مافن الموز مع رقائق الشوكولاتة

مافن الموز برقائق الشوكولاتة سهلة التحضير ومليئة برقائق الشوكولاتة اللذيذة في كل قضمة! فطائر المافن الرطبة والناعمة لها ملمس ونكهة رائعة من المؤكد أنها ستجعلها المفضلة للعائلة في منزلك أيضًا! ضاعف الدفعة وادخل الإضافات في الفريزر للحصول على إفطار سهل للغاية في أي يوم من أيام الأسبوع!

أفضل وصفة كعكة الموز الشوكولاته رقاقة

فطائر الموز الخاصة بشرائح الشوكولاتة ليست سهلة التحضير فحسب ، بل إنها كذلك لذيذ للغاية لأنني أحب استخدام الكثير من الموز البني الناضج للخليط. باستخدام رقائق شوكولاتة الحليب الصغيرة (على الرغم من أنه غير مطلوب) يوزع الشوكولاتة بالتساوي في جميع أنحاء فطائر الموز فائقة الرطوبة.

زوجي وابنتي كلاهما من المعجبين الفائقين بأي شيء يعتمد على الموز ، لذلك بالكاد تحصل الكعك المخبوز على فرصة لتبرد قبل أن يتم تقشيرها من نهاية البطانات تتمتع بدقة!

اقفز إلى:

• أفضل وصفة كعكة الموز الشوكولاته رقاقة
• 🥘 مكونات فطائر الموز و رقائق الشوكولاتة
• 🔪 كيفية صنع فطائر الموز برقائق الشوكولاتة
• 💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
• 🥡 التخزين
• ❓ التعليمات
• 😋 وصفات سهلة للفطائر
• 📋 وصفة
• 💬 تعليقات

إذا تجاوزت كعك الموز برقائق الشوكولاتة أيامًا قليلة ، فسيحدث ذلك تجميد بشكل جيد للغاية لسهولة التخزين. ضع فطيرة مجمدة (او اثنين) على العداد قبل الذهاب إلى الفراش ، وفويلا! لديك وجبة فطور جاهزة لأي جدول مزدحم!

🥘 مكونات فطائر الموز و رقائق الشوكولاتة

امزج الموز الناضج المهروس مع هذه المواد الغذائية الأساسية ورقائق الشوكولاتة المفضلة لديك. سيكون لديك فطائر الإفطار الرائعة على استعداد للاستمتاع في أي وقت من الأوقات!

• السكر - 1 كوب سكر أبيض حبيبي (احتفظ بحبوب الفانيليا المستخدمة في السكر للحصول على نكهة إضافية!).
• زبدة - نصف كوب زبدة مملحة طرية في درجة حرارة الغرفة.
• موز - 3-4 حبات من الموز ذات اللون البني الفاتح والناضجة للحصول على حلاوة.
• بيض - 2 بيضة كبيرة ويفضل بدرجة حرارة الغرفة (أو تسخينها في كوب من الماء الدافئ).
• الحليب - 2 ملاعق كبيرة حليب. أنا أستخدم الحليب كامل الدسم عادةً ، ويفضل 2٪ على 1٪ حليب أو حليب خالي الدسم.
• خلاصة الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. أنا دائمًا أستخدم مستخلص الفانيليا في الخبز القائم على الموز (كعك ، خبز ، كعك) لتعزيز النكهة الشاملة.
• صودا الخبز - تساعد ملعقة صغيرة من صودا الخبز على رفع مافن الموز أثناء الخبز.
• بيكنج بودر - تساعد ملعقة صغيرة من البيكنج باودر أيضًا على رفع مافن الموز وتنعيم قوام المافن أيضًا.
• ملح - 1 ملعقة صغيرة من الملح تعزز نكهة فطائر الموز الخاصة بك ، ومع ذلك ، بما أنني أستخدم زبدة مملحة ، يمكنك إضافة ملح أقل (مجرد قرصة) اذا رغب.
• القرفة المطحونة - 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة هي إضافة أخرى إلى النكهة العامة لفطائر الموز برقائق الشوكولاتة ، ويمكن حذفها ، أو يمكنك أيضًا إضافة جوزة الطيب (التي تتماشى مع القرفة).
• دقيق حمص - 2 كوب دقيق لجميع الأغراض يزيد من حجم الكعك ويكون قاعدة الخبز.
• رقائق الشوكولاته - أستخدم هنا كوبًا من رقائق شوكولاتة الحليب الصغيرة. ومع ذلك ، فإن رقائق شوكولاتة الحليب ، والفتات شبه الحلوة ، أو رقائق الشوكولاتة الداكنة كلها لذيذة بنفس القدر!

* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *

🔪 كيفية صنع فطائر الموز برقائق الشوكولاتة

هذه الفطائر تستخدم بلدي طريقة وعاء واحد لإبقائها بسيطة وسهلة للغاية! كل ما تحتاجه هو وعاء خلط كبير وعلب المافن الخاصة بك!

هذه الوصفة سوف تسفر عن دزينة من الكعك أو 36 كعكة صغيرة!

1. سخن. ابدأ في التسخين المسبق للفرن على 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) قم بتبطين صينية المافن بالبطانات الورقية أو رشها برذاذ الخبز.
2. قشطة ويضاف الموز. في وعاء خلط كبير أو وعاء الخلاط ، اخفقي نصف كوب من الزبدة وكوب من السكر معًا. أضف 1-3 حبات من الموز الناضج واهرسها في المزيج زبدة كريمة وسكر.
3. اخلطي المكونات الرطبة. أضيفي البيضة ، 2 ملاعق كبيرة من الحليب ، و 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا. امزج حتى يتجانس (سيكون الخليط متكتل).
4. أضف المكونات الجافة. أضف 1 ملعقة صغيرة من كل من صودا الخبز ، والبيكنج بودر ، والقرفة ، والملح وحركهم في الخليط. ثم أضيفي 1¾ كوب من الدقيق واخلطي حتى تمام النضج تم دمج الدقيق في الخليط المتكتل (* انظر الملاحظة).
5. غلف رقائق الشوكولاتة. في كيس صغير قابل للغلق ، يُمزج الجزء المتبقي من الدقيق (¼ كوب) مع رقائق شوكولاتة الحليب الصغيرة و يرج حتى يغطى جيدا. أضفه إلى الخليط وقم بطيه برفق لتوزيعه بالتساوي في جميع أنحاء الخليط.
6. قسم من الخليط واخبز. انقل الخليط إلى صينية المافن المجهزة ، واملأ كل بطانة ورقية بحوالي من الطريق ممتلئة. تخبز في 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 18-20 دقيقة ، أو حتى يتم إدخالها يخرج المسواك نظيفًا من وسط الكعك في وسط صينية المافن.
7. تبرد وتقدم أو تخزن. تُرفع إلى رف التبريد السلكي وتترك مافن الموز برقائق الشوكولاتة لتبرد في صينية المافن لمدة 5 دقائق. ثم قم بإزالة الكعك لتقديمها دافئة أو انقلها إلى رف تبريد سلكي بارد تماما.

مافن الموز برقائق الشوكولاتة هذه أ علاج الإفطار الرائع! تحقق من بلدي الآخر وصفات الموز لمزيد من الأفكار! يتمتع!

💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة

• عند إضافة المكونات الجافة في خليط المكونات الرطبة ، من المهم عدم الإفراط في الخلط! توقف عن الخلط بمجرد خلط الدقيق. إذا كنت تفرط في الخلط ، يمكنك الحصول على فطائر مطاطية.
• لمنع أي مكونات كبيرة الحجم التي تريد إضافتها إلى فطائر الموز الخاصة بك (خبز الموز or كعكة الموز) من الاستقرار أو الغرق إلى القاع ، قم بتغطية المكونات المطلوبة بالدقيق.
• للحصول على نكهة إضافية، أضيفي ملعقة كبيرة أو اثنتين من زبدة الفول السوداني!
• إذا كنت تصنع فطائر صغيرة ، اضبط وقت الخبز على 14-16 دقيقة.

🥡 التخزين

لتخزين فطائر الموز برقائق الشوكولاتة الخاصة بك في درجة حرارة الغرفةضعها في حاوية محكمة الغلق أو كيس Ziploc لمدة تصل إلى 3 أيام.

عند التخزين في الثلاجة ، استخدم حاوية محكمة الإغلاق ، وقم بوضع طبقات من المافن بالمناشف الورقية بين الطبقات لمنع الفطائر من التبلل.

للتجميد ، قم بتخزين الكعك ملفوفًا بإحكام في ورق الألمنيوم (الرقائق الثقيلة هي الأفضل) أو ضعهم في كيس الفريزر. يمكن تخزين كعكة الموز برقائق الشوكولاتة في الفريزر من أجل تصل إلى 3 شهرًا. ما عليك سوى وضعها على العداد لإذابة الجليد.

❓ التعليمات

😋 وصفات سهلة للفطائر

• تفاحة الكعك الشوفان - هذه الفطائر الصحية والمغذية هي طريقة لذيذة إضافية لبدء يومك!
• فطائر نخالة الزبيب - تتميز هذه الفطائر بحبوب نخالة الزبيب لوجبة إفطار سريعة ولذيذة!
• مافن القمح الكامل بالدم والبرتقال - فطائر البرتقال في الدم خالية تمامًا من السكر ولذيذة!
• فطائر اليقطين والكوسا - تحتوي فطائر اليقطين والكوسا على جميع نكهات الخريف المفضلة لديك وهي رطبة جدًا!
• فطائر التفاح والموز - إذا كنت تحب فطائر الموز فقط ، جرب هذه الوصفة التي تحتوي على التفاح!
• فطائر الموز والتوت - هذه الفطائر مليئة بنكهات الفواكه من الموز والتوت والليمون!

📋 وصفة