شرائح لحم الخنزير في وعاء الفخار هي عشاء سهل للحصول عليه على الطاولة بأقل جهد - اخلطي 3 مكونات فقط ثم غطيها واطبخي! ستحب كيف تكون شرائح لحم الخنزير المخفوقة لذيذة وطرية عند تقديمها في هذا المرق الغني والقشدي!
هذه القطع سهلة للغاية من لحم الخنزير في كروكبوت سهلة عمليًا!
أطباق الفخار هي بعض من وجباتي المفضلة! واحد ، لأنها سهلة للغاية! اثنان لأن هم لذيذ جدا!
تعتبر قطع لحم الخنزير اللذيذة مثالًا مثاليًا لوجبة كروكبوت سهلة ولذيذة. سوف يأخذونك أقل من 10 دقائق للتحضير. فقط ضع جميع المكونات في وعاء الفخار ، وحركها ، واتركها تطهى.
اقفز إلى:
دع هذه القطع لحم الخنزير يُطهى على نار خفيفة في المرق لمدة 3 ساعات أثناء قيامك بالمهام ، تنظيف ، أخذ قيلولة ، مهما كان ما تحتاجه من وقت للقيام به! بعد الطهي ببطء ، ستكون شرائح لحم الخنزير لطيفة وطرية مع الكثير من النكهة!
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
سهل للغاية! هذا حقا واحد من أسهل الوصفات التي ستجعلها على الإطلاق. ضعي جميع المكونات في إناء الفخار ، وحركيها ، ثم عد بعد 3 ساعات وستكون جاهزة للأكل!
لذيذ جدا! إن وضع كل هذه المكونات في وعاء كبير يؤتي ثماره حقًا في قسم التذوق. شرائح لحم الخنزير لها 3 ساعات للنقع في الحساء والتوابليمتص كل تلك النكهات اللذيذة!
إنه متعدد الاستخدامات! هناك طرق عديدة للاستمتاع بهذا الطبق. قدمي كل قطعة من لحم الخنزير مع طبق البطاطس المفضل لديك (مهروس ، مخبوز ، صدفي) وخضروات لوجبة تقليدية في أي ليلة من الأسبوع.
🥘 المكونات
ستستغرق رحلتك إلى متجر البقالة وقتًا أطول من وقت التحضير لهذه الوجبة ، ولكن إنها رحلة سهلة إذا كان عليك الحصول على بعض العناصر! احتفظ بالإضافات في متناول اليد لمزيد من العشاء الرائع في وعاء الفخار!
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
- 2 جنيه شرائح لحم الخنزير (حوالي 6 قطع من العظم أو العظام في شرائح لحم الخنزير) - في حين أن العظام في اللحم غالبًا ما تكون أكثر عصارة من العظم ، استخدم وعاء الفخار لطهيها سيجعل أي قطعة لحم خنزير طرية ورائعة. اختر ما تفضله أو ما هو متاح في متجرك. * أنا أفضل شرائح لحم الخنزير منزوع العظم أو الخاصرة المقطعة لهذه الوصفة.
- علبة 22 أونصة من شوربة كريمة الدجاج المكثف - هذه ماركة شوربة كامبل بحجم عائلي. إذا لم تتمكن من العثور على علبة بحجم العائلة في متجرك ، احصل على علبتين بحجم عادي. يمكنك أيضًا استخدام شوربة كريمة الفطر.
- 1 باكيت ليبتون شوربة البصل - مزيج شوربة ليبتون بالبصل طريقة سهلة لإضافة البعض بجدية نكهة لذيذة للأطباق المخبوزة!
- 4 أونصات فطر (اختياري) - إذا كنت تحب الفطر ، قم بتقطيعها وإضافتها لبعض الملمس والنكهة الإضافية.
- 1 كوب ماء (أو لبن أو مرق دجاج) - الماء هو الخيار الأسهل ويصنع صلصة لذيذة ولكن يمكنك استخدام الحليب أو مرق الدجاج لمزيد من القشدة أو النكهة.
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (اختياري) - الثوم إضافة رائعة لتعزيز النكهة. تقطيع 3-4 قفازات ثوم أو قياس ملعقة كبيرة من الثوم المفروم / المسحوق بالفعل.
- ملح فلفل (ليتذوق) - رجِّ القليل من الملح والفلفل فوق قدر الفخار قبل الطهي. بعد أن ينضجتذوق الصلصة وأضف المزيد من الملح والفلفل حسب الحاجة.
🧂 البدائل
يمكنك بسهولة استبدال شوربة كريمة الدجاج بشوربة كريمة الفطر. ستحصل على نفس القوام ونكهة مماثلة. يمكنك حتى استخدام علبة صغيرة من كل حساء لمزيج من الاثنين.
يمكنك استبدال لحم الخنزير الخاصرة إذا لم تتمكن من العثور على قطع لحم الخنزير! شرائح لحم الخنزير منزوع العظم هي في الأساس شريحة لحم خنزير تم تقطيعه إلى شرائح. لذلك ، إذا كنت تفضل شرائح لحم الخنزير منزوع العظم ولا يمكنك العثور عليها في متجر البقالة الخاص بك - فابحث عن 2 باوند لحم خاصرة الخنزير بدلا من ذلك.
بمجرد العثور على الخاصرة لحم الخنزير ، خذها إلى الجزار واسأل عما إذا كانوا سيفعلون ذلك قطعيها إلى 6-8 شرائح لحم خنزير. يمكنك أيضًا تقطيعها في المنزل.
استبدل الدجاج بلحم الخنزير. يعتبر لحم الخنزير "اللحوم البيضاء الأخرى" بسبب شكله عند طهيه. لها نكهة خفيفة ، لذا يمكنك ذلك في كثير من الأحيان استبدل لحم الخنزير بالدجاج والدجاج لحم الخنزير في وصفة.
التعليمات خطوة بخطوة
أهم جزء في هذه الوصفة هو تحديد الوقت الذي تريد تناوله فيه. تستغرق شرائح لحم الخنزير 3 ساعات للطهي، لذلك أنت بحاجة إلى التخطيط وفقًا لذلك لتنسيق الجانبين.
1 
2 
3 
4
- ضع المكونات في وعاء الفخار. في وعاء الفخار الخاص بك ، أضف 2 رطل من شرائح لحم الخنزير ، إلى جانب 22 أونصة من حساء الدجاج المكثف بالكريمة (أو كريمة الفطر)، كيس واحد من خليط شوربة البصل والملح والفلفل بالإضافة إلى أي مكونات اختيارية تريدها (فطر ، ثوم ، لبن / ماء / مرق).
- امزج كل شيء معًا. قلبي كل شيء جيدًا حتى يغطى جيدًا ، ضعي الغطاء على قدر الفخار.
- كوك. طهي لمدة 3 ساعات على الإعداد العالي.
- درجة حرارة اللحم. بعد 3 ساعات ، تحقق من نضج شرائح لحم الخنزير باستخدام مقياس حرارة رقمي للقراءة الفورية. أدخل المسبار في قطعة واحدة من لحم الخنزير وانظر إلى أنه يقرأ 145 درجة فهرنهايت على الأقل (63 ° C).
- استعد للخدمة. عندما تنضج شرائح لحم الخنزير ، أخرجيها وضعيها على طبق التقديم. اخفقي المرق في قدر الفخار. * خفق المرق ستساعد في دمج جميع النكهات ودمج أي عصائر من شرائح لحم الخنزير في خليط الحساء. إذا لم يكن لديك مخفقة ، قلبيها بقوة بملعقة كبيرة.
- تقدم مع المرق. ضعي المرق فوق شرائح لحم الخنزير وقدميه على الفور.
يمكنك تقديم المرق فوق شرائح لحم الخنزير أو في وعاء منفصل. إذا كان الجميع يستمتعون بالصلصة ، فاستمروا في ذلك و ضعي شرائح لحم الخنزير وصلصة اللحم معًا في طبق تقديم واحد.
أو ، إذا كان لديك أي أشخاص يصعب إرضاؤهم ولا يحبون الصلصات ، فقم ببساطة بتقديم شرائح لحم الخنزير على طبق واحد. ضعي المرق في وعاء منفصل. يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- ما هو الأفضل؟ ماء أو لبن أو مرق دجاج؟ يتم استخدام الماء أو الحليب أو مرق الدجاج لتحويل كريمة حساء الدجاج / الفطر إلى مرق اللحم. الماء هو الخيار الأسهل ويعمل بشكل مثالي! إذا كنت تفضل مرق كريمي ، فاستخدم الحليب. 2٪ أو حليب كامل الدسم يمنحك مرق أكثر سمكًا ودسمًا من الحليب الخالي من الدسم أو 1٪. يضيف المرق أيضًا الكثير من النكهة إلى شرائح لحم الخنزير.
- إذا كنت تبحث عن نكهة ، بدلًا من الكريمة ، جرب مرق الدجاج. ستعمل مرق الدجاج على إثراء نكهة الحساء للحصول على مرق لذيذ بنكهة كاملة. تريد اختبار كلاهما؟ استخدم نصف كوب حليب + نصف كوب مرق دجاج!
- هل تريد فحص درجة الحرارة؟ يوصى بشدة أن تقوم في أي وقت بطهي اللحوم بفحص درجة الحرارة الداخلية للتأكد من نضجها بالكامل قبل تناولها.
- أفضل طريقة للحصول على قراءة درجة الحرارة. أخرج قطعة واحدة من قطع لحم الخنزير من قدر الفخار ، وضعها على طبق ، وأدخل طرف ميزان حرارة اللحم الرقمي في الجزء السميك من قطعة اللحم. انتظر لترى ما إذا كان سيصل 145 درجة فهرنهايت على الأقل (63 ° C). إذا لم يتم الانتهاء تمامًا ، فقم ببساطة بالعودة إلى وعاء الفخار واستمر في الطهي.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
قطع لحم الخنزير كروكبوت سهلة التخزين مثل صنعها! ببساطة قم بتغطية طبق التقديم بإحكام غلاف بلاستيكي ووضعه في الثلاجة.
يمكنك أيضًا نقلها إلى حاوية محكمة الإغلاق. إذا تم تبريدها بشكل صحيح ، يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.
قم بتخزين شرائح لحم الخنزير في فرن أو وعاء آمن للميكروويف لجعل إعادة التسخين سهلة للغاية! يمكنك وضع الطبق في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت، أو في الميكروويف ، وسخنيها حتى تدفأ تمامًا.
😋 وجبات عشاء سهلة أخرى
- قلاية هوائية هزة وخبز شرائح لحم الخنزير
- طاجن مكسيكي باللحم البقري المفروم
- روبيان الجنرال تسو
- سمك أبو سيف المحمر
- باستا ليمون و ثوم و روبيان
📋 وصفة
قطع لحم الخنزير وعاء الفخار
المكونات
- 2 رطل شرائح لحم الجنزير (حوالي 6 قطع لحم خنزير مخلية من العظم أو بالعظم)
- 22 oz شوربة كريمة الدجاج المكثف (حجم عائلي أو استخدام كريمة الفطر)
- 1 حزمة ليبتون شوربة بصل مشكل
- 1 كوب ماء (اختياري - أو لبن أو مرق دجاج)
- 4 oz شرائح الفطر (اختياري)
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم (اختياري)
- ملح فلفل (ليتذوق)
تعليمات
- في وعاء الفخار ، أضف شرائح لحم الخنزير وكريمة الدجاج ومزيج حساء البصل والملح والفلفل والثوم (اختياري) والماء و / أو شرائح الفطر.2 رطل من شرائح لحم الخنزير ، 22 أوقية من حساء الدجاج المكثف بالكريمة ، 1 باكيت ليبتون شوربة البصل ، 1 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ، ملح فلفل، 4 أونصة فطر مقطع إلى شرائح
- قلبي كل شيء جيدًا حتى يغطى جيدًا وغطيه.
- طهي لمدة 3 ساعات على الإعداد العالي.
- بعد 3 ساعات أخرجي شرائح اللحم ، اخفقي المرق.
- اغرف المرق فوق شرائح لحم الخنزير واستمتع.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- مكونات اختيارية ماء أو حليب أو مرق كسائل وثوم مفروم وشرائح عيش الغراب.
- تحقق من درجة حرارة فرم لحم الخنزير باستخدام مقياس حرارة رقمي للقراءة الفورية للحوم قبل التقديم ، يجب أن تكون شرائح لحم الخنزير 145 درجة فهرنهايت على الأقل (63 ° C).
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
ليندسي يقول
هل يمكن طهي هذا على الإعداد البطيء؟
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
نعم بالتأكيد! عادةً ما أضاعف وقت الطهي على نار منخفضة (ولكن يمكنك التحقق من ذلك في حوالي 5 ساعات). شكرا على السؤال!
شانتال سيرجيري يقول
Cette Recette est vraiment bonne، elle is simple et je vais la refaire.
J'ai essayé de la faire sans le liquide facultatif pourوجه une sauce épaisse mais au final la soupe à l'oignon a donné un goût très salé donc j'ai rajouté du lait.
La prochaine fois j'ajouterai le lait dès le début.
ميرسي أنجيلا!
😃
"هذه الوصفة جيدة حقًا ، إنها بسيطة وسأعدها مرة أخرى.
حاولت أن أصنعها بدون السائل الاختياري للحصول على صلصة سميكة ولكن في النهاية أعطى حساء البصل طعمًا مالحًا جدًا لذا أضفت الحليب.
في المرة القادمة سأضيف الحليب من البداية.
شكرا لك أنجيلا! "
مجهول يقول
هل يمكنك طهي هذا في وقت منخفض أطول؟
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
نعم بالتأكيد! تستغرق شرائح لحم الخنزير (بسمك 1/2 بوصة تقريبًا) من 5 إلى 6 ساعات منخفضة. يتمتع!
برتراند باكيت يقول
سوبر délicieuses les côtelettes de porc
C'est à refaire encore and encore C'est un "MUST"!
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
شكرا جزيلا!