• إذهب إلى التصفح الرئيسي
  • انتقل إلى المحتوى الرئيسي
  • انتقل إلى الشريط الجانبي الرئيسي
  • انتقل إلى تذييل
  • وصفات
  • العشاء
  • الحلويات
  • نبذة عنا
    • تواصل معنا
  • اشتراك

اخبزها مع الحب

رمز القائمة
الذهاب إلى الصفحة الرئيسية
  • وصفات
  • العشاء
  • الحلويات
  • نبذة عنا
    • تواصل معنا
  • اشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيس بوك
    • انستقرام
    • Pinterest
    • تويتر
    • يوتيوب
  • الاشتراك
    أيقونة البحث
    رابط الصفحة الرئيسية
    • وصفات
    • العشاء
    • الحلويات
    • نبذة عنا
      • تواصل معنا
    • اشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيس بوك
    • انستقرام
    • Pinterest
    • تويتر
    • يوتيوب
  • ×

    الرئيسية » وصفات » وصفات

    19 مايو 2016 آخر تعديل: 26 فبراير 2020 By أنجيلا @ BakeItWithLove.com 1 تعليق

    أجنحة دجاج مدخنة شيبوتل الجافة

    شارك هذه الوصفة!

    • مشاركة424
    • شارك على تويتر
    • Yummly
    • لينكدين:
    • رديت
    اذهب الى الوصفة مباشرة
    أجنحة دجاج مدخنة شيبوتل الجافة

    بعد أن اشتريت مؤخرًا مدخنًا جديدًا ، كان أول شيء فعلته في اليوم الأول من إلغاء الملاكمة هو صنع أجنحة الدجاج المدخنة الرائعة هذه!

    مثالية ل يوم اللعبة أو في أي مناسبة تكون فيها مسلية ، أو مجرد وجبة خفيفة للعائلة (إذا كان أطفالك أقل حماسًا تجاه الأطعمة الحارة ، فما عليك سوى تقليل كمية الفلفل المطحون بالشيبوتلي).

    أجنحة دجاج مدخنة شيبوتل الجافة

    فقط المقدار المناسب من التوابل لجميع أفراد عائلتنا هنا ، أجنحة دجاج الشيبوتل المدخنة المثالية!

    عادةً ما أقوم بدمج فركتي الجافة في وعاء ، لكنني أدركت بعد حقيقة أنه منذ أن رميت أجنحة الدجاج في كيس الفريزر الكبير لتبريدها في توابل الفرك الجاف ، كان بإمكاني دمج كل توابلي مباشرة في ثم أضيفي الكيس الدجاج ... فاحفظ لنفسك طبقًا أو اثنين إذا أردت وأضيفي التوابل مباشرة إلى كيس الفريزر الخاص بك!

    بالإضافة إلى ذلك ، فإن فركتك الجافة تذهب أبعد من ذلك بالطريقة المعبأة (يمكنك أن ترى في الفيديو أن فركتي الجافة لم تصل إلا إلى حوالي 16 قطعة ، نظرًا لأن الطلاء يكون أكثر سمكًا باستخدام طريقة الوعاء).

    يُمزج السكر البني الفاتح ، الفلفل المطحون بالشيبوتلي ، الفلفل الحلو المدخن ، الخردل المطحون ، الكمون المطحون ، والملح في وعاء أو مباشرة في كيس الفريزر.

    نضيف أجنحة الدجاج ، استخدمنا حوالي 5.5 رطل أو 28-30 قطعة دجاج ، ونترك الدجاج يجلس في الفرك الجاف لمدة ساعة على الأقل.

    كلما طالت مدة بقاء اللحم في التوابل ، كانت النكهة أفضل!

    أخرجيها من الثلاجة وضعي أجنحة الدجاج مباشرة على رفوف المدخن (أو قم بتبطين الرفوف بورق الألمنيوم). دخنها عند درجة حرارة 250 فهرنهايت (121 درجة مئوية) لمدة 1.5-2 ساعة.

    لقد تم تحضيرنا إلى مقرمش مثالي بعد 1.5 ساعة.

    كيفية جعل أجنحة الدجاج شيبوتل جافة في المدخن

    1. في وعاء صغير ، يُمزج السكر البني الفاتح ، الفلفل المطحون ، البابريكا المدخنة ، الخردل المطحون ، الكمون المطحون ، والملح.
    2. ضعي أجنحة الدجاج في كيس فريز Ziploc كبير واسكبي مزيج التوابل معها. احكم إغلاق و "سحق" المحتويات لتغليف الدجاج.
    3. برد ل على الأقل 30 دقيقة إلى ساعة لتتبيل أجنحة الدجاج (النكهة أفضل كلما تركت اللحم في الفرك الجاف لفترة أطول).
    4. أخرج اللحم من كيس الثلاجة / الفريزر وضعه على رفوف المدخن إما مباشرة أو مبطنة بورق الألمنيوم. اجنحتنا مدخنة لمذاق مقرمش لذيذ في درجات 250 F (121 درجة مئوية) في ساعة ونصف فقط ، ولكن يمكن أن تستغرق ما يصل إلى ساعتين. ترفع عن المدخن وتقدم فورا

    الطبخ على الشواية أو في الفرن

    • تُطهى أجنحة الدجاج على الشواية المسخنة مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى تختفي اللون الوردي.
    • يُطهى على ورقة زبدة مبطنة أو مدهونة بالزبدة درجات 400 F (205 درجة مئوية) لمدة 45-50 دقيقة حتى تصبح القشرة ناعمة ومقرمشة وتنضج الأجنحة بالكامل.

    قدمها على الفور واستمتع بها!

    أجنحة دجاج مدخنة شيبوتل الجافة
    طباعة الوصفة اترك تعليق
    أحب هذه الوصفة؟انقر على نجمة لتقييمها!
    4.5 تبدأ من 6 ارآء العملاء

    أجنحة دجاج مدخنة شيبوتل الجافة

    أجنحة دجاج شيبوتل الحارة اللذيذة ... استمتع بها مباشرة من المدخن ، خارج الشواية ، أو حتى من الفرن!
    المؤلف | أنجيلا
    الحصص: 6 حصص
    السعرات الحرارية: 820سعرة حرارية
    الإعدادية 5 دقائق
    طهي الطعام 1 ساعة 30 دقائق
    إجمالي الوقت لل 2 ساعات 35 دقائق
    وصفة دبوس شارك على الفيسبوك

    المكونات:
     

    • 2 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح
    • 1 ½ ملعقة كبيرة فلفل مطحون شيبوتل
    • 1 ملعقة كبيرة الفلفل الأحمر المدخن
    • 1 ملعقة كبيرة الخردل الأرض
    • ½ ملعقة كبيرة الكمون المطحون
    • ½ ملعقة كبيرة ملح
    • 5 ½ رطل أجنحة الدجاج (حوالي 30 جناح)

    تعليمات

    • في وعاء صغير ، يُمزج السكر البني الفاتح ، الفلفل المطحون ، البابريكا المدخنة ، الخردل المطحون ، الكمون المطحون ، والملح. ضعي أجنحة الدجاج في كيس كبير في الفريزر واسكبي مزيج التوابل معها. احكم إغلاق و "سحق" المحتويات لتغليف الدجاج. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل إلى ساعة لتتبيل أجنحة الدجاج (النكهة أفضل كلما تركت اللحم في الخليط الجاف لمدة أطول).
    • أخرج اللحم من كيس الثلاجة / الفريزر وضعه على رفوف المدخن إما مباشرة أو مبطنة بورق الألمنيوم. تدخن أجنحتنا حتى تصبح لذيذة ومقرمشة عند درجة حرارة 250 فهرنهايت (121 درجة مئوية) في ساعة ونصف فقط ، لكن يمكن أن تستغرق ما يصل إلى ساعتين. يرفع عن المدخن ويقدم على الفور.

    الطبخ على الشواية أو في الفرن

    • تُطهى أجنحة الدجاج على الشواية المسخنة مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى تختفي اللون الوردي.
    • يُطهى على ورقة زبدة مبطنة أو مدهونة بالزبدة على حرارة 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) لمدة 45-50 دقيقة حتى يصبح الجلد لطيفًا ومقرمشًا ، وتنضج الأجنحة بالكامل.

    فيديو

    ملحوظات

    https://bakeitwithlove.com/chipotle-dry-rub-smoked-chicken-wings/

    التغذية

    السعرات الحرارية: 820سعرة حرارية (41٪) | الكربوهيدرات: 6g (2٪) | بروتين: 65g (130٪) | سمين: 58g (89٪) | الدهون المشبعة: 14g (88٪) | الكولسترول: 275mg (92٪) | الصوديوم: 770mg (33٪) | البوتاسيوم: 620mg (18٪) | السكر: 4g (4٪)
    هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!
    الدورة الرابع من يوليو ، مقبلات ، مقبلات ، باربيكيو ، أطباق دجاج ، لحوم مدخنة ، شواء صيفي
    مطبخ أمريكي
    صورة الملف الشخصي للمؤلف
    أنجيلا @ BakeItWithLove.com

    أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/
    « كعكات الفراولة والكريمة
    صلصة بيستو »

    شارك هذه الوصفة!

    • مشاركة424
    • شارك على تويتر
    • Yummly
    • لينكدين:
    • رديت

    التفاعلات القارئ

    التعليقات

    1. جلين د يقول

      فبراير 22، 2019 في 1: 44 مساء

      وصفة رائعة ، لقد وجدت أنه من الأفضل رش الفرك على الأجنحة في وعاء كبير بدلاً من فقد الكثير من الفرك في كيس السوستة.

      رد

    شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: إلغاء الرد

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

    وصفة التقييم




    يستخدم هذا الموقع نظام Akismet لتقليل الرسائل الضارة. تعرف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

    الشريط الجانبي الرئيسي

    • فيس بوك
    • انستقرام
    • Pinterest
    • تويتر
    • يوتيوب
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    صورة السيرة الذاتية للمؤلف مع كعكة.

    مرحبًا ، أنا أنجيلا! أنا جامع كتب طبخ عتيق ، وصانع وصفات ، ومحبي للحيوانات ، وعشاق طعام كامل. أحب مشاركة الوصفات الجديدة والممتعة والإبداعية بالإضافة إلى الوصفات الكلاسيكية الرائعة تمامًا مثلما اعتادت جدتي على صنعها!

    المزيد عني →

    العشاء المشوي

    • أفكار عشاء الأحد
    • لحم الخنزير المشوي ريب آي
    • خبز لحم الخنزير المتن
    • كيفية تحميص الخروف
    • فخذ خروف مشوي
    • موزات لحم مشوي

    المفضلة للقارئ

    • افوكادو بيض بيك (فطور خبز)
    • أفضل شوربة تورتيلا الدجاج
    • باندا اكسبريس شنغهاي انجوس ستيك
    • ستيك ريب آي محمر
    • رغيف لحم ملفوف بيكون
    • الفراوله shortcake
    كما رأينا في الصورة.

    إخلاء المسؤولية: بصفتي شريكًا في Amazon ، أحصل على عمولة من عمليات الشراء المؤهلة دون أي تكلفة إضافية عليك.

    تذييل

    ↑ عد إلى الأعلى

    نبذة عنا

    • عن أنجيلا
    • سياسة الخصوصية
    • عمل معي
    • اتصل بنا
    • الأسئلة الشائعة
    • الرئيسية
    • بيان سهولة الوصول

    اشتراك

    ابق على تواصل!

    * يشير المطلوبة

    عرض

    • أقسام المنتجات
    • التحويلات
    • الطعام الذي يبدأ به
    • بدائل
    • معلومات الغذاء
    • قصص الويب

    حقوق النشر 2022© اخبزها مع الحب