18 من أفضل تتبيلات الدجاج لدي لأخذ الدجاج الممل والعادي إلى النكهة اللذيذة والعطاء والعصير في أي وقت من الأوقات على الإطلاق لعشاء الدجاج المذهل! سواء كنت تقوم بشوي الدجاج أو تحميصه أو قليه في المقلاة أو القلي السريع باستخدام التتبيلات يساعد على الاحتفاظ بالنكهة والرطوبة من أجل ترقية فورية لوجبات عائلتك !!
18 من أفضل تتبيلات الدجاج (للدجاج المشوي أو المشوي أو المحمص أو المخبوز)
هل تساءلت يومًا لماذا يجب أن تتعب نفسك عناء تتبيل الدجاج؟ دعني أخبرك أن هناك أكثر من مجرد دجاج بنكهة رائعة ليتم اكتسابها مع هذه العملية فائقة البساطة!
تمتص كل نكهة التتبيلة الرائعة في الدجاج لإضافة نكهة إضافية عند الطهي. هذا يجعل صدور الدجاج أو أفخاذ الدجاج أو أجنحة الدجاج أو أفخاذ الدجاج مثالية تمامًا لمجموعة متنوعة من طرق الطهي!
جدول المحتويات
إضافة ل قاعدة زيت لمعظم المخللات بشكل عام يخدم غرضين:
- للمساعدة في ماء مالح غلف الدجاج للحصول على أفضل نتائج تتبيل.
- لإبقاء الدجاج طريًا و رطب طوال الطهي عملية.
لم أر أي جانب سلبي حتى الآن! ما لم يكن لديك بالطبع وقت قصير. هذا دائمًا ما يكون مصدر إزعاج لأنه كلما طالت مدة تتبيل الدجاج ، كانت النكهة أفضل!
في أوقات الأزمات ، أي من هذه المخللات السهلة يمكن استخدامه لمدة 15 - 30 دقيقة نقيع. ومع ذلك ، فإن أفضل نكهة للدجاج المتبل هي من 4 ساعات على الأقل من النقع ، ويفضل بين عشية وضحاها ما بين 8 - 24 ساعة!
تتبيلة الدجاج الشعبية
- الليمون والفلفل- هذا الليمون الحامض ، الفلفل ، والتتبيلة اللذيذة للغاية مصنوع من 6 مكونات فقط! الدجاج بالليمون والفلفل هو نكهة أساسية رائعة ومفضلة للجمهور ، حتى مع الصغار! استخدم زيت الزيتون وعصير الليمون وبشر الليمون والثوم والفلفل الأسود الخشن المطحون حديثًا والملح للترقية بسهولة إلى الدجاج!
- شواء - ماء مالح شواء مُحسَّن كثيرًا مثالي للشواء أو لخبز الدجاج! يحتوي هذا التتبيلة المكون من 8 مكونات على أحد "المكوّنات السرية" لجعل أي شيء أفضل للشواء! إنه ماء مالح سهل التحضير ويجمع بين صلصة الباربيكيو المفضلة لديك وزيت الزيتون والدخان السائل والثوم والفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل!
- عسل الخردل - مزيج النكهة الكلاسيكية التي تجعل الدجاج بنكهة لذيذة مع فقط الكمية المناسبة من الحلاوة! اخلطي العسل وخردل ديجون المفضل لديك (خردل كريمي أو مطحون أو خردل خشن) وزيت الزيتون وخل التفاح والبابريكا والفلفل الحار والثوم أو مسحوق الثوم والملح والفلفل لنكهة الدجاج المفضلة للعائلة!
- روزماري الليمون - تتبيلة أعشاب الليمون اللذيذة بشكل لا يصدق مصنوعة من 7 مكونات فقط! ما عليك سوى الجمع بين زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم وإكليل الجبل والزعتر والملح والفلفل لهذا الاقتران النكهة الكلاسيكية!
- نبات الطرخون - آخر تتبيلة الدجاج بالأعشاب فائقة النكهة هذا مصنوع أيضًا من 7 مكونات (إذا كنت تحسب الملح والفلفل كما أنا هنا)! بالإضافة إلى الطرخون ، يستخدم هذا التتبيل زيت الزيتون والثوم والنبيذ الأبيض أو مرق الدجاج والتوابل الإيطالية والملح والفلفل للدجاج الخفيف واللذيذ!
- تتبيلة دجاج كاري - تتبيلة سوبر بسيطة مكونة من 4 مكونات غنية ولذيذة! ما عليك سوى الجمع بين الزبادي وعصير الليمون ومسحوق الكاري والملح للحصول على دجاج طري ولذيذ يبعث على السخرية!
- تتبيلة الدجاج اليونانية - شيء آخر تتبيلة الدجاج باللبن هذا ما أحب! هناك الكثير من النكهات الرائعة هنا ، ولكن هذه واحدة من مفضلاتي الشخصية! اجمع بين الزبادي وزيت الزيتون والليمون والثوم المفروم والأوريغانو والملح والفلفل للحصول على نكهة دجاج ستدمنها كثيرًا في المستقبل!
نكهات مستوحاة من آسيا
- تتبيلة دجاج ترياكي - يجمع فقط 5 مكونات لنكهة دجاج ترياكي المحبوبة والمعتمدة من قبل الأسرة! اخلطي صلصة الصويا مع خل الأرز والسكر البني والزنجبيل والثوم بالإضافة إلى المكون السادس الاختياري والبصل الأخضر المفروم. هذا هو واحد من المفضلة لدي على الإطلاق للقلي السريع!
