تشبه براوني الكرز الماراشينو السماوية بالشوكولاتة هي الأكثر إدمانًا مزيج من البراونيز و كريز فروستينج! أضيفي طبقة إضافية من غاناش الشوكولاتة لتحصلي على أفضل حلوى الكرز بالشوكولاتة!
امزج واخبز هذه البراونيز اللذيذة مرة واحدة فقط ، ومن المؤكد أنك ستحصل على مفضل جديد !!
تشبه البراونيز اللذيذة تجمع بين كل مفضلاتي! من طبقة أساسية غنية من البراوني ، إلى كريمة كريمة الزبدة الكريمية المغطاة بمزيد من الشوكولاتة!
إنه مثل شوكولاتي المفضلة المغطاة بالكرز - في شكل كعكة براوني! وهي رائعة جدًا لدرجة أنه بغض النظر عن وقت صنعها ، أو إلى أين تأخذها ، أو من تشاركها مع كعك الكرز الماراشينو بالشوكولاتة ، فهي دائمًا ما تكون ناجحة!
🥘 المكونات
براونيز نباتي خالي من الجلوتين عضوي
- زبدة (ذاب - 3 أعواد)
- السكر & سكر بني فاتح
- خلاصة الفانيليا
- مسحوق اسبريسو
- ملح
- البيض (في درجة حرارة الغرفة)
- مسحوق الكاكاو غير المحلى (منخل)
- طحين لجميع الاستخدامات
ماراشينو الكرز الزبدة فروستينج
- زبدة (خففت بدرجة حرارة الغرفة)
- حلواني سكريات
- كريمة ثقيله (سيعمل أيضًا نصف ونصف أو حليب)
- مستخلص الكرز
- جل تلوين الطعام الأحمر (للتلوين المطلوب)
- Maraschino الكرز (مقطعة أو نصف)
شوكولا توبينغ
- كريمة ثقيله
- رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
امزج طبقة البراونيز الأساسية واجعلها تبرد حتى تتمكن من ذلك في طريقك للاستمتاع ببراونيز ماراشينو الكرز بالشوكولاتة التي لا تقاوم!
- إعداد. سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) وضع ورقة زبدة في صينية خبز 9x13. اترك ما يكفي من ورق الزبدة لتتمكن من رفع البراونيز من المقلاة عند الانتهاء.
اخلطي خليط البراوني
- امزج الزبدة والسكريات. في وعاء خلط كبير أو وعاء الخلاط الخاص بك دمج 2 كوب سكر ، 1 كوب سكر بني فاتح ، XNUMX½XNUMX كوب زبدة مذابة. تخلط حتى تمتزج جيدا، كشط جوانب الوعاء كما تذهب. أضف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا ، ملعقة صغيرة ملح ، و 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الإسبريسو وقلّب حتى يتم توزيعها بالتساوي.
- أضف البيض والدقيق. ادمج البيض واحدًا تلو الآخر واخلطه حتى يصبح ناعمًا مرة أخرى بين كل إضافة. قلبي 1 كوب من مسحوق الكاكاو المنخول حتى تمتزج بالكامل ، ثم أضيفي 1 كوب دقيق و اخلطي ما يكفي لخلط الدقيق جيدًا.
اخبز طبقة البراوني
- خبز. انقل خليط البراوني إلى المقلاة المعدة واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت (175 ° C). عند الانتهاء ، يجب أن يخرج المسواك الذي تم إدخاله نظيفًا بفتات أو اثنتين (لكن ليس لزج).
- بارد تماما. أخرجه من الفرن و تبرد تمامًا قبل إضافة طبقة الزينة.
اخلطي كريمة الزبدة
- اخلطي كريمة الزبدة. في وعاء خلط متوسط إلى كبير مع خلاط يدوي ، أو وعاء الخلاط الخاص بك ، قشدة ربع كوب زبدة حتى تصبح ناعمة. أضف كوبين من سكر الحلويات وملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة وملعقة صغيرة من مستخلص الكرز امزج حتى تصبح ناعمة مرة أخرى. * أضف المزيد من الكريمة الثقيلة أو سكر الحلويات حسب الحاجة للحصول على قوام كثيف وقابل للدهن.
- اجعلها كرز! أضيفي تلوين جل الطعام الأحمر حتى تصلي إلى اللون الذي تريدينه (أحب أن أضيف بعضًا من عصير الكرز الماراشينو أيضًا!). بمجرد خلط اللون بالتساوي ، قم بطي نصف كوب من شرائح الكرز الماراشينو.
- تجمد البراونيز. بمجرد أن تبرد البراونيز تمامًا ، انشر صقيع الكرز الماراشينو فوق البراونيز في طبقة متساوية.
شوكولاتة جاناش تتصدر
- كريم الحرارة. في كوب قياس آمن للاستخدام في الميكروويف ، قم بتدفئة نصف كوب من الكريمة الثقيلة في الميكروويف. تسخين في زيادات 30 ثانية على قوة عالية حتى كريم 200 ° F (93 ° C).
- تذوب الشوكولاتة. ضعي الشوكولاتة في وعاء صغير و نصب الكريما الثقيلة المسخنة فوق نصف كوب من رقائق الشوكولاتة. اتركيه لمدة 2-3 دقائق ، ثم قلبيه ببطء شديد حتى تصبح ناعمة.
- ينتشر ويبرد. تُسكب غاناش الشوكولاتة فوق طبقة الزينة من البراونيز وتنتشر على أطراف الصينية. ضعه في الثلاجة ليبرد ونضع طبقة الشوكولاتة.
🍨 حلويات أخرى
لدي الكثير من الحلويات من أجلك ، إليك فقط القليل من مفضلاتي!
- براوني بلونديز
- كعكة الشوكولاتة بالكرز
- تارت الفراولة الفرنسية
- التفاح الفراولة كريسب
- بسكويت زبدة الفول السوداني
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ Pinterest, فيس بوك, انستجرام، أو تويتر! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
شوكولاتة ماراشينو شيري براونيز
هذه البراونيز الكرز الماراشينو بالشوكولاتة السماوية هي المزيج الأكثر إدمانًا من البراونيز المطاطية وصقيع الكرز! أضيفي طبقة إضافية من غاناش الشوكولاتة لتحصلي على أفضل حلوى الكرز بالشوكولاتة!
الحصص: 18 حصص
السعرات الحرارية: 521سعرة حرارية
الإعدادية 10 دقائق
طهي الطعام 35 دقائق
وقت التبريد 30 دقائق
إجمالي الوقت لل 1 ساعة 15 دقائق
وصفة دبوس
شارك على الفيسبوك
المكونات:
براونيز نباتي خالي من الجلوتين عضوي
- 1 ½ الكؤوس زبدة (ذاب - 3 أعواد)
- 2 ½ الكؤوس السكر
- ½ كوب سكر بني فاتح (معباه)
- ½ ملعقة كبيرة استخراج الفانيليا
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق اسبريسو
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 5 كبير بيض (في درجة حرارة الغرفة)
- 1 ¼ الكؤوس مسحوق الكاكاو غير المحلى (منخل)
- 1 ¼ الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات
ماراشينو الكرز الزبدة فروستينج
- ½ كوب زبدة (خففت بدرجة حرارة الغرفة)
- 2 الكؤوس حلواني سكريات
- 1 ملعقة كبيرة كريم الثقيلة (أو نصف ونصف)
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الكرز
- جل تلوين الطعام الأحمر (للتلوين المطلوب)
- ½ كوب الكرز maraschino (مقطعة أو نصف)
شوكولا توبينغ
- ¾ كوب كريم الثقيلة
- ¾ كوب رقائق شوكولاتة شبه حلوة
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) وضع ورقة زبدة في صينية خبز 9x13. اترك ما يكفي من ورق البرشمان الزائد حتى تتمكن من رفع البراونيز من المقلاة عند الانتهاء.
اخلطي خليط البراوني
- في وعاء خلط كبير أو وعاء الخلاط الخاص بك ، اخلطي السكريات والزبدة المذابة. اخلطي حتى تمتزج جيدًا ، اكشطي جوانب الوعاء كما تذهبين. أضيفي خلاصة الفانيليا والملح ومسحوق الإسبريسو وقلبي حتى تتوزع بالتساوي.1 XNUMX/XNUMX كوب زبدة, 2 كوب سكر, نصف كوب سكر بني فاتح, نصف ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا, ½ ملعقة صغيرة من الملح, 2 ملعقة صغيرة مسحوق اسبريسو
- ادمج البيض واحدًا تلو الآخر واخلطه حتى يصبح ناعمًا مرة أخرى بين كل إضافة. يُقلب مسحوق الكاكاو المنخل حتى يتجانس تمامًا ، ثم يُضاف الدقيق ويُمزج بما يكفي لخلط الدقيق جيدًا.عدد 5 بيضة كبيرة, 1 XNUMX/XNUMX كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى, 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
اخبز طبقة البراوني
- انقل خليط البراوني إلى المقلاة المعدة واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت (175 ° C). عند الانتهاء ، يجب أن يخرج المسواك الذي تم إدخاله نظيفًا بفتات أو اثنتين (لكن ليس لزج).
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا قبل إضافة طبقة الزينة.
اخلطي كريمة الزبدة
- في وعاء خلط متوسط إلى كبير بخلاط يدوي ، أو وعاء الخلاط الخاص بك ، اخفقي الزبدة حتى تصبح ناعمة. نضيف سكر الحلويات والقشدة الثقيلة ونخلطها ونخلطها حتى تصبح ناعمة مرة أخرى. * أضف المزيد من الكريمة الثقيلة أو سكر الحلويات حسب الحاجة للحصول على قوام كثيف وقابل للدهن.½ كوب زبدة, 2 كوب سكر حلويات, 1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة, 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الكرز
- أضيفي تلوين جل الطعام الأحمر حتى تصلي إلى اللون الذي تريدينه (أحب أن أضيف بعضًا من عصير الكرز الماراشينو أيضًا!). بمجرد مزج اللون بالتساوي ، أضيفي شرائح الكرز الماراشينو.جل تلوين الطعام الأحمر, نصف كوب كرز ماراشينو
- بمجرد أن تبرد البراونيز تمامًا ، وزعي كريز الماراشينو فوق البراونيز في طبقة متساوية.
شوكولاتة جاناش تتصدر
- في كوب قياس آمن للاستخدام في الميكروويف ، قم بتسخين الكريمة الثقيلة في الميكروويف. تسخين بزيادات 30 ثانية على طاقة عالية حتى يصبح الكريم 200 درجة فهرنهايت (93 ° C).نصف كوب كريمة ثقيلة
- ضعي الشوكولاتة في وعاء صغير وصبي الكريمة الثقيلة الساخنة فوق رقائق الشوكولاتة. اتركيه لمدة 2-3 دقائق ، ثم قلبي ببطء شديد حتى يصبح المزيج ناعمًا.كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
- تُسكب غاناش الشوكولاتة فوق طبقة الزينة من البراونيز وتنتشر على أطراف الصينية. ضعيها في الثلاجة لتبرد وضعي طبقة الشوكولاتة.
التغذية
السعرات الحرارية: 521سعرة حرارية (26٪) | الكربوهيدرات: 64g (21٪) | بروتين: 5g (10٪) | سمين: 30g (46٪) | الدهون المشبعة: 18g (113٪) | دهون غير مشبعة: 1g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 8g | الدهون غير المشبعة: 1g | الكولسترول: 121mg (40٪) | الصوديوم: 273mg (12٪) | البوتاسيوم: 191mg (5٪) | الألياف: 3g (13٪) | السكر: 52g (58٪) | فيتامين A: 870IU (17٪) | فيتامين سي: 1mg (1٪) | الكالسيوم: 44mg (4٪) | حديد: 2mg (11٪)
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: