شرائح لحم الخنزير في وعاء الفخار هي عشاء سهل للحصول عليه على الطاولة بأقل جهد - اجمع بين 3 مكونات فقط، ثم قم بتغطيتها وطهيها! سوف تحب كم هي لذيذة وطرية شرائح لحم الخنزير المخنوقة عند تقديمها في هذا المرق الغني بالكريمة! إنها عشاء لذيذ تمامًا لأي ليلة في الأسبوع!
وصفة سهلة لشرائح لحم الخنزير في طباخ بطيء
أطباق كروكبوت هي بعض وجباتي المفضلة! واحد، لأنها سهلة جدا! اثنان، لأن هم لذيذ جدا!
تعتبر قطع لحم الخنزير اللذيذة مثالًا مثاليًا لوجبة كروكبوت سهلة ولذيذة. سوف يأخذونك أقل من 10 دقائق للتحضير. فقط ضع جميع المكونات في وعاء الفخار ، وحركها ، واتركها تطهى.
اقفز إلى:
دع هذه القطع لحم الخنزير يُطهى على نار خفيفة في المرق لمدة 3 ساعات أثناء قيامك بالمهام أو التنظيف أو أخذ قيلولة أو أي شيء تحتاج إلى وقت للقيام به! بعد طهيها ببطء، ستصبح شرائح لحم الخنزير لطيفة وطرية مع الكثير من النكهة!
لا تنس التحقق من كل ما عندي من أطباق أخرى لذيذة وصفات فرم لحم الخنزير، مثل هذه شرائح لحم الخنزير كريمة الفطر و شرائح لحم الخنزير المحمر! لدي أيضا كاملة دليل التغذية لحم الخنزير إذا كنت ترغب في معرفة المزيد!
❤️ لماذا تنجح هذه الوصفة!
- سهل للغاية! هذا حقا واحد من أسهل الوصفات التي ستجعلها على الإطلاق. ضع جميع المكونات في وعاء الفخار، وحركها، ثم أرجعها بعد 3 ساعات، وستكون جاهزة للأكل!
- لذيذ جدا! إن وضع كل هذه المكونات في وعاء كبير يؤتي ثماره حقًا في قسم التذوق. شرائح لحم الخنزير لها 3 ساعات للنقع في الحساء والتوابليمتص كل تلك النكهات اللذيذة!
- إنه متعدد الاستخدامات! هناك طرق عديدة للاستمتاع بهذا الطبق. خدمة كل قطعة لحم الخنزير مع المفضلة لديك طبق البطاطس (مهروس ، مخبوز ، صدفي) وخضروات لوجبة تقليدية في أي ليلة من الأسبوع.
🥘 مكونات شرائح لحم الخنزير في وعاء الفخار، والملاحظات، والبدائل
ستستغرق رحلتك إلى متجر البقالة وقتًا أطول من وقت التحضير لهذه الوجبة ، ولكن إنها رحلة سهلة إذا كان عليك الحصول على بعض العناصر! احتفظ بالإضافات في متناول اليد لمزيد من العشاء الرائع في وعاء الفخار!
- شرائح لحم الجنزير– 2 رطل من شرائح لحم الخنزير (حوالي 6 قطع). في حين أن اللحوم بالعظم غالبًا ما تكون أكثر عصارة من اللحوم الخالية من العظم، استخدم وعاء الفخار لطهيها سيجعل أي قطعة لحم خنزير طرية ورائعة. اختر ما تفضله أو ما هو متاح في متجرك. * أنا أفضل شرائح لحم الخنزير منزوع العظم أو الخاصرة المقطعة لهذه الوصفة.
- شوربة كريمة الدجاج المكثف - 22 أونصة من شوربة كريمة الدجاج المكثفة. هذه هي ماركة Campbell's Soup ذات الحجم العائلي. إذا لم تتمكن من العثور على العلبة ذات الحجم العائلي في متجرك، فاحصل على علبتين من الحجم العادي. يمكنك أيضًا استخدام شوربة كريمة الفطر.
- ليبتون شوربة بصل مشكل – 1 علبة خلطة شوربة بصل ليبتون . يعد مزيج حساء ليبتون بالبصل طريقة سهلة لإضافة القليل منه على محمل الجد نكهة لذيذة للأطباق المخبوزة!
- الفطر (اختياري) - 4 أوقية من الفطر. إذا كنت تحب الفطر، قم بتقطيعها وإضافتها لبعض الملمس والنكهة الإضافية.
- مياه (أو لبن أو مرق دجاج) – 1 كوب ماء. الماء هو الخيار الأسهل ويصنع صلصة لذيذة، لكن يمكنك استخدام الحليب أو مرق الدجاج لمزيد من القشدة أو النكهة.
- ثوم (اختياري) - 1 ملعقة كبيرة ثوم. يعد الثوم إضافة رائعة لتعزيز النكهة. تقطيع 3-4 قفازات ثوم أو قياس ملعقة كبيرة من الثوم المفروم / المسحوق بالفعل.
- ملح فلفل (ليتذوق) - رجِّ القليل من الملح والفلفل فوق قدر الفخار قبل الطهي. بعد أن ينضجتذوق الصلصة وأضف المزيد من الملح والفلفل حسب الحاجة.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🧂 البدائل
يمكنك بسهولة استبدال كريمة حساء الدجاج بشوربة الفطر. ستحصل على نفس القوام ونكهة مماثلة. يمكنك حتى استخدام علبة صغيرة من كل حساء لمزيج من الاثنين.
يمكنك استبدال لحم الخنزير الخاصرة إذا لم تتمكن من العثور على قطع لحم الخنزير! شرائح لحم الخنزير منزوع العظم هي في الأساس شريحة لحم خنزير تم تقطيعه إلى شرائح. لذلك ، إذا كنت تفضل شرائح لحم الخنزير منزوع العظم ولا يمكنك العثور عليها في متجر البقالة الخاص بك - فابحث عن 2 باوند لحم خاصرة الخنزير بدلا من ذلك.
بمجرد العثور على الخاصرة لحم الخنزير ، خذها إلى الجزار واسأل عما إذا كانوا سيفعلون ذلك قطعيها إلى 6-8 شرائح لحم خنزير. يمكنك أيضًا تقطيعها في المنزل.
استبدل الدجاج بلحم الخنزير. يعتبر لحم الخنزير "اللحوم البيضاء الأخرى" بسبب شكله عند طهيه. لها نكهة خفيفة ، لذا يمكنك ذلك في كثير من الأحيان استبدل لحم الخنزير بالدجاج والدجاج لحم الخنزير في وصفة.
🔪 كيفية عمل شرائح لحم الخنزير كروكبوت
أهم جزء في هذه الوصفة هو تحديد الوقت الذي تريد تناوله فيه. تستغرق شرائح لحم الخنزير 3 ساعات للطهي، لذلك أنت بحاجة إلى التخطيط وفقًا لذلك لتنسيق الجانبين.
كل ما ستحتاجه هو وعاء الطبخ أو وعاء الطهي البطيء وملعقة خشبية ومقياس حرارة اللحوم.
ستصنع هذه الوصفة حوالي 6 حصص من شرائح لحم الخنزير، لذا فهي مثالية لعشاء عائلي!
أضف المكونات
الخطوة 1: التحضير. في وعاء الفخار الخاص بك، أضف 2 جنيه (907 غرام) من شرائح لحم الخنزير، بالإضافة إلى 22 أونصة (624 غرام) من شوربة الدجاج المكثفة بالكريمة (أو كريمة الفطر), 1 علبة خليط شوربة البصل والملح والفلفل بالإضافة إلى أي مكونات اختيارية ترغبين بها (4 أونصات (113 جرامًا) من الفطر، وملعقة كبيرة (1 جرامًا) من الثوم، وكوبًا واحدًا (8 جرامًا) من الحليب/الماء/المرق).
الخطوة 2: امزج. قلبي كل شيء جيدًا حتى يغطى جيدًا، ثم ضعي الغطاء على وعاء الفخار.
طبخ وقدم
الخطوة 3: طهي الطعام. طهي لمدة 3 ساعات على الإعداد العالي.
الخطوة 4: قم بتسخين اللحم. بعد مرور 3 ساعات، تأكد من نضج شرائح لحم الخنزير باستخدام مقياس حرارة رقمي سريع القراءة. أدخل المسبار في قطعة لحم الخنزير وتأكد من قراءته 145 درجة فهرنهايت على الأقل (63 ° C).
الخطوة 5: خفقت. عندما تنضج شرائح اللحم نخرجها ونضعها في طبق التقديم. اخفقي المرق في وعاء الفخار. * خفق المرق ستساعد في دمج جميع النكهات ودمج أي عصائر من شرائح لحم الخنزير في خليط الحساء. إذا لم يكن لديك مخفقة، حرك بقوة باستخدام ملعقة كبيرة.
الخطوة 6: يقدم مع المرق. ضعي المرق فوق شرائح لحم الخنزير وقدميه على الفور.
