هذه لا تصدق والإدمان قضبان الشوكولاتة اللذيذة هي وجهة نظري على ألواح الشوفان والحلوى من ستاربكس! تحتوي هذه الألواح على قشرة شوفان مغطاة بالزبدة ، وتتصدرها فتات ، ومليئة بقشور غنية ولزجة الشوكولاته والجوز الحشوة - إنها حلوى مثالية!
قضبان الشوكولاتة الخاصة بي لزجة وحلوة ومليئة بالزبدة وغنية بنكهة الفدج التي تسبب الإدمان!
حلوى الشوكولاتة هي نقطة ضعفي المطلقة ، وهذه الحانات المذهلة المصنوعة من الشوكولاتة ليست استثناءً. هم شهي لذيذ - أضع فوق قشرة الشوفان حشوة من الشوكولاتة والجوز سهلة التحضير ، ثم غطيها بفتات شوفان بالزبدة.
عندما يخبز ، تترك لك معاملة منحلة من شأنها تصبح المفضلة على الفور!
اقفز إلى:
على الرغم من أن ستاربكس تصنع نسخة من هذه قضبان الشوفان الفدجي، إنها في الواقع وصفة قديمة الطراز كانت موجودة لفترة أطول من عملاق القهوة.
يقضي معظم الوقت الإجمالي مع القضبان في الفرن ، مما يجعله حلوى سهلة بشكل مذهل! أحب مدى بساطة صنع هذه القضبان ولكن تذوقها كما لو أنها خرجت مباشرة من مخبز!
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
جيد بشكل لا يقاوم! قشرة غنية بالزبد مع حشوة شوكولاتة حلوة وكثيفة؟ احسبها علي! لن تكون قادرًا على التوقف عن تناول هذه الحانات!
سهلة لجعل! It يأخذ 15 فقط دقائق لتحضير ألواح الشوكولاتة الرائعة هذه! من السهل جدًا خبزها عندما تشتهي حلوى رائعة!
المفضل لدى الأسرة! كن مستعدًا لهذه الأطعمة اللذيذة لتكون لك الأكثر طلبا حلوى من الصغار والكبار على حد سواء!
🥘 المكونات
تستخدم هذه القضبان المذهلة المصنوعة من الشوكولاتة مكونات سهلة الاستخدام كل يوم لعمل حلوى لذيذة بشكل خاطئ. إنه يستحق رحلة سريعة إلى المتجر!
قشرة وفتات تتصدر
- 1 كوب زبدة - هذا يعادل 2 قطعة زبدة! تريد الزبدة أن تصبح طرية لهذه الوصفة! أوصي بترك الزبدة بالخارج طوال الليل للحصول على أفضل قوام.
- 2 كوب سكر بني فاتح - يجب تعبئة السكر البني بإحكام عند القياس ، بحيث يكون لديك الكمية المناسبة! أنا أفضل السكر البني الفاتح إلى الظلام لهذه الوصفة.
- 2 بيض كبير - أنا دائما أحب أن يكون البيض يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدامه في الخبز (انظر تلميحات وملاحظات الوصفة).
- 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا - استعمل 100٪ خلاصة الفانيليا النقية هنا إذا استطعت! أنا أحب النكهة الحلوة التي تعطيها الفانيليا للقشرة!
- 3 أكواب شوفان للطبخ السريع - يجعل الشوفان قشرة وتصدر هذه الألواح غنية وقابلة للمضغ قليلاً. تأكد من أنك تستخدم الشوفان سريع الطهي!
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض -الطحين هو ما يعطي القشرة هيكل وتحتل المرتبة الأولى! استخدم الدقيق متعدد الأغراض هنا ، وليس دقيق الكيك أو دقيق الرفع ذاتيًا (انظر النصائح وملاحظات الوصفة).
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز - صودا الخبز هو ما يساعد خمير القشرة!
- 1 ملعقة صغيرة ملح - يساعد الملح على إضافة العمق وتوازن النكهات. يمكنك استخدام ملح الطعام القياسي هنا.
حشوة الشوكولاتة
- 14 أوقية حليب مكثف - هذا يعادل علبة كبيرة ، 14 أونصة من الحليب المحلى المكثف.
- 12 أوقية رقائق الشوكولاته - أنا أفضل استخدام رقائق شوكولاتة شبه حلوة لهذه الوصفة! هذا يعادل 1 كوب من رقائق الشوكولاتة.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة - إضافة القليل من الزبدة إلى حشوة الشوكولاتة تضيف ثراءً وتجعل الحشوة أكثر نعومة ولمعاناً.
- 1 ملعقة صغيرة ملح - الملح يساعد على موازنة النكهات! مزيج من مالح و حلو يجعل أشرطة revel جيدة جدا!
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا - يساعد مستخلص الفانيليا على تعزيز نكهات الشوكولاتة! كما هو الحال مع القشرة ، حاول استخدام مستخلص الفانيليا النقي 100٪ للحصول على أفضل نكهة.
- كوب جوز - الجوز يجعل هذه القضبان إلهية تمامًا! ال يجب تقطيع الجوز (* انظر النصائح وملاحظات الوصفة).
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات! *
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
تأخذ قضبان الشوكولاتة المذهلة لا يوجد وقت تقريبًا للتحضير! هذه القضبان لذيذة بقدر ما هي سهلة!
جعل القشرة والفتات تتصدر
1 2 3 4
- تجهيز. ابدأ بتسخين الفرن مسبقًا على قضبان التسخين 350درجة فهرنهايت (175درجة مئوية). بعد ذلك ، دهنوا مقلاة خبز 9x13 برذاذ طهي غير لاصق.
- اخلطي المكونات الرطبة. في وعاء كبير ، اخلطي كوبًا من الزبدة معًا (2 عصا) و 2 كوب سكر بني فاتح حتى يصبح خفيفًا وناعمًا. ثم أضف 2 بيض كبير بدرجة حرارة الغرفة واحدة تلو الأخرىويخلط المزيج قبل التقليب في 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا. بمجرد مزجهما ، قلبي ملعقة صغيرة من صودا الخبز وملعقة صغيرة ملح وقلبي حتى يتجانس.
- أضف المكونات الجافة. أضيفي إلى المزيج الرطب 2 كوب من الدقيق متعدد الأغراض و 3 أكواب من الشوفان سريع الطهي. يقلب حتى المكونات الجافة موزعة بالتساوي. سيكون الخليط متفتتًا.
- اضغط على القشرة. عند المزج ، انقل ربع مزيج القشرة إلى طبق الخبز المُجهز واستخدم يديك للضغط في المقلاة بقوة. هذه هي قشرتك السفلية. توضع جانباً نصف الكمية المتبقية من الخليط لاستخدامها كغطاء رأس مفتت.
اصنع حشوة الشوكولاتة
5 6 7
- إنصهار. في قدر كبير على نار خفيفة ، أضيفي مكونات حشوة الشوكولاتة: 14 أونصة من الحليب المكثف ، 12 أونصة من رقائق الشوكولاتة ، 3 ملاعق كبيرة من الزبدة ، وملعقة صغيرة من الملح. سخني هذا مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الحشوة ناعمة ولامعة.
- أضف المكونات المتبقية. بعد ذلك ، تُرفع حشوة الشوكولاتة عن النار وتُضاف ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا ونصف كوب من الجوز المفروم. امزج حتى يمتزج جيدًا.
تجميع واخبز
8 9 10 11
- صب الحشوة. عندما تصبح الحشوة جاهزة ، انقلها إلى المقلاة المحضرة بملعقة أو سكب الحشوة في منتصف قاعدة الشوفان. ثم، استخدم ملعقة لفرد حشوة الشوكولاتة على حواف المقلاة ورشي ما تبقى من من خليط الكفتة فوق طبقة الشوكولاتة.
- خبز. ضع القضبان في منتصف الرف الأوسط للفرن واخبزها على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) التي شنومكس إلى دقائق شنومكس، أو حتى يتحول لونها إلى بني ذهبي فاتح. اتركي القضبان حتى تبرد ، ثم قطّعيها إلى ألواح وقدميها. يتمتع!
إن ألواح الشوكولاتة المذهلة وسهلة الصنع تسبب الإدمان عمليًا. تناول هذه الأطعمة اللذيذة بمفردها أو قدمها مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا للحصول على مزيج نكهة مذهلة!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- يندمج البيض في درجة حرارة الغرفة في العجين بسهولة أكبر! لإحضار البيض إلى درجة حرارة الغرفة ، اتركه على المنضدة لمدة لا تزيد عن 90 دقيقة. بدلاً من ذلك ، يمكنك وضع البيض في وعاء من الماء الدافئ لمدة 15 دقيقة ، مع تغيير الماء كل 5 دقائق.
- إذا كنت تفضل أن تجعل هذه الحلوى خالية من الغلوتين، يمكنك استبدال الدقيق الخالي من الغلوتين بنسبة 1: 1! تأكد من أنك تستخدم مزيجًا يحتوي على صمغ الزانثان ، وهو عامل ربط يساعد على عدم تفكك المخبوزات الخالية من الغلوتين.
- أحب تحميص الجوز للحصول على أفضل نكهة! يُوزّع الجوز المفروم في طبقة متساوية ويُحمص في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 5 إلى 7 دقائق ، أو حتى يتحول لون الجوز إلى عبق وبني ذهبي.
🥡 التخزين
قم بتخزين قضبان الشوكولاتة الرائعة هذه في حاوية محكمة الإغلاق ، مع ورقة من الورق أو ورق الشمع بين الطبقات. يمكنك الاحتفاظ بأشرطة التنزه في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 أيام أو في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع!
تجميد
بدلاً من ذلك ، يمكنك صنع هذه القضبان اللذيذة في وقت مبكر وتجميدها! قم بتخزينها كما هو موضح أعلاه ، ثم احتفظ بها في الفريزر من أجل تصل إلى أشهر شنومك.
إنها رائعة عندما تكون في حالة مزاجية لتناول حلوى الشوكولاتة!
🍫 المزيد من الحلويات بالشوكولاتة!
- شوكولاتة ماراشينو شيري براونيز
- كعكة مج برقائق الشوكولاتة
- أكواب الشوكولاتة الداكنة زبدة اللوز
- ماكرون شوكولاتة
- زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة بدون خبز الكوكيز
❓ التعليمات
يجب تعبئة السكر البني (مضغوط لأسفل) في قياس كوبك للتأكد قياس موثوق. بسبب كيفية إنتاج السكر البني ، هناك القليل من الجيوب الهوائية التي يجب الضغط عليها للتأكد من حصولك على الكمية الصحيحة من السكر! خلاف ذلك ، قد لا تظهر الوصفة بشكل صحيح!
الحليب المكثف المحلى هو الحليب المضاف إليه السكر والمحتوى المائي المطبوخ ، لتحويله إلى حلوى كريمية ثابتة على الرف! كما يختلف عن الحليب في ذلك يتسبب في ضبط الحلويات بشكل كامل، كما هو الحال في حلوى الفدج أو ألواح الشوكولاتة اللذيذة هذه! إنه مختلف تمامًا عن الحليب العادي ولا يمكن استبداله - لذا افتح علبة حليب مكثف واخبز!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
شوكولاتة ريفيل بار
المكونات
قشرة وفتات تتصدر
- 1 كوب زبدة (خففت بدرجة حرارة الغرفة)
- 2 الكؤوس سكر بني فاتح (معباه)
- 2 كبير بيض (في درجة حرارة الغرفة)
- 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 3 الكؤوس شوفان سريع الطهي
- 2 ½ الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
حشوة الشوكولاتة
- 14 oz المحلاة الحليب المكثف (1 علبة 14 أونصة)
- 12 oz رقائق الشوكولاته (1 كيس 12 أونصة أو 1 كوب ، أفضل الشوكولاتة شبه الحلوة)
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- ⅓ كوب الجوز (مقطع)
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) وقم بدهن مقلاة خبز 9x13 برذاذ طهي غير لاصق أو دهنها بقليل من الدهن أو الزبدة أو رشها.
- في وعاء مزج كبير ، يُمزج السكر البني والزبدة معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ثم يُضاف البيض وخلاصة الفانيليا. اخلطي المزيج ثم أضيفي بيكربونات الصودا والملح.1 كوب زبدة ، 2 كوب سكر بني فاتح ، 2 بيض كبير ، 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، 1 ملعقة صغيرة من الملح
- أضيفي الدقيق لجميع الأغراض والشوفان السريع واخلطيهم حتى يتوزعوا بالتساوي.3 أكواب شوفان سريع الطهي ، 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- انقلي نصف القشرة ومزيج الفتات إلى طبق الخبز المُجهز واستخدمي يديك للضغط على هذا المزيج لأسفل في المقلاة بقوة مثل القشرة السفلية. ضعي المتبقي ⅓ جانبًا لاستخدامه كزينة مفتتة لاحقًا.
اصنع حشوة الشوكولاتة
- سخني قدرًا كبيرًا على نار خفيفة بمكونات طبقة حشوة الشوكولاتة بما في ذلك الحليب المكثف ورقائق الشوكولاتة والزبدة والملح. قلبي من حين لآخر حتى تصبح الصلصة ناعمة.14 أوقية حليب مكثف محلى ، 12 أوقية رقائق الشوكولاته ، 3 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة من الملح
- يُرفع عن النار ويُضاف إليه خلاصة الفانيليا ثم الجوز المفروم.2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، نصف كوب جوز
- انقل طبقة الحشو إلى المقلاة عن طريق سكب الحشوة في منتصف قاعدة الشوفان في طبق الخبز. استخدم ملعقة لفرد الحشوة على حواف المقلاة. يرش خليط الفتات المتبقي فوق طبقة الشوكولاتة.
- اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 30-35 دقيقة ، أو حتى يتحول لونها إلى بني ذهبي فاتح.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- يندمج البيض في درجة حرارة الغرفة في العجين بسهولة أكبر! لإحضار البيض إلى درجة حرارة الغرفة ، اتركه على المنضدة لمدة لا تزيد عن 90 دقيقة. بدلاً من ذلك ، يمكنك وضع البيض في وعاء من الماء الدافئ لمدة 15 دقيقة ، مع تغيير الماء كل 5 دقائق.
- إذا كنت تفضل أن تجعل هذه الحلوى خالية من الغلوتين ، يمكنك استبدال الدقيق الخالي من الغلوتين بنسبة 1: 1! تأكد من أنك تستخدم مزيجًا يحتوي على صمغ الزانثان ، وهو عامل ربط يساعد على عدم تفكك المخبوزات الخالية من الغلوتين.
- أحب تحميص الجوز للحصول على أفضل نكهة! يُوزّع الجوز المفروم في طبقة متساوية ويُحمص في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 5 إلى 7 دقائق ، أو حتى يتحول لون الجوز إلى عبق وبني ذهبي.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
حلوى يقول
هذه جيدة حقًا ، شكرًا لك على الوصفة!
LH يقول
أنا أحب هذه الوصفة! في الأصل ، اخترت هذه الوصفة على غيرها لأنها تتطلب مقلاة قياسية بحجم 13 × 9 × 2 ، وليس مقلاة ذات حجم خاص. قدمت الدفعة الأولى منذ بضعة أيام وكانت رائعة! جعلت دفعي الثاني اليوم لأخذها إلى وظيفة الأسرة. تاي!
كاثي يقول
أحببت هذه الحلوى الشوكولاتة حالمة! سوف يجعل هذا مرارا وتكرارا لسنوات!
ماجي يقول
هذه لذيذة لكني وجدت حشوة الشوكولاتة مالحة جدًا. من المحتمل أن تنخفض إلى 1/2 ملعقة صغيرة في المرة القادمة.
جانيت يقول
سنقوم بإعدادها لتحلية عيد الحب ... شكرًا لك