تشبه متعة وكعك عيد الميلاد gumdrop الأعياد اجمع بين كعكة السكر اللذيذة والحلوى اللذيذة بالفواكه لصنع حلوى عيد الميلاد التي لا تقاوم والتي من المؤكد أن تصبح تقليدًا عائليًا! من السهل جدًا إعداد ملفات تعريف الارتباط هذه ذات الصور المثالية يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع بخبزهم معًا!
ملفات تعريف الارتباط الاحتفالية هي متعة مثالية وعلاج لذيذ كهدية لقضاء العطلات!
الشيء المفضل لدي في ملفات تعريف الارتباط هو أنها تصرخ "عيد الميلاد" دون الحاجة إلى تزيينها! تذوب العلكة ذات اللون الأحمر والأخضر اللامع قليلاً في الفرن لتكوين فتات صغيرة بطعم الفواكه في كل قضمة.
سبب آخر رائع لحب ملفات تعريف الارتباط هذه هو أنها فقط خذ 20 دقيقة ليصنع! على عكس وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى التي تستغرق وقتًا طويلاً في عيد الميلاد ، فإن ملفات تعريف الارتباط هذه عبارة عن ملف تعريف ارتباط بسيط.
اقفز إلى:
يمكن صنعها في لمح البصر مما يجعلها مثالي للإهداء لأنه يمكنك بسهولة عمل دفعات متعددة!
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
سهل للغاية! هذه الوصفة بسيطة (لكن لذيذ) عجينة بسكويت السكر ، ثم تطوي الحلوى! لا حاجة للتزيين!
لذيذ جدا! بسكويت السكر لذيذة من تلقاء نفسها ، لكن العلكة المطاطية تجلب حقًا ملف تعريف الارتباط هذا إلى مستوى آخر!
إنه قابل للتكيف! استخدم قطرات الصمغ الأحمر والأخضر خلال الإجازات أو استخدم مجموعة متنوعة من الألوان للاحتفال في أي وقت من السنة!
🥘 المكونات
مع القليل فقط مكونات الخبز القياسية وعلبة من الحلوى يمكنك صنع كعكات عيد الميلاد اللذيذة! إذا كنت بحاجة لشراء أي مكونات ، يمكنك بسهولة استخدامها مرة أخرى لاحقًا للخبز في العطلات الأخرى (أو قم فقط بعمل دفعة إضافية من ملفات تعريف الارتباط هذه!)
- 1 بيضة كبيرة - بيضة واحدة كبيرة هي المفتاح لتماسك ملفات تعريف الارتباط معًا أثناء خبزها! تأكد من أن بيضتك في درجة حرارة الغرفة للحصول على نتائج خبز دقيقة.
- نصف كوب زبدة (أو مزيج الزبدة / السمن- انظر الملاحظة) - أنا أميل إلى استخدام الزبدة المملحة ، لكن غير المملح سيعمل أيضًا. على الرغم من أن الزبدة ستصنع ملفات تعريف الارتباط اللذيذة ، إلا أنني أجد ذلك ينتج مزيج السمن / الزبدة ملفات تعريف الارتباط التي تكون أكثر رقة وطرية.
- 1 كوب طحين لجميع الأغراض - أكثر أنواع الدقيق شيوعًا وما يخزنه معظم الناس في خزانتهم.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز (أو استخراج الفانيليا انظر الملاحظة) - مستخلص اللوز هو سر الحصول على ذلك نكهة مميزة "ملف تعريف الارتباط" تحصل عليه من مخبزك المفضل!
- ملعقة صغيرة ملح - فقط القليل جدًا للمساعدة في موازنة الحلاوة.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز - معيار مغادرة العميل تستخدم في الخبز.
- 1 كوب عيد الميلاد Gumdrops - اللثة هي حلوى غائر بنكهة الفواكه يمكنك عادةً الحصول عليها من متجر البقالة المحلي أو محطة الوقود مقابل دولار واحد لكل صندوق! لعيد الميلاد ، تريد استخدام العلكة الملونة باللونين الأحمر والأخضر.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
مقصات المطبخ هي أسهل طريقة لتقطيع العلكة (وظيفة جيدة لأي أطفال أكبر سنًا يساعدون في المطبخ). اسكبي طبقة رقيقة من السكر في طبق صغير وضعي قطع العلكة المقطعة على الطبق مع التأكد من تغطية الجانب اللاصق.
وهذا سوف يساعد الحفاظ على اللثة الخاص بك من التكتل معا!
اصنع عجينة الكوكيز
1 2 3 4
- الإعدادية. سخني الفرن إلى 350 درجة مئوية (175 ℃). ضعي صينية خبز كبيرة مع ورق زبدة أو حصيرة سيليكون للخبز.
- اخلطي السكر والزبدة. في وعاء كبير ، أو وعاء للخلاط الخاص بك ، قشدي معًا نصف كوب من الزبدة (أو مزيج من نصف كوب زبدة ونصف كوب سمن) وكوب من السكر المحبب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا (عادة حوالي دقيقة واحدة). التالي، يخفق في بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة ونصف ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز حتى يتجانس مزيج في نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز ونصف ملعقة صغيرة ملح.
- أضف الدقيق واللبان. اخلطي ببطء في 1 كوب من الدقيق حتى تصبح العجينة ناعمة، ثم أضعاف في 1 كوب من العلكة المقطعة حتى تتوزع بالتساوي في جميع أنحاء عجينة البسكويت.
اخبز ملفات تعريف الارتباط Gumdrop
5 6 7 8
- قسم من ملفات تعريف الارتباط. ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة الخبز المبطنة 1 ملعقة كبيرة في كل مرة ، مع التأكد من ذلك اترك مسافة 2 بوصة بين كل كرة عجين.
- خبز. اخبز في 350 ℉ (175 ℃) لل دقيقة 10-14، حتى تبدأ قيعان ملفات تعريف الارتباط في التحول إلى اللون الذهبي الفاتح.
- رائع. قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط من الفرن و اتركها لتبرد لمدة 2-3 دقائق قبل نقلها إلى رف تبريد سلكي لإنهاء التبريد تمامًا.
هذه الوصفة ستصنع 24 ملف تعريف ارتباط. قم بإهداء ملفات تعريف الارتباط عن طريق ترتيبها على طبق عطلة احتفالية ولفها بغلاف بلاستيكي أو سيلوفان ملون و ربطه بقوس.
تقدم ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع هدايا رائعة لزملاء العمل أو الجيران أو المعلمين ويمكنك دائمًا قم بعمل العديد من الدفعات حسب حاجتك! استمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- يمكن استبدال مستخلص اللوز بمستخلص الفانيليا ، لكني أوصي بتجربة اللوز. مستخلص اللوز له نكهة أقوى من الفانيليا ويخلق نكهة "البسكويت" المميزة التي تميل إلى التفوق على الدقيق والسكر أكثر قليلاً من الفانيليا.
- إذا كنت تفضل استخدام مستخلص الفانيليا ، أو مجرد الحصول عليه في متناول اليد ، فسوف ينتهي بك الأمر مع ملف تعريف ارتباط لذيذ. تأكد من استخدام ملفات 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا لتحل محل نصف ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز.
- إذا كنت تستخدم ألوانًا أخرى من العلكة ، فتأكد من ذلك حذف gumdrops السوداء لأنها تميل إلى إضفاء لون رمادي كريه على عجينة البسكويت.
- اغمس مقصات المطبخ في الماء الساخن لجعل تقطيع العلكة أسهل! هذا يساعد حقًا في حالة الخبز على دفعات متعددة.
- لقد جربت ملفات تعريف الارتباط هذه كملفات تعريف ارتباط إسقاط ، لكنني أجد أنني أحبها بشكل أفضل عند استخدام ملعقة كبيرة ممتلئة من العجين ولفها في 1 بوصة كرة قبل تسطيحها قليلاً.
اصنع العجين مقدما
- إذا كنت ترغب في تحضير العجين في وقت مبكر يمكن تبريده قبل الخبز. تميل عجينة البسكويت المبردة أيضًا إلى الانتشار بشكل أقل على ورقة الخبز مما يؤدي إلى ملفات تعريف الارتباط المستديرة.
- شكل كرة واحدة كبيرة بعجينة البسكويت ، ثم لفها بإحكام في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة. ويفضل أن تغطي وعاء العجين لأن سطح العجين يكون محكم الغلق مما يساعد على ذلك منع العجين من الجفاف.
- يمكن حفظ العجينة غير المخبوزة في الثلاجة من أجل حتى ساعة 24. أوصي بطهيها خلال هذا الوقت لضمان الحصول على ملفات تعريف الارتباط الطازجة.
🥡 التخزين
يمكن حفظ ملفات تعريف الارتباط هذه في عيد الميلاد درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع! عادةً ما أحتفظ بها على المنضدة حتى نتمكن من الحصول عليها من أجل تناول وجبات خفيفة بسهولة ولا تدوم طويلاً.
شريحة خبز (لكل دزينة من ملفات تعريف الارتباط) سيساعد في الحفاظ على ملفات تعريف الارتباط المعبأة طازجة عند تخزينها في درجة حرارة الغرفة. تأكد من استخدام الخبز الأبيض حتى لا تنتقل النكهة إلى ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.
تجميد ملفات تعريف الارتباط Gumdrop
أنت يمكن تجميد ملفات تعريف الارتباط هذه أيضا. قم بتجميد حزم ملفات تعريف الارتباط هذه عن طريق لفها بإحكام في غلاف بلاستيكي ووضعها في كيس تجميد أو حاوية محكمة الإغلاق.
عند تخزينها بهذه الطريقة ، يمكن حفظها مجمدة من أجل تصل إلى أشهر شنومك. عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، اسمح لهم بذلك ذوبان الجليد على العداد. وصفة ملفات تعريف الارتباط هذه مثالية إذا كنت تتطلع إلى إنجاز بعض خبز الكريسماس في وقت مبكر!
🎄 المزيد من ملفات تعريف الارتباط لعيد الميلاد
أنا أحب الأعياد ولدي الكثير من كعكات عيد الميلاد هنا على Bake It With Love!
❓ التعليمات
أنا أفضل استخدام ماركة Dots من gumdrops لهذه الوصفة ، ولكن أي حلوى صمغية باللونين الأحمر والأخضر يجب أن تكون جيدة. فقط تأكد من أنهم ليسوا كذلك بنكهة التوابل صمغ. يمكنك عادة معرفة الفرق لأن العلكة المبللة بالبهارات تميل إلى أن تكون مغطاة بالسكر. ومع ذلك ، إذا كنت تستمتع بالنكهة الفريدة لقطرات التوابل (قطرات اللثة أو spicettes) سوف يخبزون بشكل جيد في الاستبدال.
السمن لديه درجة انصهار أعلى من الزبدة. إذا كنت تستخدم مزيجًا ، فلا يزال بإمكانك الحصول على النكهة من الزبدة (معظم السمن ليس له نكهة) لكن الطحين والبيض لديهم وقت أطول لتثبيته قبل أن يذوب السمن. هذا يجعل ل ملف تعريف ارتباط "أطول" ورقيق!
📋 وصفة
كعكات عيد الميلاد Gumdrop
المكونات
- ¾ كوب زبدة (أو مزيج من XNUMX/XNUMX كوب زبدة و XNUMX / كوب سمن هو النسبة المفضلة لدي)
- 1 كوب السكر
- 1 كبير بيضة (في درجة حرارة الغرفة)
- ½ ملعقة صغيرة مستخلص اللوز (أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
- ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- 1 ¾ الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات
- 1 كوب عيد الميلاد gumdrops (مقطع)
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) قم بتبطين صفيحة (صفائح) الخبز بورق زبدة أو حصيرة سيليكون للخبز.
- في وعاء خلط كبير أو وعاء العجانة ، اخلطي الكريمة معًا مع الزبدة (أو مزيج السمن / الزبدة) مع حبيبات السكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، عادة حوالي دقيقة واحدة. يُخفق في مستخلص البيض واللوز حتى يتجانس ، ثم يُضاف إليه صودا الخبز والملح.نصف كوب زبدة 1 كوب سكر 1 بيضة كبيرة ½ ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز ، ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، ¼ ملعقة صغيرة من الملح
- اخلطي الدقيق تدريجيًا حتى تصبح العجينة ناعمة ، ثم أضيفي علكة عيد الميلاد المقطعة حتى تتوزع بالتساوي في جميع أنحاء عجينة البسكويت.1 كوب دقيق لجميع الأغراض ، 1 كوب شموع عيد الميلاد
- أسقط ملفات تعريف الارتباط على ورقة الخبز المحضرة في أجزاء ملعقة كبيرة ، مع ترك مسافة 2 بوصة بين ملفات تعريف الارتباط.
- اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 10-14 دقيقة ، أو حتى تبدأ قيعان الكعك في التحول إلى اللون الذهبي الفاتح. أخرجها من الفرن واتركها تبرد على صينية الخبز لمدة 2-3 دقائق قبل نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف تبريد سلكي لتبرد تمامًا.
ملاحظة
- قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط gumdrop في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع.
- شريحة خبز (لكل دزينة من ملفات تعريف الارتباط) سيساعد في الحفاظ على ملفات تعريف الارتباط المعبأة طازجة عند تخزينها في درجة حرارة الغرفة. تأكد من استخدام الخبز الأبيض حتى لا تنتقل النكهة إلى ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.
- قم بلف حزم البسكويت في غشاء بلاستيكي ثم قم بتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس تخزين الفريزر للتجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: