جرب هذه كرات اللحم الصينية مع صلصة هويسين الزنجبيل وكن صاحب الحفلة! مثالي لأي مناسبة ، من حفلات المكتب إلى يوم اللعبة وحتى مجرد وجبة خفيفة عائلية سريعة ومرضية أو جزء من عشاء رائع! لا تدوم كرات اللحم الحلوة والرائعة لفترة طويلة بما يكفي لبقايا الطعام ويمكن الاحتفاظ بها دافئة في قدر كبير من أجل الحظ والمناسبات الخاصة.
كرات اللحم الصينية مع صلصة هويسين بالزنجبيل
جرب بلدي حار أجنحة دجاج هونان مقبلات أخرى رائعة مستوحاة من آسيا! أو استمتع بي حار ، مدخن ، لذيذ هونان بيف للعشاء!!
واحد من بلادي الذهاب إلى وصفات للحفلات والحفلات لأن كرات اللحم المستوحاة من الطراز الآسيوي سهلة التحضير! ادمج ذلك مع مدى شعبيتها ، وستحصل على مقبلات رابحة لأي ترفيه أو حفلات أو تجمعات!
إذا كنت بحاجة إلى التخلص من اليدين أكثر مما تسمح به هذه الوصفة السهلة ، فقم بإعداد كرات اللحم والصلصة في وقت مبكر برد كلاهما حتى يصبح جاهزًا للتسخين والتقديم!
اقفز إلى:
كيفية صنع كرات اللحم البقري الصينية
للبدء ، ستحتاج إلى لحم بقري مفروم ، بانكو ، ثوم ، زيت سمسم ، زنجبيل مطحون ، بيضة ، صلصة هويسين ، خل الأرز ، صلصة الصويا ، وأي مقبلات مرغوبة (استخدمت بذور السمسم وشرائح البصل الأخضر). قد ترغب أيضًا في توسيع نطاق الوصفة صعودا أو هبوطا، اعتمادًا على عدد الأشخاص الذين تخدمهم وحجم كرات اللحم.
أثناء عمل كرات اللحم والصلصة ، سخن فرنك إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) ودهن ورقة الخبز أو غطها بورق الزبدة.
بالنسبة لكرات اللحم البقري الصينية ، يُمزج اللحم البقري والبانكو والثوم وزيت بذور السمسم والزنجبيل المطحون والبيض في وعاء متوسط إلى وعاء خلط كبير. تأكد من دمج المكونات جيدًا ثم تشكيلها 1 "كرات مستديرة ووضعها على ورقة الخبز الخاصة بك.
توضع في الفرن وتُخبز كرات اللحم لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح الخارج بني والداخل لم يعد ورديًا. يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية لكرات اللحم البقري 160 درجة فهرنهايت (71.1 درجة مئوية) كما تقرأ بواسطة مقياس حرارة رقمي للحوم ، لكل foodafety.gov المبادئ التوجيهية.
اصنع صلصة هويسين الزنجبيل
اجمع بين ملف صلصة هويسينوخل الأرز وصلصة الصويا وزيت بذور السمسم والزنجبيل المطحون في وعاء صغير واتركيه جانبًا حتى تنضج كرات اللحم.
قدم اللحم البقري الصيني الخاص بك عن طريق أي منهما غمس بصلصة الزنجبيل في صلصة Hoisin ، ثم نضع الصلصة فوقها ، أو بوضعها في وعاء أو وعاء وتغطيتها بالصلصة. (حركهم برفق لتجنب كسر كرات اللحم). يتمتع!
المزيد من المفضلة الآسيوية
📋 وصفة
كرات اللحم الصينية مع صلصة هويسين الزنجبيل
المكونات
كرات اللحم الصينية
- 1 رطل / 16 أوقية لحم مفروم (أو لحم خنزير مطحون)
- ⅓ كوب البقسماط
- 2 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 1 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
- 1 كبير بيضة
صلصة هويسين الزنجبيل
- 3 ملعقة كبيرة صلصة هويسين
- ¼ كوب خل الأرز
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 2 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
تعليمات
- سخن الفرن إلى درجة 400 F (درجة 205 C).
- في وعاء خلط متوسط إلى كبير ، اخلطي مكونات كرات اللحم: اللحم المفروم ، البانكو ، الثوم المفروم ، زيت السمسم ، الزنجبيل المطحون والبيض. حركي المزيج حتى يمتزجوا جيداً ثم افرديهم على شكل كرة لحم مقاس 1 بوصة وضعيهم على صفيحة خبز (مدهون أو مبطن بورق الزبدة) ، اخبزي كرات اللحم لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يختفي اللون الزهري من الداخل.
- بينما تُخبز كرات اللحم ، تُمزج مكونات الصلصة: صلصة الهويسين وخل الأرز وصلصة الصويا وزيت بذور السمسم والزنجبيل المطحون. تُغطى كرات اللحم المطبوخة بغمسها أو سكبها فوق كرات اللحم في وعاء.
فيديو
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
مجهول يقول
عندما تقول الزنجبيل المطحون هل تتحدث عن طازجة؟ هذا ما أستخدمه عادة
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
الزنجبيل الطازج هو الأفضل ، حتى معجون الزنجبيل الموجود في الأنابيب في ممر الإنتاج ولكن الزنجبيل المطحون (التوابل) يعمل أيضًا. نحن نحب استخدام الزنجبيل الطازج!
حكم يقول
أهلا! كنت أتساءل عما إذا كان يجب تناولها دافئة أو إذا كانت رائعة في درجة حرارة الغرفة. لدي لقاء وأنا أقدم المقبلات ، لكنني لا أريد أن أطهو عند وصول الضيوف. شكرا. وصفة رائعة!
الطبخ والخبز لذيذ يقول
نعم ، يمكنك الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة أو إبقائها دافئة في قدر من الفخار لضيوفك 🙂