سباغيتي الدجاج مع الروتيل هو طبق خزفي معكرونة سهل للعشاء العائلي طوال أيام الأسبوع! مليئة بالجبن اللذيذة. جبنة فيلفيتا ، جبنة كريمية ، كريمة ثقيلة (شوربة كريمة الدجاج وكريمة الفطر)، واستخدام مثالي لبقايا الدجاج أو الدجاج المشوي!
وصفة سباجيتي الدجاج بالروتيل
يستخدم سباغيتي الدجاج الخاص بي مع طماطم روتيل المقطعة ومكعبات الفلفل الأخضر المكونات القياسية لهذا الطبق المحبوب جيدًا ، مع استثناءات قليلة. سأقوم بتدوين تفضيلاتي وأدرج تعليمات لكليهما الاختلافات.
في بعض الأحيان ، لا أريد فقط الكريمة المعلبة لشوربة الفطر أو كريمة نكهات حساء الدجاج في بلدي عشاء العائلة. في أوقات أخرى ، مثل أي شخص آخر ، لقد تأثرت تمامًا بالوقت وسأقوم بإعداد هذه الوجبة السريعة المريحة في 30 دقيقة أو أقل!
اقفز إلى:
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
هناك الكثير من الأشياء التي أحبها في وصفة معكرونة الدجاج هذه! إنه أمر مثير للدهشة عشاء سريع وسهل، بالإضافة إلى أنه متعدد الاستخدامات - قدمه كوجبة على الموقد أو قم بتجميعه وخبزه!
يمكنك استخدام دجاج متبق (أو تركيا) لخبز باستا الدجاج. يمكن تقطيع صدور أو أفخاذ الدجاج النيئة إلى مكعبات للطهي السريع ، ثم تحميرها في المقلاة أثناء طهي المعكرونة. لا يزال سريعا !!
إنه دسم للغاية! تمتزج جبن فيلفيتا المذابة والجبن الكريمي وجبن الشيدر المبشور مع شوربة (حساء) الكريمة المعلبة أو مرق الكريمة والدجاج المفضل لدي للحصول على ناعم سلس صلصة الجبنة.
🥘 معكرونة الدجاج
تتعزز صلصة سباجيتي الدجاج بالكريمة بلمسة من نكهة حارة من طماطم RoTel المقطعة ، ومجموعة متنوعة من الطماطم المقطعة المعلبة من RoTel تضيف نكهة شيلي الخضراء.
يمكنك إضافة المزيد من الخضروات مثل مكعبات الفلفل الأحمر أو الأخضر أو الكرفس أو البصل الأخضر أو هلابينو أو مهما كانت الخضار المفضلة لديك.
- دجاج - مفتاح صنع هذا طاجن سريع هو استخدام الدجاج المطبوخ بالفعل (عادة لحم صدر الدجاج) مثل بقايا الدجاج أو لحم الدجاج المبشور من مشواة الدجاج اللذيذ. في قرصة ، أقوم بتقطيع بعض أفخاذ الدجاج وتقليها بسرعة أثناء طهي المعكرونة.
- الباستا ( المعكرونه ومشتقاتها) - نودلز السباغيتي هي المعكرونة الأكثر شيوعًا لاستخدامها في وصفة طاجن سباغيتي بالدجاج. المعكرونة الطويلة الأخرى مثل شعر الملاك ، الفيتوتشيني ، واللينجويني تعمل بشكل جيد.
- كريمة ثقيله - لتخطي حساء الكريمة المعلبة ، استخدم الكريمة المكثفة مثل قاعدة الصلصة. خلاف ذلك ، امض قدمًا واختر ما تفضله - إما كريمة حساء الدجاج المكثفة أو الكريمة المكثفة من حساء الفطر.
- مرقة دجاج - لتعزيز نكهة الدجاج وامزجه مع الكريمة الثقيلة كقاعدة للصلصة. للحصول على نكهة إضافية ، يمكن أيضًا طهي المعكرونة في مرق الدجاج.
- حساء الدجاج - لتعزيز نكهة الدجاج أكثر! إنه تفضيل شخصي واختياري تمامًا ، ومع ذلك ، فهو يوازن بشكل جميل مع الثراء الكريمي للجبن المستخدمة في الصلصة.
- زبدة - لمسة من الزبدة تجعل كل شيء أفضل. بشكل جاد. إضافة القليل من الزبدة ستمنح الصلصات لمعانًا فاتحًا للشهية ، وتزيد من قوام صلصة سباغيتي الدجاج.
- كريم الجبن - لا تضيف جبنة الكريمة إلى الصلصة الكريمية فحسب ، بل تضيف أيضًا ثراءً إلى صلصة الجبن.
- جبنة فيلفيتا - المعيار في الجبن الذائب الفاخر ، يجعل فيلفيتا صلصة الجبن كريمية بجنون وجبنة فائقة!
- جبنة الشيدر - المزيد من الجبن لصنع هذه المعكرونة الرائعة بالجبن. استخدم أنواعًا أخرى من الجبن مثل Monterey jack or جاك الفلفل اذا رغب.
- روتيل طماطم - مكعبات الطماطم المعلبة من ماركة روتيل مع مكعبات الفلفل الأخضر ، الطماطم تضيف نكهة وملمسًا. الفلفل الحار الأخضر هو حريف لمس. اتصال. صلة!
- توابل - ملح وفلفل (حسب الذوق) ، أحب إضافة بعض مسحوق البصل ومسحوق الفلفل الأحمر.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات! *
🔪 كيفية صنع سباغيتي الدجاج
احصل على طبق خزفي وابدأ في الحصول على المعكرونة عشاء جبني على الطاولة حالا!
- تجهيز. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) و زبدة أو شحم صينية خبز 9 × 13 أو طبق كسرولة سعة 2.5 لتر.
- قطع لحم الدجاج إلى مكعبات أو قطعها إلى مكعبات. قم بتقطيع الدجاج المشوي أو قم بتقطيع أي بقايا دجاج (أو ديك رومي) أو لحم فخذ في متناول اليد. إذا لزم الأمر ، اقطعي لحم الدجاج النيء إلى مكعبات وحمريه بملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا.
- طهي المعكرونة وصفيها واشطفها. اطهي المعكرونة حتى تنضج ، وعادة ما تكون أقل من دقيقتين من تعليمات العبوة المعبأة. يُصفّى ويُشطف ويُترك جانباً.
- ابدأ الصلصة. أعد القدر المستخدم لطهي المعكرونة إلى سطح الموقد. أضيفي الكريمة الثقيلة ومرق الدجاج ومكعب مرقة الدجاج (أو حساء الكريمة المعلبة مع المرق ومكعب المرقة). يسخن على درجة حرارة متوسطة.
- تذوب الجبن. بمجرد تسخين صلصة الكريمة الثقيلة ، أضيفي الزبدة والجبن الكريمي وجبن فيلفيتا وجبن الشيدر المبشور والتوابل (الملح والفلفل ومسحوق البصل ومسحوق الفلفل الأحمر). خفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة و يحرك أو يخفق بشكل متكرر حتى يذوب الجبن كله.
- جمعيه. ضعي طبقة من المعكرونة المطبوخة ، وصلصة الجبن ، ولحم الدجاج المقطّع أو المبشور ، وطماطم الروتيل و إرم للجمع في مقلاة أو طبق الخبز. أضف أي جبن إضافي و / أو بصل أخضر و / أو رقائق التورتيلا المهروسة التي قد ترغب فيها كإضافات اختيارية.
- طبخ وقدم. تخبز مكشوفة عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 15-20 دقيقة ، يكفي فقط لتسخين جميع المكونات و امزج النكهات. إزالة من الفرن ويقدم فورا.
هل يمكن لعائلتك الانتظار بصبر بينما يخبز هذا؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، قم بخلط الدجاج المطبوخ ، معكرونة السباغيتي ، وطماطم الروتيل في صلصة الجبن الساخنة وقدم أعلى موقد!
🥡 التخزين وإعادة التسخين
لتخزين أي بقايا معكرونة دجاج من Rotel ، اتركها في طبق خزفي بغطاء محكم أو قم بتغطيته مع ورقة من البلاستيك تتشبث الفيلم. خلاف ذلك ، انقله إلى حاوية تخزين محكمة الإغلاق.
* لاحظ أن رقائق الألومنيوم ستتفاعل مع أحماض الطماطم وتترك الطاجن الخاص بك بطعم غير سار. استخدم ورق التغليف بدلاً من ذلك.
يمكن تبريد بقايا الطعام لمدة تصل إلى 3-4 أيام ، ومع ذلك ، فإن البقايا المبردة هي الأفضل عند إعادة تسخينها والاستمتاع بها خلال أول يوم أو يومين.
إعادة تسخين معكرونة الدجاج
أعد تسخين معكرونة الدجاج المتبقي مع Rotel في a فرن مسخن على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تدفئ بما يرضيك.
في الميكروويف ، تسخين حصص فردية لمدة 1 دقيقةيقلب ، ثم يستمر في التسخين بزيادات قدرها 30 ثانية. تُرفع عن النار عند تسخينها بالكامل وتُقدّم.
🐔 المزيد من وصفات الدجاج الرائعة!
- فطيرة وعاء الدجاج
- دجاج افوكادو
- دجاج جبنة كريم
- كروك بوت دجاج ومرق
- دجاج مقلي بالفرن بيسكويك
- طاجن حشو الدجاج
📋 وصفة
سباغيتي الدجاج مع الروتيل
المكونات
- 1 ½ رطل صدر دجاج (يمكن أيضًا استخدام الدجاج المشوي أو أفخاذ الدجاج أو بقايا الديك الرومي)
- 8 oz نودلز السباغيتي (مطبوخ ومصفى)
- 1 ½ الكؤوس كريم الثقيلة (أو استخدم علبة كريمة الدجاج أو شوربة كريمة الفطر)
- 1 ½ الكؤوس مرقة دجاج
- 1 مكعب حساء الدجاج (تعجبني مكعبات كنور الكبيرة)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة (مملح)
- 4 oz جبنة الكريمة (½ عبوة 8 أونصات)
- 8 oz جبنة فيلفيتا (مكعبة)
- 1 كوب جبنة الشيدر (تمزيقه أو مبشور)
- 1 10 oz يمكن طماطم روتل مع الفلفل الأخضر الحار
- ملح فلفل (ليتذوق)
- 1 ملعقة صغيرة بودرة البصل (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر (اختياري)
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) وزبدة أو دهن صينية خبز 9 × 13 أو طبق كسرولة 2.5 لتر.
- افرموا الدجاج المشوي أو قطعوا أي بقايا دجاج إلى مكعبات (أو تركيا) لحم الصدر أو الفخذ المتوفر لديك. إذا لزم الأمر ، اقطعي لحم الدجاج النيء إلى مكعبات وحمريه بملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا.1 XNUMX/XNUMX رطل صدر دجاج
- اطهي المعكرونة حتى تنضج ، وعادة ما تكون أقل من دقيقتين من تعليمات العبوة المعبأة. يُصفّى ويُشطف ويُترك جانباً.8 أوقية من المعكرونة السباغيتي
- أعد القدر المستخدم لطهي المعكرونة إلى سطح الموقد. أضيفي الكريمة الثقيلة ومرق الدجاج ومكعب مرقة الدجاج (أو حساء الكريمة المعلبة مع المرق ومكعب المرقة). يسخن على درجة حرارة متوسطة.1 XNUMX/XNUMX كوب كريمة ثقيلة 1 XNUMX/XNUMX كوب مرق دجاج ، 1 مكعب مرق دجاج
- بمجرد تسخين صلصة الكريمة الثقيلة ، أضيفي الزبدة والجبن الكريمي وجبن فيلفيتا وجبن الشيدر المبشور والتوابل (الملح والفلفل ومسحوق البصل ومسحوق الفلفل الأحمر). خففي النار وقلبي باستمرار حتى يذوب الجبن كله.2 ملعقة كبيرة زبدة 4 أوقية جبن كريمي 8 أوقية جبن فيلفيتا 1 كوب جبن شيدر ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر ، ملح فلفل
- ضعي طبقة من المعكرونة المطبوخة ، وصلصة الجبن ، ولحم الدجاج المقطّع أو المقطّع ، وطماطم الروتيل ، واخلطيهم معًا في صينية الخبز أو الطبق. أضف أي جبن إضافي و / أو بصل أخضر و / أو رقائق التورتيلا المهروسة التي قد ترغب فيها كإضافات اختيارية.1 10 أونصة علبة طماطم روتل مع الفلفل الأخضر الحار
- تخبز مكشوفة عند 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 15-20 دقيقة ، يكفي فقط لتسخين جميع المكونات وخلط النكهات. إزالة من الفرن ويقدم فورا.
المعدات التي قد تحتاجها
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: