كعكة الموز بالشوكولاتة فائقة الرطوبة مع صقيع الجبن الكريمي بزبدة الفول السوداني تجمع بين جميع النكهات المفضلة لعائلتي! الكعكة الخفيفة مليئة بالشوكولاتة والموز الغنية دون أن تكون حلوى مفرطة الحلوة ، مثالية للخبز طوال الوقت !!
تمتزج جميع النكهات المفضلة لديك في كعكة الموز بالشوكولاتة اللذيذة المغطاة بكريمة زبدة الفول السوداني بالجبن!
وصفة كعكة الشوكولاتة والموز
تمتلئ كعكة الشوكولاتة الخفيفة هذه نكهة الموز بطعم الفواكه اللذيذة وهو الاستخدام الأمثل للموز الناضج! قمة مع المفضلة زبدة الفول السوداني صقيع الجبن ولديك كعكة خفيفة مبهجة ، مع صقيع منخفض السكر نسبيًا ، وهي حلوى يمكنك تقديمها طوال الوقت!
عائلتي تحب الكل تمامًا زبدة الفول السوداني - شوكولاتة - موز مزيج النكهة ، لذلك هذه الكعكة البسيطة 9 × 13 مطلوبة مرات أكثر مما يمكنني الاعتماد عليه! أحب أن كل ما أحتاجه متوفر دائمًا في مخزني!
أنا أستخدم طريقة وعاء واحد للحفاظ على هذه الكعكة الرطبة واللذيذة سريع وسهل أيضًا! اهرس الموز واستعد للاستمتاع بهذه الحلوى في وقت قصير على الإطلاق !!
كيفية صنع كعكة الشوكولاتة والموز
ابدأ بـ تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وطلاء صينية خبز 9 × 13 بالزبدة أو الزيت أو بخاخ الخبز غير اللاصق.
اصنع خليط الكيك
في وعاء خلط كبير ، اهرسي الموز المحمر باستخدام شوكة. اهرسي الموز حتى يتكسر جيدًا ولا يتبقى قطع كبيرة منه.
قلب المكونات الرطبة بما في ذلك: البيض والحليب وزيت جوز الهند وخلاصة الفانيليا. ال سيكون الخليط رطبًا جدًا حتى يضاف الدقيق.
بعد ذلك ، أضيفي الكاكاو والبيكنج بودر والملح. يقلب المزيج ثم يضاف الدقيق ويقلب حتى يمتزج جيدًا. إذا تم هرس الموز جيدًا ، يجب ألا يكون هناك كتل كبيرة في الخليط النهائي.
انقل خليط كعكة الموز بالشوكولاتة إلى صينية الخبز المجهزة. ضع المقلاة على المنضدة إذا لزم الأمر لتوزيع الخليط على طبقة متساوية.
اخبز الكعكة
انقلي قالب الكيك إلى الرف الأوسط للفرن المسخن مسبقًا واخبزيه على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 20 - 25 دقيقة. يتم نضج الكيك عندما يتم إدخال سكين أو عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا.
أخرجها من الفرن وانقلها إلى رف تبريد سلكي. تبرد الكعكة تمامًا إذا كنت ستزين الكعكة، وإلا يمكن تقطيعها وتقديمها وهي دافئة قليلاً!
كعكة الموز بالشوكولاتة يأتي خالي من صينية الخبز بسهولة. استخدمي ورقة زبدة فوق الكيك مع رف تبريد أعلى الورقة ، ثم اقلب الكيك على رف التبريد. يمكنك قلبه للخلف ، إذا رغبت في ذلك ، لمواجهة الجانب الأيمن لأعلى باستخدام رف تبريد ثانوي.
اخلطي كريمة التزيين حسب الإرشادات أو استخدمي كريمة التزيين المفضلة التي اشتريتها من المتجر. انشر التزيين أو الزينة فوق سطح الكعكة باستخدام ملعقة تعويض حتى تحصل على طبقة متساوية من الزينة فوق الكعكة. شريحة ، قدم واستمتع!
كعكة الشوكولاتة والموز
المكونات
كعكة الشوكولاتة والموز
- 3 كبير موز (ناضج)
- 3 كبير بيض (درجة حرارة الغرفة)
- ¼ كوب حليب
- ¾ كوب coconut oil (أو زبدة غير مملحة مذابة)
- 1 ½ ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ½ الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات
صقيع
- 1 زبدة الفول السوداني صقيع الجبن (أو صقيعك المفضل)
تعليمات
- ابدأ بتسخين الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) وقم بطلاء صينية الخبز 9 × 13 بالزبدة أو رذاذ الخبز غير اللاصق.
- في وعاء خلط كبير ، استخدم شوكة لهرس الموز الناضج.
- يُضاف البيض والحليب وزيت جوز الهند والفانيليا والكاكاو ومسحوق الخبز والملح ويخلط جيدًا.
- يُضاف الدقيق مع التحريك حتى يتجانس الطحين جيدًا (سيكون خليطًا سائلاً مع كتل صغيرة بمجرد خلط الدقيق جيدًا).
- يُسكب المزيج في قالب كيك 9x13 مدهون بالزيت ويوضع في الفرن على الرف الأوسط. اخبزي 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا.
- أخرجه من الفرن وانقله إلى رف سلكي واتركه ليبرد تمامًا من قبل صقيع، اذا شئت.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: