ستكون وصفة البطاطس المهروسة بالثوم المحمص الكريمي هي وصفتك الجديدة للبطاطا المهروسة! هذه البطاطس المهروسة كريمة جدًا ومحمصة بالثوم اللذيذة ، بحيث لا يوجد أي بقايا منها.
لتحضير هذه البطاطس المهروسة بالكريمة ، ابدأ بغسل البطاطس الحمراء وتقطيعها إلى شرائح. أحب أن أترك القشرة ، فهي تضيف لونًا إلى البطاطس (أحيانًا أقشر نصف حبة البطاطس لجعلها أكثر نعومة ولأجني نفسي من الصغير الذي يشتكي منها!). يمكنك استخدام أي نوع من البطاطس تفضله أو لديك ، فجميعها تعمل بشكل رائع 🙂
اسلقي البطاطس حتى تنضج عند تقطيعها ، ثم صفيها وانقليها إلى وعاء خلط كبير. أضف ال زبدة، تفحم الثوموالجبن والقشدة الثقيلة والملح والفلفل. لقد استخدمت خلاطًا يدويًا لدمج جميع المكونات ، ولكن يمكنك أيضًا هرسها يدويًا. قلبي نصف كمية البقدونس المفروم قبل التقديم مباشرة ، ثم أضيفي النصف الثاني من البقدونس المفروم عند التقديم. استمتع!
وصفة البطاطس المهروسة بالثوم المحمص بالكريمة
المكونات:
- 8 البطاطا الحمراء (مقطعة ومسلوقة ومصفاة)
- 4 ملعقة كبيرة زبدة (½ عصا)
- القرنفل 6 ثوم (محمص)
- 2 أوقية جبنة الكريمة (¼ من الحزمة القياسية 8 أونصة)
- ¼ ج كريم الثقيلة (أو حليب)
- ¼ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل
- 1 ملعقة كبيرة البقدونس الطازج (مقطعة ، تحفظ ½ للزينة)
تعليمات
- اغسل البطاطس وحضرها حسب الرغبة (قشرها مقشر جزئيًا أو مقشر تمامًا).
- قم بطهي البطاطس واستنزافها.
- في وعاء كبير ، اخلطي البطاطس والزبدة والثوم المحمص والجبن والقشدة الثقيلة والملح والفلفل. اهرسي المكونات يدويًا واخلطيها جيدًا ، أو استخدمي خلاطًا يدويًا لكريم كل شيء معًا.
- أضيفي نصف كمية البقدونس وقلبي قبل التقديم مباشرة. يُضاف النصف الثاني من البقدونس للتزيين عند التقديم ، إذا رغبت في ذلك.
ملحوظات
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شون كونولي يقول
موقع وصفة رائعة! سأقوم بصنع البطاطس المهروسة أو الثوم أو البطاطس المقرمشة ، أيهما تتوق معدتي في وقت الإعداد. صنع شرائح لحم الخنزير في وعاء سريع التحضير للطبق الرئيسي.
يعجبني هذا الموقع حقًا ، فهو يحتوي على الكثير من الوصفات الجيدة ويسهل التنقل فيه. سأكون هنا كثيرًا ، شكرًا لك ، شون