هذه الهليون المخبوز بالجبن هو طبق جانبي نباتي لذيذ حتى الأطفال سيتطلعون إلى تناوله! يُغطى الهليون بجبنة البارميزان وجبن الشيدر ، ثم يُخبز حتى يصبح طريًا في صلصة الكريمة المخملية للحصول على أقصى قدر من الثراء! والأفضل من ذلك كله ، أن الأمر يستغرق حوالي 20 دقيقة فقط!
وصفة الهليون المخبوزة بالجبن سهلة
إذا كنت تبحث عن طريقة جديدة ولذيذة لتحضير الهليون ، فإنني أوصي بشدة بهذه الطريقة السهلة للغاية سوبر جبني الهليون المخبوز. من الجيد جدًا أن حتى من يكرهون الهليون سيعترفون أنه لذيذ!
يُخبز الهليون في كريمة ثقيلة حتى يصبح طريًا بشكل رائع. طوال الوقت ، رش جبنة البارميزان وجبنة الشيدر فوقها يذوب إلى حد الكمال. لقد كان نجاحًا كبيرًا مع عائلتي ؛ لك سوف تحبه أيضا!
اقفز إلى:
🥘 مكونات الهليون المخبوزة بالجبن
ما عليك سوى حفنة من المكونات لسحب هذا الطبق الجانبي من الهليون بالجبن. اكتشف أين تنحني سيقان الهليون بشكل طبيعي وتلتقطها نهايات خشبية قبل الطهي (قيعان سيقان الهليون صلبة ويجب تقليمها دائمًا).
- كريمة ثقيله - 1 كوب كريمة ثقيلة ، أو يمكنك تجربة أ بديل الكريمة الثقيلة.
- مسحوق الثوم - نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. يمكن أيضًا خفق الثوم الطازج المفروم في صلصة الكريمة. ابدأ بملعقة صغيرة أو فص ثوم.
- ملح فلفل - نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل (ليتذوق).
- الهليون - حزمتان من نبات الهليون (مغسول وينتهي مشذب).
- جبنة الشيدر - 2 كوب جبن شيدر مبشور. سوف يذوب المبشور الطازج الأفضل.
- جبنة البارميزان - ربع كوب جبن بارميزان. جبن البارميزان المبشور حديثًا سيذوب أفضل.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
هل تريد المزيد من الوصفات؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسله مباشرة إلى بريدك الوارد!
🔪 كيفية صنع الهليون المخبوز بالجبن
بعد تقطيع الجبن وتقليم سيقان الهليون ، تكون بقية هذه الوصفة كف اليد! احصل على أدوات القياس ومبشرة الجبن وصحن الخبز 9 × 13 للبدء.
حزمتان كبيرتان من الهليون تصلان إلى 2 حصص.
- تجهيز. سخن الفرن مسبقًا على 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) و القليل من الزبدة أو الشحوم طبق الخبز 9x13 الخاص بك.
- أضف الكريمة. صب 1 كوب من الكريمة الثقيلة في قاع طبقك المحضر ، أضف توابل (ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والملح والفلفل)، ثم خفقت للخلط.
- أضف الهليون والجبن. رتبي حزمتين من أعواد الهليون في الكريمة في طبقة واحدة متساوية. رش 2 كوب جبن شيدر فوق الهليون ، ثم نرش 2 كوب من جبن البارميزان في النهاية.
- خبز. اخبز في 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) لمدة 15-20 دقيقة. سترغب في أن تكون الكريمة والجبن فقاعات ويكون الهليون شوكة.
- تخدم. أخرجيها من الفرن وقدميها فور الانتهاء.
يمكن تقديم هذا الهليون الغني بالجبن لحم البقر والدجاج والأسماك، وأكثر من ذلك بكثير! جربه مع البعض سمك أبو سيف مشوي أو لطيفة لحم واغيو ريب آي. يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- حراب الهليون يمكن دهنه بزيت الزيتون ، متبل بالملح والفلفل ، ثم تحميصه لمدة 10 دقائق الأولى. فوق مع الجبن والانتهاء من الطهي. سيؤدي ذلك إلى حذف الكريمة المكثفة وتقليل السعرات الحرارية.
- الجبن والقشدة الثقيلة يُمزج في نهاية وقت الطهي.
- اذا رغب، اشوي على نار عالية لمدة 2-3 دقائق الأخيرة لتحمير طبقة الجبن.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
انقل البقايا المبردة إلى وعاء محكم وقم بتبريدها لمدة تصل إلى 3 أيام. على الرغم من أن الهليون يتجمد جيدًا من تلقاء نفسه ، إلا أنني لا أوصي بتجميد هذا الطبق لأن الجبن والصلصة سينفصلان.
إعادة تسخين الهليون المشوي بالجبن
يمكن إعادة تسخين الأجزاء الفردية بسرعة في الميكروويف ، أو يمكنك وضع الهليون في طبق خبز في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 ° C) لمدة 10-15 دقيقة.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
يمكن أن يساعد السلق الهليون في الحفاظ على لون أخضر لطيف ، لكنه غير ضروري تمامًا لهذه الوصفة ، وعادةً ما أتخطاه. إذا قمت بتبييض الهليون الخاص بك ، فقد لا تحتاج إلى طهيه كما هو مقترح هنا حتى تكوين فقاعة الجبن والقشدة.
من الناحية المثالية ، سيكون الهليون طريًا بالشوكة ، ولا يزال `` كثير العصير '' (لا تذبل على الإطلاق)، مع ربما بضع بقع من اللون البني أو الفحم ، ولكن ليس كثيرًا. أسهل طريقة للتأكد من ذلك هي سحب الصينية من الفرن والتحقق منها بشوكة.
عادةً ما أؤيد تجميد الهليون ، لكن ليس كثيرًا في هذه الحالة. لن تتجمد الكريمة الثقيلة والجبن لهذه الوصفة جيدًا ومن المحتمل أن تنفصل عند إذابة الثلج.
المزيد من الأطباق الجانبية اللذيذة
- قرنبيط مخبوز بالجبن - إذا كنت تفضل الخضار في الجبن ، فسوف تحب هذا القرنبيط المخبوز الدسم واللذيذ مع الجبن!
- بطاطس اطفال مقلاة هوائية - هذه البطاطس صغيرة الحجم مقرمشة من الخارج ولكنها هشة تمامًا من الداخل!
- جزر ملبس - جزر حلو طري في طلاء سكر بني لا يقاوم.
- الصمت الجراء - الطبق الجانبي المثالي للبرغر والسندويشات وسلال الروبيان والأسماك المقلية والمزيد!
- الذرة مدهون - الذرة الكريمية الغنية بالكريمة هي طبق جانبي كلاسيكي يستمتع به الجميع!
- معكرونة و طماطم - تجتمع الطماطم والمعكرونة في هذا الطبق الجنوبي المريح.
📋 وصفة
الهليون المخبوز بالجبن
المكونات
- 1 كوب كريم الثقيلة
- ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ¼ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- 2 باقات نبات الهليون (مغسول وينتهي مشذب)
- 2 الكؤوس جبنة الشيدر (تمزيقه)
- ¼ كوب جبنة بارميزان (مبشور)
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) وزبدة أو ادهن طبق الخبز 9x13.
- تُسكب الكريما الثقيلة في قاع الطبق المُجهز ، وتُضاف التوابل ، ثم تُخفق للخلط.1 كوب كريمة ثقيلة ، ¼ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
- رتبي أعواد الهليون في الكريمة. نرش جبنة الشيدر فوق الهليون ، ثم نرش جبنة البارميزان أخيرًا.2 عناقيد الهليون ، 2 كوب جبن شيدر ، ربع كوب جبن بارميزان
- اخبز في 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) لمدة 15-20 دقيقة. سترغب في أن تصبح الكريمة والجبن فقاعات وأن يصبح الهليون طريًا بالشوكة.
- أخرجيها من الفرن وقدميها فور الانتهاء.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- يمكن طلاء حبات الهليون بزيت الزيتون ، وتتبيلها بالملح والفلفل ، ثم تحميصها لمدة 10 دقائق الأولى. فوق مع الجبن والانتهاء من الطهي. سيؤدي ذلك إلى حذف الكريمة المكثفة وتقليل السعرات الحرارية.
- يتحد الجبن مع الكريمة الثقيلة في نهاية وقت الطهي.
- إذا رغبت في ذلك ، اشويها على نار عالية لمدة 2-3 دقائق الأخيرة لتحمير طبقة الجبن.
- للتخزين: انقل البقايا المبردة إلى حاوية محكمة الإغلاق وقم بتبريدها لمدة تصل إلى 3 أيام. على الرغم من أن الهليون يتجمد جيدًا من تلقاء نفسه ، إلا أنني لا أوصي بتجميد هذا الطبق لأن الجبن والصلصة سينفصلان.
- لإعادة التسخين: يمكن إعادة تسخين الأجزاء الفردية بسرعة في الميكروويف ، أو يمكنك وضع الهليون في طبق خبز في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. (175 ° C) لمدة 10-15 دقيقة.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: