كروكبوت ماك والجبن على وشك أن تكون طريقتك المفضلة الجديدة في صنع المعكرونة والجبن لأنها سهلة للغاية ولا توجد أطباق! لا يوجد غليان للمعكرونة ، كل ما عليك هو رميها في قدر الطبخ البطيء مع المكونات الأخرى وتركها تفعل ما تريد!
من السهل طباخ بطيء ماك والجبن
إذا كان هناك طعام واحد يمكن للجميع الاتفاق عليها، إنه معكرونة بالجبن. هناك العديد من الخيارات والأصناف: الجبن المطبوخ والجبن، سهل مايكرويف ماك معكرونة قديمة جيدة على الموقد ، يمكنك حتى صنعها معكرونة بالجبن في مدخنك... والآن يمكنك أن تفعل كروكبوت ماك اند تشيز، أيضا!
وعاء كبير من معكرونة كريمية بالجبن يجعل كل شيء على ما يرام مع العالم. الشيء الوحيد الأفضل هو المعكرونة والجبن التي يمكنك رميها في الفخار و نسيت ذلك حتى يحين وقت الأكل!
جرب المعكرونة والجبن اللذيذة في الطباخ البطيء في المرة القادمة التي تشتهي فيها بعضًا معكرونة وجبن غنية بالكريمة!
Crockpot mac and cheese أمر لا بد منه طبق جانبي لقضاء العطلات أو المناسبات الخاصة!
اقفز إلى:
🥘 المكونات
هل يمكن أن أضف بسهولة نوع آخر من الجبن لجعل هذا المعكرونة والجبن 4 جبن! Gruyere، gouda، muenster، white cheddar، كل ما تريد!
- معكرونة الكوع - 1 رطل غير مطبوخ.
- الحليب - 2 كوب حليب كامل الدسم يعطي أفضل النتائج.
- حليب مبخر - 12 أونصات.
- جبنة الكريمة - أوقية 4 (نصف كتلة) ما يصل إلى 8 أونصات للحصول على المزيد من المعكرونة والجبن.
- إضافة شيدر شارب - 3 أكواب مبشورة طازجة ، غير مفرومة مسبقًا.
- جبنة أمريكية - 1 كوب شرائح طازجة مبشورة وغير معالجة. أو جبن مونتيري.
- توابل - 1 ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة صغيرة فلفل أسود ، ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، ملعقة صغيرة مسحوق بصل.
- زبدة - كوب مقطع مكعبات.
*تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات!*
🔪 كيفية صنع المعكرونة بالجبن في وعاء الفخار
الفخار يصنع أي وصفة نسيم، و crockpot mac and cheese لا يختلف! ستحتاجين إلى قدر بطيء ومصفاة لشطف المعكرونة وملعقة خشبية للتقليب.
- تجهيز. رش وعاء الفخار برذاذ طهي غير لاصق. اغسل 1 رطل من نودلز المكرونة غير المطبوخة بالماء البارد استنزاف.
- امزج المكونات. ضع المعكرونة غير المطبوخة في وعاء الطهي الخاص بك. ثم أضف 2 كوب حليب ، 12 أونصة من الحليب المبخر ، جميع أنواع الجبن (4-8 أونصات من الجبن الكريمي ، 3 أكواب من الجبن ، 1 كوب من الجبن الأمريكي)والتوابل (1 ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة صغيرة فلفل ، ملعقة صغيرة مسحوق بصل ، ملعقة صغيرة مسحوق ثوم). يقلب إلى تتحد تماما.
- أضف مكعبات الزبدة. تأكد من غمر المعكرونة في السائل قدر الإمكان. ضعي نصف كوب من الزبدة المكعبة على الوجه ووزعي المكعبات حولها بالتساوي.
- طبخ. استبدل غطاء قدر الطهي الخاص بك و يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة. ثم قلبها وتحقق من نضج المعكرونة. إذا لم تنضج ، استمر في الطهي وافحص قطعة المعكرونة للتأكد من نضجها كل 30 دقيقة.
- تخدم. يتم طهي المعكرونة والجبن عندما تنضج المعكرونة وتكون صلصة الجبن سميكة ودسمة. قدميها على الفور.
اخرجوا جميعًا وقدمي كروكبوت ماك والجبن مع بعض المقرمشات خبز بالثوم. أو قدميها كطبق جانبي للبعض الأحبة قذرة or رجي واخبزي شرائح لحم الخنزير. يتمتع!
لمزيد من الاقتراحات حول ماذا تقدم مع المعكرونة والجبن ، تحقق من صفحتنا مكرسة المكرونة وكل الوصفات الرائعة التي تصاحبها!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- للحصول على أفضل النتائج ، اشطف المعكرونة تحت الماء الجاري البارد حتى يصبح الماء صافياً ولم يعد له مظهر حليبي.
- يعد استخدام الجبن المبشور حديثًا أمرًا ضروريًا في الحصول على المعكرونة والجبن الكريمية! يتم تغليف الجبن المعبأ المبشور مسبقًا بمواد حافظة لمنعه من الالتصاق معًا أو الذوبان بشكل صحيح.
- عمر الفخار وصنعه وطرازه يمكن أن يؤثر على وقت الطهي. لذلك ، من الطبيعي أن يختلف وقت الطهي بعض الشيء.
