هذه توابل الدجاج يجمع بين جميع النكهات الكلاسيكية من الأعشاب المناسبة تمامًا للدواجن ليجعل دجاجك رائعًا! يتم خلط الأعشاب مثل الريحان وإكليل الجبل والزعتر مع التوابل الأساسية للقاعدة - مع مكونات اختيارية ملحوظة لتخصيص مزيجك! هذا المزيج سيأخذ عشاء الدجاج إلى المستوى التالي بالتأكيد!
وصفة توابل الدجاج محلية الصنع
يعلم الجميع أن الدجاج العادي يمكن أن يصبح مملًا ، لذا اخلط هذا المزيج الرائع والرائع من أفضل أعشاب الدجاج والدواجن!
مع بضع دقائق فقط من جمع الأعشاب والتوابل الأساسية في المخزن ، يمكنك تغيير طعم الدجاج بشكل جذري. ال مشوي, خبز, مدخنأو الدجاج المشوي سيستفيد الجميع من رش سخي من توابل الدجاج التي تصنعها بنفسك!
اقفز إلى:
للحصول على نكهة إضافية لجعل عشاء الدجاج القادم أكثر خصوصية ، قم بإلقاء نظرة على تتبيلات الدجاج!
🥘 مكونات توابل الدجاج
جنبا إلى جنب مع الأعشاب المفضلة لدي ، سوف تحتاج بعض بهاراتي المفضلة للدجاج أيضًا! العناصر الاختيارية المذكورة أدناه ستأخذ بهارات الدجاج اللذيذة بشكل لا يصدق إلى مدهش ، لذا لا تتخطاها إذا كان ذلك ممكنًا!
توابل الدجاج
- ملح البحر - 1 ملعقة صغيرة ملح البحر.
- الريحان المجفف - 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
- إكليل الجبل المجفف - 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف.
- مسحوق الثوم - نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- بطعم الفليفلة - نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- زعتر مجفف - نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- فلفل اسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
المكونات الاختيارية
- خردل جاف (اختياري) - نصف ملعقة صغيرة خردل جاف.
- بذور الكرفس (اختياري) - نصف ملعقة صغيرة من بذور الكرفس.
- الكمون المطحون (اختياري) - نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- فلفل كايين مطحون (اختياري) - نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف مطحون.
- حبيبات مرقة الدجاج (اختياري) - نصف ملعقة صغيرة من مرقة الدجاج.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
هل تريد المزيد من الوصفات؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسله مباشرة إلى بريدك الوارد!
🔪 طريقة عمل توابل الدجاج
هذا التوابل المصنوعة منزليًا من الدجاج تستحق دقيقتين من وقت التحضير! انطلق و اصنع الكثير لذلك تحصل عليه عندما تحتاجه! ستحتاج فقط إلى وعاء خلط صغير وملاعق قياس ووعاء محكم الغلق لتخزينه فيه.
هذه الوصفة ستنتج تقريبًا 2 ملاعق كبيرة من خلطة التوابل.
- أضف. في وعاء صغير أضف ملعقة صغيرة من الملح والريحان وإكليل الجبل ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والفلفل الحلو والزعتر ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- أضف المكونات الاختيارية. أضيفي المكونات الاختيارية المكونة من نصف ملعقة صغيرة من الخردل الجاف ، ونصف ملعقة صغيرة من بذور الكرفس والكمون ، ونصف ملعقة صغيرة من مرقة الفلفل الحار والدجاج.
- الجمع بين. تخلط حتى تمتزج جيداً وتستخدم على الفور أو تخزن لوقت لاحق.
تبلي الدجاج بوفرة قبل طهيه ، لكن تأكد من رج البهارات المخزنة قبل الاستخدام مزيج التوابل لاحقًا. يمكنك استخدام هذا المزيج على أي من المفضلة لديك وصفات الدجاج! استمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- ينتج حوالي 2 ملاعق كبيرة توابل الدجاج. ومع ذلك ، يمكنك استخدام شريط تمرير التقديم لضبط وتحقيق المزيد إذا رغبت في ذلك!
- إذا كان لديك مطحنة توابل ثم أقترح طحن بذور الكرفس والزعتر وإكليل الجبل للحصول على توابل أكثر نعومة.
- إذا لم تتمكن من العثور على مرق الدجاج ثم يمكنك طحن مكعبات مرقة الدجاج.
🥡 التخزين
سيتم تخزين هذا المزيج في حاوية محكمة الإغلاق في مكان مظلم بارد لمدة تصل إلى عام واحد دون فقدان النكهة. ومع ذلك ، فإن طول العمر يعتمد على مدى نضارة التوابل في البداية.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
نعم! يمكن استخدام هذين العنصرين بالتبادل. ومع ذلك ، لا تخلط بينهم وبين مرق الدجاج ، فهذه ليست نفس الشيء.
من المثير للدهشة أن هناك بالفعل الكثير من التوابل التي تتوافق جيدًا مع الدجاج! يحتوي مزيج التوابل هذا على بعض من مفضلاتي ، مثل الريحان والملح والفلفل وإكليل الجبل والزعتر ومسحوق الثوم والفلفل الحلو.
نعم! أنا دائما أشطف دجاجتي بالماء البارد وبعد ذلك جففها تمامًا باستخدام المناشف الورقية قبل إضافة التوابل. يزيل هذا أي رطوبة زائدة قد تؤدي إلى تبلل الجلد أو جفاف اللحوم.
🍗 وصفات دجاج رائعة
- طاجن الدجاج والحشوة - هذا الطبق اللذيذ يتميز بالدجاج والحشو والخضار وصلصة الكريمة!
- دجاج بني مرق - أفخاذ الدجاج المتبلة تُقلب مع الخضار المختلطة وتُطهى إلى الكمال!
- دجاج منشوريان - طبق صيني شهير يتميز بالدجاج المقلي المقرمش والصلصة الحارة!
- فطيرة البسكويت الدجاج - فطيرة وعاء الدجاج التي تستخدم البسكويت لتنويع بسيط للغاية!
- دجاج مشوي بالأعشاب - دجاجة كاملة متبلة ومحمصة إلى حد الكمال!
- صدور دجاج مخبوزة - وصفة بسيطة لبعض صدور الدجاج اللذيذة والعصرية!
📋 وصفة
توابل الدجاج
المكونات
توابل الدجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1 ملعقة صغيرة الريحان المجفف
- 1 ملعقة صغيرة روزماري مجفف
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ½ ملعقة صغيرة الفلفل الحلو
- ½ ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
- ¼ ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
المكونات الاختيارية
- ½ ملعقة صغيرة خردل جاف (اختياري)
- ¼ ملعقة صغيرة بذور الكرفس (اختياري)
- ¼ ملعقة صغيرة الكمون المطحون (اختياري)
- ⅛ ملعقة صغيرة الأرض فلفل حريف (اختياري)
- ⅛ ملعقة صغيرة حبيبات مرق الدجاج (اختياري)
تعليمات
- في وعاء صغير نضيف الملح والريحان وإكليل الجبل ومسحوق الثوم والفلفل الحلو والزعتر والفلفل الأسود.1 ملعقة صغيرة ملح البحر ، 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف ، 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف ، ½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، ملعقة صغيرة بابريكا ، ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف ، ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- أضف المكونات الاختيارية من الخردل الجاف وبذور الكرفس والكمون والحريف ومرق الدجاج.½ ملعقة صغيرة خردل جاف ، ¼ ملعقة صغيرة من بذور الكرفس ، ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ، ملعقة صغيرة فلفل حريف مطحون ، نصف ملعقة صغيرة من مرقة الدجاج
- تخلط حتى تمتزج جيداً وتستخدم على الفور أو تخزن لوقت لاحق.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- ينتج حوالي 2 ملاعق كبيرة توابل الدجاج. ومع ذلك ، يمكنك استخدام شريط تمرير التقديم لضبط وتحقيق المزيد إذا رغبت في ذلك!
- إذا كان لديك مطحنة توابل ثم أقترح طحن بذور الكرفس والزعتر وإكليل الجبل للحصول على توابل أكثر نعومة.
- إذا لم تتمكن من العثور على مرق الدجاج ثم يمكنك طحن مكعبات مرقة الدجاج.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: