تشبه الشوكولاتة فطيرة الجوز البارات هي علاج شهير ولذيذ في أي وقت وفي أي مكان يتم تقديمه فيه! لا توجد طريقة للخطأ عندما يكون لديك فطيرة جبنة كريمية لذيذة مغطاة بالمضغ وحشوة الشوكولاتة والجوز المقرمش! لا يهم ما هي المناسبة لعمل مجموعة من هذه الحلوى الرائعة!
ألواح فطيرة جوز البقان بالشوكولاتة السهلة
تشكل هذه الوصفة كمية سخية جدًا من ألواح فطيرة البقان بالشوكولاتة لدينا ، وبمجرد تجربتها ، ستكون ممتنًا جدًا لها! لا يهم كم هناك عندما يتم تقطيعه لأول مرة إلى حجم الجزء المطلوب ، سيكون هناك لن يكون كافيا ابدا.
ستكون أنت وعائلتك وأصدقائك مهووس بمدى جودتهم! أينما اصطحبتهم ، فقد كانوا الأكثر شعبية في كل مكان!
اقفز إلى:
- ألواح فطيرة جوز البقان بالشوكولاتة السهلة
- 🥘 مقادير فطيرة بقان الشوكولاتة
- 🍴 المعدات اللازمة لعمل قضبان الفطائر
- 🔪 كيفية صنع ألواح فطيرة جوز البقان بالشوكولاتة
- 💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- ❓ هل ألواح فطيرة البيكان بالشوكولاتة خالية من الغلوتين؟
- ❓ كيف يمكنني معرفة ما إذا كانت ألواح فطيرة البقان بالشوكولاتة قد تمت؟
- ❓ لماذا ألواح فطيرة البقان الخاصة بي سيلان؟
- 🍫 المزيد من بارات الحلويات
- 📋 وصفة
- 💬 تعليقات
🥘 مقادير فطيرة بقان الشوكولاتة
تتكون قائمة الوصفات هذه في الغالب من العناصر التي تريدها ربما بالفعل! فقط تأكد من أن لديك بعض رقائق الشوكولاتة والجوز لتتصدر!
قاعدة فطيرة جبنة كريم
- طحين - 3 كوب دقيق لجميع الأغراض.
- جبنة الكريمة - 1 عبوة سعة 8 أونصات من الجبن الكريمي المقطعة إلى مكعبات وفي درجة حرارة الغرفة.
- سمنة - 1 كوب زبدة مقطعة إلى مكعبات. بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة إضافية لإذابة رذاذ الشوكولاتة.
حشوة فطيرة جوز البقان بالشوكولاتة
- شراب الذرة - 1 كوب من شراب الذرة الخفيف.
- رقائق الشوكولاته - 2 كوب من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة. قسّميها إلى جزأين يحتويان على كوب واحد ، مع الحرص على الاحتفاظ بحفنة واحدة فقط للتزيين.
- بيض - 6 بيضات كبيرة تم خفقها.
- سكر بني - 1⅓ كوب سكر بني فاتح معبأ.
- فانيلا - نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.
- نصفين البقان - 3 أكواب من أنصاف جوز البقان ، مع الحرص على الاحتفاظ بحفنة صغيرة للتزيين.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🍴 المعدات اللازمة لعمل قضبان الفطائر
هناك بعض الأشياء التي ستحتاج إلى تناولها قبل البدء في هذه الوجبة اللذيذة! أولاً ، ستحتاج إلى ملف معالج الطعام لصنع قشرة الجبن الكريمية المنحلة!
بعد ذلك ، ستحتاج إلى صينية لازانيا كبيرة لتجميع القضبان (* انظر الملاحظة). أخيرًا ، تأكد من الحصول على ملف وعاء خلط آمن في الميكروويف لإذابة الشوكولاتة!
🔪 كيفية صنع ألواح فطيرة جوز البقان بالشوكولاتة
هذه القضبان سهلة التحضير بشكل لا يصدق ، وسوف تجعلها طوال الوقت!
هذه الوصفة سوف تسفر عن الكثير دفعة سخية من البارات الفطيرة ، لذا فهي مثالية لخدمة الجمهور!
اصنع القشرة
- امزج مكونات القشرة. في محضر الطعام ، اخلطي 3 أكواب من الدقيق و 8 أونصات من مكعبات الجبن و 1 كوب من الزبدة المقطعة. خفق حتى أ تنهار يأتي معا، ثم انقليها إلى ورقة غلاف بلاستيكي.
- تبرد القشرة. اسحب الفتات معًا ولفها بغلاف بلاستيكي ، مع الحفاظ على طبقة قشرة الفطيرة بوصة في سمك. برد لمدة ساعة.
- اضغطي العجين في المقلاة. بعد ذلك ، سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قم بإزالة عجينة قشرة الفطيرة المبردة وقم بتغطية قاع طبق خبز اللازانيا المبطّن بالورق (لقد استخدمت مقلاة 15 × 9). ادفع العجين في جميع الزوايا وقم بتغطية الجزء السفلي بالكامل ، حتى تحصل على حتى طبقة.
- اخبز القشرة. تُخبز طبقة قشرة الفطيرة عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة. أثناء خبز طبقة القشرة ، ابدأ في الجمع بين مكونات الحشوة.
جعل الحشوة
- تذوب الشوكولاتة. في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، اخلطي أول كوب واحد من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة مع كوب من شراب الذرة الخفيف. الميكروويف بزيادات 1 ثانية حتى تذوب رقائق الشوكولاتة (حوالي 1 دقيقة) وممزوجًا مع شراب الذرة ، مع التأكد من ذلك يقلب بين جلسات التسخين.
- أضف مكونات الحشوة. بمجرد أن تبرد الشوكولاتة المذابة وشراب الذرة ، أضيفي 6 بيضات مخفوقة و 1 كوب من السكر البني الفاتح ونصف ملعقة كبيرة من الفانيليا. يقلب حتى يتجانس.
- يُسكب المزيج فوق القشرة. بعد ذلك ، قم بتقليب أول 2 كوب من نصفين البقان في خليط الشوكولاتة. اسكبه في صينية الخبز ، وقم بتغطية مخبوز جزئيا طبقة قشرة فطيرة كريم الجبن.
اخبز وإضافة الإضافات
- تخبز وتبرد. اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 35 دقيقة. بعد ذلك ، أخرج القضبان من الفرن واتركها يبرد لدرجة حرارة الغرفة (* انظر الملاحظة).
- أضف رذاذ. لإضافة الطبقة الخاصة بك ، قم بإذابة حوالي نصف كوب من الجزء المتبقي من الكوب الواحد من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة مع ملعقة كبيرة من الزبدة بزيادات مدتها 1 ثانية في الميكروويف (حوالي دقيقة واحدة إجمالاً) ، مع الحرص على التقليب بينهما. رشي الشوكولاتة المذابة باستخدام ملعقة ، في نمط متقاطع فوق قضبان فطيرة بلاطة.
- أضف الطبقة. سحق البقان المتبقي في كيس زيبلوك باستخدام ملين اللحم أو دبوس لف. تنتشر على القمة من ألواح الفطائر جنبًا إلى جنب مع رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة المتبقية (* انظر الملاحظة).
- البرد. برد إلى البرد تماما قبل التقطيع والتقديم.
ألواح فطيرة البقان بالشوكولاتة هذه هي الأفضل علاج حلو لأي لقاء! تحقق من اختياراتي من مقبلات سهلة لمزيد من الأطباق يمكنك تقديمها لحشد من الناس! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- إذا كنت تصنع هذه القضبان مقدمًا ، يمكنك وضعها في الثلاجة بعد إخراجها من الفرن (قبل إضافة الطبقة). بعد ذلك ، أضيفي الطبقة العلوية عندما تكونين جاهزة للخدمة.
- عادة ما أضيف بعض البقان المسحوق ورقائق الشوكولاتة واستمر في رش المزيد من الشوكولاتة حتى يتم استخدام جميع الإضافات.
- نحن عادة نصنع دفعة كبيرة من ألواح الفطائر هذه في مقلاة لازانيا ، مبطنة بورق زبدة لسرعة وسهولة التعامل (يصبحون أكثر لزوجة!)
- لقد قطعت إلى صفوف 5x6 ليصبح المجموع من 30 بارًا من مقلاة الخبز الخاصة بي مقاس 15 × 9.
- للتخزين: ضع أي بقايا متبقية في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
- يجمد: قم بتخزين الحانات الخاصة بك بمجرد تقطيعها بالفعل إلى أجزاء. ضعها في مقلاة أو طبق ، باستخدام ورق شمع بين طبقات متعددة. ثم قم بلفها بإحكام في غلاف بلاستيكي وقم بتجميدها لمدة تصل إلى شهرين.
❓ هل ألواح فطيرة البيكان بالشوكولاتة خالية من الغلوتين؟
كما هو مكتوب ، هذه الوصفة لا تحتوي على الغلوتين. ومع ذلك ، فمن السهل جدًا جعلها خالية من الغلوتين! ببساطة استبدل الدقيق بمفضلتك خالية من الغلوتين.
❓ كيف يمكنني معرفة ما إذا كانت ألواح فطيرة البقان بالشوكولاتة قد تمت؟
تأكد من ضبط مركز القضبان الدائرية (لا بأس إذا كانت لا تزال هزيلة قليلاً). يجب أن تكون الحواف مجموعة كاملة ولا تهزهز على الإطلاق!
❓ لماذا ألواح فطيرة البقان الخاصة بي سيلان؟
إذا لاحظت أن حشوة ألواح فطيرة البقان بالشوكولاتة سائلة أو سائلة ، فمن المحتمل أنها غير مطبوخة جيدًا. انطلق وافرقعها العودة إلى الفرن للتأكد من انتهاء الطهي!
🍫 المزيد من بارات الحلويات
- مرحبا دوللي البارات
- شوكولاتة ريفيل بار
- 2 مكون من قطع الليمون
- قطع شوكولاتة ماراشينو الكرز باللوز
- قطع الأناناس
- ألواح ليمونادة بالفراولة والأناناس
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
الشوكولاتة فطيرة الجوز البارات
المكونات
قاعدة فطيرة جبنة كريم
- 3 الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات
- 8 oz جبنة الكريمة (عبوة واحدة ، مكعبة ، مخففة بدرجة حرارة الغرفة)
- 1 كوب زبدة (مكعب - زائد 1 ملعقة كبيرة زبدة لإذابة رذاذ الشوكولاتة))
حشوة فطيرة جوز البقان بالشوكولاتة
- 1 كوب شراب الذرة الخفيفة
- 2 الكؤوس رقائق شوكولاتة شبه حلوة (مقسمة - حصتين ، كوب واحد واحتفظ بحفنة من الجزء الثاني الذي يحتوي على كوب واحد للإضافة)
- 6 كبير بيض (ضرب)
- 1 كوب سكر بني فاتح (معباه)
- ½ ملعقة كبيرة استخراج الفانيليا
- 3 الكؤوس نصفين البقان (احتفظ بحفنة ، أو حوالي نصف كوب للإضافات)
تعليمات
- في محضر الطعام ، اخلطي الدقيق متعدد الاستخدامات والجبن الكريمي والزبدة. اخفق المزيج حتى يجتمع الفتات معًا ، ثم انقله إلى ورقة غلاف بلاستيكي. اسحب الفتات معًا ولفها بغطاء بلاستيكي ، مع الحفاظ على طبقة قشرة الفطيرة بسماكة بوصة واحدة. برد لمدة ساعة.3 أكواب دقيق لجميع الأغراض ، 8 أوقية جبن كريمي 1 كوب زبدة
- سخني الفرن على 350 درجة مئوية. قم بإزالة عجينة قشرة الفطيرة المبردة وقم بتغطية قاع طبق خبز اللازانيا بورق الزبدة (لقد استخدمت مقلاة 175 × 15). ادفع جميع الزوايا وقم بتغطية الجزء السفلي بالكامل حتى تحصل على طبقة متساوية تغطي قاع المقلاة.
- تُخبز طبقة قشرة الفطيرة على حرارة 350 درجة مئوية لمدة 175 دقيقة. أثناء خبز طبقة القشرة ، ابدأ في الجمع بين مكونات الحشوة.
- يُمزج الجزء الأول من كوب واحد من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة مع شراب الذرة الخفيف. الميكروويف بزيادات 1 ثانية حتى تذوب رقائق الشوكولاتة (حوالي 30 دقيقة) ودمجها مع شراب الذرة. اتركه ليبرد قليلًا قبل إضافة البيض المخفوق (حتى لا ينضج البيض!).1 كوب شراب ذرة خفيف ، 2 كوب رقائق شوكولاتة شبه حلوة ، عدد 6 بيضة كبيرة
- بمجرد أن تبرد الشوكولاتة المذابة وشراب الذرة ، أضيفي البيض المخفوق والسكر البني الفاتح والفانيليا. يقلب حتى يمتزج ، ثم يقلب في أول 2 كوب من أنصاف البقان. تصب في صينية الخبز فوق طبقة قشرة فطيرة الجبن الكريمي المخبوزة جزئياً.1 كوب سكر بني فاتح ، ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا ، 3 أكواب بقان أنصاف
- اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية)) لمدة 35 دقيقة. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. قم بالتبريد ، إذا رغبت في ذلك ، قبل إضافة مكونات التزيين النهائية (عادةً ما أفعل ذلك ، وأخذ ألواح فطيرة البقان بالشوكولاتة إلى تجمع في اليوم التالي).
- أضف الطبقة العلوية: قم بإذابة حوالي نصف الكوب المتبقي من الكوب الواحد المتبقي من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة مع ملعقة كبيرة من الزبدة بزيادات قدرها 1 ثانية في الميكروويف (حوالي دقيقة واحدة). رشي الشوكولاتة المذابة بملعقة ، في شكل متقاطع فوق ألواح الفطائر.
- سحق البقان المتبقي في كيس زيبلوك باستخدام ملين اللحم أو دبوس لف. تُوزَّع على الجزء العلوي من ألواح الفطائر جنبًا إلى جنب مع رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة المتبقية. عادةً ما أضيف بعضًا من البقان المسحوق ورقائق الشوكولاتة وأستمر في رش المزيد من الشوكولاتة حتى يتم استخدام جميع الإضافات.
- بردها لتبرد تمامًا قبل التقطيع والتقديم ، إذا رغبت في ذلك. لقد قطعت إلى صفوف 5 × 6 لما مجموعه 30 بارًا من مقلاة الخبز مقاس 15 × 9.
المعدات التي قد تحتاجها
فيديو
ملاحظة
- إذا كنت تصنع هذه القضبان مقدمًا ، يمكنك وضعها في الثلاجة بعد إخراجها من الفرن (قبل إضافة الطبقة). بعد ذلك ، أضيفي الطبقة العلوية عندما تكونين جاهزة للخدمة.
- عادة ما أضيف بعض البقان المسحوق ورقائق الشوكولاتة واستمر في رش المزيد من الشوكولاتة حتى يتم استخدام جميع الإضافات.
- نحن عادة نصنع دفعة كبيرة من ألواح الفطائر هذه في مقلاة لازانيا ، مبطنة بورق زبدة لسرعة وسهولة التعامل (يصبحون أكثر لزوجة!)
- لقد قطعت إلى صفوف 5x6 ليصبح المجموع من 30 بارًا من مقلاة الخبز الخاصة بي مقاس 15 × 9.
- للتخزين: ضع أي بقايا متبقية في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
- يجمد: قم بتخزين الحانات الخاصة بك بمجرد تقطيعها بالفعل إلى أجزاء. ضعها في مقلاة أو طبق ، باستخدام ورق شمع بين طبقات متعددة. ثم قم بلفها بإحكام في غلاف بلاستيكي وقم بتجميدها لمدة تصل إلى شهرين.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: