كوكيز الشوكولاتة الداكنة

ما الذي لا تحبه في كوكيز الشوكولاتة الداكنة المحملة بثلاثة أضعاف الشوكولاتة؟!

مدمن الشوكولاتة أم لا ، كعكات الشوكولاتة الداكنة هذه هي علاج أكيد للنار لأي شغف بالشوكولاتة قد يكون لديك!

نحن نحب غبارنا ببعض السكر الحلواني قبل التقديم ، وهم دائمًا مفضلات تختفي بسرعة!

زوجي ، إد ، هو محب حقيقي للشوكولاتة ... ومع ذلك ، هذا ليس هو الحال معي حقًا.

عندما أريد الحلوى ، أميل إلى التوق إلى شيء من الفواكه ، مما يعني أن الشوكولاتة لا تدخل الفرن بالقدر الذي يريده. لذلك في بعض الأحيان ، أقوم بعمل حلوى كل شيء عنه. وهذه هي الطريقة التي بدأت بها ملفات تعريف الارتباط هذه.

إنه عيد الحب الذي استحقه جيدًا لنصفي الآخر فقط

اقفز إلى:

• 🥘 المكونات
• 🔪 تعليمات خطوة بخطوة
• 🍪 بسكويت رقائق الشوكولاتة الأخرى
• 📋 وصفة

🥘 المكونات

• رقائق الشوكولاتة الداكنة
• زبدة (مملح ، قطعة واحدة من الزبدة)
• السكر
• السكر البني
• بيضة
• خلاصة الفانيليا
• صودا الخبز
• بيكنج بودر
• ملح
• كاكاو (الكاكاو الحلو غيرارديللي الفاخر)
• طحين لجميع الاستخدامات
• حلواني سكريات (اختياري ، منخول فوق ملفات تعريف الارتباط المخبوزة)

🔪 تعليمات خطوة بخطوة

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
2. افردي صينية الخبز مع ورق زبدة أو حصائر سيلبات أو شحم مع رذاذ طهي غير لاصق.
3. صهر نصف كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة في وعاء آمن للميكروويف عن طريق التسخين على فترات 30 ثانية على درجة حرارة متوسطة عالية أو عالية (حسب درجة حرارة الميكروويف الخاص بك في تسخين الأطعمة). استمر في التسخين على فترات 30 ثانية حتى تذوب رقائق الشوكولاتة الداكنة تمامًا ، ثم اتركها جانبًا واتركها لتبرد.
4. اخفقي الزبدة والسكر والسكر البني حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ثم تضاف الشوكولاتة المذابة وتخلط جيدًا (حوالي دقيقة واحدة).
5. أضف البيض ومستخلص الفانيليا وتخلط حتى تصبح ناعمة ودسمة مرة أخرى.
6. ثم أضيفي صودا الخبز والبيكنج بودر والملح والكاكاو. امزج حتى يتوزع الكاكاو بالتساوي من خلال الخليط الرطب.
7. يضاف الدقيق ويخلط حتى تمتزج جيدًا ثم أضيفي الكوب المتبقي من رقائق الشوكولاتة الداكنة وقلبي في عجينة البسكويت حتى تتوزع بالتساوي.
8. ضعه بملعقة صغيرة على صفيحة الخبز المبطن أو المدهون.
9. اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 10-12 دقيقة ، أو حتى يمكنك إدخال عود أسنان وإزالته بقليل من الفتات (ليست بقايا عجين لزج). ستبدو حواف البسكويت مخبوزة ويكون الجزء العلوي بلون بني أفتح من العجين.
10. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد على صينية الخبز لمدة 2-3 دقائق قبل نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف تبريد سلكي.
11. باستخدام منخل ، رشي البسكويت المخبوز بسكر الحلويات (اختياري) قبل التقديم.

 

🍪 بسكويت رقائق الشوكولاتة الأخرى

• كوكيز ماراشينو الكرز بالشوكولاتة
• كوكيز الشوكولاتة بدون خبز (بدون زبدة الفول السوداني)
• كوكيز شوكولاتة باليو (مع دقيق اللوز)
• مينت شوكليت تشيب يورك ميني مينت باتي كوكيز
• سوبر كوكيز الفراولة البيضاء والشوكولاتة الداكنة
• رقائق الشوكولاته رولوس كوكي بايتس

📋 وصفة