هذه حشوة خبز الذرة هي لمسة لذيذة وسهلة على وصفة الحشو التقليدية الخاصة بك والمثالية لقضاء العطلات! فهو يجمع بين خبز الذرة والخضار المقلية والمرق والتوابل ولحم الخنزير المقدد للحصول على طبق جانبي لذيذ سيحبه الجميع! انطلق واصنع دفعة مضاعفة ، لأن هذه ستكون وصفة الحشو الجديدة المفضلة لديك!
وصفة سهلة لحشو خبز الذرة
الحشوة هي وصفة تقليدية تقليدية لعيد الشكر محبوبة من قبل العائلات في كل مكان! الآن ، أضف لمسة إلى هذا الطبق اللذيذ باستخدام خبز الذرة!
هذه الوصفة مستمرة بقعة دائمة في قائمة عيد الشكر الخاصة بك لأنها لذيذة جدًا! سواء كنت تريد أن تخدمه بالإضافة إلى البعض حشوة كلاسيكية، أو استخدمه كبديل ، فلن يخيب أملك!
اقفز إلى:
سواء كنت محترفًا في استضافة عشاء عيد الشكر وحفلات العطلات أو تجربته لأول مرة هذا العام ، فمن المؤكد أنك ستجد الدليل النهائي للتخطيط لعيد الشكر مساعدة! لا تنسى تذوب بأمان تركيا عطلتك في وقت مبكر جدا!
مكونات حشوة خبز الذرة
يمكنك استخدام وصفة خبز الذرة المفضلة لديك هنا. إما أن تحضر علبة جيفي للراحة أو تستخدم شهيًا وصفة منزلية!
- زبدة - 2 ملاعق كبيرة زبدة. أنا أفضل استخدام الزبدة غير المملحة ، ولكن يمكنك استخدام المملحة إذا كان هذا هو ما لديك في متناول اليد.
- بصل - نصف كوب من البصل الأصفر أو الأبيض المفروم.
- كرفس - نصف كوب من الكرفس المفروم.
- خبز الذرة - 3 أكواب من خبز الذرة المفتت. اخبز بعض خبز الذرة الطازج باستخدام مزيج جيفي بدون قشدة حامضة، أو استخدم إحدى وصفات خبز الذرة المفضلة مثل هذه خبز الذرة بالكريمة or خبز الذرة بالكريمة الحامضة.
- البيض - 2 بيضة كبيرة تم خفقها.
- مخزون دجاج - 1 كوب مرق دجاج للنكهة.
- مرامية - 1 ملعقة كبيرة من المريمية المطحونة ، معدلة حسب الذوق.
- ملح فلفل - 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة.
- لحم مقدد - 4 شرائح لحم مقدد مطبوخ ومفتت. لا تتردد في إضافة المزيد ، لا يمكنك الحصول على الكثير من لحم الخنزير المقدد!
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية عمل حشوة خبز الذرة
يعد حشو خبز الذرة أمرًا سهلاً للغاية ، حيث يمكنك ببساطة خلط المكونات معًا ثم بعد ذلك ضعها في الفرن! ستحتاج إلى طبق خبز سعة 2 لتر ، ومقلاة ، ووعاء خلط!
هذه الوصفة هي الحجم المثالي لعيد الشكر، حيث ستنتج حوالي 8 حصص.
- سخن. للبدء ، سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) ودهن طبق خبز بسعة 2 لتر. إذا كنت تستخدم طبقًا أكبر حجمًا ، فستكون حشواتك في طبقة رقيقة وستخبز بشكل أسرع ، لذا تأكد من ضبط وقت الطهي.
- اطبخ الخضار. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة وأضيفي نصف كوب من البصل المفروم والكرفس. اقلي الخضار حتى تصبح طرية، حوالي 5-7 دقائق.
- يُمزج خبز الذرة مع الخضار. في وعاء خلط كبير ، أضف 3 أكواب من خبز الذرة المهروس والخضروات المطبوخة. للحصول على أفضل النتائج ، استخدم خبز الذرة الذي يبلغ من العمر حوالي يوم واحد.
- مزج. يضاف 2 بيض مخفوق ، 1 كوب من مرق الدجاج ، 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد المفتت ، 1 ملعقة كبيرة من المريمية ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك حجز بعض من لحم الخنزير المقدد لرش الجزء العلوي من حشوة خبز الذرة المجمعة. ثم انقل الخليط إلى طبق الخبز المجهز.
- خبز. اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تبدأ حواف الحشو في تحويل الضوء بني ذهبي اللون.
- خدمة. إزالة من الفرن ويقدم فورا.
قدمي حشوة خبز الذرة مع البعض الآخر مفضلات العطلة! أحب إقرانها إلى جانب البعض ديك رومي مشوي بالفرن و البطاطا المهروسة الجلد الأحمر! استمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- اخبز بعض خبز الذرة الطازج استخدام مزيج جيفي بدون قشدة حامضة، أو استخدم إحدى وصفات خبز الذرة المفضلة مثل هذه خبز الذرة بالكريمة or خبز الذرة بالكريمة الحامضة.
- طبق خزفي سعة 2 لتر مثالي لهذه الوصفة. إذا كنت تستخدم طبق خبز 9 × 13 ، فستكون حشواتك في طبقة رقيقة وستخبز بشكل أسرع.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكنك حجز بعض من لحم الخنزير المقدد يرش فوق حشوة خبز الذرة المجمعة.
