هذه كوكتل دي كامارونيس (كوكتيل جمبري مكسيكي) مزيج طازج مبهج من الروبيان والخضار في صلصة الطماطم والبطلينوس! إنه رائع ومنعش ومليء بالنكهة المكسيكية الكلاسيكية. تخدمها على أنها مقبلات مثالية ليلة تاكو أو كوجبة خفيفة خاصة بك!
وصفة كوكتيل الروبيان المكسيكي
هذه المقبلات المفضلة في ليلة التاكو والحفلات طازجة ولذيذة ، وهي طريقة أكيدة لإرضاء ضيوفك وإثارة إعجابهم! إنها مليئة بمزيج من الخضار والصلصات اللذيذة بالإضافة إلى الجمبري والأفوكادو المطوية بدقة. The Coctel de Camarones (كوكتيل جمبري مكسيكي) فقط مع النكهة!
الوصفة سهلة التحضير ، وعندما تنتهي ، سيكون لديك مجموعة رائعة من هذه الكوكتيلات لمشاركتها! انه طريقة رائعة لبدء وجبتك، وسيتركك فقط تريد المزيد.
هذه المقبلات السهلة التجهيز هي ضربة أي طرف!
اقفز إلى:
تأكد من إطلاعك على كل ما عندي من تأكد من إلقاء نظرة على بلدي وصفات سينكو دي مايو! لمزيد من مفضلات تاكو الليلية اللذيذة!
❤️ لماذا تنجح هذه الوصفة!
لذيذ جدا! تتحد النكهات لصنع مقبلات أو وجبة خفيفة خارج هذا العالم! سواء كنت تستمتع بـ coctel de Camarones estilo Mexicano من تلقاء نفسها أو جزء من ليلة بطابع مكسيكي، لن يخيب ظنك أبدًا!
تحضير سريع! هذه الوصفة سريعة وسهلة التحضير! بغض النظر عن مستوى خبرتك في الطهي ، فهذا ملف طبق خالٍ من الضجة هذا عمليا سهل!
انه صحي! يمكنك تناول هذا الخالي من الشعور بالذنب لأنه طريقة رائعة للحصول عليه حصة أو اثنتين من الخضار!
🥘 مكونات Coctel de Camarones
تتكون مكونات هذه الوصفة بشكل أساسي من مكونات مبردة. قد يبدو الأمر وكأنه يحتوي على الكثير من المكونات في البداية ، ولكن طعم كل مكون يعمل معًا لتحضير كوكتيل جمبري لذيذ!
- جمبري - يمكنك استخدام 1 باوند من الجمبري الصغير أو المتوسط أو الكبير. سترغب في جمبري مطبوخ بالفعل ومقشر ومنقوع.
- البصل الأحمر - 1 بصلة حمراء مقطعة إلى مكعبات. يمكنك أيضًا اختيار البصل الإسباني ، وهو ملف بصل حلو متنوعة (عادة ما تكون كبيرة ويختلف في اللون).
- هالبينو - 1 هالبينو ، منزوع البذور ومكعبات أو مفروم. عند زرعها ، ستضيف هذه الفلفل القليل فقط تابل وتوفر الكثير من النكهات الهشة.
- طماطم روما - 2 طماطم روما مقطعة. هذه الطماطم المقطعة اللذيذة ستعطي الكثير نسيج إلى الكوكتيل الخاص بك بسبب جدرانها السميكة.
- خيار - ½ خيار مقشر ومقطع إلى مكعبات. يتم تضمين هذه الخضار بسبب نكهتها الخفيفة ، نسيج مقدد، وتباين رائع.
- الكزبرة - ½ باقة كزبرة طازجة مفرومة. عشب المورق ذلك يضيف عمق النكهة للمذاق العام للطبق.
- أفوكادو - حبة أفوكادو كبيرة مقشرة ومقطعة ومقطعة إلى مكعبات. وهي معروفة بقوامها الكريمي الزبداني. سيضيف الأفوكادو نكهة غنية وجوزية إلى هذا المزيج.
- عصير الكلاماتو - 1 كوب عصير كلاماتو. إذا كان من الصعب العثور على هذا المكون أو لم يكن في متناول اليد ، مزيج سريع من عصير الطماطم والبطلينوس سيعمل فقط نفس الشيء.
- كاتشب - 1 كوب كاتشب. الصلصة الرئيسية. أنه يوفر قاعدة رائعة لنكهات الخضار المختلفة.
- الصلصة الحارة - 1 ملعقة كبيرة من الصلصة المكسيكية الحارة مثل Tapatio أو Valentina. إذا لم تتعامل مع الحرارة جيدًا ، يمكنك إضافة القليل من الصلصة الحارة.
- ملح فلفل - ملعقتان صغيرتان من الملح والفلفل.
- الليمون الحامض - 2 ليمونة لعصير الليمون (حوالي ¼ كوب). يضيف أن نكهة حمضيات لا تقاوم هذا أيضا يروض الهالابينو.
- أسافين الليمون والكزبرة (اختياري) - استخدم هذه المكونات الاختيارية لتزيين نهايتك مقبلات.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع Coctel de Camarones
الخطوة الأولى هي الأطول ، ولكن بمجرد تجاوزها ، ستتمكن من ذلك بكل بساطة رحلة بحرية من خلال الخطوات الأخرى! تمتزج أذواق مكونات الوصفة جيدًا لتقديم كوكتيل لذيذ. هذه الوصفة تعطي 4 حصص.
- حضري الخضار. اغسل جميع الخضروات (1 بصل أحمر ، 1 هالبينو ، 2 طماطم روما ، خيار ، ½ كزبرة) و قطعها أو قطعها أو قطعها إلى مكعبات وفقا للتعليمات.
- الجمع بين. نضع البصل المحضر ، هلابينو ، طماطم روما ، خيار ، كزبرة ، عصير ليمون حامض من 2 ليمونة (حوالي ¼ كوب)، و 2 ملاعق صغيرة من الملح والفلفل في وعاء. اخلطهم معًا جيدًا.
- أضف الصلصات. بعد ذلك ، ستضيف كوبًا واحدًا من الكاتشب ، ونصف كوب من عصير Clamato ، و 1 ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة في الوعاء. تخلط جيدا.
- أضيفي الروبيان والأفوكادو. بعد ذلك ، خذ 1 رطل من الروبيان المقشر والمنزوع العروق بالإضافة إلى مكعبات أفوكادو ومكعبات. قم بطي هذين المكونين برفق في الكوكتيل.
- ضعه في الثلاجة ليبرد. قم بتغطية الوعاء بغلاف بلاستيكي وضع Coctel de Camarones في الثلاجة ليبرد لمدة ساعة. يمكنك تركه في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة إذا كنت تريده شديد البرودة أو لا تحتاج إلى تقديمه على الفور.
- زينيها وقدميها. للحصول على عرض تقديمي جذاب ، قدم الكوكتيل في كؤوس مارغريتا. مقبلات مع بعض رش الكزبرة على القمة وإسفين من الجير معلق على حافة كل كوب.
يجعل كوكتيل الروبيان المكسيكي هذا مقبلات رائعة للخدمة من قبل عشاء أو كوجبة خفيفة للاستمتاع بها. جرب بعض الملح على الجانب ، أو قدم المقبلات في ميني توستادا!
💭 نصائح وملاحظات
- إعداد المكونات قبل دمجها لجعل العملية تسير بسلاسة. بعد الانتهاء من جميع عمليات الغسيل والقطع والتقطيع والفرم وما إلى ذلك بالفعل كل شيء في متناول اليد أثناء الجمع بين المكونات. سيجعل العملية أكثر إمتاعًا!
- اخلطي جيدًا جميع المكونات معًا للتوزيع المتساوي. تتطلب العديد من خطوات هذه الوصفة خلط المكونات معًا. تأكد من خلط المكونات جيدًا لنكهة متسقة في جميع أنحاء كوكتيل Coctel de Camarones.
