وجبات صغيرة جيدة جدًا ، ولذيذة جدًا ، ومثالية مع هذه الكعك الصغير بالشوكولاتة والموز الرخامي مع صقيع زبدة الفول السوداني (ويعلوها عدد قليل من أكواب زبدة الفول السوداني بحجم لدغة ريس أيضًا)!
هذه الكعك الصغير بالشوكولاتة والموز الرخامي مع صقيع زبدة الفول السوداني هي الحلوى المثالية لشخصين ... إذا كنت تستطيع أن تشاركها بنفسك
هذا بالتأكيد نجاح مع جميع الأعمار ، الأطفال يحبونهم كلما صنعوا وكذلك يفعل أي شخص آخر!
لتحضير الكيك الرخامي بالشوكولاتة والموز ...
سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) ودهني أواني الزنبرك الصغيرة (3 بوصات). في وعاء كبير ، اخفقي البيض والسكر حتى يذوب السكر ويصبح الخليط رقيقًا.
يُمزج الزيت والحليب ومسحوق الخبز والملح ومعجون الفانيليا ويُمزج جيدًا.
قسّمي خليط الكيك إلى جزأين متساويين ، أضيفي الموز المهروس إلى جزء واحد ومسحوق الكاكاو (أو الكاكاو) إلى الجزء الآخر.
ضعي العجين المختلفين بالملعقة في كل صينية صغيرة على شكل سبرينغ ، مع تبديل أحدهما ثم الآخر حتى نصف ممتلئ. اخبزي في درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 25 دقيقة ، أو حتى يخرج السكين أو المسواك نظيفًا.
تبرد في المقالي لمدة 10-15 دقيقة ، ثم افتح الحلقات وأزل الكعك. انقله إلى رف تبريد سلكي ليبرد تمامًا.
لعمل صقيع زبدة الفول السوداني ...
في وعاء متوسط الحجم ، أو وعاء الخلاط الخاص بك ، اخلطي الزبدة اللينة وزبدة الفول السوداني الكريمية حتى تصبح ناعمة. يضاف السكر بالتدريج في الحلويات بالإضافة إلى الكريمة الثقيلة ، 1 ملعقة كبيرة في كل مرة ، حتى يتم دمج كل سكر الحلويات. امزج معجون الفانيليا (أو المستخلص). * تأتي أفضل النتائج من استخدام مكونات عالية الجودة ، وفي هذه الحالة نوصي باستخدام وصفة صديقنا باولا زبدة الفول السوداني محلية الصنع (يتضمن ذلك أيضًا طنًا من المعلومات المفيدة حول اختيار الفول السوداني والفوائد الصحية والمزيد)!
قم بتجميع الكيكات الرخامية بالشوكولاتة والموز مع صقيع زبدة الفول السوداني ...
قطعي الجزء العلوي المقبب من الكيكات الصغيرة ، ثم قطعي كل كعكة إلى نصفين. ضعي كريمة زبدة الفول السوداني في منتصف كل كعكة. اخلطي غاناش الشوكولاتة (السميك) عن طريق الجمع بين 12 أونصة من رقائق الشوكولاتة ونصف كوب (قطعة واحدة) من الزبدة والميكروويف على فترات 1 ثانية حتى تذوب وتصبح ناعمة. اتركيها لتبرد قليلاً قبل دهنها بالتساوي على قمم الكيكات الصغيرة.
اتركي الشوكولاتة تبرد قبل أن تضعي المزيد من كريمة زبدة الفول السوداني على الجزء العلوي الأوسط من كل كعكة صغيرة. قم بفك أكواب زبدة الفول السوداني الصغيرة من ريز ووضعها في منتصف صقيع زبدة الفول السوداني فوق كل كعكة صغيرة.
قدميها كعكات فردية أو قطعيها إلى أجزاء وشاركيها.
استمتعي!
ميني كيك الشوكولاتة والموز مع صقيع زبدة الفول السوداني
المُكونات
ميني كيك الشوكولاتة والموز بالرخام
- 3 كبير بيض
- ¾ كوب السكر
- ¾ كوب زيت نباتي
- ¼ كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ½ الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات
- 1 ملعقة صغيرة معجون الفانيليا (أو استخراج)
- 2 موز (مفرط النضج ، مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو (أو مسحوق الكاكاو)
صقيع زبدة الفول السوداني
- ½ كوب زبدة (خففت ، درجة حرارة الغرفة)
- 1 ¼ كوب زبدة الفول السوداني دسم
- 3 ملعقة كبيرة كريم الثقيلة
- 2 الكؤوس حلواني سكريات
- 1 ملعقة صغيرة معجون الفانيليا (أو استخراج)
تعليمات
ميني كيك الشوكولاتة والموز بالرخام
- سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) ودهني أواني الزنبرك الصغيرة (3 بوصات).
- في وعاء كبير ، اخفقي البيض والسكر حتى يذوب السكر ويصبح المزيج رقيقًا. اخلطي الزيت والحليب والبيكنج بودر والملح ومعجون الفانيليا واخلطيهم جيدًا. قسّمي خليط الكيك إلى جزأين متساويين ، أضيفي الموز المهروس إلى جزء واحد ومسحوق الكاكاو (أو الكاكاو) إلى الجزء الآخر.
- ضعي العجين المختلفين بالملعقة في كل صينية صغيرة على شكل سبرينغ ، مع تبديل أحدهما ثم الآخر حتى نصف ممتلئ. اخبزي في درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 25 دقيقة ، أو حتى يخرج السكين أو المسواك نظيفًا. تبرد في المقالي لمدة 10-15 دقيقة ، ثم افتح الحلقات وأزل الكعك. انقله إلى رف تبريد سلكي ليبرد تمامًا.
صقيع زبدة الفول السوداني
- في وعاء متوسط الحجم ، أو وعاء الخلاط الخاص بك ، اخلطي الزبدة اللينة وزبدة الفول السوداني الكريمية حتى تصبح ناعمة. يضاف السكر بالتدريج في الحلويات بالإضافة إلى الكريمة الثقيلة ، 1 ملعقة كبيرة في كل مرة ، حتى يتم دمج كل سكر الحلويات. امزج معجون الفانيليا (أو المستخلص).
اجمع الكعك
- قطعي الجزء العلوي المقبب من الكيكات الصغيرة ، ثم قطعي كل كعكة إلى نصفين. ضعي كريمة زبدة الفول السوداني في منتصف كل كعكة. اخلطي غاناش الشوكولاتة (السميك) عن طريق الجمع بين 12 أونصة من رقائق الشوكولاتة ونصف كوب (قطعة واحدة) من الزبدة والميكروويف على فترات 1 ثانية حتى تذوب وتصبح ناعمة. اتركيها لتبرد قليلاً قبل دهنها بالتساوي على قمم الكيكات الصغيرة.
- اتركي الشوكولاتة تبرد قبل أن تضعي المزيد من كريمة زبدة الفول السوداني على الجزء العلوي الأوسط من كل كعكة صغيرة. قم بفك أكواب زبدة الفول السوداني الصغيرة من ريز ووضعها في منتصف صقيع زبدة الفول السوداني فوق كل كعكة صغيرة.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
اترك تعليق