- أسهل طريقة للعثور على الجبن الأمريكي الطازج هو أن تطلبها من متجر الأطعمة الجاهزة في متجر البقالة المحلي الخاص بك!
- سوف تتكاثف صلصة الجبن إذا قمت بإزالة الغطاء وتركته لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم.
- يمكنك ترك وعاء الفخار الخاص بك دافئًا لمدة تصل إلى ساعتين لخدمة سهلة.
- تخزين: في وعاء ضحل ومحكم الغلق ، تبقى المعكرونة والجبن لمدة تصل إلى 3-5 أيام في الثلاجة. أعد تسخينه في الميكروويف.
هل يمكنني تخطي شطف المعكرونة؟
نعم تستطيع. ومع ذلك ، فإن هذا يؤثر على المعكرونة والجبن الناتجة. إذا كنت تقدم المعكرونة بالجبن حالا يمكن أن تعمل بشكل جيد.
إذا كنت ستترك وعاء الفخار دافئًا لتقديمه لاحقًا أو في تجمع عائلي ، فستتكتل المعكرونة. سيؤدي تخطي الشطف أيضًا يؤدي إلى نتائج أقل استحسانًا عند إعادة تسخين بقايا المعكرونة والجبن.
🍲 المزيد من وصفات كروكبوت سهلة!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ Pinterest, فيس بوك, انستقرام، أو تويتر! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
كروكبوت ماك اند تشيز
المكونات
- 1 جنيه الكوع المعكرونة (نيء)
- 2 ½ الكؤوس حليب (الحليب كامل الدسم هو الأفضل)
- 12 أوقية الحليب المتبخر
- 4 oz جبنة الكريمة (ما يصل إلى 8 أونصات للحصول على معكرونة وجبن دسم إضافي)
- 3 الكؤوس شيدر حاد (مبشور حديثًا ، غير معبأ مسبقًا)
- 1 كوب جبنة أمريكية (شرائح مبشورة طازجة ، غير معالجة - أو جبنة مونتيري.)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
- ¼ ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ¼ كوب زبدة (مقطعة إلى مكعبات)
تعليمات
- رش وعاء الفخار برذاذ طهي غير لاصق. اشطف المعكرونة غير المطبوخة تحت الماء البارد وصفيها.1 رطل من المكرونة
- ضع المعكرونة غير المطبوخة في وعاء الطهي الخاص بك. ثم يضاف الحليب والحليب المبخر وجميع أنواع الجبن (جبن كريمي ، شيدر ، أمريكي)والتوابل (ملح ، فلفل ، بصل بودرة ، ثوم بودرة). يقلب حتى يتجانس.2 XNUMX/XNUMX كوب حليب 12 أوقية حليب مبخر 4 أوقية جبن كريمي 3 كوب جبن شيدر ، 1 كوب جبن أمريكي ، 1 ملعقة صغيرة ملح، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ، ملعقة صغيرة مسحوق بصل ، نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- تأكد من غمر المعكرونة في السائل قدر الإمكان. انشر مكعبات الزبدة فوق كل شيء.نصف كوب زبدة
- استبدل غطاء قدر الطهي واتركه على نار هادئة لمدة ساعة. ثم انزع الغطاء وحركه. تحقق من نضج المعكرونة ، اعتمادًا على وعاء الطهي الخاص بك ، قد يستغرق الأمر ساعة أو ساعتين إضافيتين. إذا لم تنضج ، استمر في الطهي وتحقق من نضج قطعة من المعكرونة كل 1 دقيقة.
- يتم طهي المعكرونة والجبن عندما تنضج المعكرونة وتكون صلصة الجبن سميكة ودسمة. قدميها على الفور.
المعدات التي قد تحتاجها
ملحوظات
- للحصول على أفضل النتائج ، اشطف المعكرونة تحت الماء الجاري البارد حتى يصبح الماء صافياً ولم يعد له مظهر حليبي.
- يعد استخدام الجبن المبشور الطازج أمرًا ضروريًا للحصول على المعكرونة والجبن الكريمية! يتم تغليف الجبن المعبأ المبشور مسبقًا بمواد حافظة لمنعه من الالتصاق معًا أو الذوبان بشكل صحيح.
- يمكن أن يؤثر عمر وعاء الفخار وصنعه وطرازه على وقت الطهي. لذلك ، من الطبيعي أن يختلف وقت الطهي بعض الشيء.
- أسهل طريقة للعثور على الجبن الأمريكي الطازج هي طلبها من متجر الأطعمة الجاهزة في متجر البقالة المحلي الخاص بك!
- سوف تزداد كثافة صلصة الجبن الخاصة بك إذا قمت بإزالة الغطاء وتركها لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم.
- يمكنك ترك إناء الفخار الخاص بك دافئًا لمدة تصل إلى ساعتين لتقديمه بسهولة.
- قم بتخزين بقايا الطعام في حاوية ضحلة محكمة الإغلاق. يمكن تخزين المعكرونة والجبن لمدة تصل إلى 3-5 أيام في الثلاجة.
- يُعاد تسخينه في الميكروويف على فترات قصيرة مدتها 30 ثانية مع التحريك فيما بينها. أضف المزيد من الحليب حسب الحاجة. أو سخنيها على نار منخفضة على الموقد في قدر صغير.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: