دجاج الملوك

دجاجتي السريعة والسهلة a la king هي a مزيج لذيذ من الخضار والدجاج وصلصة الكريمة المخملية ستحب عائلتك بأكملها! إن استخدام الدجاج المطبوخ بالفعل والكريمة الثقيلة يقلل من وقت الطهي لعشاء المقلاة السهل!

طبق دجاج سهل ولذيذ مع الخضار وصلصة الكريمة الحالمة!

يعتبر Chicken a la king إحدى الوصفات المفضلة لديّ في ليالي الأسبوع عندما لا أحاول التسكع في المطبخ طوال المساء.

عائلتي تحبه لأنها غنية جدًا ومليئة بالنكهة ، أحبها لأنها يستغرق الأمر 15 دقيقة فقط. لذلك ، لدينا دجاج لا كينج بانتظام ولا نتعب منه أبدًا!

اقفز إلى:

• ❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
• 🥘 المكونات
• 🍗 خيارات الدجاج المطبوخ
• 🔪 تعليمات خطوة بخطوة
• 💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
• 🥡 التخزين وإعادة التسخين
• 🐔 المزيد من أطباق الدجاج السهلة
• ❓ التعليمات
• 📋 وصفة
• 💬 تعليقات

يترجم Chicken a la king إلى "دجاج على شكل ملك" ويُعتقد أنه سيتم تسميته لمدى تساهله بصراحة. تقليديا ، يدعو Chicken a la king إلى pimentos لكن هذه الوصفة تستخدم الفلفل الأحمر في مكانه.

فبدلاً من استخدام الطين أو الرو باستخدام الدقيق ، سنفعل ذلك استخدم الكريمة الثقيلة لتكثيف الصلصة. ليس هذا فقط أسرع ، لكني أفضل الكريمة الثقيلة لأنها تجعل الصلصة أكثر ثراءً.

❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!

إنه سريع! من البداية إلى النهاية يستغرق 15 دقيقة فقط لصنع هذا الطبق!

إنه لذيذ! استخدام الكريمة الثقيلة ومكعب المرقة يصنع الصلصة مخملي ومليء بالنكهة. أضف بعض قطع الدجاج والخضار الطرية وستكون لذيذة تمامًا!

من السهل! إذا كنت تستخدم دجاجًا مطبوخًا مسبقًا ، فالأمر سهل مثل تقليب الخضار وصنع الصلصة الكل في مقلاة واحدة!

🥘 المكونات

جميع المكونات في هذه الوصفة جميلة قياسي ويسهل العثور عليه في محل بقالة. جهز مكوناتك واشرب مقلاة كبيرة ، فأنت جاهز للبدء!

• نصف كوب زبدة - تستخدم قطعة واحدة من الزبدة اقلي الخضار وإضافة القليل من النكهة!
• 1 فلفل أحمر - مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 8 أونصات فطر - دائما اغسل الفطر قبل الطهي. يجب تقطيع الفطر.
• 1 مكعب مرقة دجاج - أنا أفضل استخدام ملف كنور العلامة التجارية. إذا كان لديك Better Than Bouillon ، فيمكنك استخدامه أيضًا.
• 2 كوب مرق دجاج - أستخدم مرق الدجاج منخفض الصوديوم و يُملح الطبق لاحقًا ليتذوق.
• 2 كوب كريمة ثقيلة - يثخن الصلصة ويعطيها اتساق حريري.
• 1 كوب بازلاء مجمدة - اشطفهم قبل إضافتها إلى المقلاة لبدء عملية الذوبان!
• 4 أكواب دجاج مطبوخ - اقطعها أو تمزيقها أو شرائها تمزيقه مسبقًا!
• ملح وفلفل أبيض - الفلفل الأبيض مذاقه قليلا أكثر ترابية من نظيره. تتبل حسب الذوق.
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (اختياري) - يجعل مقبلات مثالية.

* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات! *

🍗 خيارات الدجاج المطبوخ

---

تأتي السهولة في هذه الوصفة بشكل كبير من استخدام الدجاج المطبوخ مسبقًا. يمكنك دائما استجواب أ دفعة من صدور الدجاج و تجميدها لوقت لاحق، ولكن إذا كنت مثلي ولا تعتقد أنه يمكنك استخدام أحد هذه الخيارات السهلة.

1. دجاج المشواة - الدجاج المطبوخ المفضل لدي لاستخدامه في Chicken a la King. الدجاج المشوي رخيص إلى حد ما ، 8 دولارات أو نحو ذلك ، وهم كذلك مليئة بالنكهة وسهلة التقطيع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الحصول على مزيج من اللحوم الداكنة والخفيفة إذا كنت ترغب في ذلك. حتى أن بعض البقالين يقدمون الآن دجاج المشواة المبشور مسبقًا!
2. دجاج مجمد مطبوخ - في قسم الفريزر ، يمكنك عادة العثور على صدور الدجاج المشوية المجمدة أو قطع دجاج. اطبخيها حسب عبوتها وقطعيها إلى قطع أصغر إذا لزم الأمر.
3. دجاج مبشور مطبوخ ومعبأ - في كثير من الأحيان بالقرب من اللحوم الباردة في متجر البقالة المحلي الخاص بي ، لديهم دجاج مبشور مطبوخ مسبقًا. إنه محنك قليلاً و لا تمزيقه بالكامل، لذلك أنا قادر على تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم. لقد جربتها في هذه الوصفة ، وهي لذيذة جدًا. إذا تمكنت من العثور عليه في متجر البقالة الخاص بك ، فجربه!
4. صدور دجاج مخبوزة - سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 ° C). في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت ، ضعي 3-4 صدور دجاج وتبلي كل جانب بالملح والفلفل. اخبزيها حتى تنضج (دقائق 25-30).
5. صدور دجاج مسلوقة - أسقط 3-4 صدور دجاج في قدر كبير من الماء المغلي أو المرق. اغلي لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج. يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة أو يقطعها.
6. مقلاة دجاج بسيطة - أضف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي إلى مقلاة على نار متوسطة عالية. يتبل 1-3 صدور دجاج بالملح والفلفل وتوضع في المقلاة. طهي لمدة 4-5 دقائق لكل جانب. يقطع أو يقطع الدجاج المطبوخ.

بغض النظر عن اختيارك ، سيصبح هذا الطبق لذيذًا!

🔪 تعليمات خطوة بخطوة

تم الانتهاء من هذا الإصدار من Chicken a la king في 4 خطوات سهلة. قم بإعداد الخضار في وقت مبكر واحتفظ بها في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لاستخدامها!

1. مقلي. باستخدام مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ، قم بإذابة نصف كوب من الزبدة. ابدأ بقلي ½ فلفل أحمر لمدة دقيقتين قبل إضافة 8 أونصات من شرائح الفطر ومكعب مرق. قلبي المكونات وقطعي مكعب مرقة الدجاج لحوالي دقيقتين بينما يقلى الفطر.
2. أضف السوائل. أضف 2 كوب مرق الدجاج و 2 كوب كريمة ثقيلة إلى المقلاة. جلب ليغلي منخفض. ثم أخفضي النار واتركي الخليط ينضج لمدة 2-3 دقائق. يقلب من حين لآخر.
3. أضف المكونات المتبقية. أضف 1 كوب من البازلاء المجمدة و 4 أكواب من الدجاج المطبوخ. يتبل بالملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة ويقلب. يُطهى على نار خفيفة لفترة كافية لتسخين الدجاج (حوالي 2-3 دقيقة).
4. ينهي ويقدم. ارفعي المقلاة عن النار. قدميها فوق أرز أبيض, البسكويتأو نخب أو المعكرونة وزينيه بالبقدونس الطازج حسب الرغبة.

تجعله الطبيعة الدافئة والدسمة لدجاج لا كينج عظيم لليالي الباردة إذا كنت تعبت من الحساء واليخنات. أنا أحب أن أجعل بعض السهولة بسكويت المقلاة الهوائية وتناول وجبة كبيرة من دجاج لا كينج في الأعلى مباشرة!

💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة

• يفضل البازلاء المجمدة على البازلاء المعلبة أو الطازجة لأنها تحافظ على لونها وشكلها ونكهتها بشكل أفضل عند طهيها!
• يمكنك استبدال 4 أكواب من الدجاج بـ 4 علب تونة (مصفى جيدا) إذا كنت تريد أن تجعل التونة لا كينج!
• إذا كان لديك خضروات أخرى (البروكلي ، القرنبيط ، الكراث ، الكرفس ، إلخ.) التي تحتاج إلى استهلاكها ، سوف يتذوقون طعمها اللذيذ في هذا الطبق البذيء! يمكنك بالتأكيد رميهم بالفلفل الحلو وقليهم جميعًا معًا!
• إذا أصبح المزيج كثيفًا جدًايمكنك خلط نصف كوب من مرق الدجاج في المرة الواحدة حتى تصبح مرضية.

🥡 التخزين وإعادة التسخين

قم بتخزين أي بقايا دجاج لا كينج في الثلاجة. ضعه في وعاء محكم الغلق بمجرد أن يبرد وسيستمر لمدة ثلاثة أيام!

في الواقع ، أعتقد أن مذاق هذا الطبق أفضل في اليوم التالي بعد تبريده لأنه النكهات حقًا لها وقت لتختلط.

تجميد

دجاج الملوك يمكن تحضيرها وتجميدها لاحقًا. أولاً ، اتركه ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. ثم ضعي الدجاج في أكياس الفريزر.

اعصر كل الهواء وضعيها بشكل مسطح على ورقة خبز لتجميدها. بمجرد التجميد ، يمكنك إزالة رف الخبز وتكديس الأكياس بسهولة في المجمد الخاص بك.

يجب أن يكون دجاج لا كينج تستهلك خلال شهر من التجميد.

إعادة تسخين دجاج لا كينج

إذا كان مجمدًا ، ضع الدجاج على هيئة لا كينج في الثلاجة ليذوب بين عشية وضحاها.

يمكنك إعادة تسخين هذا الطبق بواسطة تسخين حصص فردية في المايكرويف حتى يسخن من خلال (عادة حوالي دقيقتين).

بدلاً من ذلك ، يمكنك إعادة تسخين الدفعة بأكملها على الموقد في مقلاة على نار متوسطة. أبعديها عن الحرارة بمجرد تسخينها بدرجة كافية.

إذا كان سميكًا جدًا ، أضف كميات صغيرة من مرق الدجاج حتى تصل إلى القوام المطلوب.

🐔 المزيد من أطباق الدجاج السهلة

---

• كروكبوت دجاج ومرق
• دجاج مقلي بالفرن بيسكويك
• فطيرة البسكويت الدجاج
• دجاج بارميزان سهل
• أفخاذ دجاج في وعاء سريع التحضير

❓ التعليمات

📋 وصفة