تشبه فاهيتا الدجاج بسيطة ولذيذة ، بالإضافة إلى أنها تستغرق حوالي 30 دقيقة فقط من البداية إلى النهاية! يتضمن هذا الإصدار الدجاج والفلفل والبصل ، ولكن يمكنك دائمًا إضافة الخضار المفضلة لديك أيضًا! قدمها مع أطباقك الجانبية المكسيكية المفضلة وإضافاتك لعشاء سهل بجودة المطعم ستستمتع به عائلتك بأكملها!
أفضل فاهيتا الدجاج
أنا دائما أبحث عن السهولة أفكار العشاء لرميها معًا في ليالي نهاية الأسبوع المزدحمة ، وهذه الفاهيتا الدجاج هي أحدث ما لدي! شرائط محنك تماما يمكن الاستمتاع بالدجاج والفلفل الحلو والبصل على الأرز أو التورتيلا أو كعشاء سريع منخفض الكربوهيدرات.
ناهيك عن أن الوصفة نفسها بسيطة للغاية! لا يستغرق الأمر سوى حوالي 30 دقيقة للحصول على فاهيتا الدجاج اللذيذة على المائدة.
اقفز إلى:
هل تريد المزيد من الوصفات؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسله مباشرة إلى بريدك الوارد!
إذا كانت عائلتك تحب الطعام المكسيكي ، فتأكد من إطلاعك على مجموعتي الكاملة وصفات مكسيكية و حلويات مكسيكية!
🥘 مكونات فاهيتا الدجاج
تبدأ هذه القائمة بمكونات فاهيتا الدجاج النموذجية التي لا ينبغي أن تفاجئك. ومع ذلك ، هناك القليل مكونات اختيارية لذيذة يمكنك استخدامها لجعل فاهيتا أكثر لذة!
- زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز (EVOO).
- الفلفل الأحمر - ½ حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الحمراء (جوليينيد).
- الفلفل الأخضر - ½ حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر (جوليينيد).
- بصلة - ½ بصلة بيضاء كبيرة (مقطع إلى شرائح).
- صدر دجاج - 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (أو الفخذين) مقطعة إلى شرائح.
- توابل الفاهيتا - 1 ملعقة كبيرة بهار فاهيتا (انظر وصفتي أو استخدم علامتك التجارية المفضلة) لكل رطل من اللحم حسب الرغبة.
- الفلفل الأحمر المسحوق (اختياري) - ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون.
- الجير (اختياري) - 1 ليمونة كبيرة (لعصير الليمون).
- الكزبرة - 1 ملعقة كبيرة كزبرة (مقطعة للزينة).
- بصل اخضر (اختياري) - 4 بصل أخضر (مقطعة للزينة).
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 طريقة عمل فاهيتا الدجاج
كل ما عليك فعله هو تقطيع المكونات وتتبيلها وقليها! اخرج a سكين حاد ولوح تقطيع ، مقلاة ، وملعقة خشبية أو ملعقة.
1 رطل من اللحم يصنع منه خدمة 4، على الرغم من أنه يمكنك دائمًا توسيع نطاق هذه الوصفة لأعلى أو لأسفل حسب الحاجة!
- يحمى الزيت. أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو مقلاة أخرى ذات قاع ثقيل وقم بتسخينها. حرارة متوسطة عالية.
- اقلي الخضار. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي ½ فلفل أحمر متوسط الحجم ، فلفل أخضر متوسط ، بصلة بيضاء كبيرة ، واقلي حتى هش العطاء. أخرجيها من المقلاة وضعيها جانبًا.
- اطبخ الدجاج. ضعي 1 رطل من شرائح الدجاج في المقلاة وتبليها بملعقة كبيرة من توابل الفاهيتا ونصف ملعقة صغيرة اختيارية من رقائق الفلفل الأحمر ، إذا كنت تستخدمينها. يقلب إلى غلف اللحم وطهي الدجاج حتى يختفي اللون الوردي (يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية 165 درجة فهرنهايت / 74 درجة مئوية).
- الجمع بين. يُضاف الفلفل والبصل إلى المقلاة ويُحرّك المزيج جيدًا. يُطهى حتى يسخن الفلفل والبصل ، ثم ضغط رذاذ من عصير الليمون من 1 ليمونة طازجة فوقها ، إذا رغبت في ذلك.
- زينيها وقدميها. يُرفع عن النار ويُزين بملعقة صغيرة من الكزبرة و 1 شرائح بصل أخضر إذا رغبت في ذلك. قدميها على الفور وهي ساخنة.
عادة ما أخدم فاهيتا مع كومة دافئة من التورتيلا محلية الصنع. تحقق من صفحتي المخصصة ل ماذا تقدم مع الفاهيتا لمزيد من اقتراحات الخدمة! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- قدميها دافئة رقاق الطحين، الأرز المكسيكي, و الفاصوليا السوداء المجففة لتناول عشاء فاهيتا على طراز مطعم مكسيكي.
- الفلفل الأحمر والأخضر خيار كلاسيكي ، ولكن يمكنك بالتأكيد استخدام اللون البرتقالي أو الأصفر أو أي مجموعة من الألوان التي تريدها!
- لإعطاء فاهيتا بعض الحرارة، إضافة قرصة (او اكثر) من رقائق الفلفل الأحمر.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
ضعي ما تبقى من فاهيتا الدجاج في وعاء محكم الإغلاق وخزنيها في الثلاجة لمدة تصل إلى الحد الأقصى أيام شنومك.
إعادة تسخين فاهيتا الدجاج
صب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة حرارة متوسطة وأضف الفاهيتا. يُطهى حتى يسخن تمامًا.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
لتجميد فاهيتا الدجاج ، جهزيها حسب التوجيهات واتركيها تبرد. بعد ذلك ، انقل كل شيء إلى حاوية محكمة الإغلاق أو كيس تجميد للخدمة الشاقة وقم بتجميدها لمدة تصل إلى 4 أشهر. انقل الفاهيتا إلى الثلاجة لتذوب طوال الليل قبل إعادة تسخينها.
فاهيتا الدجاج ليست حارة بشكل عام ، ولكن يمكنك بالتأكيد إضافة بعض رقائق الفلفل الأحمر أو الهالبينو أو زيادة كمية الفلفل الحار في توابل الفاهيتا.
بصراحة ، يمكنك فعل أي منهما. لكن تقطيع الدجاج قبل طهيه سيساعد على طهيه بشكل أسرع ويعني أنك ستحصل على مرق لذيذ على كل شريحة!
😋 المزيد من الوصفات المكسيكية
- حلوى البرالين المكسيكية - ستحب عائلتك بأكملها هذه الحلوى المكسيكية الغنية والمطاطية!
- بيريا تاكو - سندويشات التاكو المقرمشة هي طعام مكسيكي مريح ولذيذ مغموس في المرق اللذيذ!
- امباناداس بيف - قشور المعجنات المحشوة حتى أسنانها بحشوة اللحم المفروم اللذيذ!
- ذرة شارع مكسيكي - ذرة حلوة مغطاة بصوص الثوم الكريمي والجبن ومسحوق الفلفل الحار!
- سالسا روجا - صلصة محمصة محلية الصنع لجميع الوصفات المكسيكية والمكسيكية المفضلة!
- أطعمة نباتية - هذه هي وصفة الجواكامولي الوحيدة التي ستحتاجها على الإطلاق!
📋 وصفة
فاهيتا الدجاج
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
- ½ متوسط الفلفل الأحمر (جوليينيد)
- ½ متوسط الفلفل الأخضر (جوليينيد)
- ½ كبير بصل أبيض (مقطع إلى شرائح)
- 1 lb صدر دجاج (مخلية من العظم والجلد ومقطعة إلى شرائح)
- 1 ملعقة كبيرة توابل الفاهيتا (انظر الوصفة أو استخدم علامتك التجارية المفضلة)
- ½ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر المجروش (اختياري)
- 1 كبير ليمون (اختياري ، للعصير)
- 1 ملعقة كبيرة الكزبرة (اختياري ، مقطع للتزيين)
- 4 البصل الأخضر (اختياري ، مقطع للتزيين)
تعليمات
- أضيفي زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو مقلاة ثقيلة القاع وسخنيها على نار متوسطة إلى عالية.2 زيت الزيتون ملعقة
- بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي الفليفلة الحلوة والبصل واقليه حتى يصبح طريًا. أخرجيها من المقلاة وضعيها جانبًا.½ فلفل أحمر متوسط الحجم ، ½ فلفل أخضر متوسط ، ½ بصلة بيضاء كبيرة
- ضعي قطع الدجاج في المقلاة وتبليها ببهارات الفاهيتا ورقائق الفلفل الأحمر الاختيارية إذا كنت تستخدمينها. يحرك المزيج حتى يتغطى اللحم ويطهى الدجاج حتى يختفي اللون الوردي (يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية 165 درجة فهرنهايت / 74 درجة مئوية).1 رطل صدر دجاج ، 1 ملعقة كبيرة بهار فاهيتا ، ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
- يُضاف الفلفل والبصل إلى المقلاة ويُحرّك المزيج جيدًا. اطبخي حتى يسخن الفلفل والبصل ، ثم اعصري القليل من عصير الليمون فوقها ، إذا رغبت في ذلك.1 ملف كبير
- يُرفع عن النار ويُزين بالكزبرة والبصل الأخضر المقطع. قدميها على الفور وهي ساخنة.1 ملعقة كبيرة كزبرة ، 4 البصل الأخضر
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- قدميها دافئة رقاق الطحين، الأرز المكسيكي, و الفاصوليا السوداء المجففة لتناول عشاء فاهيتا على طراز مطعم مكسيكي.
- يعد الفلفل الأحمر والأخضر خيارًا كلاسيكيًا ، ولكن يمكنك بالتأكيد استخدام اللون البرتقالي أو الأصفر أو أي مجموعة من الألوان التي تريدها!
- لمنح فاهيتا بعض الحرارة ، أضف قليلًا (او اكثر) من رقائق الفلفل الأحمر.
- للتخزين: ضعي بقايا فاهيتا الدجاج في وعاء محكم الغلق واحفظيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
- لإعادة التسخين: صبي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الفاهيتا. يُطهى حتى يسخن تمامًا.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: