طاجن دجاج كروكبوت enchilada عشاء عائلي سهل يحتوي على جميع المكونات الكلاسيكية لانتشلادا الدجاج! هذا الطاجن مليء بالدجاج المبشور ، تورتيلا الذرة ، الجبن الذائب ، صلصة الانتشلادا ، الفاصوليا السوداء ، والزيتون الأسود. إنها الوصفة المثالية التي يمكنك ضبطها ونسيانها لأيام نهاية الأسبوع المزدحمة!
طاجن دجاج انتشلادا سهل الطهي البطيء
طاجن دجاج كروكبوت enchilada هو عبارة عن طاجن وصفة سهلة التفريغ والانطلاق هذا رائع للعشاء العائلي أو الطعام. لديها كل نكهة الانتشلادا التقليدية ، باستثناء الطباخ البطيء يقوم بكل العمل الشاق من أجلك!
هذه الوجبة المكونة من وعاء واحد تجعل وقت العشاء نسيمًا ، وهي لذيذة ، لذا فهي تربح / تربح! يمكنك حتى ارتداءها الطبقة اللذيذة أو الصلصة الحارة ، تمامًا كما تفعل مع الانتشلادا المفضلة لديك!
اقفز إلى:
🥘 مكونات دجاج كروكبوت إنشلادا
كل شيء ما عدا الدجاج والتورتيلا معلب ، مما يجعل التحضير سهلًا! جبنة شيدر مبشورة طازجة سيذوب بشكل أفضل ، لذلك إذا استطعت ، أوصي بشدة ببشره من كتلة.
- صدور الدجاج - 2 - 2 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد.
- صلصة انشيلادا - علبة 28 أونصة من صلصة الانتشلادا الحمراء ، أو انظر بلدي وصفة صلصة انتشلادا.
- هلابينو - 4 أونصات من مكعبات الهالبينو (مُصفى ، أو استخدم الفلفل الأخضر).
- رقائق الذره - 10 تورتيلا ذرة.
- جبنة الشيدر - 2 كوب جبن شيدر مبشور (مقسمة إلى كوب و ١ كوب حصص).
- فاصوليه سوداء - علبة 15.25 أونصة من الفاصوليا السوداء (ينضب ويشطف)
- زيتون اسود - علبة 3.8 أونصة من شرائح الزيتون الأسود (مصفاة ، مقسمة إلى جزئين متساويين).
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية عمل طاجن دجاج كروكبوت إنشلادا
يمكنك في الأساس ارم المكونات في الفخار الخاص بك. لا يصبح الأمر أسهل! ستحتاج إلى طباخك البطيء ، وفتاحة علب ، وملعقة خشبية أو ملعقة مسطحة لتبدأ.
هذا يجعل حوالي خدمة 8 من طاجن الدجاج انتشلادا ، وبقايا الطعام دائما لذيذة!
- تجهيز. ضع 2 - 2 رطل من صدور الدجاج و 28 أوقية من صلصة الانتشلادا الحمراء و 4 أونصات من مكعبات الهالبينو في طباخك البطيء.
- كوك. ضع الغطاء واطهيه 8 ساعات في المنخفض أو 4 ساعات في الأعلى.
- افرم الدجاج. استخدم 2 شوكة في اتجاهين متعاكسين لتقطيع صدور الدجاج.
- أضف التورتيلا. قطعي 10 تورتيلا ذرة إلى شرائح واخلطيها مع الدجاج والصلصة.
- أضف الزيتون والفاصوليا والجبن. أضف نصف كوب من 2 كوب جبن شيدر و 15.25 أونصة من الفاصوليا السوداء ونصف عبوة 3.8 أونصة من الزيتون الأسود إلى قدر الطهي وحركه حتى يمتزج. استخدم ملعقة ل تهدئة الجزء العلوي من الطاجن ونضغط على حشوة الدجاج.
- تذوب الجبن. ضعي عليها جبنة الشيدر المتبقية والزيتون الأسود ، ثم استبدل الغطاء ويطهى على نار خفيفة لمدة 40-60 دقيقة أخرى.
- تخدم. قدميها دافئة مع القليل من الكريمة الحامضة إذا رغبت في ذلك.
طاجن إنشلادا الدجاج بالجبن هو وجبة كاملة بمفردها! لن تسمع أي شكاوى إذا قمت بإقرانها رقائق التورتيلا محلية الصنع و صلصة حمراء! استمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد أيضا طعم لا يصدق في هذه الكسرولة!
- عادةً ما أحب إخراج دجاجتي إلى طبق للتقطيع ، ولكن يمكن أيضًا أن يتم ذلك في الطباخ البطيء.
- يمكنك تقليل وقت الطهي الأولي إلى النصف باستخدام الدجاج المبشور المطبوخ مسبقًا (مثل الدجاج المشوي أو لحم الدجاج المعلب).
- لا أوصي باستخدام دقيق التورتيلا لهذه الوصفة لأنها تصبح مطاطية وعجينة في الفخار.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
اترك الكسرولة تبرد ، ثم انقلها إلى وعاء محكم الغلق. برد لما يصل إلى أيام شنومك.
إعادة تسخين طاجن إنشيلادا الدجاج
يعاد تسخين هذا الكسرولة جيدًا في الفرن الميكروويف. أو يمكنك وضعها في طبق خبز وتغطيتها بورق قصدير ثم وضعها في الفرن على درجة 350°F (175°C) لمدة 15 دقيقة أو حتى تدفئ بما يرضيك.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
من الناحية الفنية ، يمكنك ذلك ، لكني أوصي بشدة باستخدام الذرة إذا كان بإمكانك مساعدتها. تصبح خبز التورتيلا الطحين لزجًا ولزجًا عند طهيها على نار هادئة وبطيئة لمدة تزيد عن 8 ساعات. من ناحية أخرى ، تورتيلا الذرة طرية ولذيذة!
ستعمل طبقة enchilada المفضلة لديك أيضًا على هذا الطاجن. أنا أحب القليل من القشدة الحامضة! يمكنك أيضًا تجربة شرائح الأفوكادو ، بيكو دي غالو, حبوبا, نوع من السلطة، أو الصلصة الحارة المفضلة لديك!
يمكنك ذلك ، لكن قوام التورتيلا ليس دائمًا الأفضل بمجرد إذابته. بقايا الطعام جيدة لمدة 3-4 أيام ، لذلك أوصي بشدة بالاستمتاع بها بدلاً من تجميدها!
🐔🍗 المزيد وصفات دجاج كروكبوت
- كروكبوت دجاج كامل - دجاجة كاملة طرية مع جلد مقرمش محضرة مباشرة في الطباخ البطيء.
- الدجاج والمرق - سيصبح هذا العشاء المريح المكون من 3 مكونات بلا شك مفضلًا جديدًا للعائلة!
- دجاج بالزبدة - كلاسيكي هندي دسم وعطر أصبح سهلاً بمساعدة وعاء الفخار الخاص بك!
- دجاج الفريدو - بفضل الفخار الخاص بك ، لا يمكن أن يكون هذا الدجاج الفريدو الغني بالكريمة أسهل!
- الدجاج وفطائر - دافئ ومريح ، هذا العنصر الجنوبي الأساسي أصبح أسهل بمساعدة طباخك البطيء!
- أفخاذ دجاج باربيكيو - تعتبر أعواد الطبل هذه مثالية لأي طهي في الصيف!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
طاجن كروكبوت دجاج انشيلادا
المكونات
- 2 - 2 رطل صدور الدجاج (بدون عظم ، جلد)
- 28 oz صلصة انتشلادا الحمراء
- 4 oz مكعبات الهالبينو (مُصفى ، أو استخدم الفلفل الأخضر)
- 10-12 رقائق الذره
- 2 الكؤوس جبنة الشيدر (مبشور ، مقسم إلى كوب و ١ كوب حصص)
- 15.25 oz فاصوليه سوداء (ينضب ويشطف)
- 3.8 oz زيتون اسود (مصفاة ومقطعة ومقسمة إلى جزئين متساويين)
تعليمات
- وضع 2 - 2 XNUMX/XNUMX رطل من صدور الدجاج, 28 أوقية من صلصة الانتشلادا الحمراءو 4 أوقية هالبينو مكعبات في طباخك البطيء2 - 2 رطل من صدور الدجاج ، 28 أوقية من صلصة الانتشلادا الحمراء ، 4 أوقية هالبينو مكعبات
- ضع الغطاء واطهيه لمدة 8 ساعات على حرارة منخفضة أو 4 ساعات على ارتفاع.
- استخدم 2 شوكة في اتجاهين متعاكسين لتقطيع صدور الدجاج.
- قطع 10-12 رقاق الذرة إلى شرائح واخلطيها مع الدجاج والصلصة.10-12 رقاق الذرة
- أضف نصف كوب من 2 كوب جبن شيدر, 15.25 أوقية من الفاصوليا السوداءونصف 3.8 أوقية زيتون أسود إلى الفخار ويقلب حتى يمتزج. استخدم ملعقة أو ملعقة لتنعيم الجزء العلوي من الكسرولة واضغط على الحشوة لأسفل.2 كوب جبن شيدر ، 15.25 أوقية من الفاصوليا السوداء ، 3.8 أوقية زيتون أسود
- ضعي عليها جبنة الشيدر المتبقية والزيتون الأسود ، ثم غطي الغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 40-60 دقيقة أخرى.
- قدميها دافئة مع القليل من الكريمة الحامضة إذا رغبت في ذلك.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد أيضًا طعم لا يصدق في هذا الكسرولة!
- عادةً ما أرغب في إخراج دجاجتي إلى طبق للتقطيع ، ولكن يمكن أيضًا أن يتم ذلك في الطباخ البطيء.
- يمكنك تقليل وقت الطهي الأولي إلى النصف باستخدام الدجاج المبشور المطبوخ مسبقًا (مثل الدجاج المشوي أو لحم الدجاج المعلب).
- لا أوصي باستخدام تورتيلا الدقيق لهذه الوصفة لأنها تصبح مطاطية وعجينة في الفخار.
- للتخزين: اترك الكسرولة تبرد ، ثم انقلها إلى وعاء محكم الغلق. برد لمدة تصل إلى 4 أيام.
- لإعادة التسخين: يُسخن هذا الكسرولة جيدًا في الميكروويف. أو يمكنك وضعها في طبق خبز وتغطيتها بورق قصدير ثم وضعها في الفرن على درجة 350°F (175°C) لمدة 15 دقيقة أو حتى تدفئ بما يرضيك.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: