هذه طاجن دجاج ديفان يمكن وضعها مع بقايا الطعام وإلقائها في الفرن ، ومع ذلك فهي وصفة طعام مريحة ومدهشة! اسحب دجاجة مشوية أو اقلي بعض لحم الدجاج للحصول على وجبة عائلية كلاسيكية شهية! إنه طبق سهل يجعل عشاء رائعًا في أي يوم من أيام الأسبوع!
وصفة طاجن ديفان الدجاج
لطالما أحببت الحصول على عدد قليل من الأوعية المقاومة للحرارة عندما أذهب لتناول عشاء سريع وسهل ليالي محمومة. بغض النظر عن مدى انشغالنا أنا وعائلتي في النهار ، على الأقل نعلم أن هناك وجبة ساخنة نتطلع إليها!
وصفة ديوان الدجاج هذه هي الوصفة التي كانت حماتي تحضرها دائمًا عندما كان زوجي يكبر (لقد صنعت أيضًا ملف طاجن فطيرة همبرغر وصفة على المدونة)، لذلك فهي وجبة عائلية أخرى خاصة إضافية له. أتمنى أن تحبه عائلتك بقدر ما تحبها عائلتي!
اقفز إلى:
🥘 مكونات طاجن ديفان الدجاج
هذا الطاجن يتطلب القليل فقط مكونات شائعة وغير مكلفة. أحب الاحتفاظ بالمكونات في متناول اليد حتى أتمكن من تحضيرها في لمح البصر كوجبة في اللحظة الأخيرة!
- شوربة كريمة الدجاج - 1 عبوة سعة 10.5 أونصة من كريمة شوربة الدجاج (أو استخدم كريمة الفطر).
- مرقة دجاج - 1 كوب مرق دجاج أو مرق.
- الحليب - نصف كوب حليب. الكل أو الخالي من الدسم أو الخالي من الدسم سيعمل بشكل جيد.
- ملح فلفل - نصف ملعقة صغيرة أو أكثر حسب الرغبة.
- فرخة - 2 كوب دجاج مطبوخ ، مقطع إلى مكعبات أو مبشور. الدجاج المشوي طريقة رائعة لتوفير وقت التحضير!
- أرز أبيض - 3 أكواب من الأرز الأبيض المطبوخ.
- بروكلي - 3 أكواب من زهور البروكلي طازجة أو مجمدة (تأكد من إذابة البروكلي المجمد وتصفيته).
- جبنة الشيدر - 1 كوب جبن شيدر مبشور.
- فتات خبز البانكو (اختياري) - كوب بانكو للتزيين.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية عمل طاجن دجاج ديفان
يمكن لأي شخص صنع هذا الطاجن ، فقط امزج المكونات واخبز! سوف تحتاج إلى وعاء خلط ، وملعقة سيليكون ، وصحن كسرولة 1.5 / 2-quart للبدء.
طاجن واحد يصنع منه خدمة 8. يمكنك تبريد أو تجميد بقايا الطعام وستظل دائمًا لذيذة!
- سخن. سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) وزبدة أو غلف طبق كسرولة 1.5 - 2 كوارت برذاذ طهي غير لاصق.
- امزج المكونات. في وعاء كبير ، ضعي 10.5 أونصة من كريمة الدجاج (أو كريمة الفطر) حساء مع 1 كوب من مرق الدجاج ونصف كوب من الحليب ، ثم إضافة 1 ملعقة صغيرة كل من الملح والفلفل. أضف كوبين من الدجاج و 2 أكواب من الأرز المطبوخ و 3 أكواب من البروكلي و يقلب للجمع.
- ضعي الجبن فوقها. انقله إلى طبق الخبز المُجهز ، ثم ضعه فوق جبن الشيدر المبشور. * بالإضافة إلى نصف كوب اختياري من البانكو ، إذا رغبت في ذلك.
- غطيها واخبزيها. يغطى ويخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) من أجل 25 دقيقة. انزع الغطاء واتركه يطهى تم الكشف عن آخر 10 دقائق. يجب أن تكون الصلصة فقاقيع حول حواف الطاجن ، ويجب أن يتحول لون الطبقة العلوية من الجبن إلى اللون البني الفاتح.
- تبرد وتقدم. أخرجيها من الفرن عندما تنضج واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
أنت بالتأكيد لا داعي لعمل أي جوانب لتذهب مع طاجن ديفان الدجاج ولكن إذا فعلت ، فبعضها سريع الفاصوليا الخضراء سوتيه or بطاطس مهروسة باللبن و الزبدة سيكون رائعا! تأكد من التحقق من بلدي الآخر وصفات طاجن لمزيد من أفكار العشاء السهلة. يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- للحصول على نكهة طاجن دجاج ديفان الخاص بك ، حاول إضافة مكعب مرقة الدجاج كنور إلى المرق!
- يمكنك إضافة أجبان إضافية إلى الكسرولة إذا رغبت في ذلك ، أحب استخدام بعض بارميجيانو أيضًا!
- إذا لم يكن لديك Panko ، بسكويت ريتز المسحوق أيضًا يجعل طبقة مقرمشة رائعة!
- الكسرولة الخاصة بك جاهزة عندما تتغذى الصلصة حول حواف الطاجن ، وتذوب طبقة الجبن تمامًا وتحمر قليلاً.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
غلفي الطاجن بإحكام بورق القصدير أو غلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لأعلى إلى 4 يومًا.
طاجن ديفان دجاج بالتجميد
يمكنك تجميد طبق خزفي مخبوز أو غير مخبوز! لتجميد ديفان الدجاج غير المطبوخ ، قم بتجميع الكسرولة مع الدجاج المطبوخ ولفها بإحكام بغلاف بلاستيكي ثم ورق القصدير. جمد لمدة تصل إلى 6 أشهر.
لتجميد ديفان الدجاج المخبوز ، اتركه يبرد ثم قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي وورق قصدير. تجميد لـ تصل إلى 6 شهرًا. تذوب الكسرولات المجمدة في الثلاجة طوال الليل قبل إعادة تسخينها.
إعادة تسخين طاجن ديفان الدجاج
ل طواجن مخبوزة، يمكن إعادة تسخين الحصص المفردة بسرعة في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة ، وهي لذيذة تمامًا! لإعادة تسخين جزء أكبر ، ضعه في طبق خزفي (إن لم يكن في واحد بالفعل) ويخبز ، مغطى ، عند 400 درجة فهرنهايت (190 ° C) لمدة 10 دقائق.
ل طواجن غير مطبوخة، اخبز حسب التعليمات وأضف 10-15 دقيقة إلى إجمالي وقت الخبز لحساب كسرولة باردة.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
حصل Chicken Divan على اسمه من المكان الذي تم إنشاؤه فيه: مطعم Divan Parisien في فندق Chatham بمدينة نيويورك. اعتاد أن يكون الطبق المميز للمطعم وتم إنشاؤه في مكان ما بين 1930-1940.
هذه وصفة رائعة للتجميل! يمكنك تجميع الكسرولة الخاصة بك (يجب طهي الدجاج!) حتى يومين مقدمًا. غلفيه بإحكام وضعيه في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا للخبز! توقع إضافة 2-10 دقيقة إلى إجمالي وقت الطهي لأن الكسرولة باردة.
النسخة التقليدية تستدعي البروكلي ، لكن يمكنك بالتأكيد استبدالها بالخضروات الأخرى! من الخيارات الجيدة القرنبيط أو الفاصوليا الخضراء أو الذرة أو الفطر.
😋 المزيد من وجبات العشاء المفضلة للعائلة
- طاجن التونة بالجبنة - طاجن التونة بالجبن مع نودلز البيض هو دائمًا المفضل لدى الأسرة!
- رغيف اللحم (مع دقيق الشوفان) - وصفة كلاسيكية قديمة لرغيف اللحم ستحبها جميع أفراد الأسرة.
- هامبورجر ستيك - ستقترن شرائح الهمبرغر الشهية هذه بشكل مثالي مع أي من الأطباق الجانبية المفضلة لعائلتك!
- فطيرة البسكويت الدجاج - نسخة سريعة وسهلة من فطيرة وعاء الدجاج اللذيذة بنفس القدر!
- همبرغر هيلبر لازانيا - تمامًا مثل الإصدار المعبأ ، فقط أفضل بكثير!
- الأحبة قذرة - بعد تجربة هذه الوصفة ، لن تعود أبدًا إلى لحوم جو القذرة المعلبة مرة أخرى!
📋 وصفة
ديفان بيك الدجاج
المكونات
- 2 الكؤوس الدجاج (قطع مطبوخة)
- 3 الكؤوس الأرز الأبيض (مطبوخ)
- 3 الكؤوس البروكلي (طازج - مذاب ومصفى ، إذا تم استخدامه مجمداً)
- 1 10.5 oz يمكن شوربة كريمة الدجاج (أو استخدم كريمة الفطر)
- 1 كوب مرقة دجاج
- ½ كوب حليب
- ½ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (أو حسب الذوق)
- 1 كوب جبنة الشيدر (مبشور)
تعليمات
- سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) وقم بالزبدة أو غلف طبق كسرولة 1.5 - 2 كوارت ببخاخ طهي غير لاصق.
- في وعاء كبير ، اخلطي كريمة الدجاج مع مرق الدجاج والحليب ، ثم أضيفي الملح والفلفل. يُضاف الدجاج والأرز والبروكلي ويُحرّك المزيج.
- انقله إلى طبق الخبز المُجهز ، ثم ضعه فوق جبن الشيدر المبشور. * بالإضافة إلى إضافات البانكو الاختيارية ، إذا رغبت في ذلك.
- تُخبز في درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) ، مغطى ، لمدة 25 دقيقة. انزع الغطاء واتركه ينضج في آخر 10 دقائق مكشوفة. يجب أن تكون الصلصة فقاقيع حول حواف الطاجن ، ويجب أن يتحول لون الطبقة العلوية من الجبن إلى اللون البني الفاتح.
- أخرجيها من الفرن عندما تنضج واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- للحصول على نكهة طاجن دجاج ديفان الخاص بك ، حاول إضافة مكعب مرقة الدجاج كنور إلى المرق!
- يمكنك إضافة أجبان إضافية إلى الكسرولة إذا رغبت في ذلك ، أحب استخدام بعض بارميجيانو أيضًا!
- إذا لم يكن لديك Panko ، بسكويت ريتز المسحوق أيضًا يجعل طبقة مقرمشة رائعة!
- الكسرولة الخاصة بك جاهزة عندما تتغذى الصلصة حول حواف الطاجن ، وتذوب طبقة الجبن تمامًا وتحمر قليلاً.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: