تشبه كوكيز الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني اجمع بين نكهتين محبوبتين في ملف تعريف ارتباط واحد لذيذ ومثير للإدمان بشكل لا يصدق! إنها تستند إلى وصفة كعكة زبدة الفول السوداني الشهيرة ولكن مع إضافة بعض مسحوق الكاكاو لجعلها غنية وممتعة! صدقني عندما أقول إنك لن تكون قادرًا على الحصول على واحدة فقط!
أفضل وصفة كوكيز زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة
عندما خطرت لي فكرة كعكات الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني لأول مرة ، كنت أعلم أنها ستغير قواعد اللعبة. من المحتمل أن تكون الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني مزيج النكهة الأكثر شعبية هناك ، فلماذا لا يتحدث المزيد من الناس عن ملفات تعريف الارتباط المذهلة هذه حتى الآن؟
يتحدون الكوكيز الكلاسيكية بزبدة الفول السوداني مع بسكويت الشوكولاتة اللذيذ لمذاق ناعم وغني لن يتمكن أحد من مقاومته! لا يوجد حتى أي شوكولاتة أو رقائق زبدة الفول السوداني في هذه (على الرغم من أن ذلك سيكون لذيذًا للغاية أيضًا!)
اقفز إلى:
🥘 مكونات بسكويت زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة
تحتوي ملفات تعريف الارتباط هذه على كل ما ستجده في ملفات تعريف الارتباط التقليدية بزبدة الفول السوداني ولكن مع ملف إضافة خاصة من مسحوق الكاكاو. لقد استخدمت مسحوق الكاكاو القياسي غير المحلى ، ولكن يمكنك تجربة مسحوق الكاكاو الداكن إذا كنت تريد أن تكون غنية جدًا!
- زبدة - 1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة (أو 2 عصي).
- زبدة الفول السوداني - 1½ كوب زبدة الفول السوداني. لقد استخدمت الكريمة ، ولكن يمكنك استخدام مقرمشة لبعض الملمس المضاف!
- السكر - 1 كوب من السكر المحبب ، بالإضافة إلى المزيد من لف البسكويت.
- السكر البني - 1 كوب سكر بني فاتح معبأ.
- بيض - 2 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة.
- الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- صودا الخبز - 1½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- بيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملح - نصف ملعقة صغيرة ملح.
- دقيق حمص - 2½ كوب طحين لجميع الأغراض ، ملاعق ومسطحة.
- مسحوق الكاكاو - نصف كوب من بودرة الكاكاو غير المحلاة ، ملعقة ومسطحة.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع بسكويت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني
سبب آخر لأن ملفات تعريف الارتباط هذه لا تصدق على الإطلاق هو أنها سهلة الصنع! هناك لا حاجة للتبريد أو التدحرج أو القطع. احصل على أوراق الخبز ، والخلاط ، والمصفاة ، وأكواب القياس ، وملاعق القياس لتبدأ!
هذه الوصفة تجعل دفعة لطيفة من 30 ملف تعريف ارتباط لمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة!
- سخن. سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) وبطن ورقة (أوراق) الخبز بورق الزبدة.
- كريمة الزبدة. باستخدام خلاط قائم أو خلاط كهربائي ، قشدي معًا كريم درجة حرارة الغرفة 1 كوب زبدة ، 1½ كوب زبدة فول سوداني ، 1 كوب سكر ، 1 كوب سكر بني فاتح حتى تصبح كريمية.
- Mix. أضيفي بيضتين كبيرتين ، واحدة تلو الأخرى ، واخلطي جيدًا بين كل بيضة. ثم اخلطي ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا و2½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ونصف ملعقة صغيرة ملح.
- أضف الكاكاو والدقيق. ينخل 2½ كوب دقيق لجميع الأغراض ونصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى في وعاء من المكونات الرطبة. اخلطي حتى ينضج الطحين تم دمجها للتو.
Portion & Bake The Cookies
- لفة. أخرجي العجينة من الوعاء ولفيها إلى كرات مقاس 1 بوصة. صب بعض السكر الحبيبي في طبق ضحل و تدحرج الكرات فيه حتى تتغطى بالكامل بالسكر.
- صحافة. ضع الكرات المغطاة بالسكر على صينية الخبز المُعدة ، مع ترك مسافة 2 بوصة بينهما. ثم استخدم شوكة للضغط برفق على أ نمط متقاطع في قمم ملفات تعريف الارتباط.
- خبز. اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 8-10 دقائق ، أو حتى تتماسك الحواف.
- رائع. أخرجي ملفات تعريف الارتباط من الفرن واتركيها تبرد على صينية الخبز من أجل 5 دقيقة قبل نقلها إلى رف سلكي لإنهاء التبريد.
تعتبر ملفات تعريف الارتباط هذه مثالية إلى جانب ملف كوب حليب بارد لطيف. هم أيضا سوف يصنعون مثلجات مذهلة مع بعض آيس كريم الفانيليا و قشدة! استمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- لا تريد استخدام زبدة الفول السوداني الطبيعية لهذه الوصفة ، لأنها ستضيف الكثير من الزيت وستتخلص من نسبة المكونات الرطبة إلى الجافة. بدلاً من ذلك ، اختر علامتك التجارية المفضلة المقرمشة أو الكريمية!
- كلا من مسحوق الكاكاو والدقيق يجب قياسها بشكل صحيح عن طريق إدخالها في كوب القياس ثم تسوية الجزء العلوي. إذا كنت تستخدم كوب القياس لغرف المساحيق ، فسوف تحزم الكثير من الدقيق ، مما يجعل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك جافة وكثيفة.
- أضف بعض الشوكولاتة أو زبدة الفول السوداني رقائق لجعل هذه البسكويت الغنية أكثر تساهلا!
- أنا أحب القرمشة واللمعان التي يضيفها الغلاف الخارجي للسكر. ومع ذلك ، فهو تفضيل شخصي تمامًا ، ولا يتعين عليك دحرجة عجينة البسكويت في السكر إذا لم يكن لديك الوقت. ستظل لذيذة بنفس القدر!
🥡 التخزين
احتفظ بسكويت زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة المخزنة في حاوية محكمة الإغلاق. يمكنك الاحتفاظ بها إما في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة ، ودائمًا حوالي 2 أسابيع.
تجميد الكوكيز الشوكولاته زبدة الفول السوداني
يمكن تجميد ملفات تعريف الارتباط هذه في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أشهر.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
زبدة الفول السوداني كثيفة جدًا ، وعند إضافتها إلى ملفات تعريف الارتباط ، يمكن أن تجعل العجين أكثر كثافة من مجموعة ملفات تعريف الارتباط القياسية. استخدام شوكة للضغط على المسافات البادئة في ملفات تعريف الارتباط يترك مظهرًا ممتعًا ويسطح الكرات بحيث تكون طهي الطعام بشكل متساوٍ.
نعم! دع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك تبرد تمامًا ، ثم ضعها في كيس تخزين آمن للفريزر أو حاوية محكمة الإغلاق. يمكن تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.
لقد استخدمت مسحوق الكاكاو غير المحلى من Hershey في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي ، والتي كان مذاقها رائعًا! يمكنك أيضًا تجربة مسحوق الكاكاو المعالج بالهولندية للحصول على نكهة الشوكولاتة الداكنة. فقط تذكر أن مسحوق الكاكاو ومسحوق الكاكاو ليسا نفس الأشياء (ألق نظرة على منشوري مقارنتهم هنا!)
🍪 أفضل وصفات ملفات تعريف الارتباط للخبز
- أمرتي الكوكيز - بسكويت بنكهة اللوز وخالي من الجلوتين بشكل طبيعي.
- بصمة الإبهام الكوكيز - عجينة بسكويت السكر ملفوفة بالسكر ومملوءة بالمربى أو الجيلي.
- كوكيز الليمون واللوز - بسكويت اللوز الخالي من الغلوتين مع كريمة الليمون الحامض.
- كوكيز اللوز اليوناني (Kourabiedes) - بسكويت مقرمش محشو باللوز ثم يرش بالسكر البودرة.
- الكوكيز الأحمر الساخن - بسكويت السكر مليء بحلوى القرفة المطحونة.
- كوكيز الشوفان والزبيب - بسكويت دقيق الشوفان اللذيذ بشكل لا يصدق مرصع بالزبيب الحلو.
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
كوكيز شوكولاتة زبدة الفول السوداني
المكونات
- 1 كوب زبدة (خففت بدرجة حرارة الغرفة)
- 1 ½ الكؤوس زبدة الفول السوداني (دسم أو مكتنزة)
- 1 كوب السكر (بالإضافة إلى المزيد للدحرجة)
- 1 كوب سكر بني فاتح (معباه)
- 2 كبير بيض (في درجة حرارة الغرفة)
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1 ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- 2 ½ الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات (بالملعقة والتسوية)
- ⅔ كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى (بالملعقة والتسوية)
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) وبطن ورقة (أوراق) الخبز بورق الزبدة.
- باستخدام خلاط قائم أو خلاط كهربائي ، قشدي معًا في درجة حرارة الغرفة 1 كوب زبدة, 1½ كوب زبدة الفول السوداني, 1 كوب سكرو 1 كوب سكر بني فاتح حتى كريمي.1 كوب زبدة ، 1½ كوب زبدة الفول السوداني ، 1 كوب سكر 1 كوب سكر بني فاتح
- إضافة عدد 2 بيضة كبيرة، واحدًا تلو الآخر ، وامزج جيدًا بين كل واحدة. ثم امزج 1 استخراج ملعقة صغيرة من الفانيليا, 1½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز, شنومكس ملعقة صغيرة مسحوق الخبزو ¼ ملعقة صغيرة من الملح.2 بيض كبير ، 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، 1½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ¼ ملعقة صغيرة من الملح
- نخل 2½ أكواب طحين لجميع الأغراض و نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى في وعاء المكونات الرطبة. امزج حتى يتجانس الدقيق.2½ كوب دقيق لجميع الأغراض ، نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- أخرجي العجينة من الوعاء ولفيها إلى كرات مقاس 1 بوصة. يُسكب بعض السكر الحبيبي في طبق ضحل وتُلف الكرات فيه حتى تُغطى تمامًا بالسكر.
- ضع الكرات المغطاة بالسكر على صينية الخبز المُعدة ، مع ترك مسافة 2 بوصة بينهما. ثم ، استخدم شوكة للضغط برفق على نمط متقاطع في الجزء العلوي من ملفات تعريف الارتباط.
- اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 8-10 دقائق ، أو حتى تتماسك الحواف.
- أخرجي ملفات تعريف الارتباط من الفرن واتركيها تبرد على صينية الخبز لمدة 5 دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لإنهاء التبريد.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- لا تريد استخدام زبدة الفول السوداني الطبيعية لهذه الوصفة ، لأنها ستضيف الكثير من الزيت وستتخلص من نسبة المكونات الرطبة إلى الجافة. بدلاً من ذلك ، اختر علامتك التجارية المفضلة المقرمشة أو الكريمية!
- يجب قياس كل من مسحوق الكاكاو والدقيق بشكل صحيح عن طريق وضعهما في كوب القياس ثم تسوية الجزء العلوي. إذا كنت تستخدم كوب القياس لغرف المساحيق ، فسوف تقوم بتعبئة الكثير من المنتجات مما سيجعل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك جافة وكثيفة.
- أضف بعض الشوكولاتة أو رقائق زبدة الفول السوداني لجعل هذه البسكويت الغنية أكثر متعة!
- أحب القرمشة واللمعان اللذان يضيفهما الغلاف الخارجي للسكر. ومع ذلك ، فهو تفضيل شخصي تمامًا ولن تضطر إلى دحرجة عجينة البسكويت في السكر إذا لم يكن لديك الوقت. ستظل لذيذة بنفس القدر!
- للتخزين: احتفظ بسكويت زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة المخزنة في حاوية محكمة الإغلاق. يمكنك اختيار الاحتفاظ بها إما في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة وستستمر لمدة أسبوعين تقريبًا.
- للتجميد: يمكن تجميد ملفات تعريف الارتباط هذه في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أشهر.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: