هذه صلصة السيزر بدون الأنشوجة لذيذة وكريمية وسهلة الصنع باستخدام عدد قليل من المكونات! يتم خفقه في دقائق مع لا حاجة للبيض أو الأنشوجة! قريبًا، سيكون لديك صلصة غنية ولذيذة جاهزة للاستخدام!
اقفز إلى:
- سلطة سيزر خالية من الأنشوجة
- 🥘 المكونات
- 🔪 كيفية عمل تتبيلة سلطة سيزر بدون الأنشوجة
- 🍴 ما يقدم مع سلطة السيزر
- 💭 نصائح وملاحظات
- 🥡 التخزين
- ❓ هل يختلف طعم صلصة السيزر بدون الأنشوجة؟
- ❓هل يمكنني أن أجعل هذه الصلصة نباتية؟
- ❓ما هي بعض بدائل صلصة الورسسترشاير في هذه الوصفة؟
- ❓هل أحتاج إلى محضرة طعام لتحضير هذه الصلصة؟
- 😋 المزيد من تتبيلات السلطة
- 📖 بطاقة الوصفة
- 💬 التعليقات
سلطة سيزر خالية من الأنشوجة
أنا سعيد جدا لامتلاك نسخة go-to التي يحبها معجبو سلطة السيزر بقدر ما أحبها! لم أكن أعتقد أنني سأجد طعمًا معادلاً بدون الأنشوجة.
بعد كل شيء، تعتبر نكهة الأنشوجة جزءًا مميزًا من الكمال اللاذع والثومي لهذه الصلصة! بالإضافة إلى ذلك، هناك لا البيض النيئ أو الأنشوجة شديدة الملوحة في علبة يمكنك التعامل معها على الإطلاق!
إذا كنت تتجنب تتبيلة سلطة السيزر كما فعلت، جرب هذا الإصدار. انها سريعة و يستخدم المكونات الأساسية المنزلية (المايونيز وديجون وجبن البارميزان ورسيستيرشاير والليمون والملح والفلفل). كل تلك النكهة الرائعة بدون الأنشوجة!
🥘 المكونات
فقط عدد قليل من المواد الغذائية الأساسية ويمكنك عمل هذه الصلصة اللذيذة والسريعة بشكل مثير للدهشة! يمكنك بسهولة الحصول على كل هذه العناصر في المنزل أيضًا!
- مايونيز - 1 كوب مايونيز.
- ليمون - 1 حبة ليمون كبيرة ، مبشورة ومعصورة.
- جبنة البارميزان - 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان.
- مستردة الديجون - ملعقتان كبيرتان من خردل ديجون المطحون (أو جرب أ بديل خردل ديجون).
- رسيستيرشاير صلصة - 2 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير. إذا كنت بحاجة إلى تجنب جميع أنواع الأنشوجة، فاطلع على قائمتي بدائل رسيستيرشاير. أوصي باستخدام صلصة الصويا (او صلصة الصويا الممزوجة بالكاتشب) أو عجينة ميسو كبدائل بسيطة خالية من الأسماك.
- ملح فلفل - نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل المطحون حديثًا حسب الرغبة.
حساسية الأسماك: إذا قمت بمشاركة هذه الصلصة مع شخص يعاني من حساسية الأسماك، يرجى ملاحظة خيارات البديل الإضافية المذكورة أعلاه، حيث تحتوي صلصة رسيستيرشاير على الأنشوجة كمكون. *My دليل لبدائل صلصة رسيستيرشاير لديه بدائل إضافية يمكن استخدامها للتغلب على حساسية الأسماك.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية عمل تتبيلة سلطة سيزر بدون الأنشوجة
كل ما يتطلبه الأمر هو بضع دقائق في محضر الطعام. بداية سريعة لمكوناتك ، وسوف تستمتع بهذا صلصة السيزر اللذيذة! كل ما تحتاجه هو أدوات القياس ومعالج الطعام للبدء.
هذه الوصفة تكفي لإعداد 6 حصص لكل XNUMX كوب.
- تخلط حتى تصبح ناعمة. امزج جميع المكونات (1 كوب (224 جرام) مايونيز ، عصير ليمونة كبيرة + قشر من النصف ، 3 ملاعق كبيرة (44 جرام) جبن بارميزان ، 2 ملاعق كبيرة (30 جرام) خردل ديجون خشن ، 2 ملاعق صغيرة (10 ملليلتر) من صلصة ورسيستيرشاير ، و ⅛ ملعقة صغيرة (0.6 جرام) من ملح وفلفل مطحون طازج) في محضر طعام ومضرب أو نبضي حتى كريمي.
- يقلب ويقدم. احصل على وعاء كبير والكثير من الخضر ، ثم دمية حصة سخية من الصلصة فوق سلطتك. قلبي المزيج حتى يغطى جيدًا وقدميه.
🍴 ما يقدم مع سلطة السيزر
وبطبيعة الحال، تتناسب هذه الصلصة بشكل مثالي مع المذاق اللذيذ سلطة سيزر! يمكنك أيضًا إضافتها أعلى حديقة سلطة or سلطة الوتد. وبطبيعة الحال، يمكنك أيضا استخدامه بمثابة تنتشر على السندويشات المفضلة لديك أو رذاذ بعض على بعض الخضار المشوية! استمتع!
💭 نصائح وملاحظات
- بدائل الأنشوجة الإضافية تشمل نبات الكبر والزيتون المملح اللذيذ مثل كالاماتا أو كاستيلفيترانو.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ترك صلصة السيزر الخاصة بك تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتندمج النكهات معًا قبل التقديم.
- استخدم الليمون الطازجوجبن البارميزان المبشور الطازج والملح والفلفل الطازج للحصول على أفضل نكهة.
🥡 التخزين
يمكن تخزين صلصة سلطة السيزر منزلية الصنع بدون سمك الأنشوجة في وعاء محكم الإغلاق و مبردة لمدة تصل إلى أسبوع. ومع ذلك ، أفضل استخدام ضماداتي خلال الأيام القليلة الأولى وبحلول اليوم الثالث كحد أقصى للحصول على أفضل نكهة.
>>>>انظر كل وصفاتي هنا<<<<
❓ هل يختلف طعم صلصة السيزر بدون الأنشوجة؟
في حين أنه لن يكون نفس النكهة بالضبط، سيكون قريبًا بشكل لا يصدق! وذلك لأن صلصة رسيستيرشاير تستخدم كبديل للأنشوجة لإضافة نكهة الأومامي اللذيذة والمالحة التي يتم تحقيقها عادةً عن طريق الأنشوجة.
❓هل يمكنني أن أجعل هذه الصلصة نباتية؟
نعم، لتحضير هذه الصلصة نباتية، استخدمي المايونيز النباتي، وهو بديل نباتي لصلصة رسيستيرشاير (والتي تحتوي عادة على الأنشوجة)وجبن البارميزان النباتي.
❓ما هي بعض بدائل صلصة الورسسترشاير في هذه الوصفة؟
إذا كنت بحاجة إلى تجنب الأنشوجة، يمكنك استخدام صلصة الصويا أو مزيج من صلصة الصويا والكاتشب، أو معجون الميسو كبدائل خالية من السمك لصلصة رسيستيرشاير. (انظر مشاركتي على بديل صلصة رسيستيرشاير)
❓هل أحتاج إلى محضرة طعام لتحضير هذه الصلصة؟
بينما يُنصح باستخدام محضر طعام لسهولة الاستحلاب، يمكنك أيضًا استخدام خلاط عالي السرعة أو خلاط غاطس إذا لم يكن لديك محضر طعام.
😋 المزيد من تتبيلات السلطة
- صلصة الرانش - صلصة الرانش المصنوعة منزليًا من اللبن الرائب هي المفضلة لدى المعجبين.
- جبنة زرقاء - صلصة لذيذة للغاية يمكن استخدامها كغمسة مثالية للخضروات.
- كاتالينا - تتبيلة خفيفة وطازجة بقاعدة زيت وخل.
- روسي - صلصة متنوعة بشكل لا يصدق حلوة قليلاً ولاذعة.
- بنيهانا جينجر - تتبيلة سلطة الهباتشي المفضلة لدى الجميع.
- لباس إيطالي - هذه الصلصة المنعشة والرائعة أفضل بكثير من النوع الذي يمكنك الحصول عليه في المتجر.
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! اشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
صلصة السيزر بدون انشوجة
المكونات
- 1 كوب مايونيز
- 1 كبير ليمون (مبشور وعصير)
- 3 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
- 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون مطحون خشن
- 2 ملعقة صغيرة رسيستيرشاير صلصة
- ⅛ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (مطحون طازجًا حسب الرغبة)
تعليمات
- الجمع بين جميع المكونات (1 كوب مايونيز- عصير ليمونة كبيرة + قشر نصفها. 3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان, 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون مطحون خشن, 2 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشايرو نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل) في محضرة الطعام واخلطيها حتى تصبح كريمية.
- قدميها فوق خضار الرومان أو الخس الأخضر المفضل لديك واستمتعي به!
ملاحظة
- بدائل الأنشوجة الإضافية تشمل نبات الكبر والزيتون المملح اللذيذ مثل كالاماتا أو كاستيلفيترانو.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ترك صلصة السيزر الخاصة بك تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتندمج النكهات معًا قبل التقديم.
- استخدم الليمون الطازجوجبن البارميزان المبشور الطازج والملح والفلفل الطازج للحصول على أفضل نكهة.
ركن المعلومات الغذائية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
كاثلين مكاي يقول
أحب عائلتي هذه الوصفة. العديد من المجاملات. أفضل من أي شيء اشتريناه من المتجر.
إيريكا جوردان يقول
لقد كنت مهووسًا بهذه الوصفة منذ أن صنعتها لأول مرة! من السهل جدًا تجميعها واستخدام مكونات مشتركة. أفضل بكثير من أي متجر قمت بشرائه من سيزار.
أغنية مرحة يقول
هذا هو أفضل صلصة قيصر يمكنك صنعها بدون الأنشوجة. إنه يستخدم كل ما لدي بالفعل في الخزانة والثلاجة. ضاعف الوصفة عند إعداد سلطة لحفلة - لن تخيب أملك !!
مريم العذراء يقول
لقد صنعت هذا اليوم. بالتأكيد أفضل وصفة غير الأنشوجة التي جربتها! شكرًا لك! سريع ولذيذ. من يستطيع التغلب على ذلك؟
ستيف يقول
هذه الوصفة تعمل فقط
البكر الجنة يقول
كنت أبحث عن وصفة صلصة قيصر تستخدم أسوأ شيشر بدلاً من معجون الأنشوجة لأنني أعاني من رد فعل تحسسي تجاه الأسماك والمحار ، ومع ذلك تمكنت من تناول أسوأ شيش. أعتقد أن السبب في ذلك هو أننا ، في منزلنا ، نستخدم مثل هذه الكميات الصغيرة من المنظفات الأسوأ في أي شيء. أنا أحب الدجاج المشوي سيزر. مجرد فكرة لشخص يعاني من حساسية طفيفة من الأسماك.
مجهول يقول
Chez Avril، ils ont de la sauce worcestershire sans anchois.P (في Avril ، لديهم صلصة ورسيستيرشاير بدون الأنشوجة.)
سارا يقول
لقد أحببت هذه الوصفة ، كان لدي كل ما أحتاجه في ثلاجتي وتذوقها جيدًا لدرجة أنني أضعها على سلطة السلمون التي صنعتها وستكون الآن مناسبة لي ، إنها لذيذة للغاية ، شكرًا لك ، شكرًا لك على هذه الوصفة
آنا كلوفيس يقول
صلصة رسيستيرشاير تعتمد على الأسماك ، فقط لأي شخص يعاني من الحساسية.
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
بالفعل! عادة ما يكون هناك شكل من أشكال الأنشوجة في الصلصة (وهذا هو السبب في أنها تعمل بشكل رائع لصنع هذه الصلصة دون استخدام الأنشوجة المعلبة). سوف أقوم بالتحديث كتذكير أكبر لمن يعانون من الحساسية !! ~ أنجيلا