- عسل الثوم - نكهة آسيوية أخرى محبوبة وسهلة للغاية وتستخدم 6 مكونات فقط! انه ... انها ماء مالح سهل للخلط مباشرة في أكياس تخزين الفريزر ذات الحجم الرباعي! أضف العسل وصلصة الصويا وزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل للحصول على دجاج حلو ولذيذ مثالي للشواء والتحميص!
- ستيك هاوس ياباني - هذا التتبيل المستوحى من الهيباتشي مبني على نكهة صلصة الزنجبيل الشهيرة. 5 مكونات فقط لدجاج لذيذ ولذيذ بشكل رائع مثالي لشوي الهباتشي في الهواء الطلق على شواية بلاكستون! امزج صلصة الصويا والبصل والزنجبيل والميرين وزيت جوز الهند مع الدجاج للحصول على نكهة رائعة!
نكهات مكسيكية
- تتبيلة فاهيتا دجاج - اجعل عشاء ليلة الفاهيتا مدهشًا للغاية! يجمع هذا التتبيلة بين 10 مكونات لأخذ نكهات الفاهيتا مستويات جديدة من اللذة دون عناء! اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والكمون ومسحوق الفلفل الحار والبابريكا ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والكزبرة والملح والفلفل ثم أضيفيها إلى الدجاج!
- تتبيلة دجاج شيبوتل - هذه 8 مكونات تتبيلة دجاج مكسيكي طريقة رائعة لإضافة نكهة رائعة لدجاجك! اهرس القليل من الفلفل الحار مع صلصة أدوبو ، أو التزم بصلصة أدوبو وحدها وأضف زيت الزيتون وعصير الليمون والكمون ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والملح والفلفل!
- الكزبرة الجير - يجمع بين اثنين من النكهات المفضلة لدي في ملف تتبيلة بسيطة مكونة من 7 مكونات! امزجي عصير الليمون وزيت الزيتون والكزبرة والكمون والفلفل الحار والملح والفلفل للاستمتاع ببعض الدجاج اللذيذ!
نكهات مستوحاة من المطبخ الإيطالي
- تتبيلة الدجاج الإيطالي - 6 مكونات فقط ولديك دجاج لذيذ حقًا بمزيج رائع من النكهات الإيطالية! أوه ، كم أحب الريحان! استخدمي القليل من الريحان الطازج ، ثم أضيفي زيت الزيتون ، وعصير الليمون ، والتوابل الإيطالية ، والثوم ، ورقائق الفلفل الأحمر المطحون. عشاء دجاج إيطالي منزلي الصنع بالكامل!
- تتبيلة بلسمك الدجاج - هذا التتبيلة البلسمية فائقة النكهة تستخدم 7 مكونات فقط لتحضيرها دجاج غني ولذيذ بشكل لا يصدق! اخلطي زيت الزيتون والخل البلسمي والثوم والزعتر والريحان والملح والفلفل ، ثم استمتع بما هو المفضل لدى الأسرة في منزلي!
- البيستو - هو ماء مالح رائع ، كلاسيكي بالنكهة الإيطالية مع كل نكهة نكهة الريحان الغنية التي تعرفها وتحبها في البيستو! يُمزج الريحان وزيت الزيتون والثوم وعصير الليمون والصنوبر والملح والفلفل للحصول على دجاج بيستو سهل وغني!
النكهات الاستوائية
- تتبيلة الدجاج الجامايكي - هذه وصفة جامايكية بسيطة تستخدم مواد تخزين الطعام ، مع كل أنواع الاقتراحات للحصول على نسخة أصلية لتجربتها أيضًا! لإبقائها سريعة وسهلة، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والسكر البني ومسحوق الثوم والزعتر والقرفة والفلفل الحار والبهارات والملح والفلفل!
- تتبيلة دجاج مانجو - هذا التتبيلة الطازجة واللذيذة يستخدم 7 مكونات بما في ذلك المانجو الطازج اللذيذ! اهرس المانجو المقطعة بزيت الزيتون وعصير الليمون والعسل والسيراتشا والثوم والملح. الدجاج طري ورطب بشكل مثير للدهشة دون الإفراط في الحلويات أو التوابل على الإطلاق! ستحب العائلة بأكملها دجاج المانجو الخاص بك!
أتمنى أن تستمتع بهذه المجموعة الرائعة من المخللات لإضافة نكهة إلى وجبات عشاء الدجاج! اسمحوا لي أن أعرف أيها تفضل أكثر!
تأكد من التحقق مرة أخرى حيث أقوم بإضافة المزيد من الوصفات باستخدام هذه التتبيلات لإبراز جميع نكهات التتبيلة اللذيذة هذه بشكل أفضل !!
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
كارولين يقول
مرحبا أنجيلا ،
يا له من مقال رائع! فقط ما احتاجه بعد شراء مجموعة كبيرة من صدور الدجاج من كوستكو. سؤالي حول تجميده. هل أقوم بتجميدها مباشرة بعد خلط التتبيلة في الدجاج في أكياس التخزين؟ أريد تجربة العديد منها وتجميدها لسهولة الاستخدام. شكرا لك!
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
مرحبًا كارولين! نعم ، أنا بالتأكيد أقوم بتجميد الألغام مباشرة بعد التعبئة. لقد خططت أيضًا لاستخدام واحد ووضعه في الثلاجة لمدة يوم ثم قررت تجميده لوقت لاحق أيضًا. يتمتع!