هذه مزيج المأكولات البحرية الكريمية هو طبق سهل للغاية ولذيذ ومثالي لتقديمه كوجبة خفيفة أو مقبلات أو طبق رئيسي! مزيج من المأكولات البحرية ممزوج بصلصة كريمة لذيذة محملة بالثوم المفروم والتوابل والشبت المفروم! قدميها على شرائح محمصة من الخبز المقرمش للحصول على مقبلات لذيذة ، أو ضعيها مع الباستا المفضلة لديك لعشاء من المأكولات البحرية الرائعة!
وصفة خلطة المأكولات البحرية الكريمية السهلة
إذا كنت تبحث عن وجبة سهلة أبهر عشاق المأكولات البحرية في حياتكهذه الوصفة تناسبك! في غضون 15 دقيقة فقط ، سيكون لديك طبق مليء بالنكهة ، ودسم للغاية ، ومثالي لتزيين الخبز أو المعكرونة!
بالإضافة إلى ذلك ، لا يتطلب الأمر سوى ملف حفنة من المكونات ليصنع! ببساطة قم بإذابة مزيج المأكولات البحرية المجمدة المفضل لديك ، وقم بتسخينه في مقلاة ، ثم أضف الكريمة والتوابل وجبن البارميزان!
🥘 مكونات خلطة المأكولات البحرية الكريمية
لا توجد مكونات معقدة هنا. في الواقع ، قد يكون لديك بعض منهم بالفعل! كل ما يتطلبه الأمر هو ملف رحلة سريعة إلى المتجر لالتقاط كيس من مزيج المأكولات البحرية المجمدة.
- زبدة - 2 ملاعق كبيرة زبدة (غير مملح أو مقسم أو يستخدم أ بديل الزبدة).
- مزيج المأكولات البحرية المجمدة - 1 رطل من خلطة المأكولات البحرية المجمدة (إذابة).
- ملح فلفل - نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل (ليتذوق).
- ثوم - 2 ملاعق صغيرة من الثوم (مفروم).
- كريمة ثقيله - نصف كوب كريمة ثقيلة أو استخدم أ بديل الكريمة الثقيلة.
- جبنة البارميزان - 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان (مبشور).
- شبنت - 1 ملعقة كبيرة شبت (مقطع).
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع مزيج المأكولات البحرية الكريمية
يعد تحضير مزيج المأكولات البحرية الكريمي سهل بشكل لا يصدق وسوف يستغرق الأمر 15 دقيقة فقط! خذ مقلاة كبيرة وملعقة مثقوبة وملاعق قياس وملعقة خشبية للبدء
هذه الوصفة ستجعل تقريبا خدمة 2! يمكنك بسهولة توسيع نطاق المكونات إذا كنت بحاجة إلى تقديم المزيد.
- تسخين الزبدة. سخني مقلاة كبيرة (أو أي مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل) على نار متوسطة عالية ويضاف أول 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- طهي المأكولات البحرية. بمجرد أن تبدأ الزبدة فقاعةأضيفي نصف كيلو من مزيج المأكولات البحرية ونصف ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل. يُطهى حتى يصبح غير شفاف مع التقليب كثيرًا ، حوالي 1 دقائق.
- نقل المأكولات البحرية. استخدم ملعقة مثقوبة لإخراج مزيج المأكولات البحرية ونقلها إلى وعاء أو طبق. اجلس جانبا لوقت لاحق.
- وعاء نظيف. قم بإزالة أي سائل فائض عن طريق سكبه و يمسح بسرعة المقلاة نظيفة بالمناشف الورقية. * كن حذرًا ، حيث ستظل المقلاة ساخنة ، أو يمكنك اختيار استخدام مقلاة كبيرة أخرى.
- مقلي. أضف ملعقة كبيرة من الزبدة الثانية. بمجرد ذوبانه ، أضيفي ملعقتين صغيرتين من الثوم المفروم إلى المقلاة مقلي لمدة 30-60 ثوان.
- أضف الكريمة. خفض الحرارة من متوسط إلى منخفض وصب الكريمة الثقيلة. اجلب المزيج على نار هادئة (حوالي دقيقة واحدة).
