تشبه كويساديلا الدجاج هي طبق سريع وسهل ومثالي للغداء أو العشاء في أي يوم من أيام الأسبوع! يتم تقليب قطع الدجاج ذات الحجم الصغير بمزيج توابل محلي الصنع ثم يتم تقليبها إلى الكمال قبل أن يتم حشوها ببعض الجبن بين التورتيلا! بالطبع ، هذه الوصفة رائعة لاستخدام بعض الدجاج المشوي أيضًا!
وصفة كاساديا الدجاج سهلة الصنع
هناك العديد من الأسباب التي تجعلني أحب هذه كاساديلا الدجاج اللذيذة! لا يقتصر الأمر على مذاقها المذهل فحسب ، بل يسهل أيضًا صنعها بشكل لا يصدق (وهل ذكرت أنها استغرقت أقل من 30 دقيقة للتحضير؟)
استمتع بها بأنفسهم من أجل أ غداء بسيط أو أضف بعض الأطباق الجانبية اللذيذة لعشاء متكامل! إنها متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق ، لذا انطلق وأضف أي طبقة إضافية قد تعجبك!
اقفز إلى:
🥘 مقادير دجاج كاساديا
هذه الكويساديلا تحتاج فقط إلى بعض المكونات الأساسية. يمكنك حتى استخدام أي بقايا دجاج في الثلاجة!
- Olive Oil - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز.
- صدور الدجاج - 1 رطل من صدور الدجاج ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم. يمكنك أيضًا استخدام بقايا الدجاج أو الدجاج المشوي أو حتى الدجاج المعلب!
- توابل تاكو الدجاج - 1 ملعقة كبيرة من توابل تاكو الدجاج لبعض النكهات الجريئة! جرب مزيج التوابل المفضل لدي ، أو استخدم مزيج التوابل الخاص بك!
- الرقاق - 8 تورتيلا طحين كبيرة.
- جبنة مكسيكية - 1 كوب من مزيج الجبن المكسيكي المبشور.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
هل تريد المزيد من الوصفات؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسله مباشرة إلى بريدك الوارد!
🔪 كيفية صنع كاساديا الدجاج
إذا لم تكن قد صنعت الكويساديلا من قبل ، فسوف تصاب بالصدمة ما مدى سهولة صنعها! ستحتاج إلى مقلاة كبيرة ولوح تقطيع وسكين وملعقة خشبية.
هذه الوصفة ستجعل 4 كاساديلا دجاج كبيرة.
- تسخين الزيت. توضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية وتضاف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- اطبخ الدجاج. بمجرد أن يسخن ، أضف 1 رطل من مكعبات الدجاج وملعقة كبيرة من توابل تاكو الدجاج مع التقليب للتأكد من أن الدجاج مغطى جيدًا. اقلي الدجاج مع التحريك من حين لآخر حتى تمام من خلال طهيها. ثم أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيه جانبًا.
- قم بتجميع الكيساديلا. أضف القليل من الزيت إلى المقلاة ، إذا لزم الأمر ، ثم ضع قطعة تورتيلا بداخلها. نرش نصف الدجاج المطبوخ مع نصف الجبن المبشور على التورتيلا. ضع التورتيلا الثانية في الأعلى و اضغط برفق لأسفل مع الملعقة الخاصة بك.
- طبخ. قم بطهي كاساديا الدجاج لمدة 3-4 دقائق لكل جانب ، أو حتى يتحول لون التورتيلا إلى اللون البني ويصبح ذاب الجبن. كرر العملية لكل كويساديلا.
- خدمة. إذا رغبت في ذلك ، قم بتقطيع الكويساديلا إلى أسافين. ثم قدمها على الفور.
قدمي هذه الكويساديلا مع بعض الكريمة الحامضة ، حبوبا، أو نوع من السلطة. يمكنك أيضًا إضافة بعض جوانب الأرز المكسيكي و الفول مقلي لوجبة كاملة! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- هذه الوصفة رائعة لاستخدام بعض الدجاج المشوي أو بقايا الدجاج أو حتى الدجاج المعلب!
- إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة بعض الفلفل أو البصل اللذيذ! فقط اقليهم قبل إضافة الدجاج.
- لبعض الحرارة المضافة ، أضيفي رشة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون عند تتبيل الدجاج.
- أنا أحب استخدام اثنين من التورتيلا والضغط عليهم مع ملعقة. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام تورتيلا واحدة وتثنيها على نفسها.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
قبل التخزين ، يجب أن تكون كويساديلا باردة تمامًا. ثم ضعه في وعاء محكم في الثلاجة لمدة 5 أيام على الأكثر.
للتجميد ، ضع كواساديلا الدجاج في كيس Ziploc واحفظها في الفريزر من أجلها تصل إلى 3 شهرًا.
إعادة تسخين كاساديا الدجاج
أعد تسخين كاساديا الدجاج في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح لطيفة وساخنة. بالطبع ، يمكنك أيضًا تسخينها في الميكروويف باستخدام رشقات نارية مدتها 30 ثانية.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
يمكنك أن تفكر أساسًا في الجبن كغراء لكويساديلا. بمجرد إضافة التورتيلا العلوي ، من المهم استخدام الملعقة الخاصة بك بلطف ولكن بقوة اضغط لأسفل على الكيساديلا للتأكد من أنها تلتصق ببعضها البعض.
هذا يعتمد حقًا على حجم التورتيلا بالإضافة إلى حجمك فقط الشخصية تفضيل. يمكنك إنشاء كويساديلا كاملة باستخدام اثنين من التورتيلا - واحدة للأعلى والأخرى للقاع. بدلاً من ذلك ، يمكنك تحضير نصف كويساديلا بمجرد طيها فوق التورتيلا (والذي قد يكون مثالياً في حالة استخدام التورتيلا الكبيرة جدًا أو إذا لم تكن جائعًا للغاية).
نظرًا لأن التورتيلا الخاصة بك هي التي ستكون على اتصال مباشر بالمقلاة ، فمن المهم أن تتذكر أنها يمكن أن تحترق بسهولة. لذلك ، من الأفضل طهي الكيساديلا حرارة متوسطة أو متوسطة عالية. أنت تريد أن يكون الزيت ساخنًا بدرجة كافية لطهي التورتيلا ، بدونها فقط نقع الزيت وتصبح رطبة.
😋 المزيد من الوصفات المكسيكية
- فاهيتا ستيك - شرائح اللحم الطرية مقلية مع الفلفل والبصل لبعض فاهيتا ستيك الكلاسيكية!
- تورتا مكسيكية - سندويتش مكسيكي شهير يمكن تخصيصه حسب الطبقة المفضلة لديك!
- تاكو بار - يعد إعداد Taco Bar هذا مثاليًا لاستضافة مجموعة كبيرة!
- انتشلادا الجبن - الانتشلادا اللذيذة التي سيحبها حتى الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم!
- برايم ريب بوريتوس - استخدم الضلع الرئيسي المتبقي من أجل هذه البوريتو اللذيذة بشكل لا يصدق!
- طاجن مكسيكي باللحم البقري المفروم - طاجن لذيذ ولذيذ محمل باللحم البقري والفاصوليا والذرة والجبن!
📋 وصفة
كاساديا الدجاج
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
- 1 lb صدور الدجاج (مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم)
- 1 ملعقة كبيرة توابل تاكو الدجاج
- 8 كبير رقاق الطحين
- 1 كوب مزيج الجبن المكسيكي (تمزيقه)
تعليمات
- توضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية وتضاف زيت الزيتون.1 زيت الزيتون ملعقة
- بمجرد أن يسخن ، أضف مكعبات الدجاج وتوابل تاكو الدجاج مع التقليب للتأكد من أن الدجاج مغطى جيدًا. اقلي الدجاج مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج تمامًا. ثم أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيه جانبًا.1 رطل من صدور الدجاج 1 ملعقة طعام توابل تاكو الدجاج
- أضف القليل من الزيت إلى المقلاة ، إذا لزم الأمر ، ثم ضع قطعة تورتيلا بداخلها. نرش نصف الدجاج المطبوخ مع نصف الجبن المبشور على التورتيلا. ضع التورتيلا الثانية في الأعلى واضغط برفق للأسفل باستخدام الملعقة.8 تورتيلا طحين كبير ، 1 كوب من مزيج الجبن المكسيكي
- اطبخ كاساديا الدجاج لمدة 3-4 دقائق لكل جانب ، أو حتى تنضج التورتيلا وتذوب الجبن. كرر العملية لكل كويساديلا.
- إذا رغبت في ذلك ، قم بتقطيع الكويساديلا إلى أسافين. ثم قدمها على الفور.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- هذه الوصفة رائعة لاستخدام بعض الدجاج المشوي أو بقايا الدجاج أو حتى الدجاج المعلب!
- إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة بعض الفلفل الحلو أو البصل اللذيذ! فقط اقليهم قبل إضافة الدجاج.
- لمزيد من الحرارة ، أضيفي رشة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون عند تتبيل الدجاج.
- أنا أحب استخدام اثنين من التورتيلا والضغط عليها مع ملعقة. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام تورتيلا واحدة وتثنيها على نفسها.
- للتخزين: قبل التخزين ، يجب أن تكون كويساديلا باردة تمامًا. ثم ضعه في وعاء محكم في الثلاجة لمدة 5 أيام على الأكثر.
- للتجميد: ضع كاساديا الدجاج في كيس Ziploc واحفظها في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.
- لإعادة التسخين: أعد تسخين كاساديا الدجاج في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح لطيفة وساخنة. بالطبع ، يمكنك أيضًا تسخينها في الميكروويف باستخدام رشقات نارية مدتها 30 ثانية.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: