هذه البطاطا المهروسة والثوم المحمص ستكون الوصفة هي وصفتك الجديدة للبطاطا المهروسة! هذه البطاطا المهروسة كريمية جدا. يضيف الثوم المحمص مستوى من الطعم اللذيذ ، بحيث لا توجد بقايا طعام على الإطلاق.
وصفة البطاطس المهروسة بالثوم المحمص
اقفز إلى:
🥘 مكونات البطاطا المهروسة والثوم المحمص
- 8 واسعة البطاطا الحمراء (مقطعة ومسلوقة ومصفاة)
- 4 ملعقة زبدة (غير مملح ، ½ عصا)
- 6 فصوص من ثوم (تفحم الثوم)
- 2 أوقية كريم الجبن (¼ من الحزمة القياسية 8 أونصة)
- ¼ كوب كريمة ثقيله (أو حليب)
- ¼ ملعقة صغيرة لكل منهما ، ملح فلفل
- 1 ملعقة البقدونس الطازج (مقطعة ، تحفظ ½ للزينة)
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات! *
🔪 طريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم المحمص
ستحتاج إلى الثوم المحمص لهذه الوصفة ، إذا لم يكن لديك أي رؤية لمشاركتي طريقة عمل الثوم المحمص.
- لتحضير هذه البطاطس المهروسة بالكريمة ، ابدأ بغسل البطاطس الحمراء وتقطيعها إلى شرائح.
- اسلقي البطاطس حتى تنضج عند تقطيعها ، ثم صفيها وانقليها إلى وعاء خلط كبير.
- إضافة زبدة، تفحم الثوموالجبن والقشدة الثقيلة والملح والفلفل. (أستخدم خلاطًا يدويًا لدمج جميع المكونات ، ولكن يمكنك أيضًا هرسها يدويًا.)
- قلبي نصف كمية البقدونس المفروم قبل التقديم مباشرة ، ثم أضيفي النصف الثاني من البقدونس المفروم عند التقديم. يتمتع!
لقد قمت بتغطيتك للأفكار لـ ماذا تقدم مع البطاطس المهروسة. أنا أفضل هذه البطاطس المهروسة مع المرق المذهل مثل بلدي البلد المرق أو بلدي الشكر مرق الديك الرومي.
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- لتقشير أو لا تقشر؟ أحب ترك القشرة عليها ، فهي تضيف لونًا إلى البطاطس. أحيانًا أقشر نصف حبات البطاطس لأجعلها أكثر نعومة ولأجني نفسي من الصغير الذي يشتكي منها!
- ما نوع البطاطس الذي يجب أن تستخدمه؟ يمكنك استخدام أي نوع من البطاطس تفضله أو يتوفر لديك ، فكلها تعمل بشكل رائع. تذكر أن الثوم المحمص في هذا الطبق يضيف شيئًا مميزًا حقًا.
🥔 المزيد من وصفات البطاطس الرائعة
📋 وصفة
البطاطا المهروسة والثوم المحمص
المكونات
- 8 كبير البطاطا الحمراء (مقطعة ومسلوقة ومصفاة)
- 4 ملعقة كبيرة زبدة (½ عصا)
- 6 قرنفل ثوم (محمص)
- 2 oz جبنة الكريمة (¼ من الحزمة القياسية 8 أونصة)
- ¼ كوب كريم الثقيلة (أو حليب)
- ¼ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل
- 1 ملعقة كبيرة البقدونس الطازج (مقطعة ، تحفظ ½ للزينة)
تعليمات
- اغسل البطاطس وحضرها حسب الرغبة (قشرها مقشر جزئيًا أو مقشر تمامًا).
- قم بطهي البطاطس واستنزافها.
- في وعاء كبير ، اخلطي البطاطس والزبدة والثوم المحمص والجبن والقشدة الثقيلة والملح والفلفل. اهرسي المكونات يدويًا واخلطيها جيدًا ، أو استخدمي خلاطًا يدويًا لكريم كل شيء معًا.
- أضيفي نصف كمية البقدونس وقلبي قبل التقديم مباشرة. يُضاف النصف الثاني من البقدونس للتزيين عند التقديم ، إذا رغبت في ذلك.
ملحوظات
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
ساندرا يقول
يبدو رائعًا ، لكني لم أصنعها بعد. بعض قياساتك تترك الكثير للتخمين. لوصفة واحدة من البطاطس المهروسة بالكريمة والثوم ، يمكنك قول 6 بطاطس حمراء. حتى البطاطس الحمراء تأتي بتنوع كبير في الحجم. إخباري بعدد أرطال البطاطس التي ستكون أكثر فائدة أو حتى سرد كليهما ؛ 6 حبات بطاطس أو ___ رطل.
إنني أتطلع إلى صنع هذه الوصفة. شكرًا
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
استخدم 6 حبات بطاطس حمراء كبيرة ، حوالي 2.5 - 3 أرطال. يتمتع!
شون كونولي يقول
موقع وصفة رائعة! سأقوم بصنع البطاطس المهروسة أو الثوم أو البطاطس المقرمشة ، أيهما تتوق معدتي في وقت الإعداد. صنع شرائح لحم الخنزير في وعاء سريع التحضير للطبق الرئيسي.
يعجبني هذا الموقع حقًا ، فهو يحتوي على الكثير من الوصفات الجيدة ويسهل التنقل فيه. سأكون هنا كثيرًا ، شكرًا لك ، شون