- دع كوكتيل الروبيان يبرد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. يستغرق صنع هذا الطبق 15 دقيقة فقط ، لكنه يحتاج إلى التبريد لمدة ساعة على الأقل لأفضل النكهات. تأكد من أنك عندما تصنع الطبق ، فإنك تحسب أيضًا الوقت الذي تحتاجه لقضاءه في الثلاجة.
🥡 التخزين
قم بتخزين أي بقايا كوكتيل روبيان في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. ضع في اعتبارك أن هذه المقبلات اللذيذة مذاقها أفضل في اليوم الأول بعد أن تمتزج النكهات.
تجميد كوكتل دي كامارونيس
أي بقايا كوكتل دي كامارونيس (كوكتيل جمبري مكسيكي) يمكن تجميدها في حاوية محكمة الإغلاق أو أكياس مجمدة شديدة التحمل لا ينصح عادة بالتجميد لهذا الطبق لأنه مذاق أفضل عندما يكون طازجًا. يمكنك تجميده لمدة تصل إلى شهرين ، لكنني لا أوصي لفترة أطول من ذلك بكثير.
إذا قررت تجميد كوكتيل الروبيان ، فستحتاج إلى معرفة كيفية تذويبه. إذا كنت في عجلة من أمرك ، ضع الكوكتيل في طبقة متساوية على طبق في الميكروويف ، قم بإذابة الثلج على نار منخفضة لمدة 30 ثانية.
أفضل طريقة ، إذا كان لديك الوقت ، هي تشغيل الحاوية محكمة الإغلاق تحت الماء البارد حتى يذوب.
>>>>انظر كل وصفاتي هنا<<<<
❓ التعليمات
لا تحتاج بالضرورة إلى الانتظار لمدة ساعة واحدة بالضبط قبل تناوله. ومع ذلك ، إذا كان بإمكانك الانتظار لمدة ساعة واحدة على الأقل قبل إخراجها من الثلاجة ، فستتداخل النكهات معًا بشكل أفضل وسيتذوق Coctel de Camarones أفضل ما لديها.
يعتبر الروبيان المجمد طريقة سهلة للحصول على الروبيان في متناول اليد وجاهز للاستخدام في الكوكتيل الخاص بك. لتذويب الجمبري المجمد ، ضعه ببساطة في ماء بارد. يضمن ذلك إذابة الجمبري الخاص بك من الثلج ، لكنه سيبقى باردًا ولن ينضج أكثر من اللازم في طبقك.
الجواب القصير هو نعم ، يمكنك ذلك. ومع ذلك ، لا أوصي بإعادة التجميد عدة مرات لأن هذه التغييرات يمكن أن تؤثر حقًا على النكهة والملمس وتؤثر على جودة كوكتيل الروبيان المكسيكي.
🌮 المزيد من مفضلات تاكو الليلية
- روبيان انشيلادا - هذه الانتشلادا الروبيان اللذيذة والمغذية هي دائما ضربة ناجحة في وقت العشاء!
- المشي تاكو كاسرول - خذ براعم التذوق الخاصة بك في نزهة مع طاجن تاكو الذي يمشي بالجبن والذي يعد مثاليًا لأي مناسبة!
- كالدو دي بولو ميكسيكانو - دفئ روحك بوعاء من حساء الدجاج المكسيكي الأصيل كالدو دي بولو.
- فاهيتا شيت بان ستيك - هذه الفاهيتا السهلة المكونة من طبق ستيك واحد هي العشاء المثالي الذي تقضيه ليلة نهاية الأسبوع عندما تشتهي شهيتك للطعام المكسيكي!
- فطائر الذرة المكسيكية - هذه الفطائر المكسيكية الطرية والمقرمشة هي المقبلات المثالية أو طبق جانبي لإكمال العشاء المكسيكي!
- بيريا تاكو (Tacos de Birria) - جرب المذاق الحقيقي للمكسيك مع بعض سندويشات التاكو Birria النضرة التي ستجعلك ترغب في المزيد!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! اشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
كوكتيل دي كامارونيس (كوكتيل روبيان مكسيكي)
المكونات
- 1 lb روبيان (صغير ، متوسط ، كبير مطبوخ ، مقشر ، منزوع العروق)
- 1 بصل أحمر (مكعبات)
- 1 جالابينو (مفروم أو مفروم أو مفروم)
- 2 طماطم روما (مكعبات)
- ½ خيار (مقشر ومقطع مكعبات)
- ½ باقة الكزبرة (طازج ، مقطع)
- 1 كبير أفوكادو (مقشر ومنزوع ومقطّع إلى مكعبات)
- 1 ½ كوب عصير الكلاماتو (أو مزيج من عصير الطماطم والبطلينوس)
- 1 كوب عصير البندورة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة على الطريقة المكسيكية (مثل صلصة فالنتينا أو تاباتيو الحارة)
- 2 ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل
- 2 الليمون الحامض (عصير مضغوط ، أو ما يكفي لنحو نصف كوب من عصير الليمون)
- 1 أسافين الجير والكزبرة (اختياري للعرض التقديمي)
تعليمات
- جهزي جميع مكوناتك ، اغسلي الخضار ، قطعيها وقطعيها إلى مكعبات (لكل تعليمات).
- في وعاء متوسط الحجم ، يُمزج البصل والهالابينو والطماطم الرومانية والخيار والكزبرة وعصير الليمون والملح والفلفل. تخلط جيدا.
- أضيفي الكاتشب وعصير الكلاماتو وصلصة الفلفل الحار. اخلط جيدا.
- قم بطي الجمبري والأفوكادو بحذر ، وحاول ألا تسحق الأفوكادو.
- ضعيها في الثلاجة واتركيها لمدة ساعة على الأقل (أو ما يصل إلى 24 ساعة).
- عند الانتهاء من التبريد ، قدميه في كأس مارغريتا وزينيه بقطعة من الليمون وقليل من الكزبرة المفرومة الطازجة. خدمة والتمتع بها!
ملاحظة
- إعداد المكونات قبل دمجها لجعل العملية تسير بسلاسة. بعد كل الغسيل ، والتقطيع ، والتقطيع ، والفرم ، وما إلى ذلك ، تم بالفعل القيام بذلك كل شيء في متناول اليد أثناء الجمع بين المكونات. سيجعل العملية أكثر إمتاعًا!
- اخلطي جيدًا جميع المكونات معًا للتوزيع المتساوي. تتطلب العديد من خطوات هذه الوصفة خلط المكونات معًا. تأكد من خلط المكونات جيدًا لنكهة متسقة في جميع أنحاء كوكتيل Coctel de Camarones.
- دع كوكتيل الروبيان يبرد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. يستغرق صنع هذا الطبق 15 دقيقة فقط ، لكنه يحتاج إلى التبريد لمدة ساعة على الأقل لأفضل النكهات. تأكد من أنك عندما تصنع الطبق ، فإنك تحسب أيضًا الوقت الذي تحتاجه لقضاءه في الثلاجة.
ركن المعلومات الغذائية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
ميراي ديلايل أولدهام يقول
لقد فوجئت بسرور: اعتقدت أنه سيكون طعم "طماطم" أيضًا - رفاقي ليسوا من أشد المعجبين بالطماطم والكاتشب النيء العادي - لكن لا! متوازن جدا! استمتعنا بها مع رقائق التورتيلا على الجانب. البهجة المطلقة! ًشكراً جزيلا!
بول كاربوني يقول
بالتأكيد الأفضل!
شكرا.
أنت لا تعرف أبدًا كيف ستظهر الوصفة ولكن هذه الوصفة فازت بالجائزة الكبرى!
لقد صنعت رقائق التورتيلا محلية الصنع وغمستها في الصلصة!
سأشارك هذه الوصفة مع كل من أعرفه!
بارك الله فيك ، أخبزها بالحب ".
آمين.
كريس ديفيد يقول
اتفقت أنا وشريكي على أن هذا كان أحد ألذ الأطباق التي طبختها على الإطلاق وقمت بطهي الكثير من الأشياء. شكرا لك