- أضف المكونات. أضيفي 3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان وقلبي حتى تذوب. ثم نضيف مزيج المأكولات البحرية ضجة في صلصة الكريمة. يُطهى لمدة دقيقة واحدة حتى تسخن المأكولات البحرية في الصلصة ، ثم يُرفع عن النار.
- تخدم. رش 1 ملعقة كبيرة من الشبت المفروم فوق مزيج المأكولات البحرية من أجل زينة وتقديمها على الفور.
هذا المزيج من المأكولات البحرية الكريمية سيفي بالغرض طعم رائع فوق شرائح محمصة من خبز فرنسي or بسكويت شيدر باي كفاتح للشهية! يمكنك أيضًا إلقائها مع المعكرونة مثل بلدي مكرونة شعر الملاك بالثوم والبارميزان or معكرونة بالجبن الكريمي لعشاء مليء! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- اضبط مزيج المأكولات البحرية ليذوب في الثلاجة في الليلة السابقة.
- لإذابة تجميد المأكولات البحرية ، قم بخلطها بسرعةضع الخليط تحت ماء جاري بارد لمدة 10 دقائق أو انقله إلى كيس قابل للإغلاق واغمره في حمام ماء بارد. استخدم طبقًا لوزن الحقيبة إذا لزم الأمر.
- استخدم فصوص الثوم الطازجة فوق البرطمانات الثوم المفروم للحصول على أفضل نتائج النكهة. ولكن إذا لم يكن لديك متسع من الوقت لفرم الثوم ، فإن الثوم المفروم المبشور يعمل في قرصة.
- أضف رشة من الفلفل الحار إذا كنت تحب القليل من "ركلة" في صلصة المعكرونة الكريمية.
- قدمي خلطة المأكولات البحرية الكريمية فوق شرائح سميكة من الخبز ، مثل الرغيف الفرنسي ، للحصول على مقبلات لذيذة ، أو أضفه إلى نوع المعكرونة المفضل لديك لتحضير عشاء من المأكولات البحرية.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
ضع ما تبقى من طعامك في وعاء محكم الغلق وقم بتخزينه في الثلاجة لما يصل إلى أيام 2-3.
إعادة تسخين مزيج المأكولات البحرية الكريمية
أعد تسخين ما تبقى من المأكولات البحرية الكريمية في قدر على موقد على نار خفيفة. من حين لآخر يحرك ويطهى حتى يسخن حسب رغبتك. بدلاً من ذلك ، يمكنك وضع بقايا الطعام في وعاء يمكن تسخينه في الميكروويف وتسخينه على طاقة متوسطة بزيادات قدرها 30 ثانية.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
إذا تبين أن المأكولات البحرية الخاصة بك تحتوي على قوام مطاطي ، فأنت على الأرجح الإفراط في طهيها. يجب أن يستغرق طهي المأكولات البحرية في المقلاة حوالي 3 دقائق فقط إذا تم إذابتها تمامًا.
نعم ، سوف تحتاج إلى ذوبان الجليد تماما المأكولات البحرية قبل طهيه في المقلاة. إما أن تتبع تعليمات الذوبان الموجودة على كيس مزيج المأكولات البحرية ، أو يمكنك وضع الخليط تحت الماء الجاري البارد لمدة 10 دقائق تقريبًا.
يمكنك استخدام أي نوع من أنواع مزيج المأكولات البحرية المجمدة متوفر في متاجر البقالة المحلية مثل الجمبري ، والاسكالوب ، وسرطان البحر المقلد ، والكركند ، والكالاماري ، والأخطبوط ، وبلح البحر ، أو أي مزيج منهم!
😋 المزيد من أطباق المأكولات البحرية اللذيذة
- حساء المأكولات البحرية مع سمك السلمون المدخن - شوربة سهلة التحضير مع قطع من السمك الأبيض وأسقلوب الخليج والمحار وسمك السلمون المدخن!
- جمبري مقلي - مقبلات جنوبية كلاسيكية مثالية للترفيه عن الضيوف في حفلة!
- الإسكالوب المحمر عمومًا - هذه الأسقلوب المحمر لها قشرة ذهبية وأسهل بكثير في صنعها مما تعتقد!
- كعك السلطعون - يمكن تقديم كعك السلطعون اللذيذ هذا كمقبلات لذيذة أو طبق رئيسي مع عدد قليل من الجوانب!
- حساء البطلينوس من نيو إنجلاند - حساء شهي مليء بقطع لحم الخنزير المقدد والخضروات المقطعة!
- بايلا المأكولات البحرية الأسبانية - وجبة رائعة مكونة من وعاء واحد مصنوعة من الأرز والكوريزو ومجموعة متنوعة من المأكولات البحرية!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
مزيج المأكولات البحرية الكريمية
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة زبدة (غير مملح ، مقسم)
- 1 lb مزيج المأكولات البحرية المجمدة (إذابة)
- ¼ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- 2 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- ⅓ كوب كريم الثقيلة
- 3 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة شبت (مقطع)
تعليمات
- سخني مقلاة كبيرة (أو أي مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل) على نار متوسطة عالية وأضف الجزء الأول من ملعقة كبيرة من الزبدة.ملعقة طعام زبدة 2
- بمجرد أن تبدأ الزبدة في الغليان ، أضيفي مزيج المأكولات البحرية والملح والفلفل. يُطهى حتى يصبح غير شفاف مع التقليب كثيرًا ، حوالي 3 دقائق.1 رطل من مزيج المأكولات البحرية المجمدة ، نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
- استخدم ملعقة مثقوبة لإخراج مزيج المأكولات البحرية ونقلها إلى وعاء أو طبق. توضع جانبا لوقت لاحق.
- قم بإزالة أي سائل زائد عن طريق سكبه ثم امسح المقلاة بسرعة بمناشف ورقية. * كن حذرًا ، حيث ستظل المقلاة ساخنة ، أو يمكنك اختيار استخدام مقلاة كبيرة أخرى.
- أضف ملعقة كبيرة من الزبدة الثانية. بمجرد ذوبانه ، أضيفي الثوم المفروم إلى المقلاة واقليه لمدة 1-30 ثانية.2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة صغيرة ثوم
- قلل الحرارة من متوسطة إلى منخفضة واسكب الكريمة الثقيلة. اجلب المزيج على نار هادئة (حوالي دقيقة واحدة).نصف كوب كريمة ثقيلة
- نضيف جبنة البارميزان ونقلب حتى تذوب. ثم أضيفي مزيج المأكولات البحرية وقلبي مع صلصة الكريمة. يُطهى لمدة دقيقة واحدة حتى تسخن المأكولات البحرية في الصلصة ، ثم يُرفع عن النار.3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان
- يُرش الشبت المفروم فوق مزيج المأكولات البحرية للتزيين ويقدم على الفور.1 ملعقة طعام شبت
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- اضبط مزيج المأكولات البحرية في الثلاجة ليذوب في الليلة السابقة.
- لتذويب مزيج المأكولات البحرية بسرعة ، ضع الخليط تحت ماء جاري بارد لمدة 10 دقائق أو انقله إلى كيس قابل للغلق واغمره في حمام ماء بارد. استخدم طبقًا لوزن الحقيبة إذا لزم الأمر.
- استخدم فصوص الثوم الطازج فوق الثوم المفروم المبشور للحصول على أفضل نتائج النكهة. ولكن إذا لم يكن لديك متسع من الوقت لفرم الثوم ، فإن الثوم المفروم المبشور يعمل في قرصة.
- أضف القليل من الفلفل الحار إذا كنت تحب القليل من "ركلة" في صلصة المعكرونة الكريمية.
- قدمي مزيج المأكولات البحرية الكريمي على شرائح سميكة من الخبز ، مثل الرغيف الفرنسي ، للحصول على مقبلات لذيذة ، أو أضفه إلى نوع المعكرونة المفضل لديك لتحضير عشاء من المأكولات البحرية.
- للتخزين: ضع بقايا الطعام في وعاء محكم الغلق وقم بتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 2-3 أيام.
- لإعادة التسخين: قم بإعادة تسخين بقايا المأكولات البحرية الكريمية في قدر على الموقد على نار خفيفة. من حين لآخر يحرك ويطهى حتى يسخن حسب رغبتك. بدلاً من ذلك ، يمكنك وضع بقايا الطعام في وعاء يمكن تسخينه في الميكروويف وتسخينه على طاقة متوسطة بزيادات قدرها 30 ثانية.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: