اخبزها مع الحب

وصفات كلاسيكية وأطعمة مريحة وحلويات رائعة!

  • الصفحة الرئيسية
  • الطبق الرئيسي
  • أطباق جانبية
  • الحلويات
  • عن أنجيلا
    • أسئلة متكررة
    • اتصل بي
    • عمل معي
    • سياسة الخصوصية
  • الوصفات
  • وصفات مقلاة الهواء
  • وصفات فورية
  • وصفات وعاء الفخار
  • تسوق الكل
  • معلومات الغذاء
  • قصص الويب
أنت هنا: الصفحة الرئيسية / الوصفات / الحلويات / ملفات تعريف الارتباط والحانات / ماكرون شوكولاتة

14 اكتوبر 2020 آخر تعديل: 27 أكتوبر 2020 By أنجيلا @ BakeItWithLove.com 2 تعليقات

ماكرون شوكولاتة

  • مشاركة على فيسبوك
  • مشاركة على تويتر
  • Yummly
  • Mix
  • البريد الإلكتروني
اذهب الى وصفة - طباعة الوصفة
دبوس مع مكرون الشوكولاته مكدسة 4 عالية.
دبوس به صورتان لماكرون الشوكولاتة على خلفية فاتحة.

حلوى الماكرون بالشوكولاتة هي المستوى التالي من اللذة عندما يتعلق الأمر بالماكرون المبشور بجوز الهند الكلاسيكي اللذيذ بشكل مذهل! تمتزج نكهة جوز الهند المحببة جيدًا للماكرون التقليدي بشكل مثالي في هذه البسكويت المخبوزة ببطء والتي تكون مقرمشة من الخارج وطرية ولذيذة في الوسط!

صورة مربعة صغيرة لماكرون الشوكولاتة المخبوزة على خلفية بيضاء.

مزيج لا يصدق من الشوكولاتة وجوز الهند ممزوجين في ملف تعريف الارتباط الرائع هذا هش من الخارج وطري من الداخل!

وصفة المكرون بالشوكولاتة

تُخبز كعكات الشوكولاتة بجوز الهند هذه في أسلوب المعكرونة الإيطالي التقليدي، خبز بطيء حتى الكمال المطلق! إنها ببساطة واحدة من أكثر ملفات تعريف الارتباط المذهلة إذا كنت تحب مزيج نكهة الشوكولاتة وجوز الهند على الإطلاق! هل تحب حلوى ماوندز؟ ثم هذه ملفات تعريف الارتباط لك !!

معكرون الشوكولاتة الإيطالي الخاص بي سهل للغاية! يجتمعون في حوالي 10 دقائق ، ثم ببساطة دعهم اخبز بشكل منخفض وبطيء حتى تتماسك من الخارج مع شوكولاتة مطاطية بالداخل. حلوى المعكرونة بالشوكولاتة والمعكرون التقليدية خالية من الغلوتين وخالية تمامًا من الأطعمة المحظورة لعيد الفصح أيضًا!

حلوى الماكرون بالشوكولاتة هي المفضلة لدى الأسرة ، حيث تحب ابنتي الشوكولاتة وجوز الهند تمامًا! أنا متأكد من أن هؤلاء ستكون ملفات تعريف الارتباط فائقة السهولة المكونة من 5 مكونات مفضلة للعائلة الجديدة في منزلك ايضا !!

انتقل إلى المحتويات إخفاء
وصفة المكرون بالشوكولاتة
ما هي حلوى الماكرون بالشوكولاتة وجوز الهند
ما هو الفرق بين الماكرون وماكرون
كيفية صنع ماكرون الشوكولاتة
مكونات شوكولا ماكرون
اصنع خليط المعكرونة بالشوكولاتة
هل يمكنني خبز هذه بشكل أسرع
تخزين ماكرون الشوكولاتة
المزيد من حلويات الشوكولاتة الرائعة
ماكرون شوكولاتة
المكونات US CustomaryMetric
تعليمات
التغذية

ما هي حلوى الماكرون بالشوكولاتة وجوز الهند

ماكرون الشوكولاتة بجوز الهند عبارة عن نكهة مليئة بالنكهة على مكرون جوز الهند الإيطالي التقليدي بسكويت. هذه هي ملفات تعريف الارتباط البسيطة التي تعتمد على بياض البيض والسكر وجوز الهند المبشور.

على عكس الوصفات الأخرى ، لا تحتاج إلى جوز الهند غير المحلى أو المجفف ولن تحتاج إلى فعل أي شيء مميز مع جوز الهند. عندما يتم ضرب البيض بشكل صحيح ، هذا كل ما نحتاجه لتحافظ على شكل قبة المعكرون المميز!

ما هو الفرق بين الماكرون وماكرون

المكونات وطرق الطبخ! الماكرون هي أيضًا إيطالية ، بدلاً من المعكرون الفرنسي المألوف الذي يحتوي على اثنين من ملفات تعريف الارتباط الصغيرة المحشوة مع حشوة لذيذة.

الماكرون مصنوع من بياض البيض والسكر وجوز الهند بدلا من بياض البيض ودقيق اللوز ومزيج من حبيبات السكر والحلويات. يُسمح للماكارون بالتثبيت حتى يتم تكوين "قشرة" قبل الخبز وعادة ما تكون باهظة الثمن في المتاجر.

كيفية صنع ماكرون الشوكولاتة

أحب صنع هذه الكعكات المكونة من 5 مكونات! إنها بسيطة للغاية ولكن لديها مثل هذا نكهة رائعة ومكثفة كل لحظة من الانتظار بالنسبة لهم لخبز الأمر يستحق ذلك تمامًا! احصل على الخلاط اليدوي أو الخلاط اليدوي مع ملحق الخفق واستعد للاستمتاع بهذه المعكرونة المخبوزة!

مكونات شوكولا ماكرون

من السهل جدًا تحضير ملف تعريف الارتباط الكلاسيكي هذا مع إضافة الشوكولاتة! اجمع هذه المكونات للبدء:

  • بياض البيض - بياض البيض يجب أن تكون خالية من أي صفار، وتأكد من عدم إسقاط أي ماء فيها أيضًا. إذا كنت تواجه أي مشاكل في جعل البيض يتكاثر ويحصل على قمم الصلابة المتوسطة ، فحاول إضافة رشة من كريم التارتار للوصول إلى القوام المثالي! أيضا ، كلما كان البيض أعذب كلما كانت قممك أفضل (تمامًا مثل عند صنع الحلويات )!
  • السكر - السكر الأبيض الحبيبي البسيط هو كل ما تحتاجه لإضافته إلى البيض المخفوق! اضافة السكر سيجعل الخليط الخاص بك لامع وأخذ البيض إلى ذروة تناسق قاسي.
  • خلاصة الفانيليا - مجرد لمسة من خلاصة الفانيليا لإخراج نكهات الشوكولاتة وجوز الهند في هذه الحلويات!
  • كاكاو - أسهل طريقة لعمل حلوى الماكرون بالشوكولاتة مع إضافة مسحوق الكاكاو! استخدم علامتك التجارية المفضلة من الكاكاو مثل Hershey's أو Ghirardelli أو Valrhona أو Guittard Rouge أو Droste Holland.
  • جوزة الهند - جوز الهند المبشور المحلى الذي يسهل العثور عليه. تمامًا كما هو ، يقاس بـ 12 أونصة استخدام مقياس الوزن هو الأفضل. لقد قرأت أن 12 أونصة تتحول إلى كوب ونصف من جوز الهند. أفترض أنه يجب تعبئتها لقياسها باستخدام الكؤوس مقابل أوقية.

اصنع خليط المعكرونة بالشوكولاتة

بمجرد جمع كل شيء وقياسه ، اتبع هذه التعليمات لتحضير معكرون الشوكولاتة:

  1. سخني الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت (93 درجة مئوية) و ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز أو حصيرة Silpat.
  2. باستخدام خلاط أو وعاء خلط كبير وخلاط يدوي ، أضف بياض البيض إلى وعاءك. يخفق بياض البيض مع الخفاقة المرفقة حتى تتشكل قمم متوسطة والبيض رغوي.
    https://bakeitwithlove.com/wp-content/uploads/2020/10/beating-eggs-to-medium-peak.mp4
  3. نضيف السكر الأبيض الحبيبي ويستمر الخفق بسرعة متوسطة ، ثم قم بزيادة السرعة إلى متوسطة عالية حتى تتشكل قمم صلبة.
    https://bakeitwithlove.com/wp-content/uploads/2020/10/beating-eggs-and-sugar-to-stiff-peaks.mp4
  4. بمجرد أن تصل إلى ذروة الاتساق القاسية ، أضف مستخلص الفانيليا ، و ينخل مسحوق الكاكاو في وعاءك.الفانيليا والكاكاو المنخول مضافا الى خليط المكرون.
  5. ضع الفانيليا والكاكاو في خليط المعكرونة حتى يتم توزيع الكاكاو بالتساوي.كاكاو مطوي في خليط معكرون الشوكولاتة.
  6. أضف جوز الهند المحلى المبروش و أضعاف في الخليط.جوز الهند المحلى المبشور مطوي في خليط.
  7. قسّم خليط المعكرون بالشوكولاتة على صينية الخبز المُعدّة باستخدام ملعقتين تشكل ملفات تعريف الارتباط بحجم 2 بوصة تقريبًا. ضع ملفات تعريف الارتباط على مسافة 2 بوصة تقريبًا على ورقة الخبز الخاصة بك.خليط المكرون بالشوكولاتة مقسم إلى إنش بوصتين للخبز.
  8. تخبز في 200 درجة فهرنهايت (93 درجة مئوية) لمدة 3 ساعات أو حتى يتماسك المعكرون ويمكن إزالتها بسهولة من ورق الزبدة.

المعكرون الشوكولاته الخاص بك جاهز للتقديم مباشرة من الفرن، وهي لذيذة للغاية!

هل يمكنني خبز هذه بشكل أسرع

نعم ، يمكنك بالتأكيد. عادةً ما أخبز حلوى الماكرون بجوز الهند بين 325 درجة فهرنهايت (163 درجة مئوية) و 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 15 - 20 دقيقة فقط. مع حلوى الماكرون بالشوكولاتة ، من الصعب معرفة ما إذا كانت ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك تتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة. لذلك ، لقد تمسكت دائمًا بطريقة الخبز بدرجة حرارة منخفضة مجربة وحقيقية.

صورة مقرّبة طويلة لماكرون الشوكولاتة المكدّسة.

تخزين ماكرون الشوكولاتة

أتساءلكيفية تخزين حلوى الماكرون بالشوكولاتة"؟ بجدية ، كيف لديك أي بقايا طعام ؟! التخزين على المدى القصير في درجة حرارة الغرفة هو الأفضل. احتفظ بالحلويات في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع ، لكن من الأفضل الاستمتاع بها خلال أول يومين أو ثلاثة أيام.

أنا أيضا سألتهل يمكنك تجميد حلوى المعكرونة بالشوكولاتة؟؟ '. نعم تستطيع! يمكنك تجميد أي معكرون عن طريق لف المعكرون المبرد تمامًا في غلاف بلاستيكي ثم وضعه في وعاء محكم الغلق للتجميد.

المعكرون تدوم حتى 3 أشهر عند التجميد ولكن من الأفضل تناولها في غضون الشهر الأول. ضع المعكرون المجمد غير المغلف على رف تبريد سلكي واتركه يذوب لمدة ساعتين تقريبًا.

بمجرد الذوبان ، قم بتخزين ماكرون الشوكولاتة في درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الإغلاق واستخدمها في غضون يومين. لا تعيد التجميد.

المزيد من حلويات الشوكولاتة الرائعة

  • بسكويت الشوكولاتة بدون خبز مزيج رائع آخر من الشوكولاتة وجوز الهند مع إضافة بعض الشوفان السريع. ملفات تعريف الارتباط fudgy no-bake هي ملف تعريف ارتباط كلاسيكي أحببته لأكثر من 3 عقود !!
  • كعكة الشوكولاتة والموز مع كريمة زبدة الفول السوداني والجبن مزيج لذيذ من الشوكولاتة مع مزيج آخر من النكهة المثالية ، الموز! استخدمي الموز البني وصنعي هذه الكعكة اللذيذة المكونة من طبقة واحدة والتي يسهل خلطها وخبزها!
  • ألواح فطيرة شوكولاتة البقان هي واحدة من أشهر البارات التي أخدمها في أي مناسبة! محبوب من قبل الناس من جميع الأعمار لقشرة المعجنات اللذيذة والجبن الكريمي والشوكولاتة اللذيذة وجوز البقان!
  • كوكيز ماراشينو الكرز بالشوكولاتة هي الحل الوسط المفضل في منزلنا بين إدمان زوجي لشرائح الشوكولاتة والرغبة الشديدة في كرز الماراشينو! إنها لذيذة جدًا مع إضافة الماراشينوس المفروم الذي لا يقاومه أحد!
  • كيكة الشوكولاتة المركزة تحتوي على طبقات من كعكة الفدجي المذهلة تعلوها صقيع فدج سريع يقوي ويجعل طبقة متباينة رائعة من الشوكولاتة الغنية اللذيذة!
صورة مربعة كبيرة لماكرون الشوكولاتة المخبوزة على خلفية بيضاء.
طباعة الوصفة
5 تبدأ من 1 تصويت

ماكرون شوكولاتة

حلوى الماكرون بالشوكولاتة هي المستوى التالي من اللذة عندما يتعلق الأمر بالماكرون المبشور بجوز الهند الكلاسيكي اللذيذ بشكل مذهل! تمتزج نكهة جوز الهند المحببة جيدًا للماكرون التقليدي بشكل مثالي في هذه البسكويت المخبوزة ببطء والتي تكون مقرمشة من الخارج وطرية ولذيذة في الوسط!
الإعدادية الوقت10 دقائق
وقت الطبخ3 ساعة
إجمالي الوقت لل3 ساعة 10 دقائق
بالطبع: وصفات الشوكولاتة ، كعكات الكريسماس ، الكوكيز والبارات
الطعام: أمريكي ، فرنسي
عدد القطع ماكرون شوكولاتة
الوجبات: 15 معكرون الشوكولاتة
السعرات الحرارية: 196سعرة حرارية
مؤلف: أنجيلا @ BakeItWithLove.com

المُكونات
 

  • 4 كبير بياض البيض
  • 3/4 كوب السكر
  • 1/2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
  • 4 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
  • 12 oz جوز الهند المحلى المبروش

تعليمات

  • سخني الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت (93 درجة مئوية) وبطن صينية الخبز بورق زبدة.
  • في وعاء الخلاط الخاص بك ، أو في وعاء كبير إذا كنت تستخدم الخلاطات اليدوية ، أضف بياض البيض. اضرب بسرعة متوسطة حتى تحصل على قمم متوسطة الرغوة.
    يخفق بياض البيض حتى الذروة المتوسطة.
  • نضيف السكر المحبب ونتابع الخفق بسرعة متوسطة. قم بزيادة السرعة إلى متوسطة عالية حتى تتشكل قمم صلبة.
    يضاف السكر إلى البيض المخفوق ويخفق إلى قمم صلبة.
  • أضف مستخلص الفانيليا ونخل الكاكاو في الوعاء.
    الفانيليا والكاكاو المنخول مضافا الى خليط المكرون.
  • أضيفي الكاكاو والفانيليا حتى يتوزعوا بالتساوي في خليط المكرونة.
    كاكاو مطوي في خليط معكرون الشوكولاتة.
  • يُضاف جوز الهند المُحلى المبشور ويُطوى في خليط المكرون بالشوكولاتة.
    جوز الهند المحلى المبشور مطوي في خليط.
  • قسّم ماكرون الشوكولاتة على ورقة خبز مبطنة بورق. استخدم ملعقتين لوضع أجزاء بحجم 2 بوصة تقريبًا من الخليط مع تباعد حوالي 2 بوصة.
    خليط المكرون بالشوكولاتة مقسم إلى إنش بوصتين للخبز.
  • اخبز معكرون الشوكولاتة على حرارة 200 درجة فهرنهايت (93 درجة مئوية) لمدة 3 ساعات. يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط صلبة من الخارج وترفع بسهولة وسليمة من ورق الزبدة.

التغذية

السعرات الحرارية: 196سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 16g | بروتين: 3g | سمين: 15g | الدهون المشبعة: 13g | الصوديوم: 23mg | البوتاسيوم: 158mg | الألياف: 4g | السكر: 12g | فيتامين سي: 1mg | الكالسيوم: 8mg | حديد: 1mg
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!

المزيد من وصفات الشوكولاتة الرائعة من أصدقائنا خلال مهرجان أكتوبر!

أنت مدعو إلى Inlinkz ربط الحزب!

انقر هنا للدخول


صورة الملف الشخصي للمؤلف
أنجيلا @ BakeItWithLove.com

أنجيلا هي طاهية منزلية طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة الخدمات الغذائية ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!

bakeitwithlove.com

قدم تحت: ملفات تعريف الارتباط والحانات, الحلويات, الوصفات الموسومة ب: بسكويت الشوكولاتة, ماكرون شوكولاتة, مسحوق الكاكاو, ملفات تعريف الارتباط الإيطالية, جوز الهند المحلى المبروش, المعكرونة التقليدية

«فطائر الشوكولاتة
بسكويت رقائق الشوكولاته واليقطين "

التعليقات

  1. ويندي كليك يقول

    أكتوبر 15، 2020 في 7: 28 صباحا

    أحب هذه الحلوى الشوكولاته جوز الهند.

    رد
    • أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول

      أكتوبر 16، 2020 في 4: 01 مساء

      وكذلك نحن ، فهي مطاطية تمامًا من الداخل. جيد جدا! شكر!

      رد

اترك تعليق إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

وصفة التقييم




يستخدم هذا الموقع نظام Akismet لتقليل الرسائل الضارة. تعرف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

اشتراك

الحصول على النشرة الإخبارية وصفتي

مقلاة هوائية أجنحة دجاج مجمدة مغطاة بصلصة البافلو وجانب من الرانش والخضار.

أجنحة دجاج مجمده

صورة مربعة كبيرة لنصفين مكدسين من شطائر لحم الخنزير المشوي والجبن المقرمشة والجبنة.

المقلاة الهوائية لحم الخنزير والجبن المشوي

صورة مربعة كبيرة لمقلاة هوائية مقرمشة حلقات بصل مجمدة مكدسة 8 عالية مع تراجع على الجانب.

حلقات البصل المجمدة المقلاة الهوائية

صورة علوية كبيرة مربعة لأرجل الدجاج المقلاة الهوائية.

أرجل الدجاج المقلاة الهوائية

المزيد من المقبلات الرائعة!

  • الطعام الذي يبدأ به
  • تحويلات درجة حرارة الفرن
  • بدائل

جميع الحقوق محفوظة © 2016-2021 · اخبزها مع الحب

كل الحقوق محفوظة. يُرجى استخدام صورة واحدة فقط وتضمين رابط صفحة الوصفات الأصلية عند مشاركة الوصفات في تقارير وصفات ومقالات. عند مشاركة الوصفات ، يرجى عدم مشاركة وصفتنا الأصلية بالكامل.

en English
ar Arabicbn Bengalizh-CN Chinese (Simplified)da Danishnl Dutchen Englishtl Filipinofr Frenchde Germanhi Hindiid Indonesianit Italianja Japanesems Malaymr Marathipt Portuguesepa Punjabiru Russianes Spanishsw Swahilisv Swedishta Tamilte Telugutr Turkishur Urdu