هذه ملف تعريف الارتباط نشا الذرة الوصفة هي وصفة كلاسيكية لذيذة ستعيدك مباشرة إلى طفولتك! يمنح نشا الذرة ملفات تعريف الارتباط هذه تناسقًا هشًا وطريًا لا يقاوم تمامًا! كمكافأة إضافية ، فهي تستخدم 5 مكونات فقط ، وهي خالية تمامًا من البيض ومنتجات الألبان ، وهي سهلة الصنع للغاية!
وصفة سهلة لبسكويت Argo Melting Moments Cookies
وصفة ملف تعريف الارتباط هذه هي الوصفة الكلاسيكية التي اعتدت أن تجدها في ملف ظهر علبة نشا الذرة Argo! لقد كان محبوبًا من قبل الكثير من الناس ، لذلك لم أغير شيئًا!
بالطبع ، لدي تكيفي الخاص مع ذوبان لحظات الكوكيز كذلك ، لكن في بعض الأحيان أستمتع بالالتزام بالكلاسيكيات! ببساطة ، هذه هي نفس الوصفة التي اعتادت الجدة أن تعدها!
اقفز إلى:
🥘 مكونات ملفات تعريف الارتباط من نشا الذرة
إنه أمر لا يصدق أنه يمكنك صنع ملفات تعريف الارتباط هذه لذيذة 5 مكونات فقط! توجد هذه العناصر البسيطة في كل منزل تقريبًا ، لذلك قد تتمكن من تخطي رحلة إلى متجر البقالة تمامًا!
- دقيق حمص - 1 كوب طحين لجميع الأغراض ، ملاعق ومسطحة.
- نشا الذرة - نصف كوب نشا ذرة.
- حلواني سكريات - نصف كوب سكر بودرة.
- السمن النباتي - نصف كوب من المارجرين بدرجة حرارة الغرفة. للحفاظ على الوصفة الكلاسيكية ، لا أوصي باستبدالها بالزبدة. (إذا كنت تريد حقًا استخدام الزبدة ، فتحقق من الاختلاف الآخر في ذوبان لحظات الكوكيز هنا!)
- الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من نشا الذرة
صنع هذه مبتدئين ودية ملفات تعريف الارتباط سهلة بقدر ما تحصل! كل ما تحتاجه هو وعاء خلط وخلاط كهربائي وورقة خبز.
هذه الوصفة ستجعل 36 ملفات تعريف الارتباط (أو يمكنك جعلها أكبر قليلاً لحوالي 18 ملف تعريف ارتباط).
- اخلطي المكونات الجافة. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي كوبًا واحدًا من الدقيق متعدد الأغراض ، ونصف كوب من نشا الذرة ، ونصف كوب من سكر الحلويات. ضعه جانبا.
- Cream. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي نصف كوب من السمن حتى يصبح المزيج لطيفة وناعمة. ثم أضيفي ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا وخليط الدقيق حتى تمتزج جيدًا.
- استرخاء. انقلي الوعاء إلى الثلاجة وضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
- سخن. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وبطن صينية الخبز بورق الزبدة.
- جزء. قسمي العجينة إلى كرات بقياس 1 بوصة وضعيها على صينية الخبز ، واتركي 1½2 بوصة بينهما. قم بتسطيح كل واحدة باستخدام شوكة تم وضعها مغموسة إما في الدقيق أو السكر الحلواني.
- خبز. اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تستقر المراكز.
- رائع. أخرجي البسكويت من الفرن واتركيها تبرد تمامًا.
قدمي كعكات نشا الذرة الخاصة بك ، مغطى بالسكر البودرة، ورذاذ مع طلاء زجاجي ، أو شطيرة مع بعض صقيع الزبدة محلية الصنع! هم مذهلون بغض النظر عن كيفية أكلهم! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- لتنويع الشوكولاتة، ينخل نصف كوب من مسحوق الكاكاو ونصف ملعقة صغيرة من الملح في المكونات الجافة.
- لتنويع قرفة البقاناخلطي نصف كوب من البقان المفروم ناعماً و 1 ملعقة صغيرة من القرفة مع المكونات الجافة.
- بينما أنا عادة أخبز بالزبدة، فإن استخدام الزبدة سيغير تركيبة ملفات تعريف الارتباط ، ولن ينطبق ذلك على الكعكات الكلاسيكية التي يتذكر الجميع الاستمتاع بها. لهذا السبب ، أوصي بالتمسك بالسمن لملفات تعريف الارتباط هذه.
- ستكون عجينة البسكويت ناعمة جدًا (حتى بعد التبريد) ، هكذا يفترض أن تكون! لا تقلق؛ ستظل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك تتحول بشكل مثالي!
🥡 التخزين
احتفظ بسكويت لحظات تذويب Argo المخزنة في درجة حرارة الغرفة في حاوية مغلقة من أجل حتى 5 يومًا.
تجميد ملفات تعريف الارتباط من نشا الذرة
يمكن تجميد ملفات تعريف الارتباط هذه لمدة 3 أشهر في كيس أو حاوية آمنة للتجميد ، باستخدام ورق زبدة لفصل الطبقات.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
نشا الذرة هو المكون الرئيسي لإنشاء نسيج كلاهما عطاء ومتفتت في هذه الكعكات اللذيذة! يساعد أيضًا على ربطهم معًا ، ولهذا السبب لا تحتاج هذه الوصفة إلى أي بيض!
بالتأكيد! إنها بالفعل خالية من البيض وخالية من منتجات الألبان ، ويمكنك بسهولة جعلها خالية من الغلوتين أيضًا! ما عليك سوى استبدال الدقيق متعدد الأغراض بمزيج الخبز المفضل لديك الخالي من الغلوتين.
نعم! تتجمد كعكات نشا الذرة بشكل جيد حقًا. ما عليك سوى تركها تبرد واستخدام ورق الزبدة لفصلها. ضع ملفات تعريف الارتباط في وعاء وقم بتجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.
🍪 سهل وصفات ملفات تعريف الارتباط
- رش الكوكيز - بسكويت سكر مرحة ومبهجة تم لفها في رشاشات قوس قزح.
- أمرتي الكوكيز - ملفات تعريف الارتباط الخالية من الغلوتين والمليئة بالعديد من نكهة اللوز.
- كوكيز بودينغ الفستق - ملفات تعريف الارتباط الطرية والحلوة التي تحتوي على مزيج بودنغ في المكونات.
- كيكات الشاي الروسية - كعك عيد الميلاد الكلاسيكي المليء بالجوز المفروم والملفوف بالسكر البودرة.
- سنيكر دودلز - بسكويت القرفة التقليدية المثالية لأي تجمع أو احتفالات.
- بسكويت اللوز والزبدة - نكهة لذيذة على الكوكيز التقليدية بزبدة الفول السوداني.
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
كوكيز نشا الذرة
المكونات
- 1 كوب طحين لجميع الاستخدامات (بالملعقة والتسوية)
- ½ كوب نشا الذرة
- ½ كوب حلواني سكريات
- ¾ كوب سمن (خفف في درجة حرارة الغرفة)
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
تعليمات
- في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي 1 كوب طحين لجميع الأغراض, نصف كوب نشاو كوب حلويات سكر. ضعه جانبا.1 كوب دقيق لجميع الأغراض كوب نشا ذرة ، كوب حلويات سكر
- باستخدام خلاط كهربائي ، اضرب على نصف كوب سمن حتى لطيف وسلس. ثم أضف ملف 1 استخراج ملعقة صغيرة من الفانيليا وخليط الدقيق حتى يمتزجوا جيدًا.كوب سمن ، 1 استخراج ملعقة صغيرة من الفانيليا
- انقلي الوعاء إلى الثلاجة وضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وبطن صينية الخبز بورق الزبدة.
- قسمي العجينة إلى كرات بقياس 1 بوصة وضعيها على صينية الخبز ، واتركي 1½2 بوصة بينهما. افرد كل واحدة باستخدام شوكة مغموسة إما في الدقيق أو السكر.
- اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 10-12 دقيقة ، أو حتى تستقر المراكز.
- أخرجي البسكويت من الفرن واتركيها تبرد تمامًا.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- لتنويع الشوكولاته ، غربلة نصف كوب من مسحوق الكاكاو ونصف ملعقة صغيرة من الملح في المكونات الجافة.
- لقرفة البقان المختلفة ، اخلطيها نصف كوب من البقان المفروم ناعماً و 1 ملعقة صغيرة من القرفة في المكونات الجافة.
- على الرغم من أنني عادة ما أخبز مع الزبدة ، فإن استخدام الزبدة سيغير تركيبة ملفات تعريف الارتباط ولن تنطبق على تلك الكلاسيكية التي يتذكر الجميع الاستمتاع بها. لهذا السبب ، أوصي بالتمسك بالسمن لملفات تعريف الارتباط هذه.
- ستكون عجينة البسكويت ناعمة جدًا (حتى بعد التبريد) ، هكذا يفترض أن تكون! لا تقلق ، ستظل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك تعمل بشكل مثالي!
- للتخزين: احتفظ بملفات تعريف الارتباط لحظات تذويب Argo المخزنة في درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الغلق لمدة تصل إلى 5 أيام.
- للتجميد: يمكن تجميد ملفات تعريف الارتباط هذه لمدة 3 أشهر في كيس أو حاوية آمنة للتجميد ، باستخدام ورق البرشمان لفصل الطبقات.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: