تشبه شريط كعكة السكر عيد الميلادتحتوي على جميع نكهات بسكويت السكر المفضلة لديك ولكن على شكل قالب بسكويت حلوى مقاس 9 × 13! يتم خبز عجينة بسكويت السكر فائقة النعومة حتى تصبح رقيقة وذهبية قليلاً. ثم يتم تعلوها بأشياء بسيطة للغاية كريمة الزبدة بالفانيليا ورشات عيد الميلاد الملونة!
اقفز إلى:
حانات حلويات الأعياد
إذا كنت بحاجة إلى علاج حلو لمجموعة كبيرة من الأشخاص في موسم العطلات هذا، تعتبر ألواح بسكويت السكر لعيد الميلاد هذه مثالية! أقوم بإعداد ألواح الحلوى الساحرة هذه كل عام، والتي تختفي دائمًا بسرعة.
لا يمكنك أن تخطئ مع نكهة كلاسيكية من بسكويت السكر بالفانيليا في وقت قريب من عيد الميلاد أو في أي وقت من السنة. إن الملمس الناعم والمطاطي لألواح حلوى الفانيليا هذه دائمًا ما يكون ناجحًا لدى الأطفال والكبار على حدٍ سواء!
إذا كان الخبز يجعلك تشعر بروح عيد الميلاد، فاطلع على حسابي وصفات الخبز عطلة! هناك ملفات تعريف الارتباط ( الكوكيز ) يا رائع كعكة عيد الميلادوكعكة الفاكهة وأكثر من ذلك أفكار كعكة, فطائر, حلوى, حلوى، وأكثر من ذلك بكثير للمحاولة!
🥘 المكونات
إذا كنت تخبز ، ولو بشكل شبه متكرر ، يمكنك ذلك لديك بالفعل هذه المكونات في المنزل. يمكنك بالتأكيد تجربة نكهات مختلفة من الزينة والرشات أو الإضافات المختلفة!
ألواح السكر البسكويت
- زبدة - 1 كوب زبدة (خفف في درجة حرارة الغرفة).
- سكر - 1 كوب من السكر الأبيض الحبيبي.
- بيض - 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
- خلاصة الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا. للحصول على أفضل نكهة ، استخدم الفانيليا النقية.
- استخراج اللوز (اختياري) - نصف ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز.
- بيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نشا الذرة - 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة.
- طحين لجميع الاستخدامات - 2¼ كوب دقيق لجميع الأغراض.
زبدة الفانيليا فروستينج
- زبدة - نصف كوب زبدة (خفف في درجة حرارة الغرفة).
- خلاصة الفانيليا - 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا (فانيليا نقية لأفضل نكهة).
- كريمة ثقيله - نصف كوب كريمة خفق ثقيلة.
- حلواني سكريات - 2¼ كوب من سكر الحلويات ، المعروف أيضًا باسم السكر البودرة.
- رشاشات عيد الميلاد (اختياري) - رشاشات عيد الميلاد المفضلة لديك!
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 تعليمات
كل من ألواح كعك السكر وصقيع الزبدة محلية الصنع جميلة سهل ان يصنع. ستحتاج إلى أدوات قياس وصينية خبز 9 × 13 وورق زبدة ووعاء خلط وملعقة سيليكون.
ستعمل مقلاة واحدة بحجم 9 × 13 قضبان 16، على الرغم من أنه يمكنك بسهولة قصها بشكل أصغر أو أكبر.
ألواح السكر البسكويت
- تجهيز. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) ، ثم قم بتبطين صينية خبز مستطيلة معدنية خفيفة مقاس 9 × 13 ورق زبدة ورشها برذاذ طهي غير لاصق.
- زبدة كريمة و سكر. في وعاء خلط كبير أو وعاء الخلاط الخاص بك ، اخفقي معًا كوبًا من الزبدة المخففة و 1 كوب من السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا ورقيقًا.
- أضف المكونات السائلة. اخفقي بيضتين كبيرتين بدرجة حرارة الغرفة ، 1 في كل مرة، مع التأكد من كشط جوانب الوعاء حسب الحاجة لدمج جميع المكونات بالكامل. ثم امزجي 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا ونصف ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز (أو نكهة الحمضيات) إذا كنت تستخدم.
- اخلطي المكونات الجافة. اخلطي ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، وملعقة كبيرة من نشا الذرة ، و 1 كوب دقيق (على سرعة منخفضة في حالة استخدام الخلاط) فقط حتى يتم دمجها. احرص على عدم الإفراط في الخلط. ثم انقل الخليط إلى صينية الخبز المجهزة.
- تخبز وتبرد. ضعي الصينية في منتصف الرف الأوسط في الفرن واخبزيها لمدة 14-16 دقيقة أو حتى ينفجر الخليط من أي وقت مضى حتى قليلا مظلمة. سيظل شاحبًا جدًا ومضعفًا؛ يعد هذا مثاليًا لأنه سيستمر في الطهي عندما يبرد. نخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً قبل تزيينها.
زبدة الفانيليا فروستينج
- زبدة كريمة وفانيليا. بمجرد أن تصبح أشرطة بسكويت السكر مبرد بالكامل، كريمة معًا كوب من الزبدة و 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا للتزيين حتى تمتزج جيدًا.
- اخلطي الكريمة والسكر. الإضافة البديلة كميات صغيرة من نصف كوب من كريمة الخفق و 2¼ كوب من سكر الحلويات ، مع الخلط بين كل إضافة. استمري في الإضافة والخلط حتى يصبح الزينة خفيفة ورقيقة.
- الصقيع. وزعي كريمة التزيين في طبقة متساوية فوق قضبان مبردة. ضعي في الأعلى رشاشات الكريسماس المفضلة لديك ، وقطعيها إلى مربعات ، وقدميها!
تشبه أشرطة كعك السكر في عيد الميلاد هي واحدة من المفضلة لدي على الإطلاق حلويات عيد الميلاد سهلة. إنها تمثل إضافة مرحب بها إلى أي حلوى لحفلات الأعياد، ويمكنك حتى تخصيص لون الرشات لمناسبات أخرى! يتمتع!
💭 نصائح وملاحظات
- 1 كوب زبدة ما يعادل 2 من العصي.
- اضافة مستخلص اللوز اختياري تمامًا. مزيج من مستخلصات اللوز والفانيليا يضفي على المخبوزات نكهة رائعة. يمكنك أيضًا استبدال مستخلص اللوز بمقدار ملعقة صغيرة من الليمون أو قشر البرتقال لإضافة نكهة حمضيات زاهية.
- بدلا من الرشات، يمكنك وضع علب حلوى مكسرة أو مكسرات أو توت بري مجفف أو ميني إم آند إم إس على هذه القضبان!
🙂😀 الشهادات
من السهل جدًا صنع بسكويت السكر هذا، بدون لف أو تقطيع. إنهم تقليد عائلي جديد! شكرا على الوصفة.
أليسون، واشنطن
🥡 التخزين
بمجرد أن تبرد ، قطعي قطع بسكويت السكر إلى مربعات وضعيها في وعاء محكم الإغلاق. استخدم ورق البرشمان بين الطبقات لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض. سوف تستمر في درجة حرارة الغرفة لمدة 3-4 أيام.
تجميد
ضع قطع ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس تجميد للخدمة الشاقة (يمكن تجميدها، أو يمكنك الانتظار حتى تذوب). ضع ورق البرشمان بين كل طبقة لمنعهم من التجمد معًا والتجميد لمدة تصل إلى اشتراك شهرين. قم بإذابة الثلج منها في الثلاجة طوال الليل أو على المنضدة.
>>>>انظر كل وصفاتي هنا<<<<
❓ التعليمات
بالتأكيد! يمكنك عمل هذه القضبان من يوم إلى يومين مقدمًا والاحتفاظ بها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح جاهزة للخدمة. يبقون جيدًا لمدة تصل إلى 1 أيام ، لكنني أوصي بـ 2-4 فقط للحصول على أفضل نكهة.
أحب نكهة كريمة الزبدة المصنوعة من الفانيليا المصنوعة من الصفر. ومع ذلك ، يمكنك بالتأكيد استخدام أي نكهة تريدها! لي زبدة زبدة الفول السوداني صقيع, كريمة الزبدة بالفانيلياالطرق أو الشوكولاته الزبد صقيع سيكون أيضًا لذيذًا. يمكنك حتى استخدام كريمة الزينة المعلبة من المتجر!
يمكنك بالتأكيد! سيكون الأمر أقل فوضوية إذا قمت بذلك قبل الزينة، لكن يمكن تجميد الزينة أيضًا. قم بلف القضبان الفردية بغلاف بلاستيكي ثم احباطها (أو ضعهم في كيس تجميد شديد التحمل مع ورق رق بين كل قضيب). قم بالتجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر وقم بإذابة الثلج في الثلاجة طوال الليل أو في درجة حرارة الغرفة إذا كان الوقت عاملاً.
😋 المزيد من وصفات الحلوى
- قضبان القرع Streusel - قضبان مليئة بالقرع الكريمي مع ستريوسل قرفة متفتت على القمة!
- ألواح فطيرة الكرز - كل نكهة فطيرة الكرز محلية الصنع في حانات حلويات سهلة الأكل!
- الشوكولاتة فطيرة الجوز البارات - قاعدة فطيرة جبنة كريمية مملوءة بحشوة الشوكولاتة الكريمية والكثير من البقان المقرمش!
- 2 مكون من قطع الليمون - حرفيا لا يمكن أن يكون أسهل من ألواح الحلوى الحمضية الحلوة.
- قطع التفاح الإسكافي - هذه القضبان المصنوعة من التفاح هي أفضل مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا.
مرحبا دوللي البارات - ألواح حلوى من 7 طبقات مع جوز الهند ، والزبدة ، والبقان ، والحليب المكثف المحلى ، ومقرمشات جراهام ، والزبدة ، والشوكولاتة!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! اشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
قطع كعكة عيد الميلاد السكر
المكونات
ألواح السكر البسكويت
- 1 كوب زبدة (خفف في درجة حرارة الغرفة)
- 1 كوب السكر
- 2 كبير بيض (في درجة حرارة الغرفة)
- 1 ملعقة كبيرة استخراج الفانيليا
- ½ ملعقة صغيرة مستخلص اللوز (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- 2 ¼ الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات
زبدة الفانيليا فروستينج
- ½ كوب زبدة (خفف في درجة حرارة الغرفة)
- 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- ¼ كوب كريمة خفق ثقيلة القوام
- 2 ¼ الكؤوس حلواني سكريات
- رشاشات عيد الميلاد (اختياري)
تعليمات
ألواح السكر البسكويت
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) قم بتبطين صينية خبز مستطيلة معدنية خفيفة مقاس 9 × 13 بورق برشمان ورشها برذاذ طهي غير لاصق.
- في وعاء خلط كبير أو وعاء الخلاط ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ورقيقًا.
- يخفق البيض ، 1 في كل مرة ، مع التأكد من كشط جوانب الوعاء حسب الحاجة لدمج جميع المكونات بالكامل. ثم اخلطي مستخلص الفانيليا وخلاصة اللوز (أو نكهة الحمضيات) إذا كنت تستخدم.
- اخلطي البيكنج بودر ونشا الذرة والدقيق (على سرعة منخفضة في حالة استخدام خلاط) ، فقط حتى يتم دمجها. احرص على عدم الإفراط في الخلط. ثم انقل الخليط إلى صينية الخبز المجهزة.
- اخبزيها لمدة 14-16 دقيقة أو حتى ينفجر الخليط ويصبح داكنًا قليلاً. سيظل شاحبًا جدًا وغير مكتمل ، وهذا مثالي لأنه سيستمر في الطهي عندما يبرد. أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً لتبرد تماماً قبل الزينة.
زبدة الفانيليا فروستينج
- بمجرد أن تبرد ألواح بسكويت السكر ، اخفقي الزبدة والفانيليا معًا حتى تمتزج جيدًا.
- بدلًا من إضافة أجزاء من كريمة الخفق وسكر الحلويات ، مع الخلط بين كل إضافة. استمري في الإضافة والخلط حتى يصبح الزينة خفيفة ورقيقة.
- وزعي كريمة التزيين في طبقة متساوية فوق القضبان المبردة. ضعي في الأعلى رشاشات الكريسماس المفضلة لديك ، وقطعيها إلى مربعات ، وقدميها!
ملاحظة
- 1 كوب من الزبدة ما يعادل 2 عود.
- اضافة مستخلص اللوز اختياري تمامًا. مزيج من مستخلصات اللوز والفانيليا يضفي على المخبوزات نكهة رائعة. يمكنك أيضًا استبدال مستخلص اللوز بـ ملعقة صغيرة من الليمون أو قشر البرتقال لإضافة نكهة الحمضيات الزاهية.
- بدلاً من الرشات ، يمكنك وضع علب الحلوى المكسرة أو المكسرات أو التوت البري المجفف فوق هذه الألواح فوق هذه القضبان!
- للتخزين: بمجرد أن تبرد ، قطعي قطع بسكويت السكر إلى مربعات وضعها في وعاء محكم الإغلاق. استخدم ورق البرشمان بين الطبقات لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض. سوف تستمر في درجة حرارة الغرفة لمدة 3-4 أيام.
- للتجميد: ضع قطع ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس تجميد شديد التحمل (يمكن تجميدها أو الانتظار حتى تجمدها عند ذوبانها). ضع ورق البرشمان بين كل طبقة لمنعهم من التجمد معًا والتجميد لمدة تصل إلى شهر واحد. قم بإذابة الثلج منها في الثلاجة طوال الليل أو على المنضدة.
ركن المعلومات الغذائية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
التعليقات
لا توجد تعليقات