مضافة وملمس إضافي!
- كوب كرفس - مثل البصل، الكرفس اختياري. ومع ذلك ، أوصي بإضافة الكرفس المفروم جيدًا أو المبشور لمزيد من الملمس والنكهة.
لست من محبي لحم الخنزير؟ جرب صنع هذه الوصفة بالدجاج أو الديك الرومي للحصول على دهن أو غمس لذيذ بنفس القدر!
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
لحم خنزير سريع وسهل يجتمعون معًا في 10 دقائق! دعها تبرد لمدة ساعة أو ساعتين لتندمج النكهات قبل التقديم.
- تحضير لحم الخنزير. لبدء وصفة لحم الخنزير ، استخدم محضر الطعام لطحن 1 كوب من لحم الخنزير المكعب والمطبوخ وصولاً إلى قوام أدق. اخفق لحم الخنزير على فترات قصيرة حتى يصل إلى مظهر لحم الخنزير المطحون الجاف (لكن لا تعالجها كثيرًا حتى يتحول لحم الخنزير إلى عجينة).
- أضف المكونات. انقل لحم الخنزير المعالج إلى وعاء خلط كبير وأضف باقي المكونات: 3 ملاعق كبيرة من المايونيز ، 2 ملاعق صغيرة من الخردل الأصفر ، 5 قطرات من صلصة الفلفل الحار ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل ، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ، نصف ملعقة صغيرة بابريكا، نصف ملعقة صغيرة ملح كرفس. اذا رغب، يمكنك أيضًا إضافة نصف كوب من الكرفس والبصل المفروم.
- يُمزج ويُبرد. اخلطي لحم الخنزير والمايونيز والتوابل جيدًا حتى تمتزج جيدًا. أنت تستطيع نقل إلى وعاء التقديم إذا رغبت في ذلك. بعد ذلك ، قم بتغطية الوعاء بغشاء بلاستيكي بلاستيكي وقم بتبريده ليبرد ودمج النكهات لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
لحم الخنزير اللذيذ الدسم مدهش كفاتح للشهية أو ينتشر على السندويشات على الغداء! إذا كنت تستخدم كمقبلات ، فقدمها مع البسكويت والخضروات مثل الكرفس والجزر الصغير والفلفل الحلو وشرائح الفجل!
إذا كنت تحب لحم الخنزير المقدد كساندويتش ، وزعيه على خبزك المحمص المفضل مع الخس والطماطم! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- إذا لم يكن لديك معالج طعام ، يمكنك تقطيع لحم الخنزير المطبوخ إلى التناسق المطلوب!
- تريد معالجة لحم الخنزير كله لهذه الوصفة! لا تستخدمي شرائح لحم الخنزير المقدد مسبقًا لأن ذلك لن يؤدي إلى نفس النتيجة.
- تريد أن تجرب لحم الخنزير نباتي؟ استخدم إما التوفو أو التوفو المضغوط جيدًا أو المفتت أو الحمص المهروس قليلاً أو لحم الخنزير النباتي (إذا كان يمكنك العثور عليه) بدلا من لحم الخنزير. عند التتبيل ، استخدم المايونيز النباتي وأضف بضع قطرات من الدخان السائل و / أو صلصة ورسيستيرشاير النباتية إلى المزيج للحصول على نكهة أكثر لحومًا. اسمحوا لي أن أعرف إذا كنت تحاول ذلك!
- قليل من بذور الكمون إضافة رائعة أخرى إلى توابل لحم الخنزير إذا كنت من محبي نكهة الكراوية! في حالة الإضافة ، حاول دهن لحم الخنزير على خبز الجاودار المحمص!
🥡 التخزين
سيحتفظ لحم الخنزير الخاص بي في الثلاجة من أجل حوالي 3 إلى 4 أيام! تأكد من نقل لحم الخنزير إلى وعاء محكم الغلق. بدلاً من ذلك ، يمكنك تغليف وعاء التقديم جيدًا بغشاء بلاستيكي و / أو ورق ألومنيوم. يمكنك أن تأكل بقايا الطعام مباشرة من الثلاجة!
لا أوصي بتجميد لحم الخنزير المشوي. عندما يذوب ، يميل المايونيز الموجود في الوصفة إلى الانفصال وتصبح دهنية.
إذا كنت ترغب في جعل هذه الوصفة أكثر ، فحاول تجميد لحم الخنزير واحتفظ ببقية المكونات في الثلاجة! من هنا، كل ما عليك فعله هو قم بإذابة لحم الخنزير ويمكنك تحضير مجموعة من لحم الخنزير المشوي كلما شعرت بالرغبة في ذلك!
🐷 المزيد من وصفات لحم الخنزير الرائعة
❓ التعليمات
مصطلح "deviling" الغذاء (اعتقد بيض شيطاني) نشأت في القرن الثامن عشر لوصف الأطعمة التي كانت شديدة التوابل. عادةً ما تحتوي هذه الأطعمة على الكثير من التوابل وصلصة الفلفل الحار. كما هو الحال في وصفة لحم الخنزير الشيطانية ، تجعل التوابل هذا الدهن لذيذًا للغاية وقليلًا من التوابل!
وصفة لحم الخنزير الشيطانية هذه تشبه إلى حد بعيد لحم الخنزير المعلب المعلب الذي ربما شاهدته والديك أو أجدادك يأكلون في اليوم! تستخدم وصفة لحم الخنزير المبتكرة السريعة مكونات طازجة - لذلك ليس فقط النكهة أفضل ، ولكن هناك أيضًا أقل بكثير من الصوديوم وعدم وجود مواد حافظة غير مألوفة!
📋 وصفة
شيطان هام
المكونات
- 1 ½ الكؤوس لحم خنزير (مطبوخ ومكعب)
- 3 ملعقة كبيرة مايونيز
- 2 ملعقة صغيرة الخردل الأصفر
- 5 قطرات صلصة الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ½ ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- ½ ملعقة صغيرة الفلفل الحلو
- ¼ ملعقة صغيرة ملح الكرفس
- ¼ كوب بصل (اختياري - بصل أصفر أو أبيض ، مفروم ناعماً أو مكعبات)
- ¼ كوب كرفس (اختياري - مقطع ناعم أو مكعبات)
تعليمات
- استخدم محضر الطعام لطحن مكعبات لحم الخنزير المطبوخ وصولاً إلى قوام أدق. اخفق المزيج حتى يصل لحم الخنزير إلى مظهر لحم الخنزير المطحون الجاف (لكن ليس لدرجة أنه يتحول إلى عجينة).1 XNUMX/XNUMX كوب لحم خنزير
- انقل لحم الخنزير إلى وعاء خلط كبير وأضف المايونيز والخردل الأصفر وصلصة الفلفل الحار ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الأسود المطحون والفلفل الحلو وملح الكرفس. * أضف المكونات الاختيارية إذا رغبت في ذلك.3 ملعقة كبيرة مايونيز ، 2 ملعقة صغيرة خردل أصفر ، 5 قطرات من صلصة الفلفل الحار ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل ، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ، ملعقة صغيرة بابريكا ، ملعقة صغيرة ملح كرفس ، كوب بصل ، نصف كوب كرفس
- يُمزج المزيج جيداً ثم يُغطّى بورق بلاستيكي ويوضع في الثلاجة ليبرد قبل التقديم.
ملاحظة
- إذا كان بإمكانك تقطيع لحم الخنزير المطبوخ جيدًا إلى القوام المطلوب ، إذن المضي قدما وتخطي استخدام محضر الطعام لتفتيت لحم الخنزير.
- قليل من بذور الكمون هو إضافة اختيارية أخرى.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
باتريشيا يقول
لقد صنعت هذا لكني أضفت القليل من المايونيز الذي استخدم البصل الأخضر والبقدونس ، لقد كان لذيذًا على البسكويت! لذيذ!
دانيال لين يقول
لقد صنعت هذه الوصفة باستخدام لحم الخنزير المتبقي للعطلات وكان رائعًا! لقد استخدمت جميع المكونات المدرجة ، الاختيارية المدرجة ، بالإضافة إلى أنني أضفت 1 ملعقة كبيرة من المذاق الحلو و 1 ملعقة كبيرة من مذاق الشبت. سوف أصنع هذا مجددا.