- حذف لحم الخنزير المقدد واستبدل مرق الدجاج بمرق الخضار لعمل وصفة حشو نباتي.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
احتفظي بالحشو في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
إعادة تسخين حشوة خبز الذرة
إعادة تسخين قطاعات صغيرة في الميكروويف أو أجزاء أكبر في الفرن. أضف القليل من المرق للحصول على رطوبة إضافية إذا لزم الأمر.
❓ التعليمات
كثير من الناس يستخدمون هذه المصطلحات بالتبادل ، وهي أطباق متشابهة جدًا. الفرق الرئيسي هو كيف يتم طهيها. من الناحية الفنية ، يتم طهي الحشوة داخل الديك الرومي بينما يتم تحضير الصلصة بشكل منفصل في طبق خزفي.
إذا كانت حشواتك طرية ، فأنت أيضًا إضافة الكثير من السائل أو خلطها بشكل مفرط. تأكد من خلط المكونات برفق حتى يتم توزيع كل شيء بالتساوي.
لهذه الوصفة ، ليس عليك تغطية حشواتك. تريد أن تكون الحشوة لذيذة ومقرمشة وليست طرية. ومع ذلك ، إذا وجدت أن الحشو يتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة ، فيمكنك دائمًا إضافة بعض رقائق القصدير فوقها.
🦃 المزيد من وصفات الأطباق الجانبية لعيد الشكر
- بطاطا مهروسة صفراء - هذه البطاطس المهروسة الكريمية والزبدة هي إضافة مثالية لقائمة عيد الشكر!
- فاصوليا خضراء باللوز - للحصول على طبق جانبي بسيط وأنيق من الفاصوليا الخضراء ، جرب وصفة الفاصوليا الخضراء باللوز!
- بطاطا حلوة مهروسة - لجميع عشاق البطاطا الحلوة ، اخلطوا بعض البطاطا الحلوة المهروسة سهلة ولذيذة للغاية!
- الفاصوليا الخضراء طاجن - هذه الوصفة هي المفضلة الكلاسيكية لعيد الشكر!
- طاجن ذرة جيفي - طاجن الذرة كريمي وسهل التحضير ولذيذ بشكل يبعث على السخرية!
- صلصة التفاح والتوت البري - صلصة التوت البري محلية الصنع هذه تكملة مثالية لوصفات الديك الرومي المفضلة لديك!
📋 وصفة
حشوة خبز الذرة
المكونات
تعليمات
- للبدء ، سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) ودهن طبق خبز بسعة 2 لتر.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة وأضيفي البصل والكرفس. اقلي الخضار حتى تصبح طرية ، حوالي 5-7 دقائق.2 ملعقة كبيرة زبدة كوب بصل أصفر ، نصف كوب كرفس
- في وعاء خلط كبير ، أضيفي خبز الذرة المفتت والخضروات المطبوخة.3 أكواب خبز الذرة
- يضاف البيض المخفوق ومرق الدجاج ولحم الخنزير المقدد المفتت والمريمية والملح والفلفل برفق (* انظر الملاحظة). انقله إلى طبق الخبز المُجهز.2 بيض كبير ، 1 كوب مرق دجاج ، 1 ملعقة كبيرة حكيم مطحون ، 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، شرائح 4 لحم الخنزير المقدد
- اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تبدأ حواف الحشوة في التحول إلى اللون البني الذهبي الفاتح.
- إزالة من الفرن ويقدم فورا.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- اخبز بعض خبز الذرة الطازج باستخدام مزيج جيفي بدون قشدة حامضة، أو استخدم إحدى وصفات خبز الذرة المفضلة مثل هذه خبز الذرة بالكريمة or خبز الذرة بالكريمة الحامضة.
- يعتبر طبق خزفي سعة 2 لتر مثاليًا لهذه الوصفة. إذا كنت تستخدم طبق خبز 9 × 13 ، فستكون حشواتك في طبقة رقيقة وستخبز بشكل أسرع.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكنك حجز بعض من لحم الخنزير المقدد لرش الجزء العلوي من حشوة خبز الذرة المجمعة.
- تجاهل لحم الخنزير المقدد واستبدل مرق الدجاج بمرق الخضار لعمل وصفة حشو نباتي.
- للتخزين: احتفظي بالحشوة في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
- لإعادة التسخين: قم بإعادة تسخين أجزاء صغيرة في الميكروويف أو أجزاء أكبر في الفرن. أضف القليل من المرق للحصول على رطوبة إضافية إذا لزم الأمر.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
كورتني يقول
أتمنى أن أعطي هذه الوصفة مراجعة أفضل ، لكنني اتبعتها وحصلت على حساء خبز الذرة. لقد كانت سائلة للغاية. لذلك انتهى بي الأمر بإضافة المزيد من خبز الذرة المفتت (في المجموع ، استخدمت صندوقًا كبيرًا من خبز الذرة المحضر) ، وأضفت المزيد من التوابل ، وأخبز لمدة 20 دقيقة أخرى ربما. بعد ذلك اتضح بشكل جيد.
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
كان هذا خطأ مطبعي! إنها ضعف كمية السائل التي سأستخدمها مع 2 أكواب فقط من مكعبات خبز الذرة. لقد تم تحديثه في جميع أنحاء المنشور الآن ، شكرًا على التعليق حتى أتمكن من إصلاحه!