كعكة عيد الميلاد المرنغ هذه هي بالتأكيد واحدة من ملفات تعريف الارتباط المفضلة للعطلات الاحتفالية! مشرق ، ملون ، ممتع ، وسهل التحضير ، طعم المرينغ الصغير يشبه صقيع الكيك في شكل بسكويت!
حلوى كعكة عيد الميلاد اللذيذة اللذيذة هي متعة وعلاج احتفالي!
كعكة عيد الميلاد الخليط المرنغ
فطائر الكعك المقلية اللذيذة هي أ نسخة سهلة للغاية من المرينغ محلية الصنع! يمكنك صنعها بأي تركيبة لونية مع علبة من خليط كعكة الفانيليا ، لكنها مفضلة باللون الأحمر والأخضر والأبيض في سلال كعكات عيد الميلاد!
كيفية صنع كعكة الخليط المرنغ
للبدء، سخني الفرن إلى 175 درجة فهرنهايت (79 درجة مئوية) إذا كان فرنك سينخفض إلى هذا الحد. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بالذهاب إلى أدنى مستوى ممكن وقلل من وقت الخبز.
نظرًا لأن العديد من الأفران ستنخفض فقط حتى 250 درجة فهرنهايت (121 درجة مئوية)، افحصي المرينغ في 35 دقيقة وأوقف تشغيل الفرن عندما يجف تمامًا.
- في وعاء يجلس بشكل جيد على قدر متوسط الحجم ، دون ترك الوعاء يلمس الماء المغلي (حوالي 1 بوصة من الماء ، يغلي ببطء) يُمزج بياض البيض والسكر.
- اخفقي مزيج بياض البيض والسكر حتى يذوب السكر تمامًا.
- انقله إلى وعاء الخلاط ، أو استمر في الوعاء والخلاط اليدوي. إذا كنت تستخدم خلاطًا قائمًا ، فقم بإرفاق أداة الخفق ، و اخفقيها على سرعة منخفضة تدريجياً مع خليط خليط الكيك.
- بمجرد دمج خليط كيك الفانيليا بالكامل ، أضف خلاصة الفانيليا وتزيد السرعة حتى يصبح المرنغ عجينة قاسية.
- افصل الخليط إلى ثلاثة أجزاء ولون واحد أخضر وآخر أحمر. قم بنقل كل منها إلى كيس المعجنات الخاص بها المزود برأس نجمة من اختيارك. * لقد استخدمت طرفًا كبيرًا مفتوحًا على شكل نجمة.
- ضع المرينغ على أوراق الخبز المبطنة بالورق عن شبر واحد وشبر في العرض والارتفاع.
- تخبز في فرن محمى على حرارة 175 درجة فهرنهايت (79 درجة مئوية) لمدة 50 دقيقة أو حتى يجف تماما في المظهر. لا ينبغي أن يكون المرينغ مبتذلًا أيضًا.
- أغلق الفرن وافتح البابمما يسمح بتبريد المرينغ تمامًا قبل إخراجها من الفرن.
تقدم مرة واحدة يتم تبريد المرينغ كعكة عيد الميلاد والتمتع بها!
كعكة عيد الميلاد الخليط المرنغ
المكونات
- 4 كبير بياض البيض (في درجة حرارة الغرفة)
- 1 كوب السكر
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 16.25 oz خليط الكيك (15.25 - 16.25 علبة من خليط كيك الفانيليا)
- ملون طعام أخضر وأحمر جل
تعليمات
- سخني الفرن إلى 175 درجة فهرنهايت (79 درجة مئوية) ضع ورقتين من ورق الخبز على ورق الزبدة.
- ينضج بعض الماء في قدر متوسطة الحجم (حوالي 1 بوصة من الماء). باستخدام وعاء كبير بما يكفي لتثبيته بأمان فوق الماء المغلي ، اخلطي بياض البيض والسكر ثم اخفقي حتى يذوب السكر ، حوالي 3-5 دقائق. انقله إلى وعاء الخلاط ، أو استمر في الخلاط اليدوي.
- باستخدام ملحق الخفق ، اخفقي المزيج على نار خفيفة ثم أضيفي خليط خليط الكيك تدريجيًا.
- بمجرد دمج خليط الكيك كله ، أضيفي مستخلص الفانيليا وزد السرعة تدريجيًا حتى يشكل المرينغ خليطًا سميكًا قاسيًا.
- افصل خليط المرينغ إلى ثلاثة أجزاء متساوية ، وأضف ألوان الطعام إلى الدفعة الخضراء والحمراء قبل نقلها إلى أكياس المعجنات المزودة بأطراف النجمة المفضلة.
- ضع المرنغ على صفائح الخبز المبطنة بورق البرشمان بحوالي 1 بوصة بين كل من المرينغ ، وعرض وارتفاع 1 بوصة. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 175 درجة فهرنهايت (79 درجة مئوية) لمدة 50 دقيقة ، ثم أطفئ الفرن وكسر باب الفرن وفتحه للسماح للبسكويت بالتبريد تمامًا قبل إخراجها من الفرن.
ملاحظة
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
ايرين @ شكرا على كوكين! يقول
كم من الممتع! فكرة رائعة لاستخدام خليط الكيك لتحلية ونكهة هذه. سهلة الصنع ولكنها رائعة لتقديمها! 🙂
الطبخ والخبز لذيذ يقول
إنهم حقًا يتذوقون مثل بعض صقيع الكيك الرائع! وقد استمتعت ابنتنا كثيرًا بتوصيل هذه الأشياء!