هذا سهل بشكل لا يصدق لتحضير روبيان كريمي بجوز الهند على طراز البوفيه الصيني وهو عشاء لذيذ للغاية لمدة 15 دقيقة! يُقلى الجمبري الطري سريعًا في زيت جوز الهند ، ويقلب في صلصة جوز الهند الحلوة ، ثم يعلوه قشر الليمون الطازج للحصول على مزيج منعش !!
روبيان جوز الهند الكريمي اللذيذ هو عشاء سهل للغاية يعتمد على نمط البوفيه المقدم في المطاعم الصينية الأمريكية!
وصفة روبيان كريمة جوز الهند
إذا كنت تحب عشاءًا سريعًا طوال الأسبوع مثلي ، فستحب عشاء الروبيان اللذيذ ولكن البسيط! ابدأ الأرز وقشر الجمبري للحصول على جمبري جوز الهند الكريمي هذا ، وتناول العشاء جاهزًا وعلى الطاولة في فقط 20 دقيقة!
تحتوي صلصة حليب جوز الهند الكريمية على القليل من جوز الهند مع حلاوة تكملها نكهة الليمون الطازج. أضف قطعة من الليمون على الجانب عند تقديم هذه الوجبة المفضلة للعائلة قريبًا!
كيفية صنع روبيان كريمي بجوز الهند
حضر الجمبري النيئ (مذاب في حالة استخدام الجمبري المجمد) سخني مقلاة كبيرة أو مقلاة بزيت جوز الهند حرارة متوسطة عالية. يُضاف الجمبري ويُقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، أو حتى يصبح معتمًا وينضج تمامًا. انقل الروبيان المطبوخ إلى طبق واتركه جانبًا.
يُضاف حليب جوز الهند كامل الدسم غير المحلى إلى المقلاة مع الثوم والزنجبيل المفروم ناعماً وعصير الليمون والبشر والسكر والملح. اجلب الصلصة إلى أ غليان كامل على نار متوسطة عالية ، ثم خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 5 إلى 6 دقائق لتكثيف الصلصة.
بمجرد أن تصبح الصلصة سميكة ، أعد الجمبري إلى صلصة جوز الهند و تواصل الغليان لمدة 2 إلى 3 دقائق لتسخين الجمبري.
يُرفع عن النار عندما ينضج ويقدم على الفور. أقدم روبيان كريمي جوز الهند فوق أرز أو أرز قرنبيط وأزين به الليمون الطازج المبشور وكذلك إسفين الجير. جوز الهند المبشور المحمص وغير المحلى هو أيضا نكهة رائعة مجانية!
إذا كنت تحب نكهات جمبري وجوز الهند، جرب روبيان جوز الهند مقلاة الهواء جدا!
روبيان كريمي جوز الهند
المُكونات
- 2 رطل جمبري (متوسطة أو كبيرة - مذابة ، مقشرة ومبتكرة)
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند (أو زيت الزيتون)
- 1 14 oz يمكن حليب جوز الهند
- 2 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم ناعما أو مطحون)
- 2 الليمون الحامض (نكهة وعصير)
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل (مفروم ناعما أو مطحون)
- ½ ملعقة كبيرة السكر
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
تعليمات
- ضعي مقلاة كبيرة بزيت جوز الهند على نار متوسطة الحرارة. يُضاف الجمبري ويُقلى لمدة 2-3 دقائق مع التحريك المتكرر حتى يصبح الروبيان معتمًا وينضج تمامًا. انقلي الجمبري المطبوخ إلى طبق وضعيه جانبًا.
- يُضاف حليب جوز الهند والثوم والزنجبيل وعصير الليمون والقشر والسكر والملح إلى المقلاة ويُغلى المزيج على نار متوسطة عالية. بمجرد الوصول إلى درجة الغليان الكاملة ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5-6 دقائق أو حتى تصبح سميكة.
- أعد الجمبري المطبوخ إلى الصلصة السميكة ، واستمر في الغليان على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق إضافية أو حتى يسخن الجمبري.
- يرفع عن النار عندما ينضج ويقدم على الفور. قدميها فوق الأرز أو أرز القرنبيط المزين بأوتاد الليمون و / أو جوز الهند المبشور المحمص ، إذا رغبت في ذلك.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
اترك تعليق