يمكنك تقديم المرق فوق شرائح لحم الخنزير أو في وعاء منفصل. إذا استمتع الجميع بالمرق، ضعي شرائح لحم الخنزير وصلصة اللحم معًا في طبق تقديم واحد.
أو، إذا كان لديك من يصعب إرضاءه في تناول الطعام ولا يحب الصلصات، فما عليك سوى تقديم شرائح لحم الخنزير في طبق واحد. ضعي المرق في وعاء منفصل.
🍴ما يقدم مع شرائح لحم الخنزير
قدمي شرائح لحم الخنزير اللذيذة معك البطاطا المهروسة بالبارميزان, تفاح القرفة المخبوزو الجزر المزجج!
لدي مجموعة كاملة من وصفات تخدم مع لحم الخنزير فضلا عن دليل أكثر ماذا تقدم مع شرائح لحم الخنزير إذا كنت تريد المزيد من الأفكار العظيمة! يتمتع!
💭 نصائح وملاحظات
- ما هو الأفضل؟ ماء أو لبن أو مرق دجاج؟ الماء أو الحليب أو مرق الدجاج يحول كريمة حساء الدجاج/الفطر إلى مرق. الماء هو الخيار الأسهل ويعمل بشكل مثالي! إذا كنت تفضل المرق الكريمي، فاستخدم الحليب. 2% أو حليب كامل الدسم سيعطيك مرقًا أكثر سمكًا وكريمًا من الحليب الخالي من الدسم أو 1%. يضيف المرق أيضًا الكثير من النكهة إلى شرائح لحم الخنزير.
- إذا كنت تبحث عن النكهة بدلًا من الكريمة، فكر في تجربة مرق الدجاج. ستعمل مرق الدجاج على إثراء نكهة الحساء للحصول على مرق لذيذ بنكهة كاملة. تريد اختبار كلاهما؟ استخدم نصف كوب حليب + نصف كوب مرق دجاج!
- هل تريد فحص درجة الحرارة؟ يوصى بشدة أن تقوم في أي وقت بطهي اللحوم بفحص درجة الحرارة الداخلية للتأكد من نضجها بالكامل قبل تناولها.
- أفضل طريقة للحصول على قراءة درجة الحرارة. قم بإزالة قطعة لحم خنزير واحدة من وعاء الفخار، وضعها على طبق، وأدخل طرف مقياس حرارة اللحوم الرقمي في الجزء الأكثر سمكًا من قطعة لحم الخنزير. انتظر لمعرفة ما إذا كان سيصل 145 درجة فهرنهايت على الأقل (63 ° C). إذا لم يتم الانتهاء تمامًا ، فقم ببساطة بالعودة إلى وعاء الفخار واستمر في الطهي.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
قطع لحم الخنزير كروكبوت سهلة التخزين مثل صنعها! ببساطة قم بتغطية طبق التقديم بإحكام غلاف بلاستيكي ووضعه في الثلاجة.
يمكنك أيضًا نقلها إلى حاوية محكمة الإغلاق. إذا تم تبريدها بشكل صحيح ، يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.
بقايا الطعام
إذا كان لديك شرائح لحم خنزير متبقية تريد تخزينها لفترة أطول، فهي أيضًا تعد وجبة رائعة في الفريزر! ما عليك سوى تركها تبرد تمامًا، ثم ضع شرائح لحم الخنزير في حاوية مغلقة أو كيس تخزين.
ويمكن تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر. عندما تكون مستعدًا لتناولها، اتركها تذوب في الثلاجة طوال الليل قبل إعادة تسخينها.
إعادة تسخين شرائح لحم الخنزير
قم بتخزين شرائح لحم الخنزير في الفرن أو في وعاء آمن للميكروويف لتسهيل عملية إعادة التسخين! يمكنك وضع الطبق في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية / علامة الغاز 4) أو في الميكروويف وسخنيه حتى يسخن.
إذا لزم الأمر، يمكنك إضافة القليل من الحليب أو المرق لتخفيف الصلصة قليلاً عند إعادة التسخين.
>>>>انظر كل وصفاتي هنا<<<<
❓ التعليمات
نعم، يعد طهي شرائح لحم الخنزير المجمدة في وعاء الطهي الخاص بك آمنًا، على الرغم من أن وقت الطهي قد يحتاج إلى زيادة. بمجرد وصول درجة الحرارة الداخلية 145 ° F (63 ° C)، إنهم جاهزون للأكل! تحقق من رسالتي على درجات الحرارة الداخلية لحم الخنزير لمعرفة المزيد!
لا! ليست هناك حاجة إلى تحمير شرائح لحم الخنزير قبل طهيها في الطباخ البطيء. أحب أن تكون هذه الوصفة سريعة وبسيطة، لذا كل ما عليك فعله هو إضافة كل شيء وتركه يطهى!
إذا كانت لديك شرائح لحم خنزير قاسية، فمن المرجح أنها لم تنضج بعد! يجب طهيها لفترة أطول حتى تصبح طرية تمامًا، لذا لا تخرجها مبكرًا!
😋 أخرى عشاء سهل
- قلاية هوائية هزة وخبز شرائح لحم الخنزير - قم بهز وخبز شرائح لحم الخنزير في المنزل والتي يتم إعدادها في لمح البصر في المقلاة الهوائية.
- طاجن مكسيكي باللحم البقري المفروم - طبق خزفي شهي محشو باللحم البقري المفروم والذرة والفاصوليا ورقائق التورتيا والمزيد.
- روبيان الجنرال تسو - الروبيان المقلي المقرمش مغطى بصلصة حلوة ومالحة.
- سمك أبو سيف عموم - سمك أبو سيف المطبوخ بشكل مثالي متبل قليلاً ومغطى بصلصة الليمون والثوم.
- باستا ليمون و ثوم و روبيان - طبق معكرونة مدته 20 دقيقة مثالي لأي ليلة في الأسبوع.
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! اشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
قطع لحم الخنزير وعاء الفخار
المكونات
- 2 رطل شرائح لحم الجنزير (حوالي 6 قطع لحم خنزير مخلية من العظم أو بالعظم)
- 22 oz شوربة كريمة الدجاج المكثف (حجم عائلي أو استخدام كريمة الفطر)
- 1 حزمة ليبتون شوربة بصل مشكل
- 1 كوب ماء (اختياري - أو لبن أو مرق دجاج)
- 4 oz شرائح الفطر (اختياري)
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم (اختياري)
- ملح فلفل (ليتذوق)
تعليمات
- في وعاء الفخار ، أضف شرائح لحم الخنزير وكريمة الدجاج ومزيج حساء البصل والملح والفلفل والثوم (اختياري) والماء و / أو شرائح الفطر.
- قلبي كل شيء جيدًا حتى يغطى جيدًا وغطيه.
- طهي لمدة 3 ساعات على الإعداد العالي.
- بعد 3 ساعات أخرجي شرائح اللحم ، اخفقي المرق.
- اغرف المرق فوق شرائح لحم الخنزير واستمتع.
ملاحظة
- مكونات اختيارية ماء أو حليب أو مرق كسائل وثوم مفروم وشرائح عيش الغراب.
- تحقق من درجة حرارة فرم لحم الخنزير باستخدام مقياس حرارة رقمي للقراءة الفورية للحوم قبل التقديم ، يجب أن تكون شرائح لحم الخنزير 145 درجة فهرنهايت على الأقل (63 ° C).
ركن المعلومات الغذائية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
ليندسي يقول
هل يمكن طهي هذا على الإعداد البطيء؟
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
نعم بالتأكيد! عادةً ما أضاعف وقت الطهي على نار منخفضة (ولكن يمكنك التحقق من ذلك في حوالي 5 ساعات). شكرا على السؤال!
شانتال سيرجيري يقول
Cette Recette est vraiment bonne، elle is simple et je vais la refaire.
J'ai essayé de la faire sans le liquide facultatif pourوجه une sauce épaisse mais au final la soupe à l'oignon a donné un goût très salé donc j'ai rajouté du lait.
La prochaine fois j'ajouterai le lait dès le début.
ميرسي أنجيلا!
😃
"هذه الوصفة جيدة حقًا ، إنها بسيطة وسأعدها مرة أخرى.
حاولت أن أصنعها بدون السائل الاختياري للحصول على صلصة سميكة ولكن في النهاية أعطى حساء البصل طعمًا مالحًا جدًا لذا أضفت الحليب.
في المرة القادمة سأضيف الحليب من البداية.
شكرا لك أنجيلا! "
مجهول يقول
هل يمكنك طهي هذا في وقت منخفض أطول؟
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
نعم بالتأكيد! تستغرق شرائح لحم الخنزير (بسمك 1/2 بوصة تقريبًا) من 5 إلى 6 ساعات منخفضة. يتمتع!
برتراند باكيت يقول
سوبر délicieuses les côtelettes de porc
C'est à refaire encore and encore C'est un "MUST"!
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
شكرا جزيلا!