هذه فشار شيدر هي وجبة خفيفة سريعة وسهلة مليئة بالنكهة الغنية والجبنة لجميع أفراد الأسرة! ببساطة تحضير الفشار (أو استخدم الفشار المُفرقع مسبقًا)نضيف بعض الزبدة ثم نضعها في مسحوق الجبن! استمتع بها في ليلة الفيلم القادمة أو لمجرد!
وصفة فشار جبنة الشيدر محلية الصنع
لقد جربنا جميعًا فشار جبن الشيدر في مرحلة ما من حياتنا ، وعادة ما يتم شراؤه في تلك علب معدنية حول العطلات. ومع ذلك ، فأنا هنا لإعلامك بأنه يمكنك بسهولة إجراء هذا (لذيذ بشكل لا يصدق) تعامل مباشرة في المنزل!
استعد لأخذ ليالي مشاهدة الأفلام إلى المستوى التالي مع فشار شيدر الجبني الذي لا يقاوم! إنه بصراحة من السهل القيام به أنك قد تأكل الفشار الخاص بك مثل هذا في كل مرة تقوم فيها بتحضيره!
اقفز إلى:
🥘 مكونات فشار شيدر
اطلع على تجد بسهولة كل هذه المكونات في جولة سريعة إلى متجر البقالة. إذا كنت تستخدم الفشار مسبق الصنع ، فتجاهل حبات الفشار وزيت جوز الهند.
- الزيت - 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند أو زيت الطهي المفضل لديك (مع نقطة دخان عالية) لتفرقع الحبوب.
- حبات الفشار - نصف كوب من حبات الفشار الصفراء أو البيضاء غير المفرومة.
- زبدة - 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة. سيضيف هذا نكهة ويتأكد من أن مسحوق الجبن يلتصق بالفشار!
- مسحوق جبن شيدر - كيس واحد من مسحوق جبن الشيدر. احصل على هذا من علبتك المفضلة من المعكرونة والجبن (لقد وجدت أن العبوة الكاملة هي الكمية المثالية من المسحوق). بدلاً من ذلك ، قد تبيع بعض المتاجر المتخصصة مسحوق جبن الشيدر المستقل أو تطلبه عبر الإنترنت.
- الخردل الأرض (اختياري) - نصف ملعقة صغيرة من الخردل المطحون لمزيد من التانغ ، إذا رغبت في ذلك.
- ملح البحر - نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر حسب الرغبة.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع فشار الشيدر
إذا كنت تستخدم الفشار مسبق الصنع ، فتخط التعليمات الخاصة بصنع الفشار و القفز مباشرة لتغطيتها! ستحتاج إلى فرن هولندي كبير (لصنع الفشار)ووعاء تقديم وملعقة كبيرة لقذف الفشار.
هذه الوصفة ستثمر 16 الكؤوس من بوب كورن شيدر.
اصنع الفشار على الموقد
- حرارة. في فرن أو قدر كبير هولندي ، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند ثلاث حبات الفشار لتكون بمثابة نواة اختبار (ستعلمك هذه عندما يتم تسخين الزيت بشكل صحيح) ، وضعي القدر على نار عالية.
- فرقعة الحبوب. بمجرد أن تنفجر حبات الفشار الثلاثة ، أضف على الفور ما تبقى من نصف كوب من الحبوب. ضع الغطاء على القدر و ارفع القدر عن الحرارة. قم بتدويره برفق لمدة 20 ثانية ثم أعده إلى الحرارة. * يجب أن تبدأ النوى في الظهور على الفور تقريبًا.
- كسر الغطاء. عندما يكون الفشار على وشك في منتصف الطريق القيام به تفرقع ، صدع غطاء الإناء للسماح للبخار بالخروج.
غطِّ الفشار
- معطف. بمجرد أن تنفجر كل الحبوب ، اسكب الفشار في وعاء التقديم. قلبي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة حتى يغطى الفشار بالتساوي. ثم رش 1 علبة (حوالي 4 ملاعق كبيرة) من مسحوق جبن الشيدر فوق الفشار (إذا كنت تستخدم ½ ملعقة صغيرة من الخردل المطحون ، اخلطيها مع مسحوق الجبن قبل نثرها على الفشار).
- خدمة. يتبل بنصف ملعقة صغيرة من ملح البحر ليتذوق، ثم تقدم على الفور.
هذا الفشار الشيدر هو بسهولة نجم العرض! قدمها مع أ هوت دوج بار للحصول على وجبة خفيفة ممتعة ولذيذة! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- بدلا من صنع الفشار على موقد، يمكنك استخدام أداة ضغط الهواء (إذا لديك واحدة)، جعل الفشار في الميكروويف، أو حتى استخدام الفشار مسبق الصنع!
- أسهل طريقة للحصول على مسحوق جبن الشيدر هو إخراجها من علبة المعكرونة والجبن. بدلاً من ذلك ، يمكنك شرائه عبر الإنترنت.
- كيس واحد من مسحوق جبن الشيدر يساوي 1½ أوقية أو أقل بقليل من XNUMX كوب.
🥡 التخزين
قم بتخزين فشار الشيدر في وعاء أو كيس محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوعين. ومع ذلك ، أشك بشدة في أنه سيستمر كل هذا الوقت!
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
أسهل مسحوق جبن يمكن الحصول عليه هو الذي يأتي من المعكرونة المعبأة والجبن (لا تقلق ، يمكنك استخدام المعكرونة في طبق مختلف!) اختيار الخاصة بك العلامة التجارية المفضلة، حيث سيتم نقل نفس النكهة إلى الفشار! يمكنك استخدام مسحوق الشيدر الكلاسيكي أو حتى مسحوق الشيدر الأبيض!
تاكد من تخزين الفشار الشيدر الخاص بك في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس بلاستيكي بسحاب للحفاظ على أقصى نضارة!
نعلم جميعًا أن الزبدة تضيف الكثير من النكهة إلى الفشار ، لكنها كذلك الأفضل أن تفرقع الحبوب في الزيت. سوف يمنع الزيت الفشار من أن يصبح طريًا أثناء عملية الفرقعة. إذا كنت لا تزال ترغب في إضافة بعض نكهة الزبدة ، ضع الفشار في الزبدة المذابة بعد أن يتم فقعه!
🍿 المزيد من وصفات الوجبات الخفيفة اللذيذة
- طبق الجبن - طبق بسيط محمل بأنواع مختلفة من الجبن لصينية وجبات خفيفة مناسبة للحفلات!
- تفاح مجفف - رقائق التفاح المصنوعة منزليًا الحلوة بشكل طبيعي مثالية لتناول الوجبات الخفيفة أثناء التنقل!
- بايتس ماك اند تشيز بايتس - قضمات لذيذة من الجبنة الطيبة يمكن صنعها من المعكرونة الطازجة أو بقايا المعكرونة والجبن!
- كعك مملح جاف - المعجنات الكبيرة الناعمة محلية الصنع مثالية لأي مناسبة!
- 7 طبقة تراجع - غمسة شهية تجمع بين جميع النكهات المفضلة لديك في واحد!
- مجلس Charcuterie - مجموعة أنيقة من اللحوم والجبن والمقرمشات والمزيد من أجل مقبلات تستحق أي تجمع!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
فشار شيدر
المكونات
- 3 ملعقة كبيرة coconut oil
- ½ كوب حبات الفشار
- 4 ملعقة كبيرة زبدة (غير مملح ، ذائب)
- 1 حزمة مسحوق جبن شيدر (*انظر إلى الملاحظات)
- ½ ملعقة صغيرة الخردل الأرض (اختياري)
- ¼ ملعقة صغيرة ملح البحر (ليتذوق)
تعليمات
الفشار على الموقد
- في فرن هولندي كبير أو قدر ، أضف زيت جوز الهند وثلاث حبات فشار لتعمل كحبات اختبار (ستعلمك هذه عندما يتم تسخين الزيت بشكل صحيح) ، وضعي القدر على نار عالية.3 ملعقة طعام من زيت جوز الهند
- بمجرد أن تنفجر حبات الفشار الثلاثة ، أضف على الفور بقية الحبات. ضع الغطاء على القدر وارفع القدر عن النار. قم بتدويره برفق لمدة 20 ثانية ثم أعده إلى الحرارة. * يجب أن تبدأ النوى في الظهور على الفور تقريبًا.نصف كوب من حبات الفشار
- عندما ينتهي الفشار في منتصف الطريق تقريبًا ، قم بتكسير غطاء القدر للسماح للبخار بالخروج.
غطِّ الفشار
- بمجرد أن تنفجر كل الحبوب ، اسكب الفشار في وعاء التقديم. قلبي مع الزبدة المذابة حتى يتم تغليف كل الفشار بالتساوي. ثم نرش مسحوق جبن الشيدر فوق الفشار (إذا كنت تستخدم الخردل المطحون ، اخلطه مع مسحوق الجبن قبل رشه على الفشار).4 ملعقة كبيرة زبدة 1 كيس مسحوق جبن شيدر ، نصف ملعقة صغيرة خردل مطحون
- يتبل بالملح حسب الرغبة ويقدم على الفور.¼ ملعقة صغيرة ملح
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- بدلًا من صنع الفشار على الموقد ، يمكنك استخدام آلة نفخ الهواء (إذا لديك واحدة)، قم بإعداد الفشار في الميكروويف ، أو حتى استخدم الفشار مسبق الصنع!
- أسهل طريقة للحصول على مسحوق جبن الشيدر هو إخراجها من علبة المعكرونة والجبن. بدلاً من ذلك ، يمكنك شرائه عبر الإنترنت.
- عبوة واحدة من مسحوق جبن الشيدر تساوي 1½ أوقية أو أقل بقليل من ⅕ كوب.
- للتخزين: قم بتخزين فشار الشيدر في حاوية أو كيس محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوعين.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: