اخبزها مع الحب

وصفات كلاسيكية وأطعمة مريحة وحلويات رائعة!

  • الرئيسية
  • الطبق الرئيسي
  • أطباق جانبية
  • الحلويات
  • عن أنجيلا
    • أسئلة متكررة
    • اتصل بي
    • عمل معي
    • سياسة الخصوصية
  • الوصفات
  • وصفات مقلاة الهواء
  • وصفات فورية
  • وصفات وعاء الفخار
  • المجموعات
  • معلومات الغذاء
أنت هنا: الرئيسية / الوصفات / أجنحة دجاج مدخنة شيبوتل الجافة

19 مايو 2016 آخر تعديل: 26 فبراير 2020 By أنجيلا @ BakeItWithLove.com 1 تعليق

أجنحة دجاج مدخنة شيبوتل الجافة

  • فيسبوك
  • تويتر
  • Yummly
  • Mix
  • البريد الإلكتروني
اذهب الى وصفة - طباعة الوصفة
أجنحة دجاج مدخنة شيبوتل الجافة

بعد أن اشتريت مؤخرًا مدخنًا جديدًا ، كان أول شيء فعلته في اليوم الأول من إلغاء الملاكمة هو صنع أجنحة الدجاج المدخنة الرائعة هذه!

مثالية ل يوم اللعبة أو في أي مناسبة تكون فيها مسلية ، أو مجرد وجبة خفيفة للعائلة (إذا كان أطفالك أقل حماسًا تجاه الأطعمة الحارة ، فما عليك سوى تقليل كمية الفلفل المطحون بالشيبوتلي).

أجنحة دجاج مدخنة شيبوتل الجافة

فقط المقدار المناسب من التوابل لجميع أفراد عائلتنا هنا ، أجنحة دجاج الشيبوتل المدخنة المثالية!

عادةً ما أقوم بدمج فركتي الجافة في وعاء ، لكنني أدركت بعد حقيقة أنه منذ أن رميت أجنحة الدجاج في كيس الفريزر الكبير لتبريدها في التوابل الجافة ، كان بإمكاني دمج كل توابلي مباشرة في كيس ثم أضيفي الدجاج… لذا وفر لنفسك طبق أو اثنين إذا أردت وأضف التوابل مباشرة إلى كيس الفريزر الخاص بك!

بالإضافة إلى ذلك ، فإن فركتك الجافة تذهب أبعد من ذلك بالطريقة المعبأة (يمكنك أن ترى في الفيديو أن فركتي الجافة لم تصل إلا إلى حوالي 16 قطعة ، نظرًا لأن الطلاء يكون أكثر سمكًا باستخدام طريقة الوعاء).

يُمزج السكر البني الفاتح ، الفلفل المطحون بالشيبوتلي ، الفلفل الحلو المدخن ، الخردل المطحون ، الكمون المطحون ، والملح في وعاء أو مباشرة في كيس الفريزر.

نضيف أجنحة الدجاج ، استخدمنا حوالي 5.5 رطل أو 28-30 قطعة دجاج ، ونترك الدجاج يجلس في الفرك الجاف لمدة ساعة على الأقل.

كلما طالت مدة بقاء اللحم في التوابل ، كانت النكهة أفضل!

أخرجيها من الثلاجة وضعي أجنحة الدجاج مباشرة على رفوف المدخن (أو قم بتبطين الرفوف بورق الألمنيوم). دخنها عند درجة حرارة 250 فهرنهايت (121 درجة مئوية) لمدة 1.5-2 ساعة.

لقد تم تحضيرنا إلى مقرمش مثالي بعد 1.5 ساعة.

كيفية جعل أجنحة الدجاج شيبوتل جافة في المدخن

  1. في وعاء صغير ، يُمزج السكر البني الفاتح ، الفلفل المطحون ، البابريكا المدخنة ، الخردل المطحون ، الكمون المطحون ، والملح.
  2. ضعي أجنحة الدجاج في كيس فريز Ziploc كبير واسكبي مزيج التوابل معها. احكم إغلاق و "سحق" المحتويات لتغليف الدجاج.
  3. برد ل على الأقل 30 دقيقة إلى ساعة لتتبيل أجنحة الدجاج (النكهة أفضل كلما تركت اللحم في الفرك الجاف لفترة أطول).
  4. أخرج اللحم من كيس الثلاجة / الفريزر وضعه على رفوف المدخن إما مباشرة أو مبطنة بورق الألمنيوم. اجنحتنا مدخنة لمذاق مقرمش لذيذ في درجات 250 F (121 درجة مئوية) في غضون ساعة ونصف فقط ، ولكن يمكن أن تستغرق ما يصل إلى ساعتين. يرفع عن المدخن ويقدم على الفور.

الطبخ على الشواية أو في الفرن

  • تُطهى أجنحة الدجاج على الشواية المسخنة مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى تختفي اللون الوردي.
  • يُطهى على ورقة زبدة مبطنة أو مدهونة بالزبدة درجات 400 F (205 درجة مئوية) لمدة 45-50 دقيقة حتى تصبح القشرة ناعمة ومقرمشة وتنضج الأجنحة بالكامل.

قدمها على الفور واستمتع بها!

أجنحة دجاج مدخنة شيبوتل الجافة
طباعة الوصفة
4.75 تبدأ من 4 الأصوات

أجنحة دجاج مدخنة شيبوتل الجافة

أجنحة دجاج شيبوتل الحارة اللذيذة ... استمتع بها مباشرة من المدخن ، خارج الشواية ، أو حتى من الفرن!
الإعدادية الوقت5 دقائق
وقت الطبخ1 hr 30 دقائق
إجمالي الوقت لل2 ساعة 35 دقائق
بالطبع: الرابع من يوليو ، مقبلات ، مقبلات ، باربيكيو ، أطباق دجاج ، لحوم مدخنة ، شواء صيفي
الطعام: أمريكي
عدد القطع أجنحة دجاج ، شيبوتل ، فرك جاف ، أجنحة دجاج ، أجنحة دجاج مدخنة
الوجبات: 6 حصص
السعرات الحرارية: 820سعرة حرارية
مؤلف: أنجيلا @ BakeItWithLove.com

المُكونات
 

  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح
  • 1 1 / 2 ملعقة كبيرة فلفل مطحون شيبوتل
  • 1 ملعقة كبيرة الفلفل الأحمر المدخن
  • 1 ملعقة كبيرة الخردل الأرض
  • 1/2 ملعقة كبيرة الكمون المطحون
  • 1/2 ملعقة كبيرة ملح
  • 5 1 / 2 رطل أجنحة الدجاج (حوالي 30 جناح)

تعليمات

  • في وعاء صغير ، يُمزج السكر البني الفاتح ، الفلفل المطحون ، البابريكا المدخنة ، الخردل المطحون ، الكمون المطحون ، والملح. ضعي أجنحة الدجاج في كيس كبير في الفريزر واسكبي مزيج التوابل معها. احكم إغلاق و "سحق" المحتويات لتغليف الدجاج. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل إلى ساعة لتتبيل أجنحة الدجاج (النكهة أفضل كلما تركت اللحم في الخليط الجاف لمدة أطول).
  • أخرج اللحم من كيس الثلاجة / الفريزر وضعه على رفوف المدخن إما مباشرة أو مبطنة بورق الألمنيوم. تدخن أجنحتنا إلى مذاق مقرمش عند درجة حرارة 250 فهرنهايت (121 درجة مئوية) في ساعة ونصف فقط ، لكن يمكن أن تستغرق ما يصل إلى ساعتين. يرفع عن المدخن ويقدم على الفور.

الطبخ على الشواية أو في الفرن

  • تُطهى أجنحة الدجاج على الشواية المسخنة مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى تختفي اللون الوردي.
  • يُطهى على ورقة زبدة مبطنة أو مدهونة بالزبدة على حرارة 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) لمدة 45-50 دقيقة حتى يصبح الجلد لطيفًا ومقرمشًا ، وتنضج الأجنحة بالكامل.

فيديو

الوصف:

https://bakeitwithlove.com/chipotle-dry-rub-smoked-chicken-wings/

التغذية

السعرات الحرارية: 820سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 6g | بروتين: 65g | سمين: 58g | الدهون المشبعة: 14g | الكولسترول: 275mg | الصوديوم: 770mg | البوتاسيوم: 620mg | السكر: 4g
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!
صورة الملف الشخصي للمؤلف
أنجيلا @ BakeItWithLove.com

أنجيلا هي طاهية منزلية طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة الخدمات الغذائية ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!

bakeitwithlove.com

قدم تحت: مقبلات, الوصفات, وصفات الفيديو الموسومة ب: مقبلات, أجنحة الدجاج, أجنحة دجاج مدخنة شيبوتل الجافة, فلفل الشبوتل, فرك الجاف, مشوي, مخبوز بالفرن, مدخن, دجاج مدخن, وجبات خفيفة, وصفة الفيديو

«وصفة كعكات الفراولة
صلصة الريحان بيستو »

التعليقات

  1. جلين د يقول

    فبراير 22، 2019 في 1: 44 مساء

    وصفة رائعة ، لقد وجدت أنه من الأفضل رش الفرك على الأجنحة في وعاء كبير بدلاً من فقد الكثير من الفرك في كيس السوستة.

    رد

اترك تعليق إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

وصفة التقييم




يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل المحتوى غير المرغوب فيه. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

اشتراك

الحصول على النشرة الإخبارية وصفتي

صورة مربعة كبيرة رانجونز روبيان مقرمشة تقدم على طبق أبيض مع صلصة حلوة وحامضة.

روبيان رانجونز

صورة مربعة كبيرة لمقلاة هوائية مقرمشة حلقات بصل مجمدة مكدسة 8 عالية مع تراجع على الجانب.

حلقات البصل المجمدة المقلاة الهوائية

صورة مربعة كبيرة بزاوية علوية لسحب مقلاة الهواء على لوحة بيضاء.

مقلاة الهواء تاتر توتس

منظر أمامي بزاوية كبيرة مربعة من الضلع الرئيسي المتبقي في أكواب الصلصة المعدنية.

بقايا رئيس الوزراء الضلع توستاداس

المزيد من المقبلات الرائعة!

  • الطعام الذي يبدأ به
  • تحويلات درجة حرارة الفرن
  • بدائل

جميع الحقوق محفوظة © 2016-2021 · اخبزها مع الحب

كل الحقوق محفوظة. يُرجى استخدام صورة واحدة فقط وتضمين رابط صفحة الوصفات الأصلية عند مشاركة الوصفات في تقارير وصفات ومقالات. عند مشاركة الوصفات ، يرجى عدم مشاركة وصفتنا الأصلية بالكامل.

en English
ar Arabicbn Bengalizh-CN Chinese (Simplified)da Danishnl Dutchen Englishtl Filipinofr Frenchde Germanhi Hindiid Indonesianit Italianja Japanesems Malaymr Marathipt Portuguesepa Punjabiru Russianes Spanishsw Swahilisv Swedishta Tamilte Telugutr Turkishur Urdu